危害水稻茎秆的螟虫:【图】秋天却想吃春笋【油泼笋片
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/30 13:05:10
秋天却想吃春笋【油泼笋片】
明天就要回家啦,欢天喜地中...
这几天北京又忽冷忽热,据说东北已达零下气温。秋天的衣服还没穿,估计直接过冬了。
趁着还没完全冷下来,再来爽一次,做个小凉菜吧。
不知从何时开始特别喜欢吃笋,凉拌的清炒的或香锅里的都很喜欢。超市里一年四季都供应各类笋,就和冬天能吃到西瓜一样方便。
笋这东西很奇特,与荤搭配与素搭配都同样鲜美,十分出彩。
【油泼笋片】
材料:
笋3块、小辣椒若干、花椒粒适量、香葱适量、盐适量、鸡精适量、油少许。
做法:
1.准备好材料。
2.笋洗净切片、辣椒和香葱切碎粒。
3.笋片焯水3分钟。
4.捞出控干水分。
5.撒香葱粒和辣椒粒、盐和鸡精,浇上烧热的花椒油。
6.拌匀即可。
娇媚的色泽,给餐桌添个彩。
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