偶看新闻东莞永能ds售后:花色船点----白孔雀
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 00:15:23
花色船点----白孔雀
澄粉 400克
糖 50克
水果馅 90克
南瓜泥 50克
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澄粉加入糖拌匀用开水烫成雪花面，稍冷一会揉成面团。 - 2
分出一块面团压扁包入水果馅心。 - 3
把收口搓长，做成孔雀的脖子。 - 4
有馅心的部分做成身体。 - 5
用一块块小面团搓成细长条，做出颈部的羽毛。 - 6
围着脖子粘结。 - 7
再用一块块面团搓成粗一点的条压扁，做出翅膀的羽毛，用刀压出羽毛的纹路。 - 8
一片片粘结成翅膀。- 9
南瓜泥加入少许澄粉和一小块面团揉成黄色面团，分一点搓成绿豆粒大小，和黑芝麻一起组成鸟眼睛。 - 10
把眼睛粘结上，用黄色面团做出鸟嘴，用白色面团做出鸟冠。 - 11
搓长条压扁做出尾巴，用黄色面团点缀。 - 12
做进一步的修饰。 - 13
去一块面团压扁做出尾巴上的小羽毛。- 14
放入盘中组合到一起。 - 15
同样的步骤再做出一只母孔雀。 - 16
组合到盘中放入蒸笼蒸熟。 - 17
蒸好拿出，用花叶点缀一下。