广安置业香炉营:亦菜亦饭——鸡蛋菠菜肉丝炒面
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/24 07:23:35
亦菜亦饭——鸡蛋菠菜肉丝炒面
用料:鲜面、菠菜、猪瘦肉、鸡蛋、盐、鸡精、葱、食用油。
做法:
1、鲜面煮到八分熟后捞出装盘,撒入盐和食用油拌匀。
2、菠菜洗净切段、鸡蛋打散、葱切段、肉切丝。
3、炒锅注油,将鸡蛋炒熟后盛出备用。
4、锅中另放油,将肉丝炒熟后放入葱花爆香,下菠菜和面条。
5、菠菜炒熟后放入鸡蛋,调入鸡精,炒匀后即可出锅。
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