偶看新闻向钱进:冬吃萝卜夏吃姜 详解生姜七大健康功效-搜狐健康
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 06:14:39
冬吃萝卜夏吃姜 详解生姜七大健康功效
来源：搜狐健康 作者：霍键 2011年05月09日00:44
[作者简介] 黄连珍：湖北省营养学会理事长，同济医学院营养与食品卫生学系教授。搜狐健康名博。[在线关注] >>点击查看作者的博客
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生姜是食物烹饪中不可缺少的的调味品，不仅在于减轻腥膻食物的异味，往往还具有淸解食物中潜藏的某些有害成分的作用。
生姜既有营养价值，又有医疗作用，成为多功能的食疗佳品，其用途之大，药食两用堪称无与伦比。民间流传的“饭不香，吃生姜。”，“上床萝卜，下床姜。”，“冬吃萝卜，夏吃姜。”，“呕家圣药”，“早上三片姜，赛过喝参汤。”“每天三片姜，不劳医生开处方”等，这些都是对生姜功能形象而精辟的概括。
现代科学研究表明，生姜化学组成复杂，如含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜酮、柠檬醛、芳香油、辣椒素、二苯基庚烷等多种物质，使其生物活性功能多样。
1. 抗氧化，抑制肿瘤
● 生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；
● 抑制肿瘤作用；
● 吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
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冬吃萝卜夏吃姜
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常吃萝卜健康吗？
为什么说“冬吃萝卜夏吃姜”？
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为什么讲“冬吃萝卜夏吃姜”？
为什么要“冬吃萝卜，夏吃姜”
老南京谚语是“夏吃萝卜冬吃姜”还是“冬吃萝卜夏吃姜”？
冬吃萝卜，夏吃姜 各有什么好处？？？
为什么冬吃萝卜夏吃姜，夏天很热的呀
想问问俗语“冬吃萝卜夏吃姜”还是“冬吃姜夏吃蒜”
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有俗话说：冬吃萝卜，夏吃姜。为什么呢？
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古人云“冬吃萝卜夏吃姜”，是不是夏天吃萝卜就对身体不好呢？那又有哪些不好的地方？
冬吃萝卜夏吃姜不要医生开处方,姜是提火的为什么俗语还要这么说呢?
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