偶看新闻南通友星线束坑人嘛:花之美 美在色香姿韵
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2007-01-23 09:32:10 中国人，特别是中国古时的名门底下望族。文人逸士，他们有的有条件和闲暇，追求生活的乐趣是其永恒的主题。欣赏花卉也是其悠闲生活的一个有机组成部分，许多人士都精于此道，并提出了不少独到的见解。清朝的李笠翁就对花草树木及其欣赏艺术作文中也发表了赏花高论，他说："花的享受和树的享受一样，第一步必须选择某此高贵的花，以它们的地位为标准，同时以某种花与某种情调和环境发生联系。第一是香味……。此外又有色泽、外观和吸引力的问题，这也有很大的差异。……不但如此，花和周围的环境及开花的节季更有着。按照中国的习惯，一般从色、香、姿、韵四个方面来品赏花卉。 色彩，是花卉美的重要组成部分。我们与花卉打交道，就等于生活在五彩缤纷的色彩世界里：在宁静的绿色王国中，那鲜红的玫瑰、黄色的菊花、血红的杜鹃、洁白的玉兰、金黄的茶花、火红的石榴，还有那娇如红面的桃花、灿若明霞的紫薇、万紫千红的月季、繁星点点的霞草……，组成了一幅同璀璨夺目、绚丽多采的大自然图画。在花卉的诸审美要素中，色彩给人的美感最直接、最强烈，因而能给人以最难忘的印象。 红色——常同血火相联，它蕴藏着巨大的能量，充满活力，给人温暖，使人激动，使人兴奋，崔人向上 黄色——"一种愉快的、软绵绵的和迷人的颜色"(歌德)。黄色象征智慧，表现光明，带着至高无上的权威和宗教的神秘感。它还是丰满甜美之色。 蓝色——一种消极、冷酷的颜色。往往与平静、寒冷、阴影相联系。它对西方人来说是意味着信仰；对中国人来说，则象征不朽。蓝色同时还带有肃穆的表情。 绿色——大自然最宁静的色彩。它使人联想起草地、树林，是生命、自由、和平与安静之色，给人以充实与希望之感。 橙色——温暖而欢乐之色。这类色能使人联想到橘子、稻谷与美味的食品。带有力量、饱满、决心、胜利的表情。甜蜜而亲切。 紫色——神秘而沉闷之色。紫色在色相环上处于冷极和暖极之间，是一种较为平静的色彩，使人有一种虔诚和衰弱感。紫色在大自然中又是比较稀有的色彩，有高贵之感。 对整个植株来说，花朵是色彩审美的主要对象。不但普通的花卉爱好者在得到了一种新的花卉种类后最先关心的是"它开的花好不好看"?就是那些具有文心诗眼的人们也都倾倒于花朵的色彩美，一直在用人类最美好的浯言、用诗歌对它进行赞美，留下了许多千古佳咏。刘禹锡："桃红李白皆夸好，须得垂杨相发挥"，说桃、李的色彩；杨万里："谷深梅盛一万株，千顷雪波浮欲涨"，写梅花的色彩雪一样洁白：范成大诗："雾雨胭脂照松竹，江南春风一枝足"，又说岭上梅花红如胭脂；林逋说："蓓蕾枝梢血点干，粉红肋颊露春寒"，则杏花色似红靥：李商隐诗："花入金盆叶作尘，惟有绿荷红菡萏"，则说荷花的叶绿红……。此外，还有石榴的火红，秋菊的鲜黄，梨花的洁白，几乎所有名花的色彩，有许多赞美诗。不同的花卉种类具有不同的色彩，就是同一花种内的不同品种，其色的变化也足以构成一个"万紫千红"的世界。无论是具有一二万品种的月季花，是具有数千个品种的菊花，只要你光临经常举办的纯月季花展或是纯菊花展，就能略月季王国的色彩绚丽，或是菊花天地的五彩缤纷。即使同一品种，有的花瓣上还镶着金边、银边，有的同一花朵上嵌有不同的彩纹，这使得鹤望兰、美人蕉、菊花、月季、梅花、桃花、山茶等花卉中的一些品种显得特别美丽。另有清晨开白花、中午转桃花、傍晚变深红的"醉芙蓉"(木芙蓉的一个名品)；以及初开时为淡玫瑰红色或黄白色，后变为深红色的海仙花等。这些同一花朵在不同时间变换花色的品种，堪称不同凡响的仙花。可以说，花朵的色彩是大自然中最为丰富的色彩来源之一，基本上可以囊括色相环中的每一色彩。 "一年好景君须记，正是橙黄橘绿时"。我们的古人在领略花、叶色彩美的同时，倒没有忘记果实的色彩。那累累硕果既具很高的食用价值，又有突出的美化作用，特别是那果实的颜色，有着更高的观赏价值。例如，果实红色的火棘、荚弥、琼花、樱桃、山楂、冬青、构骨、构杞、橘、柿、石榴、南天竹、珊瑚树、平枝枸子等；果实黄色的银杏、木瓜、甜橙、香圆、佛手、金柑等；果实蓝紫色的女贞、紫珠、葡萄、十大功劳等；以及果实为白色的红瑞木、雪果等，不胜枚举。真正善于赏花的人们，是决不会让这些丰富的色彩、无穷的美从眼皮下白白地消失的。
2007-01-23 09:32:10 花卉的香味美包括"香"与"昧"两个方面。它们往往难以言传，却给人如梦似醉的美感。"由茉莉那种强烈而显著的香味到紫丁香那种温和的香味，最后到中国兰花那种洁净而微妙的香味。得味越微妙，越不易辨出来是什么花，便越加高贵。" 在中国的花卉中，最受大众喜爱的得花要数桂花了。它虽没有硕大的花朵或鲜艳的色彩，自古至今却一直是我国人民公认的传统名花。究其原因，就在于桂花盛开时节，金粟万点，飘香溢芳。看花闻香，悦目怡情，给赏花者带来了不尽的嗅觉美。"疑是广寒宫里种，一秋三度送天香"； "亭亭岩下桂，晚岁独芬芳"；"幽桂有芳根，青桂隐遥月"。纵观历代诗人的咏桂佳句，大多盛赞桂花的"天香"或"芬芳"。 乖小洁白的茉莉花，也以其馨香赢得众人的喜爱，仲夏夜里，香味伴随着月光流泻飘忽，宛若舒伯特的小夜曲，沁人心脾，妙不可言。在香水没有引进之前，茉莉花一直是中国妇女的宠物：早晨梳妆既罢，便摘几朵沾露的茉莉插于发上；到了黄昏纳凉之时，又把茉莉花插在两鬓或佩在襟前，所谓"茉莉新堆两鬓鸦"；再加上床上挂的，案几上摆的，香随人转，朝夕萦绕，提神醒脑，炎暑顿消。难怪有人要说："一卉能熏一室香。" 象征富贵吉祥繁荣昌盛的瑞香花，显得更加优雅高尚，它盛开的时候刚好在元旦和春节之间，只要有一盆安置在厅堂之上，便可使满室生香。因此，它赢得了诸多芳名，如"瑞兰"、"野梦花"、"夺香花"、"千里香"等，宋《清异录》则称其为"睡香"和"瑞香"。缘其蕴含有瑞气生香、新春吉祥之意，因此，称其"瑞香"是最为恰切不过了。在众香国里，最受文人雅士推崇的要数兰花的幽香了，清雅、醇正、袭远、持久，号称"香祖"、"王者之香"。人们在研究兰香散发的特点时了解到，它一不定时，二不定量，三不定向，像"幽香"，"兰香不可近闻"，妙就妙在若有若无，似远忽近之间。"坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来"(元·余同麓《咏兰》)，正是说明了兰香的这一特色。〕 不少花卉种类不仅开放芬芳的花朵，还会结出甜美的果实。直接品味，无疑有味觉之美；望梅便可生津止渴，不是同样也使人产生一种甜酸隽永的美感吗?白玉兰的花瓣，肥厚洁白，若蘸些面浆，油炸成"玉兰片"。即是香甜可口的美味佳品。还有菊花、兰花、玫瑰、茉莉、槐花、金银花、桂花、桃花、荷花、米兰等许多花卉，均可制成饮料、甜食、菜肴等各式各样的香甜可口、营养丰富的美味食品，给人以别具一格的味觉美。
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花朵开放得鲜艳夺目，香气浓郁，固然令人赞美，但"花开有时，花落无期"，乃自然规律。而花卉的姿态却持久而又与季节无关，所以古人说："花以形势为第一，得其形势，自然生动活泼"(清·松处《颐园论画》)。此语虽是论画中花卉，可对于自然花卉的审美来说，亦同样适用。自然的花卉，纵有丽色馨香，而无妍姿美态，便少风韵神致；若姿态美妙，娉婷阿娜，纵少色香，其韵也自生。花卉的姿态美是花卉审美中的一个重要因素。
就花木的自然形态来看，花木中有似亭亭华盖的龙爪槐，卵圆形的球桧、圆锥形的雪松、柱形的铅笔柏、匍匐形的铺地柏，以及独特的棕桐形、芭蕉形等等，不同的树种乃至品种都有不同的树形。草本花卉的株形就更为秀美了，除了前述的吊兰、文竹、虞美人的体态也惹人喜爱。
花木的叶片形状更是千变万化，难以言状。仅以其大小而论，大者如巴西棕的叶片长度可达20米以上，小者如柽柳、侧柏等的鳞叶仅长几毫米。可以说，在自然界中是找不到两片完全相同的叶子的。而且，有些花木的叶形还相当奇特，如洒金榕的叶形就千变万化，有似狮耳的广叶种，像鸭脚的戟形种，如牛舌的长叶种，似蜂腰的飞叶种等，故而又称"变叶木"。蓬莱蕉的叶形孔裂纹状，极像龟背，因而亦叫"龟背竹"。它们都是观赏价值极高的观叶植物。
花、果的形状更为奇特：如鹤望兰的花形、橙黄的花萼、深蓝的花瓣、洁白的柱头、红紫的总苞，整个花序宛似仙鹤的头部，因而得名鹤望兰，又称极乐鸟；珙同花序下的两片白色大苞片，宛似白鸽展翅，花盛开时，犹如满树群鸽栖息，被称为"中国鸽子树"；琼花的花序由两种花组成，中间为两性小花，周围是八朵大型的白色小孕花，盛花之际，微风轻佛，似群蝶戏珠，仙姿绰约；仙客来的花瓣反卷似兔耳拖鞋兰的花瓣形似拖鞋；荷苞花的冠状如荷苞；虾夷花的花冠酷似龙虾等等；还有花木的果实形状，如佛手的果实或裂纹如拳形，或裂开呈指状；槐树的果实如佛珠成串；秤锤树的果实似秤锤下垂；文旦的果实硕大无比等等，均非常美丽。
面对花卉的千姿百态，古人留下了深深的赞美诗："老龙半夜飞天下，蜿蜒斜立瑶阶里。玉鳞万点一齐开，凝云不流月如水"，"翠盖佳人临水立，檀粉不匀香汗湿。一阵风业碧浪翻，珍珠零落难收拾" 。……诗人笔下这形形式式的花姿美，令人回味无穷。
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花卉的色彩美、香味美、姿态美，这三者其实都是指花卉的自然属性之美--纯自然的美，亦即美学家所称作的第一层次的花卉情感化、性格化，从而在获得花卉自然属性美的同时，还可欣赏到人"外射"到花卉身上的主观情感--自然意态之美，或说"人化的自然"，有的美学家将其看作第二层的自然美。这，就是我们通常所讲的花卉的风韵美。
风韵美是花卉自然属性美的凝聚和升华，它体现了花卉的风格、神态的气质，比起花卉纯自然的美，更具美学意义。赏花者只有欣赏到了这一风韵美，才算真正感受到了花卉之美；因为，自古以来，在千姿百态的花木上，人们赋予以各种各样的精神意义，使花卉的风韵美具有许多丰富而深遂的内含。被背誉为中国十大传统名花的荷花，人们不仅赞赏它皎洁清丽的自然姿态，更歌颂它"出淤泥而不染，濯清涟而不妖"的高尚品格，而赋予它清白、纯洁的象征意义。
松枝傲骨铮铮，柏树庄重肃穆，且都四季常青，历严冬而衰。《论语》赞曰："岁寒然后知松柏之凋也。"因此，在文艺作品中，常以松柏象征坚贞不屈的英雄气概。竹子坚挺潇洒，节格刚直，它"末出土时便有节，及凌云处更虚心。"因此，古人常以"玉可碎而不改其白，竹可焚而不毁其节"来比喻人的气节。使宋代大文豪苏东坡到了"宁可食无肉，不可居无竹"的地步。
梅，枝干、苍劲挺秀，宁折不弯，它在冰中孕蕾，雪里开花，披梅傲霜迎雪，屹然挺立，因此古人称之为"岁寒在友"，推崇其顽强的，性格和斗争精神。
此外，人们还常以菊花表示清高，牡丹象征荣华富贵。棠棣比喻兄弟，兰花表示高尚。木棉表示英雄，桃花形容淑女。含羞草表示知耻，凌霄花表示人贵自立，而晋代嵇康则在《养生论》中说："合欢蠲(通捐)忿。萱草忘忧"。可使去除烦恼。带来欢笑。但，假若你有悲伤，千万别到白杨树林里去，不然，"风吹白杨叶飒飒"，会更增你的秋思。古人诗曰："白杨悲风，萧萧愁杀人!"
总之，丰富多彩的花木，蕴含着丰富多彩的情感，表述了无限的象征意义。对此古人有过维妙维肖的描绘：梅标清骨，兰挺幽芳，茶呈雅韵，李谢浓妆。杏娇疏雨，菊傲严霜，紫薇和睦，红豆相思，水仙冰肌玉骨，牡丹国色天香，玉树亭亭阶砌，金莲冉冉池塘，丹桂飘香月窟，荚蓉冷艳寒江
可见，不同的花卉有不同的风采，而因花撩起的缕缕情思，又使景物进入了诗画的境界。这样，在赏花时，把外形与气质结合起来，突出了花的神态和风韵，大大增强了它的艺术魅力。在此，花卉已不再是没有任何意念的自然之物，而是隐喻着人之品格、人之精神、人之情感，人之愿望在大自然中最美丽的生命之花，是花与人、物与心的嵌合!
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梅为仙品 桃为华品 杏为贵品
梨为素品 莲为静品 兰为高品
菊为逸品 桂为灵品 水仙为名品
茉莉为妙品 牡丹为荣品 山茶为寒品
棠棣为教品 合欢为异品 芦花为幽品
鸡冠为闻品 芍药为选品 木棉为奇品
芙蓉为尤品 海棠为佳品 凤仙为新品
虞美人为生品 秋海棠为情品