美国负债20万亿:偏方治高血压

方1  菊槐绿茶饮治高血压

【配  方】菊花、槐花、绿茶各3克。

【制用法】以沸水沏。待浓后频频饮用，平时可当茶饮。

【功   效】清热、散风。治高血压引起的头晕头痛。

方2  玉米须煎饮治高血压

【配  方】玉米须60克。

【制用法】将玉米须晒干，洗净，加水煎。每日饮3次。

【功   效】降压，利水。用治高血压。

方3  黄瓜藤汤治高血压

【配  方】干黄瓜藤1把。

【制用法】洗净加水煎成浓汤。每日2次，每次1小杯。

【功   效】清热、利尿。治高血压。

方4  芹菜汁降压清热

【配   方】芹菜(选用棵形粗大者)、蜂蜜各适量。

【制用法】芹菜洗净榨取汁液，以此汁加入等量的蜂蜜，加热搅匀。日服3次，每次40毫升。

【功   效】平肝清热、祛风利湿。用治高血压病之眩晕、头痛、面红目赤，血淋，对降低血清胆固醇有很好的疗效。

方5  玉兰鱼球治虚火上升

【配   方】生鱼肉(草鱼或海鱼肉均可)200克，玉兰花瓣15个，鸡蛋5个，味精、料酒、香油及盐适量。

【制用法】将鱼肉去刺切碎，玉兰花切成丝或末，两者混拌成泥。取蛋清，用筷子搅匀发稠，放入少许香油、料酒、味精及盐。然后将鱼肉玉兰泥做成数个小球，放人配好的蛋清中蘸匀，捞出后码在盘子中央。将整盘玉兰鱼球放在开锅的蒸屉上蒸5分钟。食用。

【功   效】养阴、润燥、祛风。对高血压之虚火上升头痛，尤为适宜。 

方6  香蕉西瓜皮治高血压

【配   方】香蕉3只，西瓜皮60克(鲜品加倍)，玉米须60克，冰糖适量。

【制用法】香蕉去皮与西瓜皮、玉米须共煮，加冰糖调服。每日2次。

【功    效】平肝，泄热，利尿，润肠。用治肝阳上亢型高血压。

方7 柠檬荸荠汤治高血压

【原   料】柠檬1个，荸荠10个，白糖适量。

【制用法】将柠檬洗净，切片；荸荠洗净，去皮切片，备用。锅内加水适量，放人柠檬片、荸荠片，大火烧沸，改用文火煮5～10分钟，调入白糖即成。每日l剂，2次分服，连服10～15天。

【功   效】柠檬性凉，味酸，有生津止渴、化气和胃等功效，可用于高血压、咽痛口干、胃胀气诸症。荸荠性寒，味甘，有清热凉肝、生津止渴、补中益气等功效，可用于高血压、烦渴便秘、血尿、百日咳诸症。二者合食，可清热益气、生津止渴。适用于高血压、咽喉肿痛、消渴等。

 方8 炝海带丝治高血压

【原   料】水发海带500克，精盐、椒油各10克，青菜丝适量，醋15克，葱丝5克，姜3片。

【制用法】将海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下捞出控干，撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘，然后放上葱、姜，倒上醋，椒油加热炝上即成。

【功   效】海带性寒味成，有通经利水，化瘀软坚，消痰平喘等功效，可用于治疗高血压、高脂血症、肾炎水肿等症。

 方9 麻油芹菠菜治高血压

【原    料】新鲜菠菜和芹菜各250克，麻油30克，精盐、味精各适量。

【制用法】将菠菜、芹菜去老叶及根，洗净切段，放沸水中烫2分钟，捞出。放小盆中加入麻油、盐及味精，拌匀即可食用。

【功   效】滋阴清热，平肝熄风。适宜于高血压病，证见头晕头痛、面赤口渴、心烦易怒、大便秘结等的辅助食疗。

【附   注】菠菜与芹菜要鲜嫩。不宜同时食鳝鱼。

方10菠菜炒生鱼片治高血压

【原   料】生鱼片200克，菠菜250克，蒜茸、姜花、葱段、绍酒、芡粉各适量。

【制用法】将菠菜去根，洗净，略切几段，放入开水中焯过，捞起滤去水分；生鱼片用少许精盐拌匀。起油锅，下蒜茸、姜花、葱段爆香，下生鱼片，烹入绍酒，略炒，再下菠菜，调味，并下湿芡粉拌匀即可。随量食用。

【功    效】养肝降压，清热滑肠。适用于高血压病属肝火亢盛型者。证见头晕眼花，心烦口渴，常易恼怒，大便秘结等。

【生活宜忌】   

 1．时刻监视血压   

患者在家里量血压是最能监视血压的方式。除了追踪血压情况，自己量血压还可帮助你了解饮食、运动及药物如何影响你的血压。这也可帮助你克服门诊的恐惧。有些人一见到医生，立刻紧张起来，血压也急剧上升。

2．保持心情愉快

研究显示，情绪在血压高低上扮演着独特的角色。快乐的情绪使收缩压下降，而焦虑则使舒张压上升。同时，血压的变化直接地与情绪的强度有关，一个人愈快乐，他的收缩压下降愈多；相反地，一个人愈焦虑，他的舒张压上升愈多。

3．进行有氧运动

 运动可以帮助血压降低。许多研究显示有氧运动对高血压有多种益处，运动的用意在迫使血管舒张，以降低血压。即使运动期间血压回升，但运动结束后会再下降。当血压回升时，也不会上升过多。游泳、步行、骑车等，都是有益高血压的运动。

 4．防治呼吸暂停

     高血压病人通常也有呼吸暂停的毛病。睡眠时所发生的呼吸暂停与鼾声大作及睡不安稳有关。有此毛病的人往往在白天里感到极度地困倦。治疗呼吸暂停有助于降低患者的血压。睡眠时鼾声大作的人，较易患高血压或气塞病。根据研究报告，打鼾可能由于脑部负责呼吸顺畅的部分功能不良所致；如此造成的氧气短缺，易添加心肺的负担。

5．患者在饮食上有哪些宜忌

 (1)控制体重  研究表明，肥胖者高血压的患病率是正常人的2～6倍。  流行病学也证实，体重的改变与血压的变化成正比，降低体重可减少患高血  压的危险性。同时减轻体重也可以减少降压药物的用量。

(2)合理膳食  总原则是低糖、低盐、低脂、高纤维素。饮食应清淡，少酞吃盐。吃盐过多会促使血管硬化和血压升高，高血压患者每天吃盐应以5克以下为宜。在减少食物中总脂肪量的同时，增加多种不饱和脂肪酸，少食含胆固醇高的动物内脏，可适量选用植物油，长期食用玉米油可降低血中胆固醇并软化动脉血管。蛋白质的摄人以植物蛋白为主，多吃新鲜蔬菜、水果。

 (3)多食含钾食物  钾在体内能缓冲钠的有害作用，促进钠的排出，可  以降压。高钾低钠的食物有黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜；水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、山楂等。

 (4)补充蛋白质和维生素  高血压患者要多食用一些含优质蛋白质的鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋及豆制品。维生素中的B、c、E等，有扩张血管和降低胆固醇的作用，并可改善血管的通透性，使血管保持弹性。

(5)多食含钙食物  如虾皮、骨头汤、绿叶蔬菜、黑木耳、核桃等。

(6)少食发物  如雄鸡、猪头肉、狗肉、鹿茸等，因这一类发物均易耗损肝阴，使肝阳易亢，病情复发或加重。

   (7)戒烟限酒吸烟容易导致高血压，是另一个重要的危险因素，烟草中的尼古丁会使小动脉收缩。嗜酒也是高血压的危险因素，长期大量饮酒，不仅易诱发中风，还会促使内源性(肝)胆固醇合成，使血脂升高，引起动脉硬化和加重高血压病。专家主张，可以喝点红葡萄酒，因为红葡萄皮中的白黎芦醇有益于心血管。

附1

香蕉因为含有丰富的钾离子，所以不但能通便润肠，还具有预防高血压的保健功效。    国外研究人员发现，每天吃5根香蕉就能达到高血压药物治疗功效的50％，每天吃两根香蕉，能降低10％的血压。此外，几乎所有的菌类，包括香菇、草菇、金针菇、木耳等都有降压的功效，并有防癌和抗癌的作用。常见的香菇就对高血压、动脉硬化、失眠、过敏等病症有不错的疗效。由于高血压只能控制，不能根治，所以医生建议，高血压患者平日应当多吃一些香蕉、菌类、葡萄干、土豆、枣子等含有丰富钾离子的食物，以控制血压。并且多吃富含矿物质的食物，少吃油脂，这些都有助于减少高血压的发生。 

绿茶（抗癌）（软化血管）（饭后用茶叶水簌口，可以防牙齿疾病）

黑木耳，可以防、治心肌梗塞，效果比阿司匹林还好

以下食物同食有利于降压：

1木耳与莴苣同食

2香菇与豆腐同食

3尖椒与空心菜

4生菜与大蒜

5豆腐与金针菇

6莴苣与青蒜苗

7茄子与苦瓜

8芹菜与花生（花生米的红皮，提高血凝性，容易心肌梗塞，所以最好剥皮吃）

9西红柿与芹菜同食番茄素是一种天然抗氧化剂,可改善老年性黄斑变性.人体血浆中番茄素含量越高,癌症、冠心

   病发病率就越低番茄加热后产生番茄素，生番茄没有番茄素

高血压简易治疗方法 

1、各若干。

[制用法] 生花生米半碗，用陈醋倒人碗内浸泡7天。每日早晚各服10粒。血压下降后可隔数日服用1次。

2、治高血压：

[配  方] 鲜芹菜（选用棵型粗大者）、蜂蜜各适量。

[制用法] 芹菜洗净榨取汁液，以此汁加入等量的蜂蜜，加热搅匀。日服3次，每次40毫升。

[功  效] 平肝清热，祛风利湿。用治高血压引起眩晕头痛、面红目赤血淋，对降低血清胆固醇有很好的疗效。

   3、 治高血压：

[配  方] 鲜芹菜（下段茎）60克，大枣30克。

[制用法] 水煎服，日服2次。连服1月。

[功  效] 有降血压和降低胆固醇作用。用治高血压、冠心病、胆固醇过高等病症。

   4、 治高血压：

[配  方] 海带根适量。

[制用法] 将海带根晒干粉碎为末，每次服6至12克，每日1至2次，温水送服。

[功  效] 清热利水，祛脂降压，治高血压。

    5、 治高血压：

[配  方] 小苏打2至3勺。

[制用法] 将水烧开，放如小苏打，每次泡脚20至30分钟。

[功  效] 用治高血压。

     6、治高血压：

[配  方] 鲜西红柿2个。

[制用法] 将西红柿洗净，蘸白糖每早空腹吃。

[功  效] 清热降压，止血。用治高血压、眼底出血。

7、高血压

买二两干海带洗干净放入六碗（中碗）凉开水中浸泡两天，海带分解出碘，两天喝完六碗水，半年不起压，海

带用凉水泡数年有效。

 8、：  白木耳、黑木耳各10g，冰糖30g。以上同做为汤，食木耳饮汤，1日3次。9、

9、：芹菜籽一两，用纱布包好，放10斤水煎汤，  早、中、晚饮1杯。（不怕辣者，可早中晚

 食生蒜2头，有降血压、血脂特效。 ）

附2

 方一：黑豆半斤加入普通的白醋一斤中浸泡七天后，直接吞服黑豆七粒，每天三次服。 方二：猪苦胆一具，黑豆三两，把黑豆装入猪苦胆中七天后，取黑豆七粒嚼服，一日三次，忌盐。

方三：取中药罗布麻叶10克，山楂15克，五味子6克，冰糖适量泡水代茶饮。

方四：白醋二斤，蜂蜜一斤，放入红皮鸡蛋三个，浸七天后服用。每次半两，一日三次。

朱良春的益母降压汤,益母草60,桑寄生20,杜仲12,甘草5.(克)不妨一试.

1. 山楂粥

【原料】山楂30～40克粳米100克砂糖10克。

【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。

【用法】可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7～10天为一疗程。

【功效】健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。

2. 桃仁粥

【原料】桃仁10～15克粳米50～100克。

【制作】先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。

【用法】每日1次，5～7天为一疗程。

【功效】活血通经，祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等。

【宜忌】用量不宜过大；怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。

3. 胡萝卜粥

【原料】新鲜胡萝卜粳米各适量。

【制作】将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。

【用法】早晚餐温热食。本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮久放。

【功效】健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。

4 玉米糕

【原料】新玉米面450克，红糖200克，食用碱4克，熟猪油15克，发酵面50克。

【制作】把发酵粉和玉米面掺适量清水合成团后发酵，发酵好之后加上述其他原料揉均匀，然后用湿布盖好，饧一小时。再反复揉已饧好的面团，整块投入蒸锅铺平，用旺火蒸25分钟左右。出笼略凉后刀切为块或菱状即可随意食用。

【功能】调中开胃，适用于高血压，咯血等症。

5西米(猕猴桃)粥

【原料】西米100克，猕猴桃200克，白糖100克。

【制作】洗净西米浸泡30分钟沥干，猕猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁块；大火烧开倒入西米，开水后改成中火将其他原料放入锅中，稍煮即成。

【功能】滋补强身，解热止渴，宜于高血压、肝炎等病的中老年人。

6藕藏花生

【原料】大藕1公斤，花生米200至300克，白糖若干。

【制作】在藕节的一端切开灌入花生米，灌满后将切下的藕接在切口处用竹签固定，放入锅内用冷水浸没，中火煮2小时至藕酥熟，然后挤汁水2碗，食用时用刀切成厚片，每日2次为宜，以白糖佐食。

【功能】补脾润肺、止血化痰、高血压、心血管病宜食。

高血压病人的饮食方法:

1. 三餐

饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。

2. 低盐

每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

3.高钾

富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。

5.果蔬

每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。

6.补钙

有人让高血压患者每天服1克钙，8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

7.补铁

研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血

8.饮水

天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素C氧化，有助于维生素C在体内的利用，并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶（相当于2-3杯袋泡茶）冲泡，长期服用，对人体有益。

以上饮食原则，高血压病人若能落到实处，持之以恒，必会有益于健康

蜂蜜治高血压：用蜂蜜100克，黑芝麻75克，先将黑芝麻蒸熟捣如泥，放蜂蜜搅拌，用温开水冲化，每日分2次服用。

蜂蜜治血压不稳：每日早晚各饮1杯纯蜂蜜水，会使血压趋于正常，能给血压不平衡的患者消除烦恼。

大红枣6枚（小的10～20枚），入锅炒至有糊香味，北山楂肉6g～10g，鬼针草（广西玉林人称虾钳草，路边、村边、屋旁常有野生）4g～6g，水煎或开水冲泡当茶饮，每日1剂。喝时酸甜可口，无副作用。

芹菜叶煮水服用

明矾枕头可降血压

取明矾3至3．5公斤，捣碎成花生米大小的块粒，装进枕芯中，常用此当枕头，可降低血压。

红葡萄酒治血压低

用中国红葡萄酒一瓶高级红葡萄酒也行），放一根党参泡好，一般泡3天。用法：每天晚上临睡前渴小酒杯半杯，约半两，一般患者一瓶即可见效。

干老玉米胡子可治疗高血压

从自然成熟的老玉米穗上采“干胡子毛”（即雌花的细丝状干花柱）50克，煮水喝，可以有效治疗。后依方连吃了两剂，果然中断了常服的降压药，头晕、头痛等症状都不见了。

芥未煮水洗脚可降压

芥未面250克（副食店有售）平分成3份，每次取一份放在洗脚盆里，加半盆水搅匀煮开；稍放一会儿，免得烫伤脚，用些水洗脚。每天早晚一次，3天后血压就降了，再用药物巩固一段时间，效果更好。此方我用后无副作用。

刺儿菜能治高血压

将农田里（秋后时期最好）采来的刺儿菜20O-300克洗净（干刺儿菜约10克），加水500克左右，用温火熬30分钟左右（干菜时间要长些），待熬好的水温晾至40 C左右时一次服下，把菜同时吃掉更好。每天煎服一两次，一周可见效。常喝此药，即可稳定血压。

鲜藕芝麻冰糖治血压高

用鲜藕、芝麻、冰糖蒸熟食用，果见奇效。他现已76岁，几十年来从未再犯。方法是：鲜藕1250克，切成条或片状；生芝麻500克，压碎后，放入藕条（片）中；加冰糖500克，上锅蒸熟，分成5份，凉后食用，每天一份。一般服用一副（5／份）。

羊油炒麻豆腐能降血压

用150克羊油炒500克麻豆腐。不吃羊油可用其他食用油炒，但麻豆腐必须是以绿豆为原料加工制成的.炒麻豆腐时可放盐适量及葱花、鲜姜等调料。每当血压不稳定或升高时仍可如法炮制，疗效显著。

臭蒿子治高血压

秋季时取野生黄蒿子（俗名臭蒿子）一把，放在锅中或脸盆中熬10分钟（也可以开水冲泡），待稍凉后，洗头10分钟（每晚一次），水凉后再加热，洗脚10分钟。每天坚持洗头洗脚，不要间断。我岳父只坚持洗了一个秋季，第二年就痊愈了。至于春夏之间生长的嫩黄蒿子，治病疗效如何，不得而知。黄蒿子不是熏蚊子的绿色蒿子，不可混同。

民间偏方】

方1 菊槐绿茶饮治高血压

【配 方】菊花、槐花、绿茶各3克。

【制用法】以沸水沏。待浓后频频饮用，平时可当茶饮。

【功 效】清热、散风。治高血压引起的头晕头痛。

方2 玉米须煎饮治高血压

【配 方】玉米须60克。

【制用法】将玉米须晒干，洗净，加水煎。每日饮3次。

【功 效】降压，利水。用治高血压。

方3 黄瓜藤汤治高血压

【配 方】干黄瓜藤1把。

【制用法】洗净加水煎成浓汤。每日2次，每次1小杯。

【功 效】清热、利尿。治高血压。

方4 芹菜汁降压清热

【配 方】芹菜(选用棵形粗大者)、蜂蜜各适量。

【制用法】芹菜洗净榨取汁液，以此汁加入等量的蜂蜜，加热搅匀。日服3次，每次40毫升。

【功 效】平肝清热、祛风利湿。用治高血压病之眩晕、头痛、面红目赤，血淋，对降低血清胆固醇有很好的疗效。

方5 玉兰鱼球治虚火上升

【配 方】生鱼肉(草鱼或海鱼肉均可)200克，玉兰花瓣15个，鸡蛋5个，味精、料酒、香油及盐适量。

【制用法】将鱼肉去刺切碎，玉兰花切成丝或末，两者混拌成泥。取蛋清，用筷子搅匀发稠，放入少许香油、料酒、味精及盐。然后将鱼肉玉兰泥做成数个小球，放人配好的蛋清中蘸匀，捞出后码在盘子中央。将整盘玉兰鱼球放在开锅的蒸屉上蒸5分钟。食用。

【功 效】养阴、润燥、祛风。对高血压之虚火上升头痛，尤为适宜。

方6 香蕉西瓜皮治高血压

【配 方】香蕉3只，西瓜皮60克(鲜品加倍)，玉米须60克，冰糖适量。

【制用法】香蕉去皮与西瓜皮、玉米须共煮，加冰糖调服。每日2次。

【功 效】平肝，泄热，利尿，润肠。用治肝阳上亢型高血压。

【饮食疗法】

方1 柠檬荸荠汤治高血压

【原 料】柠檬1个，荸荠10个，白糖适量。

【制用法】将柠檬洗净，切片；荸荠洗净，去皮切片，备用。锅内加水适量，放人柠檬片、荸荠片，大火烧沸，改用文火煮5～10分钟，调入白糖即成。每日l剂，2次分服，连服10～15天。

【功 效】柠檬性凉，味酸，有生津止渴、化气和胃等功效，可用于高血压、咽痛口干、胃胀气诸症。荸荠性寒，味甘，有清热凉肝、生津止渴、补中益气等功效，可用于高血压、烦渴便秘、血尿、百日咳诸症。二者合食，可清热益气、生津止渴。适用于高血压、咽喉肿痛、消渴等。

方2 炝海带丝治高血压

【原 料】水发海带500克，精盐、椒油各10克，青菜丝适量，醋15克，葱丝5克，姜3片。

【制用法】将海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下捞出控干，撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘，然后放上葱、姜，倒上醋，椒油加热炝上即成。

【功 效】海带性寒味成，有通经利水，化瘀软坚，消痰平喘等功效，可用于治疗高血压、高脂血症、肾炎水肿等症。

方3 麻油芹菠菜治高血压

【原 料】新鲜菠菜和芹菜各250克，麻油30克，精盐、味精各适量。

【制用法】将菠菜、芹菜去老叶及根，洗净切段，放沸水中烫2分钟，捞出。放小盆中加入麻油、盐及味精，拌匀即可食用。

【功 效】滋阴清热，平肝熄风。适宜于高血压病，证见头晕头痛、面赤口渴、心烦易怒、大便秘结等的辅助食疗。

【附 注】菠菜与芹菜要鲜嫩。不宜同时食鳝鱼。

方4 菠菜炒生鱼片治高血压

【原 料】生鱼片200克，菠菜250克，蒜茸、姜花、葱段、绍酒、芡粉各适量。

【制用法】将菠菜去根，洗净，略切几段，放入开水中焯过，捞起滤去水分；生鱼片用少许精盐拌匀。起油锅，下蒜茸、姜花、葱段爆香，下生鱼片，烹入绍酒，略炒，再下菠菜，调味，并下湿芡粉拌匀即可。随量食用。

【功 效】养肝降压，清热滑肠。适用于高血压病属肝火亢盛型者。证见头晕眼花，心烦口渴，常易恼怒，大便秘结等。

【生活宜忌】

1．时刻监视血压

患者在家里量血压是最能监视血压的方式。除了追踪血压情况，自己量血压还可帮助你了解饮食、运动及药物如何影响你的血压。这也可帮助你克服门诊的恐惧。有些人一见到医生，立刻紧张起来，血压也急剧上升。

2．保持心情愉快

研究显示，情绪在血压高低上扮演着独特的角色。快乐的情绪使收缩压下降，而焦虑则使舒张压上升。同时，血压的变化直接地与情绪的强度有关，一个人愈快乐，他的收缩压下降愈多；相反地，一个人愈焦虑，他的舒张压上升愈多。

3．进行有氧运动

运动可以帮助血压降低。许多研究显示有氧运动对高血压有多种益处，运动的用意在迫使血管舒张，以降低血压。即使运动期间血压回升，但运动结束后会再下降。当血压回升时，也不会上升过多。游泳、步行、骑车等，都是有益高血压的运动。

4．防治呼吸暂停

高血压病人通常也有呼吸暂停的毛病。睡眠时所发生的呼吸暂停与鼾声大作及睡不安稳有关。有此毛病的人往往在白天里感到极度地困倦。治疗呼吸暂停有助于降低患者的血压。睡眠时鼾声大作的人，较易患高血压或气塞病。根据研究报告，打鼾可能由于脑部负责呼吸顺畅的部分功能不良所致；如此造成的氧气短缺，易添加心肺的负担。

5．患者在饮食上有哪些宜忌

(1)控制体重 研究表明，肥胖者高血压的患病率是正常人的2～6倍。 流行病学也证实，体重的改变与血压的变化成正比，降低体重可减少患高血 压的危险性。同时减轻体重也可以减少降压药物的用量。

(2)合理膳食 总原则是低糖、低盐、低脂、高纤维素。饮食应清淡，少酞吃盐。吃盐过多会促使血管硬化和血压升高，高血压患者每天吃盐应以5克以下为宜。在减少食物中总脂肪量的同时，增加多种不饱和脂肪酸，少食含胆固醇高的动物内脏，可适量选用植物油，长期食用玉米油可降低血中胆固醇并软化动脉血管。蛋白质的摄人以植物蛋白为主，多吃新鲜蔬菜、水果。

(3)多食含钾食物 钾在体内能缓冲钠的有害作用，促进钠的排出，可 以降压。高钾低钠的食物有黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜；水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、山楂等。

(4)补充蛋白质和维生素 高血压患者要多食用一些含优质蛋白质的鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋及豆制品。维生素中的B、c、E等，有扩张血管和降低胆固醇的作用，并可改善血管的通透性，使血管保持弹性。

(5)多食含钙食物 如虾皮、骨头汤、绿叶蔬菜、黑木耳、核桃等。

(6)少食发物 如雄鸡、猪头肉、狗肉、鹿茸等，因这一类发物均易耗损肝阴，使肝阳易亢，病情复发或加重。

(7)戒烟限酒吸烟容易导致高血压，是另一个重要的危险因素，烟草中的尼古丁会使小动脉收缩。嗜酒也是高血压的危险因素，长期大量饮酒，不仅易诱发中风，还会促使内源性(肝)胆固醇合成，使血脂升高，引起动脉硬化和加重高血压病。专家主张，可以喝点红葡萄酒，因为红葡萄皮中的白黎芦醇有益于心血管。