塘厦厨师招聘会:教您如何不生病之瘀血质

教您如何不生病之瘀血质

【解说】2007年8月的一天，广州的薛女士要到广东省中医院，准备接受一种特殊的治疗。
　　【解说】为什么说特殊呢？您看，这不打针，也不吃药，只见医生拿出了这样一根针，一针一针就对着薛女士腿上的血管扎了下去。
　　【薛女士】害怕、害怕，第一次很害怕，第一次第一针下去的时候最怕。
　　【解说】看上去确实让人感到害怕，一针针扎上去，血就不停地往外冒。
　　【薛女士】肯定这个血是没用的，放了以后整个人都舒服了。
　　【解说】嘿！奇怪了，这样一针一针地扎腿，流了那么多的血，她还说舒服，这到底是在干什么呀？
　　【主持人】观众朋友，欢迎您继续收看《中华医药》，您看刚才那种治疗方法，是不是有些让人害怕，薛女士67岁了，从来也没有见过或者说尝试过这样的治疗，医生手拿一根长针，手起针落，针针见血，而且那个血都是黑的，您是不是看上去也觉得有些奇怪呢？关键更奇怪的是薛女士又怕吧，可是又让给扎，可是扎完了之后呢，她还说舒服了，没见过说自己流血，流得还挺舒服的，这到底是在干什么呢？
　　【解说】薛女士曾是广州一家中学的教师，退休之后，本想开始舒舒服服地享受人生的休闲时光，但是没想到一件恼人的事情完全打破了她的生活。
　　【薛女士】一直痛了6年，一痛痛到晚上整夜整夜都痛，一整夜都是那么痛，走平路也不行，走平路就是你一走路的时候就痛，一步一步都痛，走一步路都痛，就是关节这个位置痛。
　　【解说】当时的薛女士走平路都很痛苦，但是更为痛苦的是，薛女士家住楼房，没有电梯，薛女士为此深受折磨。
　　【薛女士】痛到很难形容，好像牙痛厉害那种，痛到我说可能严重的话估计会影响到心跳。
　　【解说】在这种难以形容的痛苦煎熬下，薛女士6年来跑了不少医院，试过多种治疗方法，希望能解除病痛。
　　【主持人】薛女士在她退休没多久的时候，她的左腿膝关节就开始疼了，疼得是连走路都困难，她去了好几家医院检查，医生都说她缺钙，有骨关节退行性病变，还有一些骨质增生，也就是老百姓常说的骨刺，于是她那几年又是补钙又是吃药，但是一点也没见好，而且疼痛还越来越厉害了，这一疼呢疼了5年6年的时间。治也治不好，不治更严重，为了这腿疼，薛女士还必须得四处奔波。
　　【薛女士】一直没好，后来是越来越严重，结果到了那个腿是膝盖都是直直的，不能够弯曲了，那我说糟糕了，辛苦了。
　　【解说】四处检查，四处治疗，但是效果并不乐观，在2006年的一次治疗时，医生的一番话把薛女士推向了谷底。
　　【薛女士】你的关节我要给你动手术，就是换那个骨关节。
　　【解说】难道这个关节已经彻底不能用了吗?虽然关节的疼痛让薛女士彻夜不眠，但她始终不愿接受即将面临的置换人工关节的手术。
　　【解说】就在她精神上也在痛苦挣扎的时候，碰巧单位组织退休职工到广东省中医院进行体检，给她体检的正是广东省中医院的陈秀华医生。当时，陈医生并没有把目光完全停留在薛女士的腿上，而是在她的脸上发现了不同寻常的地方。
　　【广东省中医院传统疗法中心 陈秀华主任医师】在整个舌质边上有一块一块的那种瘀点，我们称为瘀斑。比如说我们在菜市场看到那个肝脏里头，有些不新鲜的动物肝脏就有看到里头有深颜色，比舌质的颜色还要再深。
　　【解说】陈医生提到瘀斑，薛女士不禁一愣，她回忆起，几乎就是在她的腿开始疼的同时，身上确实开始出现了一些异样。
　　【薛女士】腿上以前也是没有的，腿上你看这边的这个腿，这个斑，这几个点，这些斑都是腿疼以后才出的。
　　【记者】以前都没有？
　　【薛女士】没有的，都没有这些斑的，这些一点点的斑都没有。
　　【解说】不光是腿上有瘀斑，那段时间，薛女士发现她的脸上也出现了斑块。
　　【薛女士】以前是没有这些斑块，我照镜子也觉得这两块没有的，那后来我是发现我的脚越来越疼越来越厉害的时候它慢慢慢慢这个斑块从小点变大的。
　　【解说】腿疼之前，身上并没有斑块，甚至没有斑点，但是腿疼之后，斑点开始出现，随着疼痛的加剧，斑点也跟着长大，变成了一个个斑块。显然，这两者之间有着前千丝万缕的联系，那到底是什么联系呢？
　　【主持人】可能很多人都会认为，说67岁的薛女士身上、脸上长斑这是很正常的，因为人老了就会长老年斑嘛，但是薛女士的斑好像长得很蹊跷，她不长斑的时候腿也不疼，几乎发现开始长斑的那段时间，腿就开始疼了，而且腿越疼斑也越厉害，别人长老年斑可没听人说哪儿疼的，而且，并不是说人老了就一定要长老年斑，（插镜头）就像国学大师文怀沙，他老人家九十五岁的时候也没有长什么老年斑，那为什么好多人到老年的时候就会长老年斑呢？为什么薛女士长老年斑还会和腿疼相伴而生呢？
　　【解说】陈秀华医生认为，薛女士身上和脸上的斑块确实和她的腿疼有着密切的关系，可这到底是很么原因呢？
　　【广东省中医院传统疗法中心 陈秀华主任医师】整个脸色是比较暗，一派血瘀黯滞的表现，尤其是两个眼圈，下眼睑都是黑眼圈的表现，鼻和嘴唇都是紫暗的。让她把舌头伸出来一看，整个舌是胖大的、非常紫暗，而且有瘀斑。舌下静脉很明显是瘀络，而且病人出现有明显的关节的肿胀疼痛，以及功能障碍，那么从中医来讲她是一派血瘀的症候。
　　【主持人】血瘀就是指血瘀阻不通，血瘀阻不通的人就属于瘀血体质，中医有一句话大家都非常熟悉，是通则不痛，痛则不通，薛女士腿疼的真正原因就是因为血管瘀阻不通，血管不通，如果里头出现了一些坏死细胞的话，排不出去，堵住之后，表现在外的就是斑点，所以说老年斑并不是什么长寿的标志，而是瘀血的代名词，反过来说，那些斑时间长了是越变越大，其实它不是长大了，而是坏死的细胞在不断地堆积，越堆越多，它堆积之后会堵塞经络，堵塞血管，就像我们经常见到的堵车，本来是一辆车堵住了，开走它就没事了，但是因为前面一辆车堵住了，所以后面的跟着都塞住了。薛女士当时是腿上、脸上的斑块就是在提示她的身体已经出现了障碍、发生了积滞。那么，对于薛女士来说，血瘀了，又该怎么打通瘀阻，解决困扰她多年的痛苦呢？
　　【解说】陈医生说，像薛女士这种瘀血体质，是一种危险体质，如果不加调理，继续发展下去，容易患出血、中风等疾病，怎么样才能避免发生那些危险的疾病呢？
　　【广东省中医院传统疗法中心 陈秀华主任医师】我们往往在体表会很仔细的去体察发现看能不能找到一些青丝、瘀络，那么这些青丝瘀络往往就是她瘀血体质的一个表现，那么在治疗的过程中我们选准特定的一些部位和特定的穴位，出现的瘀络和青丝来进行点刺放血。
　　【解说】这就是那个看上去非常奇特的疗法，2007年8月，薛女士在广东省中医院传统疗法中心，接受了她的第二次刺血治疗。
　　【薛女士】第二次以后嘛，我就觉得好像我的血流通多了，而且那个腿，我看可以弯曲了呢，没那么痛。
　　【主持人】本来腿是又痛又僵，但是治疗了两次之后就能够弯曲了，也没那么痛苦了，这到底是一种什么疗法呀？原来这种治疗的方法叫做刺血疗法，又叫做放血疗法，就是用针具或者是刀具来刺破或划破人体特定的穴位和一定的部位，放出少量血液，以治疗疾病的一种方法，据说当年名医扁鹊也用过这种方法，直到现在，民间仍然广泛地应用着，刺血可以祛除邪气，调和气血、平衡阴阳和恢复正气，不过薛女士刚开始治疗了两次，不知道之后会不会有反复？ 别着急，这之前，陈医生针对薛女士的瘀血体质还给她推荐了一道药膳，叫做当归田七乌鸡汤，我们先一起来学习一下这道药膳怎么制作，回头再继续关注薛女士的治疗。
　　【解说】这道当归田七乌鸡汤是专门调理和改善瘀血体质的，那做这道当归田七乌鸡汤您需要准备的原料主要有哪些呢？乌鸡1只，当归15克，田七5克，生姜1块。原料准备好了，这几种原料，乌鸡、当归和田七为什么就对瘀血体质有改善的作用呢？
　　【广东省中医院大骨科 林定坤主任医师】当归是可以补血的，主要作用是补血，它也有这个活血的作用，加上如果田七合起来一煮鸡汤的话呢，它就能起到活血养血的作用。
　　【主持人】观众朋友您看，这个田七就是三七，它还有一个名字叫“金不换”，从名字上您就能够感受到它的作用不凡，《本草纲目拾遗》中说“人参补气第一，田七补血第一”，确实是，田七“生打熟补”，怎么说呢，那就是说生的能够消肿止痛，活血化瘀，治疗跌打劳伤非常有效，熟吃可以补血补气，如果您是瘀血体质的话，可以在中药店里买上一些田七粉，每天吃1克，吃一段时间之后您会感有所改善。现在我们再说这道药膳里面的当归和乌鸡这两样东西，可能很多人都会认为这两样东西是适合女性朋友的，对男性不太适用，那您可误会了，清朝乾隆皇帝坐了60年的皇位，活到89岁高龄，在中国历史上是罕见的“长寿皇帝”，他最爱喝的养生药酒就是龟龄酒和松龄太平春酒，而在这两种药酒里面都含有同样的两种成分——一个是熟地，还有一味就是当归，当归本身具有非常好的活血功能，补而不滞，男性也应该适时进补。乌鸡虽然被医家视为“妇科圣药”，但是它也被称为"中国的花旗参"，补虚、温中、补血，它同样也适合体质虚弱的男性来食用。说得那么好，下面我们就赶紧去药膳厨房看一看这道药膳的具体做法。
　　【解说】首先把当归和田七放进清水中浸泡清洗，然后把乌鸡装进一个合适的容器里，再把洗好的当归、田七、生姜一起码放在乌鸡上，接下来加入适量的盐，再倒入一些清水，注意清水一定要淹过乌鸡，然后盖上盖，等把锅烧开之后，上锅隔水蒸，大火蒸上3个小时，鸡肉烂熟之后，这道当归田七乌鸡汤就可以食用了。这道药膳适合瘀血体质的人吃，那就是说，有一些体质的人并不适合，是什么样的人呢？
　　【广东省中医院大骨科 林定坤主任医师】不太适合于那种阴虚火旺的体质，比如说他人瘦下来的话，很烦躁的，口干舌苦的这种体质不能够吃。另外一个呢，在感冒的时候，外邪留着时候是不能吃的。还有一个呢，如果说肠胃不太好，消化功能很差的时候呢，还是应该把肠胃治好以后再去吃。
　　【主持人】虽然有这些特点的人不适合吃这道当归田七乌鸡汤，但是瘀血体质的朋友要经常吃它的话，会收到很好效果的，薛女士现在就天天坚持喝这道当归田七乌鸡汤，坚持去做刺血治疗，但是，她自己也在担心，腿疼还会不会反复，继续治疗就可以去根了吗？回家之后，自己能不能通过一些别的方法来巩固巩固呢？那么这样儿，咱们接下来先重温一次这个药膳的做法，回来就教您一个在家里也能改善瘀血体质的方法。
　　【解说】这道当归田七乌鸡汤需要准备的原料有：乌鸡1只，当归15克，田七5克，生姜1块。首先把当归和田七放进清水中浸泡清洗，然后把乌鸡装进一个合适的容器里，再把洗好的当归、田七、生姜一起码放在乌鸡上，接下来加入适量的盐，再倒入清水，清水一定要淹过乌鸡，然后盖上盖，等把锅烧开之后，上锅隔水蒸，大火蒸上3个小时，鸡肉烂熟之后，这道当归田七乌鸡汤就可以食用了。
　　【功效】活血化瘀
　　【解说】薛女士一边坚持喝当归田七乌鸡汤，一边继续着十个疗程的刺血治疗，十次治疗之后，薛女士整个人已经和从前大相径庭。
　　【薛女士】以前上楼梯我是很吃力的，真的，我家住在三楼，我是一步一步靠着扶楼梯那个扶手上来。现在我说我走起路来那个脚好像挺有劲的。
　　【主持人】薛女士的故事告诉我们，中医养生的最高境界就在于一个“通”字，经络血脉要通达；运化排泄要通顺；心情气志要通畅。一个通决定了我们的健康。说到这里我想再教大家一个改善瘀血体质，打通瘀阻的穴位，这个穴位名字叫三阴交，这个穴位在哪呢，它在我们的足内踝上3寸，那怎么找呢，这么找，您先找到足内踝，就是这个鼓起来的骨头，然后紧贴这个骨头往上移出您的四个手指头的距离，四个手指另一侧对应的点就是三阴交。用拇指或者是中指指端来按揉，每次1到3分钟。三阴交是足太阴脾经的穴位，几乎所有的妇科疾病，比如说，痛经，月经不调，崩中漏下等等，都可以来按摩三阴交穴，来进行辅助治疗，没病的人，您也可以经常按摩三阴交穴，久而久之，整个人也会变得精神漂亮起来的。