偶看新闻北京汉克时代招聘:肥而不腻---烧鲶鱼
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 04:11:40
肥而不腻---烧鲶鱼
这个鱼，我很喜欢吃，刺少，肉肥美，还不腻，
怎么做都好吃，解馋……
但是，这次不知怎么了，做的时候，我一直在抖个不停呀，
卖鱼的只管杀，不管切，
我拿回来要洗，要切，对着它，我的手在抖啊，赶上家里的刀也钝了，我的天爷啊，
这鱼切完，我腿肚子都抽筋儿了，半天没缓过来。
吓的……
我害怕它……
材料：鲶鱼，葱姜八角，糖，醋，料酒，盐，香菜。（爱吃辣的加辣椒，辣辣的才好吃）
做法：
1，鲶鱼处理干净，切段儿
2，炒锅入油，小火，倒入鲶鱼段儿，煎至两面都变色后盛出备用。
4，迅速倒入适量的清水，把煎好的鲶鱼段儿放入，大火烧开，调入适量的盐，糖，一勺醋，一勺料酒，炖至汤汁浓稠，撒入香菜段儿即可。 
鲶鱼比较肥，油比较多，怎样做口感才会好些不油腻？
怎么做肥而不腻的五花肉？
“肥而不腻”如何翻译好呢，谢谢？
做红烧肉的烦恼---怎么才能作到肥而不腻，口感松软而不硬？
请问猪蹄怎样做才会"耙而不烂、肥而不腻”呢？？
猪肉怎样煮才能肥而不腻受而不渣
如何增肥比较科学而不伤身体？
我要看看那菜到底是否符合‘肥而不腻’的标准呀？如何翻译地道呢？谢谢
我怎么不肥？
不运动会不会肥
鲶鱼是吃什么长大的呀,听说鲶鱼挺不干净的,是这样的吗
为什么我瘦,而祖宗那么肥?
我身长肥而脸不长肥，为什么？
我现在85斤，想增加到100斤，而我又没有什么食欲，请问怎样增肥，而不影响健康，
大蒜烧鲶鱼是哪个菜系里的菜？
怎样让肚子不肥
应不应该增肥？
大蒜鲶鱼
鲶鱼效应
鲶鱼有牙吗？
鲶鱼是吉是凶？
“溪深而渔肥”中而字的用法
鲶鱼是吃什么长大的呀,听说鲶鱼挺不干净的,一般都不吃的,是这样的吗?
做大的鲶鱼头汤的时候怎么样才不油腻？