疟原虫感染途径:[天天饮食]酸菜蒸肥羊
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/24 11:54:05
酸菜蒸肥羊简介:主料:羊肉片辅料:酸菜、粉丝、葱姜蒜调料:盐、味精、白糖、芝麻酱、韭菜花、红腐乳、红油、大料、干辣椒烹制方法: 1、锅中加少许油,下大料、干辣椒、葱姜蒜炒香,烹入料酒,冲适量高汤,加胡椒粉、盐调味,放入酸菜略煮出锅; 2、粉丝泡发后放入砂锅中垫底,倒入煮好的酸菜汤,放入羊肉片,入蒸锅大火蒸3分钟即可; 3、芝麻酱5份中依次放入韭菜花1份、腐乳1份、盐1/3份、白糖1/2份、味精少许搅拌均匀,搭配蒸好的羊肉食用;特点:肉质鲜嫩,汤清味醇。
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