新溪岛蜂蜜是真蜂蜜吗:自制藥酒

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/03/29 04:41:45

自制藥酒

最近早晚天氣轉涼,讓人意識到,秋天的腳步已悄然接近;在此季節轉換之際,專家建議,不妨自行泡製些簡便的養生藥酒,調理身體、預防疾病,還能在秋涼之中,讓身心同時都感受溫暖。


台北市立聯合醫院中醫院區醫務長鄭振鴻表示,酒最早是古人用來治病的發明之一,因為酒以水穀發酵而成,味辛甘、性熱,有暢通血管、活血祛寒、去風散寒、除胃寒(即遇冷胃部隱隱作痛)的功效,還能引藥上行,幫助藥效速發揮,提振精神;所以,將酒與藥結合的藥酒方,自古即有之。


事實上,國內不僅坊間藥酒產品眾多,民眾自行泡製藥酒也相當普遍,但鄭振鴻提醒,使用藥酒應與自身病症相符,同時根據身體氣血的盛衰、五臟六腑的不足,來審慎選擇,千萬不可聽人介紹隨便使用,以免與自身情況不合,無益反害。
至於自製藥酒時,應注意:每次配製的量不宜多,一般在5公升左右,用完再製,以免浪費;且藥方內的藥材不宜擅加更動、增減,若需修改,應先請教中醫師;所有材料應以新鮮為佳,洗淨、曬乾再使用;配製時應選質優的白酒、米酒、黃酒。


鄭振鴻也推薦了幾種簡單易製的藥酒,對於身體虛弱、腰腿痠弱、甚至女性調經等不同問題,各有效果,民眾不妨參考選用;但須留心,藥酒只是輔助療法的飲料,不可當治病的藥物長期使用,且最好詢醫師再用。

靈芝酒

材料:靈芝2兩,白酒(高梁或米酒頭皆可)500毫升。
製法:將靈芝洗淨,切成細塊,置於瓶中,加入白酒,密封浸泡,7日後可開啟,將酒靜置澄明即可飲用。
效能:補肝腎、健脾胃、益精血、安心神、改善容顏,適用於腰膝酸軟、體倦神疲、健忘失眠、消化不良、神經衰弱、咳嗽氣喘。
用法:每日早晚空腹溫飲,每次10~20cc。

枸杞酒

材料:大枸杞3.5兩,白酒1000毫升。
製法:枸杞洗淨裝瓶,加入白酒,密封浸泡7日,即可飲用。
效能:補虛益精,祛寒壯筋骨,適用於虛勞嬴瘦、四肢無力、頭眼發昏、口乾舌燥、失眠健忘、腰痠腿軟、陽痿早洩。
用法:每日早晚空腹飲用,每次10~20cc。

五加皮酒

材料:刺五加3兩,白酒500毫升。
製法:將刺五加研碎,裝入乾淨容器,加白酒,置於陰涼處經常搖動,24日後開封,過濾去渣,放入乾淨瓶中。
效能:刺五加可增強抵抗力,提高人體的適應性,促進疾病復元,並可提高身體抗炎、抗疲勞、耐缺氧、耐高溫、抗輻射的能力,有助補腎健脾、益氣安神,適用於腰膝痠軟、體倦乏力、食欲不振、失眠多夢。
用法:每日早、午、晚各一次,空腹飲用15~25cc,中老年、體弱的人經常服用,可保健延年。

歸耆酒

材料:當歸5錢,黃耆5錢,白酒1000毫升。
製法:當歸、黃耆都切碎,置入瓶中,入酒浸泡,密封21日後,開封過濾除渣再飲用。
效能:補中益氣、補血活血、調經止痛,適用於痛經、月經不調。
用法:行經前5天開始服用,每日兩次,每次10毫升,7日為一療程。
2005/08/29 民生報】