偶看新闻14蜜蜂课文内容:保健集装箱 II
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/18 17:01:49
研究:绿茶降能低患致命疾病风险--------------------------------------------------
日本一项研究说，绿茶能降低患上一系列致命疾病的风险，但这一结论引起了争议。 日本的研究人员调查了4万多人，发现绿茶能把患上致命的心脏病的风险减低超过四分之一。 美国医学协会学报刊登了这项研究报告。 研究人员于1994年开始，在日本东北部对四万多名40到79岁的居民进行研究。当地约80%的居民有喝绿茶的习惯，一些人每天喝三杯以上。 经过1995年到2005年长达11年的追踪研究后，研究人员发现，每天喝五杯绿茶的人比每天喝少于一杯的人患上致命性疾病的数字少16%。 在1995年到2001年间收集的数据显示，每天喝五杯茶的人患上心脏疾病的风险低26%，女性的风险更低至31%。 不过，这一研究未能就半发酵的乌龙茶和完全发酵的红茶降低心脏病的风险做出结论。 茶叶是仅次于水的最大饮料，全世界每年生产超过30亿公斤的茶叶。 在实验室和对动物进行的研究显示，绿茶特别有利健康。 不过英国的专家质疑，接受调查的日本人可能得益于相对西方健康的饮食习惯。 英国的专家指出，英国人进食更多的饱和脂肪，日本人的饮食摄入饱和脂肪的分量较低，并质疑英国人饮用和日本人相同数量的绿茶，是否能对英国的心脏病水平产生显著的影响。 科学研究：常喝茶能防癌----------------------------------------------------------- 最新的研究结果发现喝茶有助于防癌。研究人员说，茶叶中的抗氧化剂有防胃癌和食道癌的功能。 在中国进行的一项研究显示，喝茶的人患癌症的可能比不喝茶的人减少了一半。 研究人员试图查明在他们研究观察的男性对象的尿液中是否含有某种被称作多酚的化学成分，因为茶叶中就含有叫做茶酚的多酚。 据认为，绿茶含有最多的茶酚，乌龙茶次之，红茶再次。 茶叶来自“中国山茶”，据认为含有极强的抗氧化剂，而抗氧化剂在防癌方面能起到重要作用，因为它能抵抗体内产生的带电自由原子团，这些原子团损害细胞。 研究人员发现，在尿液中含有多酚的人患癌症的机会就相对减少了，这使得研究人员得出结论，认为多酚有防癌的功能。 这个研究小组是由来自美国南加州凯克医学院和上海癌症研究所的研究人员组成，他们的研究工作最初开始于1986年。 他们跟踪研究了上海的18244名男子，年龄在45到64岁之间。 他们发现了190例胃癌和42例食道癌。研究人员将这些癌症患者与772名没有患癌症的人进行了比较，并检测了多酚的含量以及多酚在人体内分解之后产生的化学元素。 加州凯克医学院参与这项研究的一名教授说："这项研究提供了直接的证据，说明茶叶中的多酚对胃癌和食道癌能起到预防的作用。 但是英国癌症研究中心的托马斯·罗伯在接受BBC新闻网采访时说："绿茶和红茶在实验室中都显出有抗癌的功能，喝茶看来有助于减少人类患癌症的机会。但是茶叶防癌的功能还完全没有正式得到验证，仍然需要进行大规模试验。" 目前的研究结果是在美国癌症研究联合会每年举行一次的会议上被公布的。
饮茶"可减少患卵巢癌风险"--------------------------------------------------------
每天喝两杯茶可以降低46%患卵巢癌的风险。
瑞典的一个研究小组说，喝茶可以减少患卵巢癌的风险。 卡罗林斯加研究所的研究员认为，每天喝两杯茶可以减少近一半的风险。 这个小组查询了6万多名妇女，其中有301人患卵巢癌。 内部医学档案的研究结果说，还需要进行更多的研究；英国专家补充说，现在还没有掌握有关这方面好处的证据。 从前进行的研究结果表明，茶叶有助于防各种癌症，并可以刺激记忆力。 但是，瑞典的研究结果是首次具体地检验了茶叶消费与卵巢癌症风险之间的关系。 每年，英国有大约6900名妇女被诊断患上了卵巢癌，每年有4600多人死于这种疾病。 研究人员说，他们了解到，与不喝茶水的人相比，每天喝上两杯以上茶水的人可以把感染卵巢癌的风险减少46%。 每天喝一杯茶的人可以减少24%的风险，而喝茶不到一杯的人则可降低18%的风险。 研究小组负责人拉森说，他们认为，咖啡消费与卵巢癌风险之间没有任何联系，但是又补充说，还需要更多的研究。 皮肤癌成因及疗法有新发现------------------------------------------------------- 科学家们声称找到了更多证据证明一种基因缺陷可能是导致恶性黑色素瘤的原因之一。 由此推断，通过基因疗法改变这种缺陷就可能成为治疗皮肤癌的一种新方法。 《自然》杂志报道了美国纽约州冷泉港实验室的这项研究的结果。 这个发现很有意义 - 它有助于解释为什么有些时候用化疗很难治愈恶性黑色素瘤。
目前已经知道的是，人体内发生的一系列化学反应可以触发有遗传缺陷的细胞自我毁灭。
如果这种连锁反应受到抑制或阻挠，有遗传缺陷的基因就可能存活和繁殖，发展成恶性肿瘤。 研究人员已经发现和识别了一种叫p53的关键基因，它的突变看来是癌变危险增大的一个信号。 但是，就皮肤癌中最致命的黑色素瘤而言，p53基因突变通常不会发生。 冷泉港实验室的研究人员对连锁反应进行了深入研究，发现恶性黑色素瘤往往缺乏另一种关键的元素，称为Apaf-1。 当黑色素瘤细胞中缺乏这种蛋白时，用常规的化疗方法就很难消灭瘤细胞。 当科学家在实验室把Apaf-1重新注入细胞后，这些细胞看来又恢复了自我毁灭的功能。 一个正常细胞有两个产生Apaf-1蛋白的基因。研究发现，许多黑色素瘤细胞中缺了一个这种基因，而唯一的一个又"保持沉默"，即受到阻挠无法正常运做。 据信，如果两个基因都不存在，癌细胞就会产生并扩散。 致力于推动和促进癌症研究的组织对这项研究成果表示欢迎，称它为皮肤癌患者带来了希望。
热柠檬茶"有助防皮肤癌"---------------------------------------------------------- 防癌慈善机构提醒人们须要避免过渡暴露在太阳光下。
美国科学研究人员发现，饮用热的柠檬茶有助防止皮肤癌。 科学家是在研究过450个接受调查的人的个案后作出以上结论的。 在这450人中有一半患有一种特别的皮肤癌。科学家在调查过程中研究过这400多人的饮茶习惯。 [热茶的功用] 科学家发现，有皮肤癌的人所饮的热茶比较其他接受调查的人为少。 研究人员发现，如果在泡茶时加上柑橘类水果的果皮，饮用者患上皮肤鳞状细胞（skin squamous cell carcinoma）癌的机会减少约70%。 不过，调查发现，饮用没有加上果皮的红茶的人患上皮肤癌的机会只减少40%左右。 美国亚利桑那州大学的研究人员希望，上述发现可以用来发展出一些食物附加剂，减少用者患上皮肤癌的机会。 [防范措施] 防癌慈善机构对这项发现表示欢迎。不过，这些机构的负责人员认为，仍然有需要作进一步的研究。 这些慈善机构的负责人说，除非有进一步的证据证明热茶的防癌功效，否则人们还是须要采取充足的防范措施。 英国一些研究人员指出，到目前为止，在人体上所作的实验显示，在人体皮肤上抹上绿茶的提炼成分确实有保护皮肤免受太阳光损坏的功能。 因此，研究人员认为，内服茶叶冲剂理论上也应该有防止皮肤癌的功效。 上述研究工作是在美国亚利桑那州进行的。该地的人体皮肤癌发病率是美国全国最高的。 不过，研究人员发现，冷冻后的茶的防皮肤癌的功效不如热茶。
营养学家：多喝茶好处多--------------------------------------------------------
研究人员指出，每日饮茶3杯最佳。
沁人心脾的茶香，是很多饮茶人喜爱饮茶的原因之一。其实，除了清凉的茶香、暖人的味道以外，饮茶还能保健身体。 最新研究指出，每天喝3杯或更多的茶，可能会比大量饮水更有益于身体健康。 这项由《临床营养学》杂志开展的研究，打消了人们认为喝茶会导致脱水的顾虑。 英国营养学家发现，与白开水一样，茶水不仅不会引起脱水，还能有效预防心脏病和癌症。 研究显示，茶叶中含有的多种抗氧化物质，能有效预防细胞受损。 伦敦国王大学营养学家凯利·鲁克斯顿(Carrie Ruxton)及其同事发现，每天喝3至4杯茶，能大大减少患心脏病的机率。 此外，喝茶还能防止蛀牙和癌症、增强骨质。 鲁克斯顿博士说，喝茶比喝水还有益于健康。茶水不仅能补充水分，茶叶中的抗氧化物还能起到保健作用。 她说，研究发现含有咖啡因的饮料都会导致脱水，但即便是一杯浓茶也还是能起到补水的作用，而且茶叶中含有的氟化物还能保健牙齿。 但鲁克斯顿博士同时指出，有研究显示，茶叶会损害人体从食物中吸收铁元素的能力，所以患有贫血的人应避免在进食前后饮茶。 感受压力？先喝一杯茶！--------------------------------------------------------------
众所周知，茶有咖啡因，可以提神醒脑。大家也可能知道，茶叶有很多的天然抗氧化物（antioxidant），对你的身体健康有利，但是，你又知不知道，其实茶也可以助你放松紧张的心情？ 英国伦敦大学学院的科学家在一项研究中发现，喝茶可以协助降低人体内的压力激素（stress hormone），有助人们松弛受压力而呈现的神经紧张。 专家发现，喝茶的人比较喝其他饮料的人更容易"减压"。 专家在这次研究之中对75名年轻的男子进行了试验。他们都是经常喝茶的人。 研究人员把这些年轻人分成两组，进行了长达六个星期的试验。 不过，这次试验比较特别的地方是，专家没有使用真正的茶。他们所用的是有茶的颜色的果味饮品。 其中一组的饮品内包含了茶所包含的成分，但是，另外一组所喝的是味道一样，但是没有茶的成分的饮料。 专家这样做是为了避免参加试验者受茶的色、香、味所影响，而导致试验结果出现误差。 在参加试验期间，有关的年轻人都停止饮用惯常饮用的茶、咖啡等含有咖啡因的饮料。 在试验进行的六个星期内，这75人分别经历让他们感受压力的情况，例如：失业的威胁，以及被指控在商店内偷窃等。 这些情况都影响参加实验者的心跳、血压等。 研究人员把这些数据详细记录，并且检查参加者体内的压力激素皮质醇（Cortisol）的分量。 专家发现，那些"喝茶"的人体内的皮质醇的分量在压力情况过去50分钟后平均下降47%，但是，那些只喝"安慰剂"的人体内的皮质醇分量则只下降了27%。 负责研究项目的安德鲁·斯特普托教授说，传统上，人们认为喝茶与松弛紧张心情有关，不过，有关茶的这种功能的科学研究非常有限，但是，现在有了新的证据。 不过，斯特普托教授说，目前不清楚茶叶内的哪种成分与协助人们松弛紧张心情有关。 即便如此，斯特普托教授说，这个发现在保健方面有重要意义，这是因为人们在承受极度压力后如果松弛得缓慢的话，他们得到例如冠心病等疾病的机会就有所提高。
[ ★ liaoliaop886 辑 ★ ]
日本一项研究说，绿茶能降低患上一系列致命疾病的风险，但这一结论引起了争议。 日本的研究人员调查了4万多人，发现绿茶能把患上致命的心脏病的风险减低超过四分之一。 美国医学协会学报刊登了这项研究报告。 研究人员于1994年开始，在日本东北部对四万多名40到79岁的居民进行研究。当地约80%的居民有喝绿茶的习惯，一些人每天喝三杯以上。 经过1995年到2005年长达11年的追踪研究后，研究人员发现，每天喝五杯绿茶的人比每天喝少于一杯的人患上致命性疾病的数字少16%。 在1995年到2001年间收集的数据显示，每天喝五杯茶的人患上心脏疾病的风险低26%，女性的风险更低至31%。 不过，这一研究未能就半发酵的乌龙茶和完全发酵的红茶降低心脏病的风险做出结论。 茶叶是仅次于水的最大饮料，全世界每年生产超过30亿公斤的茶叶。 在实验室和对动物进行的研究显示，绿茶特别有利健康。 不过英国的专家质疑，接受调查的日本人可能得益于相对西方健康的饮食习惯。 英国的专家指出，英国人进食更多的饱和脂肪，日本人的饮食摄入饱和脂肪的分量较低，并质疑英国人饮用和日本人相同数量的绿茶，是否能对英国的心脏病水平产生显著的影响。 科学研究：常喝茶能防癌----------------------------------------------------------- 最新的研究结果发现喝茶有助于防癌。研究人员说，茶叶中的抗氧化剂有防胃癌和食道癌的功能。 在中国进行的一项研究显示，喝茶的人患癌症的可能比不喝茶的人减少了一半。 研究人员试图查明在他们研究观察的男性对象的尿液中是否含有某种被称作多酚的化学成分，因为茶叶中就含有叫做茶酚的多酚。 据认为，绿茶含有最多的茶酚，乌龙茶次之，红茶再次。 茶叶来自“中国山茶”，据认为含有极强的抗氧化剂，而抗氧化剂在防癌方面能起到重要作用，因为它能抵抗体内产生的带电自由原子团，这些原子团损害细胞。 研究人员发现，在尿液中含有多酚的人患癌症的机会就相对减少了，这使得研究人员得出结论，认为多酚有防癌的功能。 这个研究小组是由来自美国南加州凯克医学院和上海癌症研究所的研究人员组成，他们的研究工作最初开始于1986年。 他们跟踪研究了上海的18244名男子，年龄在45到64岁之间。 他们发现了190例胃癌和42例食道癌。研究人员将这些癌症患者与772名没有患癌症的人进行了比较，并检测了多酚的含量以及多酚在人体内分解之后产生的化学元素。 加州凯克医学院参与这项研究的一名教授说："这项研究提供了直接的证据，说明茶叶中的多酚对胃癌和食道癌能起到预防的作用。 但是英国癌症研究中心的托马斯·罗伯在接受BBC新闻网采访时说："绿茶和红茶在实验室中都显出有抗癌的功能，喝茶看来有助于减少人类患癌症的机会。但是茶叶防癌的功能还完全没有正式得到验证，仍然需要进行大规模试验。" 目前的研究结果是在美国癌症研究联合会每年举行一次的会议上被公布的。
饮茶"可减少患卵巢癌风险"--------------------------------------------------------
每天喝两杯茶可以降低46%患卵巢癌的风险。
瑞典的一个研究小组说，喝茶可以减少患卵巢癌的风险。 卡罗林斯加研究所的研究员认为，每天喝两杯茶可以减少近一半的风险。 这个小组查询了6万多名妇女，其中有301人患卵巢癌。 内部医学档案的研究结果说，还需要进行更多的研究；英国专家补充说，现在还没有掌握有关这方面好处的证据。 从前进行的研究结果表明，茶叶有助于防各种癌症，并可以刺激记忆力。 但是，瑞典的研究结果是首次具体地检验了茶叶消费与卵巢癌症风险之间的关系。 每年，英国有大约6900名妇女被诊断患上了卵巢癌，每年有4600多人死于这种疾病。 研究人员说，他们了解到，与不喝茶水的人相比，每天喝上两杯以上茶水的人可以把感染卵巢癌的风险减少46%。 每天喝一杯茶的人可以减少24%的风险，而喝茶不到一杯的人则可降低18%的风险。 研究小组负责人拉森说，他们认为，咖啡消费与卵巢癌风险之间没有任何联系，但是又补充说，还需要更多的研究。 皮肤癌成因及疗法有新发现------------------------------------------------------- 科学家们声称找到了更多证据证明一种基因缺陷可能是导致恶性黑色素瘤的原因之一。 由此推断，通过基因疗法改变这种缺陷就可能成为治疗皮肤癌的一种新方法。 《自然》杂志报道了美国纽约州冷泉港实验室的这项研究的结果。 这个发现很有意义 - 它有助于解释为什么有些时候用化疗很难治愈恶性黑色素瘤。
目前已经知道的是，人体内发生的一系列化学反应可以触发有遗传缺陷的细胞自我毁灭。
如果这种连锁反应受到抑制或阻挠，有遗传缺陷的基因就可能存活和繁殖，发展成恶性肿瘤。 研究人员已经发现和识别了一种叫p53的关键基因，它的突变看来是癌变危险增大的一个信号。 但是，就皮肤癌中最致命的黑色素瘤而言，p53基因突变通常不会发生。 冷泉港实验室的研究人员对连锁反应进行了深入研究，发现恶性黑色素瘤往往缺乏另一种关键的元素，称为Apaf-1。 当黑色素瘤细胞中缺乏这种蛋白时，用常规的化疗方法就很难消灭瘤细胞。 当科学家在实验室把Apaf-1重新注入细胞后，这些细胞看来又恢复了自我毁灭的功能。 一个正常细胞有两个产生Apaf-1蛋白的基因。研究发现，许多黑色素瘤细胞中缺了一个这种基因，而唯一的一个又"保持沉默"，即受到阻挠无法正常运做。 据信，如果两个基因都不存在，癌细胞就会产生并扩散。 致力于推动和促进癌症研究的组织对这项研究成果表示欢迎，称它为皮肤癌患者带来了希望。
热柠檬茶"有助防皮肤癌"---------------------------------------------------------- 防癌慈善机构提醒人们须要避免过渡暴露在太阳光下。
美国科学研究人员发现，饮用热的柠檬茶有助防止皮肤癌。 科学家是在研究过450个接受调查的人的个案后作出以上结论的。 在这450人中有一半患有一种特别的皮肤癌。科学家在调查过程中研究过这400多人的饮茶习惯。 [热茶的功用] 科学家发现，有皮肤癌的人所饮的热茶比较其他接受调查的人为少。 研究人员发现，如果在泡茶时加上柑橘类水果的果皮，饮用者患上皮肤鳞状细胞（skin squamous cell carcinoma）癌的机会减少约70%。 不过，调查发现，饮用没有加上果皮的红茶的人患上皮肤癌的机会只减少40%左右。 美国亚利桑那州大学的研究人员希望，上述发现可以用来发展出一些食物附加剂，减少用者患上皮肤癌的机会。 [防范措施] 防癌慈善机构对这项发现表示欢迎。不过，这些机构的负责人员认为，仍然有需要作进一步的研究。 这些慈善机构的负责人说，除非有进一步的证据证明热茶的防癌功效，否则人们还是须要采取充足的防范措施。 英国一些研究人员指出，到目前为止，在人体上所作的实验显示，在人体皮肤上抹上绿茶的提炼成分确实有保护皮肤免受太阳光损坏的功能。 因此，研究人员认为，内服茶叶冲剂理论上也应该有防止皮肤癌的功效。 上述研究工作是在美国亚利桑那州进行的。该地的人体皮肤癌发病率是美国全国最高的。 不过，研究人员发现，冷冻后的茶的防皮肤癌的功效不如热茶。
营养学家：多喝茶好处多--------------------------------------------------------
研究人员指出，每日饮茶3杯最佳。
沁人心脾的茶香，是很多饮茶人喜爱饮茶的原因之一。其实，除了清凉的茶香、暖人的味道以外，饮茶还能保健身体。 最新研究指出，每天喝3杯或更多的茶，可能会比大量饮水更有益于身体健康。 这项由《临床营养学》杂志开展的研究，打消了人们认为喝茶会导致脱水的顾虑。 英国营养学家发现，与白开水一样，茶水不仅不会引起脱水，还能有效预防心脏病和癌症。 研究显示，茶叶中含有的多种抗氧化物质，能有效预防细胞受损。 伦敦国王大学营养学家凯利·鲁克斯顿(Carrie Ruxton)及其同事发现，每天喝3至4杯茶，能大大减少患心脏病的机率。 此外，喝茶还能防止蛀牙和癌症、增强骨质。 鲁克斯顿博士说，喝茶比喝水还有益于健康。茶水不仅能补充水分，茶叶中的抗氧化物还能起到保健作用。 她说，研究发现含有咖啡因的饮料都会导致脱水，但即便是一杯浓茶也还是能起到补水的作用，而且茶叶中含有的氟化物还能保健牙齿。 但鲁克斯顿博士同时指出，有研究显示，茶叶会损害人体从食物中吸收铁元素的能力，所以患有贫血的人应避免在进食前后饮茶。 感受压力？先喝一杯茶！--------------------------------------------------------------
众所周知，茶有咖啡因，可以提神醒脑。大家也可能知道，茶叶有很多的天然抗氧化物（antioxidant），对你的身体健康有利，但是，你又知不知道，其实茶也可以助你放松紧张的心情？ 英国伦敦大学学院的科学家在一项研究中发现，喝茶可以协助降低人体内的压力激素（stress hormone），有助人们松弛受压力而呈现的神经紧张。 专家发现，喝茶的人比较喝其他饮料的人更容易"减压"。 专家在这次研究之中对75名年轻的男子进行了试验。他们都是经常喝茶的人。 研究人员把这些年轻人分成两组，进行了长达六个星期的试验。 不过，这次试验比较特别的地方是，专家没有使用真正的茶。他们所用的是有茶的颜色的果味饮品。 其中一组的饮品内包含了茶所包含的成分，但是，另外一组所喝的是味道一样，但是没有茶的成分的饮料。 专家这样做是为了避免参加试验者受茶的色、香、味所影响，而导致试验结果出现误差。 在参加试验期间，有关的年轻人都停止饮用惯常饮用的茶、咖啡等含有咖啡因的饮料。 在试验进行的六个星期内，这75人分别经历让他们感受压力的情况，例如：失业的威胁，以及被指控在商店内偷窃等。 这些情况都影响参加实验者的心跳、血压等。 研究人员把这些数据详细记录，并且检查参加者体内的压力激素皮质醇（Cortisol）的分量。 专家发现，那些"喝茶"的人体内的皮质醇的分量在压力情况过去50分钟后平均下降47%，但是，那些只喝"安慰剂"的人体内的皮质醇分量则只下降了27%。 负责研究项目的安德鲁·斯特普托教授说，传统上，人们认为喝茶与松弛紧张心情有关，不过，有关茶的这种功能的科学研究非常有限，但是，现在有了新的证据。 不过，斯特普托教授说，目前不清楚茶叶内的哪种成分与协助人们松弛紧张心情有关。 即便如此，斯特普托教授说，这个发现在保健方面有重要意义，这是因为人们在承受极度压力后如果松弛得缓慢的话，他们得到例如冠心病等疾病的机会就有所提高。
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