帝珀玛卡:解馋的下饭菜69之美白防晒

豆腐盒

馅料：猪肉馅、姜末、花雕酒、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、清水、小葱（韭菜）

1、猪肉馅买回来，将姜末剁入其中，剁至细腻，粘稠。

2、放入盐、花雕酒、生抽、白胡椒粉、鸡精、加入少许清水，顺着一个方向慢慢搅打上劲。

3、豆腐提前放入蒸锅，蒸10-20分钟，根据豆腐大小而定。（主要作用是去除豆腥味）

4、将豆腐自中间切开，成高约2厘米的片，取一个正方形，均分成9块。

5、将每一块豆腐中间切掉，剖出。依次将9个全部挖空。

6、小葱或者韭菜洗净，切末。（一共做了两次，第一次是小葱，第二次是韭菜，吃着都不错哦！）

7、将其拌入腌好的猪肉馅中，搅拌均匀。

8、将馅料放入挖好的豆腐盒中。

9、将肉馅全部填入。

10、平底锅烧热，倒油，中小火，将豆腐底部粘干淀粉，鸡蛋液。

11、快速放入平底锅。

12、将9个全部放入，倒入清水，开大火。倒入盐、绍酒、酱油、胡椒粉。

13、盖盖子，大火烧开，待汤汁收的差不多，可以放少许湿淀粉，勾兑，淋上香油。

14、将汤汁首先倒出，将盘子放入锅内。快速将锅子翻转，将豆腐盒倒扣在盘子内即可。

15、将汤汁浇到豆腐上面，撒小葱末即可。红烩菜花

原料：

花菜1颗、西红柿2个。

调味料：

葱姜少许、番茄酱2大勺、糖、盐少许、食用油适量。

花菜和西红柿含有丰富的维生素和膳食纤维，营养价值很高，又不用担心卡路里的问题，多吃多健康哈～～紫苋菜汁凉皮

原料：（8寸凉皮约7-8张，2人份）

面粉200g、紫苋菜汁100g。

工具：平盘，最好两个可以替换（用的8寸披萨盘）、三角夹子、毛刷。

做法：

1、紫苋菜汁的取汁方法;汁与面粉和成面团，彻底揉匀，饧半个小时。可以再揉一次，继续饧20分钟。然后开始洗面：接一盆清水，把面团放入，然后搓洗，直到水变得很红很浓稠，剩余的面筋颜色很浅即可（洗完的面筋被某人都扔掉了，若不然，可以把面筋蒸熟，切好加在凉皮里一起吃）。洗好的浓浆用很细的筛网过滤几遍，把渣子过滤掉。然后，剩余的浆放入冰箱冷藏沉淀4小时以上，其间不要随意摇晃，直到水与淀粉分层，图中可明显看出。

2、上面沉淀出的水份倒掉，不要都倒光，留少许，否则剩余的面浆就太稠了，拌匀。因为颜色大部分都在水里，所以拌匀后的面浆呈浅粉色。舀一勺面浆倒入事先刷了油的披萨盘中，晃动一下，均匀摊开。多点少点无所谓，多点就厚，少点就薄，做一张就有数了。

3、用夹子平放入烧开水的锅中，或者戴手套直接用手放入，立刻盖盖，蒸两三分钟（此时可以把另外一个盘中也舀入面浆，待第一个取出，就可直接放入）。取出时连盘一起放入冷水盆中，隔水降温。

4、不烫手时，面皮就很容易取下了。平铺入刷了油的盘中，上面也刷一层油，一防干裂，二防粘连。依次做完所有的面浆即可。

5、做好的凉皮切好，可以加自己喜欢的调料拌匀即可。水果红茶

材料：

橙子1-2个、苹果1/4个、猕猴桃1个、红茶包1-2个、蜂蜜适量。

做法：

1、橙子洗净，一半去皮，榨成汁，一半切小块。

2、其他水果也处理一下，苹果洗净切块；猕猴桃洗净去皮切块；刚剩下的一半橙子切块。

3、把刚刚榨好的橙子汁、各种水果块，都放入茶壶中。

4、加入茶包，冲入开水，再放到炉上煮滚。

5、喝的时候加入适量的蜂蜜就可以了。非常好喝哦~

关于美白的美食推荐我们就写到这里了，说完了让皮肤变白的食材，我们再来说说让皮肤变黑的，研究证明，酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素，密切相关。经常进食富含酩氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物，例如动物内脏肝、肾，甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎，水产品乌鱼子，豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等，皮肤的色泽就较黑。因此住在海边的人，打渔的渔民，由于吃以上水产品较多，因此皮肤色泽较黑。

除了这些，我们还应该注意的就是：

知道阳光可以使皮肤变黑，外出之后，皮肤就会变黑，不管阴天还是雨天，在外面（露天）时间久了都会使皮肤变黑，还是因为阳光中有紫外线。在阴天或下雨天，虽然阳光被去层挡住，但紫外线有A段（长波）线的损伤，外出时应采取防护措施，如戴帽子、撑伞、戴墨镜或涂搽防晒制剂等。一天中以上午10点至下午3时是阳光最猛烈的时间，在这段时间尽量避免外出晒太阳，即使阴天或下雨天都一样。在有阳光时，尚可辨别紫外线照射范围，容易躲避。在阴天时，就看不出什么地方有紫外线照射，往往使人忽略大意。所以白天都要注意避免紫操作皮肤。

食物对皮肤影响极大，多食蔬菜水果，特别是含维生素C 多食物对皮肤变白是有好处的，如西红柿、草莓、弥猴桃等。如经常食用含微量元素多的食物，如贝壳类，则皮肤容易变黑。所以在饮食的选择上应根据需要加以调配。

休息和睡眠对皮肤 色也有很大的影响，长期睡眠不足，眼圈就会变黑，这是人人皆知的事实。休息不好，睡眠不足，不仅影响健康，而且使皮肤血流减慢、血管收缩、血瘀成斑、皮肤变成灰黑色。所以，注意适当的休息和充足的睡眠是必要的。

情绪对人体的影响是巨大的，精神焕发，人体免疫功能大大提高，对各种不得因素在强大的抵抗能力。当心情不好，忧愁、悲哀时身体免疫功能就降低，抵抗各种不利因素的能力很差，容易发生各种疾病，皮肤新陈代谢，血液循环等各种功能均降低，皮肤变灰黑、干燥、皱纹增加，呈现衰老迹象。因此，保持愉快心情、乐观情绪极为重要的。有了健康的身体，不怕没有好的皮肤；只有健康的身体，才能有真正的亮丽。