林蛙油都可以怎么吃:厦门咖啡馆AMOY COFFEE

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/30 18:10:18
厦门咖啡馆AMOY COFFEE
厦门咖啡馆AMOY COFFEE
【小资派】
TEA&TIMES茶语时光
茶语时光TEA&TIMES是一间厦门招牌咖啡屋,推门进来,环境绝对够风格,富有浓厚的小资情调,你可以窝在阁楼的沙发上,静静品上一杯古追咖啡,抑或是中餐、牛排、意大利面,样样是那么的精制。它还是一家潮店,从包袋子到恤,香薰、记事本、挂饰,还有多不胜数的手工艺品,到国外随手收回来的小玩意……涉及到生活中的方方面面。创意独特,卓而不群是这家咖啡馆区别于他处的一大特点。店主Yger倾向的说法是———生活是可以设计的。Yger喜欢“悠闲小资咖啡”这个叫法。
【商务派】
上岛、  名典、  真锅、  雅格仕 、丰尚……
它让咖啡真正走进厦门人的视觉与味觉。这些开始被人们(更多的商务人士)关注并光顾的咖啡馆,除了卖咖啡,更多的是一份25元起的商务套餐。咖啡更像是餐后饮料的选择之一。当然如果你专程去喝一杯咖啡,也不会太失望。商务派的咖啡馆,多是正统的餐厅装潢,双排面对面的直角大沙发,玻璃桌加餐布,桌上严谨的桌卡、餐牌。音乐,是柔和的钢琴曲,高级一些的,还有真人演绎。
【学院派】
黑糖、  美丽时光、  真锅、 雅舍、 TNT、 鲁瓦克……
这样的归类,并不是因为他们是学术性的咖啡馆,仅因为这些馆子坐落在厦门大学、理工大学周围,像南华路的别墅区,像这两年突然火起来的顶沃仔区。沿南华路而上,不到两百米的路,你会看到近十家的咖啡馆,簇拥着一整个开阔的院落,和一院子的花花草草。海外学院的学生,学生中的贵族,由各大学院出身的白领新贵,是这里的老主顾。他们和馆子里的主人、客人,甚至院里徘徊的猫都很熟。在学院派咖啡馆里,或躺或坐,聊天谈笑,只要你舒服,没有人会管你。桌椅或木或藤,音乐,必是精心挑过的爵士、英伦摇滚。
学院派咖啡馆,未必会有真正上乘的咖啡,但谁告诉你来咖啡馆一定要喝咖啡?只是这段时光难能可贵啊。
【水岸派】
库柏、  枫情、   咖伦比、佛罗伦、GEO  ……
这是厦门的左岸——筼筜湖畔。如果你一天泡一家的话,可能一周的时间都不太够。因为有湖,因为栖水而居,集中在筼筜湖畔建业路上的咖啡馆,倒影了法国左岸的气氛。但丰沛的却不是人文气息,是上流社会的咖啡因。因为房价,这里的咖啡很贵,每多开一家咖啡馆,剩余可以使用的别墅就要涨点价,所以你能喝到的咖啡,也要更贵更少一些。
这里的老外和名车,比比皆是,他们喜欢从早上就开始一天的咖啡生活。真正懂得享受咖啡馆的人,会在中午光临。一天最好的阳光,和对的人,一杯不错的咖啡,还有满眼无价的湖光,一直到下午都不会离开。当然,这个时候有时间比有钱更重要。咖啡与书,咖啡与咖喱,咖啡与意大利菜,咖啡与信仰……因为一条街的长度并不像烘焙一磅豆子的时间那么长,所以你会更快地领略到更多的咖啡组合。
【艺文派】
第六晚、光合作用……
这是有灵魂的咖啡馆,除了喝咖啡,也以“人文”佐饮。诗歌日在咖啡馆读诗,星期六在咖啡馆阅读。这个空间里除了喝咖啡,偶尔读诗,看一部实验电影,听一场独立乐团的演奏。没有繁复的装潢,没有华丽的桌椅,简简单单舒舒服服,因为这个派系的咖啡馆更注重的是“思想的交流”。
【角落派】
咖啡虫、BLACK CAFE、MY CAFé、 水岸  ……
其实除了法国左岸那样集中的咖啡区,更质朴的咖啡馆,应该是近在咫尺的角落小店。不成行不成市,却有其独立的性格与存在的主张,让你在生活的转角被惊喜。他们比艺文派咖啡馆要更精致一些,会使用特别的灯光,特别的杯具,特别的桌椅,因为小,所有的一切会更用心去营造。你可以坐在操作台看一杯咖啡如何诞生,和店主聊聊咖啡,聊聊时事,感觉像在某个熟识朋友的客厅。

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