偶看新闻尊美醇威士忌:核桃黑豆黑芝麻燕麦豆浆粥
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/24 08:22:32
这款豆浆看起来黑漆漆的，颜色实在是有点吓人。可是喝起来味道还不错，关键是有营养，为了我们的身体健康就不要管豆浆的颜色了。
原料：干黑豆2/3杯、黑芝麻1/5杯、燕麦+大米+小米2/3杯、核桃5粒、红枣5粒
制作：
1、 干黑豆洗净用清水泡发。
2、 将所有原料放入豆浆机中，加入1.3升的清水，安装好豆浆机的机头部分接通电源，选择“五谷豆浆”，启动大约18分钟就做好了。
许多人喜欢喝牛奶，而对豆浆不屑一顾，认为牛奶比豆浆营养好，其实，豆浆与牛奶的营养各有所长，但从总体讲豆浆的营养优于牛奶。牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亚洲黄种人中有70％不吸收乳糖。我们当然属于这70%不吸收乳糖的人了，牛奶营养是好，但吸收不了有什么用。
燕麦豆浆中含有与牛奶一样的全部营养成分，如果以100g的豆浆和牛奶相比较，蛋白质、脂肪、铁、钾、钠、维生素B1等成分，均以豆浆含量为高。作为优质植物蛋白，其氨基酸配比与人体所需的氨基酸相近，更利于人体的吸收；豆浆不含胆固醇和乳糖，这又是普通牛奶无法比拟的。
燕麦豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌；中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症；青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。另外，豆浆含不饱和脂肪酸多，某些皂甙具有防止过氧化脂肪的生成和降低血液中胆固醇的作用，而牛奶中3%的乳脂肪对人体健康是极其不利的。因此，食用燕麦豆浆即可以完全达到牛奶的营养效果，又不会有牛奶产生的副作用。
燕麦与纯豆浆搭配后，能有效地增加豆浆本身含量较少的含硫氨基酸、钙、B族维生素等营养成分。医学研究证明，纯豆浆中残存有胰蛋白酶抑制剂，长期大量进入人体会侵害以内源性蛋氨酸为主要成分的胰脏，损伤胰脏组织细胞，日久会导致“蛋氨酸缺乏症”；而燕麦中蛋氨酸的含量却非常丰富，可有效地解决这方面的问题，使豆浆营养更加全面，使人体更加健康。
燕麦豆浆中丰富的磷脂、皂甙、异黄酮、多肽、亚油酸、膳食纤维等营养成分，可有效地起到促进脂肪代谢、降低胆固醇、清除体内自由基、预防动脉硬化、防止胆结石的形成和预防心血管疾病等作用。
吃黑米粥 黑豆 黑芝麻 皮肤会黑吗
黑芝麻和黑豆
黑芝麻糊 核桃粉 燕麦片
豆浆煮燕麦有好处吗?
豆浆中加上燕麦，可以吗？
黑芝麻和核桃对头发的功效？
黑豆和黑芝麻在用水泡着会出颜色么?
黑豆和黑芝麻的吃法与吃量？
请问这些五谷杂粮如何分类煮粥：大米黑米小米玉米燕麦荞麦红枣花生枸杞莲子薏米百合、黄豆、黑豆等？
热豆浆泡核桃吃科学吗？
核桃粉．黑芝麻粉的制作和保存
如何用黑芝麻 核桃 白糖来治白发
核桃和黑芝麻吃了对什么有好处？
燕麦怎么做成粥？
黑豆压成豆浆好不好，会不会增肥
黑豆压的豆浆能不能跟奶对一块食
黑豆压的豆浆能否与牛奶对一块食用
黑豆可以磨成豆浆喝吗，需要泡吗？
经常吃黑色食品，如黑豆黑米黑芝麻等，皮肤会不会变黑？
我买了燕麦核桃粉,请问用这个怎么做燕麦粥啊???要大米吗
80多岁的老人家吃黑芝麻糊好还是核桃粉？
我外公有哮喘，买核桃粉给他吃还是黑芝麻还是其他什么？
吃核桃和黑芝麻对头发有好处吗？但经常吃会不会发胖
黄豆、黑豆、花生、红枣与枸杞子在一起做豆浆会有问题吗