锦绣花园西区租房:20种活力食物的健康吃法抗老又防癌(多图)

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/05 01:54:43

　　蔬果缤纷亮丽的色彩不只是美，更代表它们含有丰富的抗氧化剂。特别介绍20种活力食物，就从今晚起，把这些好食物端上桌，为自己与家人增添无限活力。

　　1.绿茶

　　绿茶在制作过程中并不发酵，所以能保有最多的儿茶素，能降低癌症的发生，也能缩小已成形的肿瘤，所以被认为具有防癌抗癌的效果。研究发现，多喝绿茶的人，坏胆固醇的浓度会降低，好胆固醇的浓度会升高。所以除了抗癌，绿茶也有降低胆固醇和预防高血压的功效。

　　有益健康的吃法：初生的绿茶茶叶（嫩叶），所含的茶多酚较多，而晚生者（老叶）较少。每天喝杯绿茶，持之以恒，才能常保健康。

2.苹果

　　苹果含有丰富的檞皮素，能对抗因自由基攻击所　引起的心脏病或癌症。未削皮的苹果有更多的纤维，有助于消化与降低胆固醇。苹果所含的果糖与纤维，也比其他水果更能保持血糖稳定。

　　西方有句古谚：每天一颗苹果，医生远离我。至今，这句话仍然管用。但要记得，是每天一颗有机苹果，才能让你不用看医生，因为现在的苹果都喷了太多的蜡与杀虫剂。

　健康小食谱：试试看苹果入菜。把苹果切成薄片，用橄榄油稍微炒过，铺在烤盘上，再放上已炒熟的猪肉，淋上白葡萄酒，加一点点辣椒，烤10～15分钟，就是一道特殊的苹果烤猪肉。苹果的酸甜可以去猪肉特殊的异味，只留下肉汁香，再衬着苹果的纤维，真是口感十足，连原本不爱吃猪肉的人，都会想嚐一口。

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