克隆食品

克隆食品，以克隆动物为原料制作的食物，统称为克隆食品。2010年7月欧洲议会议员投票支持一项立法法案，禁止克隆食品进入欧洲的食品供应链；美国食品和药物管理局声称克隆牛肉和牛奶都是安全的，但许多大超市仍然拒绝引进克隆动物产品。

克隆食品 - 概述

克隆食品克隆食品（Klone Food），以克隆动物为原料制作的食物，统称为克隆食品，英国食品标准局自2007年就立法规定，克隆动物及其后代的肉类和奶类产品都被视为新资源产品，克隆食品必须得到有关当局检验，获许可才能面市。英国食品标准局进行的一项研究发现，英国公众普遍反对克隆食品，大多数人他们不想吃这种食物。关于克隆食品的安全性，中国农业大学李宁教授介绍说，目前中国还没有相关的标准出台，有关部门领导碰面时会提及标准问题，但距离正式的探讨还有距离。^[1]

克隆食品 - 发展现状

1、自从世界上第一头克隆动物“多莉”羊诞生后，有关克隆技术的争议就从未间断，以前辩论的焦点在伦理，而现在话题则转向了食品安全。美国欧盟相继为克隆肉奶制品说好话：欧洲食品安全局在网上宣布“克隆肉”与一般肉类无异；随后美国食品和药品管理局(FDA)也发布了一份历时6年完成的报告：克隆食品是安全的。新消息传开，有人激动，有人冷静。

2、2007年3月，欧盟委员会要求欧洲食品安全局评估克隆对食品安全、动物健康、动物福利和环境可能产生的影响。欧洲食品安全局随后在其网站上宣布就食品安全而言，克隆动物提供的食品和来自常规饲养动物的食品之间不大可能存在任何差异。动物克隆不会造成环境影响。欧洲食品安全局同欧盟成员国进行磋商，欧盟一名官员说如果欧洲食品安全局能为克隆技术开绿灯，那么克隆食品就可以在今后几年中进入27个成员国的超市。

克隆食品 - 食品安全

克隆食品1、欧盟委员会要求其下属的欧盟食品安全局报告，重申其有关克隆食品对人体无害的论断。美国食品和药物管理局公布报告说，经过克隆的牛、猪和山羊以及它们的后代均可以安全食用，克隆牛产的奶也可安全食用，相关食品上市时无须贴专门标签。^[2]

2、欧美相继对克隆动物的肉和奶制品开绿灯，背后可能隐藏着利益因素。欧美一些生物技术企业早就瞄准了克隆动物潜在的商机，虽然目前克隆技术的成本很高，但相关企业仍愿意引入这种技术，期待将来获得丰厚回报。

3、由于克隆技术尚不成熟，因此仍有很多人对食用克隆动物的肉和奶制品充满疑虑，一些反对克隆动物的人士和消费者组织则对这类产品表示坚决抵制。

4、考虑到欧盟内部反对克隆食品的呼声，欧盟委员会公布有关食品法规修改建议时，特意与欧盟食品安全局的立场拉开了距离，欧盟食品安全局公布的只是一个有关克隆食品安全问题的“最初报告”。欧盟委员会将广泛调查欧盟成员国居民对克隆食品的看法，然后根据调查结果和科学论证，在今年5月份提出最后意见。

5、有关专家认为，随着科技的不断进步，克隆食品也会像转基因食品一样，逐步进入食物流通领域。目前世界各国应当考虑的是如何应对克隆食品的发展趋势，以确保消费者的知情权和克隆食品的安全性。

克隆食品 - 销售情况

1、世界上最早将克隆技术用于食品生产的是日本，2005年日本便批准了克隆肉的销售。此后，巴西、澳大利亚、新西兰等国都先后批准了克隆食品上市，但中国目前尚无生产克隆食品的能力。其实部分欧美消费者都品尝过克隆食品了，只不过他们无法辨别自己吃的是不是克隆动物的后代。这是因为克隆食品没有标签，也无需加标签，就像人工授精生产的牛羊没有标签一样。

2、法国和德国农业部长坚决表明反对销售克隆动物食品，不会食用克隆动物产品。法国农业部长贝尼耶是在电台节目中就是否会吃克隆动物肉时回答说你直接问我，我的答案是：不会。贝尼耶说我认为有道德问题和社会接受与否的问题。我们不会一味追随美国的做法。

3、“克隆牛肉”英国公众不敢吃，绝大部分顾客反对发展克隆农业的计划，而且顾客们对克隆技术了解得越多越反对。首先他们认为这破坏自然界规律；其次顾客们表示取卵等过程会给动物带来痛苦，而且克隆动物的死胎率和畸形率很高；再次人们担心随之带来的伦理问题；最后许多人非常担心克隆食品对人体不安全。

克隆食品 - 各方观点

克隆食品1、欧美食品安全部门相继对公开销售克隆食品表示支持，最得意的莫过于生物公司。现在克隆技术的知识产权归世界各大生物公司、实验室所有，克隆一头牛需要至少要向生物公司支付2万美元，最多可达8万美元。

2、但大部分乳肉制品公司并不欢迎克隆食品。美国最大的乳品公司迪安去年就表示，坚决不生产以克隆奶为原料的产品。不过美国的肉业巨头史密斯菲尔德公司却站在克隆技术一边，其与克隆技术公司早就结成了合作伙伴，一直静候FDA的报告结论，现在开拓商机的时刻已经到来。

3、考虑到欧盟内部反对克隆食品的呼声，欧盟委员会的发言人指出，欧盟食品安全局公布的只是有关克隆食品安全问题的“最初报告”。该机构同欧盟成员国进行广泛磋商，在进行民意调查和进一步的科学研究之后才会作出最终决定；美国国会也向布什总统提交了报告，要求他敦促FDA不要急于将克隆食品推向大众市场。

4、但美国食品咨询公司斯坦纳的总裁斯坦纳认为，克隆肉迟早会被大众接受：“我相信会有1%的人关注，99%的人无所谓。这1%的人会发出很大的声浪。过一段时间后就不会有什么问题了。”

克隆食品 - 潜在商机

美国克隆食品上餐桌引发争议1、欧美一些热衷于克隆生物的公司则从中看到了潜在的商机。由于克隆动物的费用很高，克隆肉、奶制品短期内不可能大批量走向市场，但克隆的数量越多，这种生产就越普及，克隆食品的成本也就会越低。欧盟国家和美国打算批准在国内市场出售克隆家畜的肉、奶制品，是否是为向其他国家出口不得而知。

2、也许随着科技的进步，克隆食品会像转基因食品一样，迟早会进入食物流通领域。因此世界各国目前都应该考虑如何共同应对了。比如出台相关的法律法规和技术标准，不断完善克隆技术，研发并运用针对克隆食品的检验和检疫技术，防止有问题的克隆食品出入境。

3、克隆食品迟早会被大众接受，但克隆食品走向餐桌并不容易，成本高是一个因素，但最根本的阻力来自消费者心理。全球各地仍有很多人对食用克隆家畜的肉奶制品是否健康充满疑虑。