蜂蜜味道:葡萄酒与健康/美颜

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/25 15:34:37

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[主持人（曹菊华1）]：大家好 　[13:49]

[嘉宾（亓闻老师）]：大家好　[13:49]

[主持人（曹菊华1）]：各位可爱的妈妈爸爸，网友朋友们大家好，探讨育儿理念，解决育儿问题，做智慧快乐的父母，欢迎关注我们的《妈妈说》视频访谈。今天作客的是亓闻老师。　[14:03]

[嘉宾（亓闻老师）]：您好。　[14:03]

[主持人（曹菊华1）]：今天我们主题是葡萄酒与健康、美容。葡萄酒是最健康最卫生的饮料，在葡萄酒生产大国法国，人们饮用葡萄酒是健康的。其实早在我国古代有医学家很早认识到葡萄酒的滋补、养颜、强身的作用。葡萄酒是否可以每天饮用，针对中国人的饮食习惯，葡萄酒怎么喝才是最健康的？尤其对女性朋友而言又能起到什么样的美容作用？带着这些疑问，我给大家介绍一下今天作客的亓闻老师。亓闻老师是逸香ESW品酒师认证高级讲师、美国ISG侍酒师学院授权讲师（全球仅60位）、拥有美国ISG侍酒师协会文凭（迄今为止亚洲仅有4人获得该认证），获得英国WSET中级证书，走访过世界各主要葡萄酒产区，多家葡萄酒杂志和报纸专栏撰稿人，国内主持高端品酒会，名庄品酒会最多的主持人之一。刚才介绍这么多关于葡萄酒的功效和作用，有些朋友可能不是特别明白，给大家介绍一下。　[14:03]

[嘉宾（亓闻老师）]：说到葡萄酒，大家可能觉得有点神秘的东西，以前包括在各种各样传记和历史故事里都能听到，葡萄酒在圣经里就被提到521次之多，而且在基督教教义里面耶稣曾经说：葡萄酒是我的血，面包是我的肉。葡萄酒在一些宗教里面占有非常崇高的地位。古时候有很多关于葡萄酒的传说，传说中，古代波斯国王非常喜欢葡萄酒，但是古时候产葡萄酒不是容易的事，产一点酒精发酵的葡萄酒就收藏起来，放在一个蜜罐里，对外宣称这是毒药，防止大家来喝。有一天很不幸，他的王后跟国王吵架后非常不开心，一不小心发现藏在角落里被密封所有毒药的罐子，她当时绝望地打开这个罐子决定自杀，没想到喝完这个液体之后，突然间多了一种飘飘欲仙的感觉，她当时以为自己进了天堂了。过了一阵子以后又苏醒过来，她把当时这种美妙的感受告诉很多人。正因为这样，葡萄酒被广泛流传开来，同时被大家所喜爱。　[14:06]

[主持人（曹菊华1）]：没想到葡萄酒有这样的传说和历史。法国生产的葡萄酒是全世界知名的，能根据法国人的饮食结构给我们介绍一下吗？　[14:06]

[嘉宾（亓闻老师）]：可以。我们现在听到更多的是法国葡萄酒，如果追溯真正葡萄酒酿造史来讲，法国并不是葡萄酒最初产地。葡萄酒最初经过我们历史学家考证，实际上出产于现在高加索地区，然后传播到现在古埃及，从古埃及传播到古希腊，再到古罗马，最后才在古罗马战争铁蹄之下传到了欧洲，包括法国。法国葡萄酒非常出名，当然也跟他们先进酿造工艺以及品质有非常大关系。　[14:08]

[嘉宾（亓闻老师）]：除此之外我们在前几年有一些国外，主要是欧洲方面一些医学研究者做了一些对比实验，发现很奇怪的事情，对比欧洲人饮食结构，尤其是法国人的饮食结构，包括北美国家人的饮食结构，发现实际上法国人的饮食里面含有更多脂肪物质，更多热量，更多的胆固醇，但实际上在统计之后发现法国人心血管疾病、癌症、高血压等疾病发生率反而要比美国低得多，他们就进行一个研究，对法国人日常餐饮进行研究，发现法国人每天吃很多大鱼大肉，但是他们在吃大鱼大肉的同时还比美国人多了一样东西，他们每餐喝一点点葡萄酒，这一小杯葡萄酒可以帮助他们调整饮食结构。比如说帮助他们加速燃烧脂肪，通过葡萄酒里面一些微量元素可以改变他们机体机能，使法国人身体健康整体情况比美国好得多。这在医学界里被称为“法兰西之谜”。　[14:08]

[主持人（曹菊华1）]：我们知道葡萄酒分为红葡萄酒和白葡萄酒两种，你觉得我们如果作为一个日常饮食来说，哪一种葡萄酒更适合我们日常饮用？　[14:08]

[嘉宾（亓闻老师）]：作为葡萄酒来讲，主要原料都是葡萄本身。真正在酿造葡萄酒过程中不添加一滴水，所有葡萄酒都来自葡萄本身发酵而成。无论红葡萄酒还是白葡萄酒都是对人体有好处的，相对来说红葡萄酒对人体益处更多一些。酿造过程中红葡萄酒比白葡萄酒多了一道工序，就是净皮，使它有更多单宁色素等微量元素都能融入酒里面，这就是为什么红葡萄酒有颜色的原因。　[14:08]

[主持人（曹菊华1）]：之前我看过有些报道，葡萄皮其实富有很多营养，红葡萄酒是不是从健康角度来讲比白葡萄酒更丰富一些，更有益一些？　[14:09]

[嘉宾（亓闻老师）]：没错，一颗葡萄有很多有用的地方，包括葡萄肉，葡萄肉一般情况下包括更多的是水分，占整个葡萄酒80-90%比重的成分。除此之外可能会有酸、糖分，对于葡萄酒更多成分物质，对人体有益的一些成分物质主要来自葡萄皮，红葡萄酒在酿造过程中会多净皮步骤，这个步骤给葡萄酒本身增加了单宁以及颜色。对于我们日常饮用来讲，更多增加了一些有益物质，比如多酚类物质，这些物质可以帮助我们抗氧化，延缓衰老，包括葡萄皮里面可能还有一些白藜芦醇。白藜芦醇本身也是对我们心血管非常有益的，因为白藜芦醇本身是一个抗氧化剂，而且是一个抗凝血剂，所以能够疏通我们一些心血管方面的问题。　[14:12]

[主持人（曹菊华1）]：家里有老人的话，每天适量引用葡萄酒，会对软化血管有帮助？　[14:12]

[嘉宾（亓闻老师）]：没错，我们提到的是适量饮用是有好处的。法国人每餐之间都会要喝葡萄酒，但是饮用量其实并不大。我有一个杯子，这个杯子大概容量是290-300ml左右，英国健康一些研究表明：如果每个人每天适量饮用葡萄酒，实际上对身体健康非常有好处。一般男士每周标准酒精量大概是在3-4个标准酒精单位，女士每周大概是2-3个标准酒精单位。什么概念？像我这样一个杯子，对于男士来讲，一满杯大概就是280ml左右，大概八分杯，每一天总共加起来可以喝250ml左右的量，这实际上对身体是比较有益的。对于女士来讲大概160ml左右，这是一整天的饮用量。如果持续这样喝的话，可能对身体非常有帮助的。　[14:12]

[主持人（曹菊华1）]：各位用户也看到我们桌面上放了一瓶红葡萄酒，亓老师能不能教教我们用户如何鉴别葡萄酒的好坏和品质。　[14:12]

[嘉宾（亓闻老师）]：当然没有问题。首先我们看到这瓶葡萄酒，从它的酒标上可以看到一些信息，比如会有一些酒厂名字，一些知名酒庄，除此之外看到产区，不同产区酿造工艺等有不同区别。除此之外还有简单小窍门就是年份，以前有很多人问过葡萄酒的年份是不是对于葡萄酒的品质来非常重要？实际上对于我们每天饮用的葡萄酒来讲，年份并不是特别重要的因素。对于一些收藏的葡萄酒，或者一些名庄，葡萄酒年份非常重要。但是我们日常饮用的葡萄酒大概零售价在300元以下的葡萄酒，实际上我们更建议大家选择一些不是太老、相对比较年轻的年份来饮用可能会更好，因为这样一些年份，本身葡萄酒里面的果味保持更丰富、新鲜，同时里面对人体有益的单宁、多酚类东西成分比较高。由于葡萄酒陈年时间增加，葡萄酒里面的花青素、单宁会沉积在酒的最下方，使葡萄酒里面很多风味物质变得越来越单薄。　[14:17]

[主持人（曹菊华1）]：这瓶葡萄酒写到生产年份是2008年，如果作为日常饮用的话还是很适合的。　[14:17]

[嘉宾（亓闻老师）]：对，不是越老越好。　[14:17]

[主持人（曹菊华1）]：如何鉴别葡萄酒的好坏？　[14:18]

[嘉宾（亓闻老师）]：一般我们说品鉴葡萄酒就是四个步骤，第一可以先看看酒的颜色，如果它是澄清、透亮，没有任何浑浊、异物情况下，这个酒没有任何问题。其次看看这个酒颜色深浅和呈现出什么色泽，色泽越深越偏紫，这个酒越年轻，对于老酒的话，对于葡萄酒而言，尤其是外圈颜色会更浅。如果对于白葡萄酒来讲刚好相反，越年轻葡萄酒颜色越浅，越老白葡萄酒颜色越深。　[14:18]

[主持人（曹菊华1）]：跟我们平时理解还不太一样。　[14:18]

[嘉宾（亓闻老师）]：我们可以闻闻酒的味道。首先我们先有一个短促的呼吸，这个呼吸的结果是先辨别这个酒里面是不是有异味，很多时候我们买回来的酒因为储存、酒厂本身等原因，都可能导致这个酒发生一些小问题，这时候酒里面可能产生一些异味。我们先开瓶之后闻一下这个酒是不是有异味，如果有异味的酒，严格来说我们用专业术语来讲这个酒坏掉了。　[14:18]

[主持人（曹菊华1）]：已经不能喝了吗？　[14:18]

[嘉宾（亓闻老师）]：很多时候要看是哪种坏掉，很多情况下仍然可以饮用，只是喝起来没有那么愉悦而已，但是对身体没有害处。但是有一些坏掉对身体健康有影响。确实我们今天这个酒没有坏掉。之后我们可以做一个深呼吸，辨别这个酒里面可能会有一些正常的果香，包括第二层香气和第三层香气，这是我们真正品鉴葡萄酒可以享受的一部分。我们今天的葡萄酒比较年轻，所以更多的是一些果香，可能我们会找到一些像樱桃、草莓的香气。　[14:20]

[嘉宾（亓闻老师）]：闻完香气之后我们可以品尝一下，大概是一小口。我们在口中有一个品鉴的过程，可以在口中感受到非常充分的果香，以及糖分的多少，刚才我们喝的是干红，所以几乎感受不到糖分。除此之外我们还可以找到葡萄酒里面酸度成分，很开胃，所以为什么我们说葡萄酒是很开胃的饮料。除此之外还有刚刚讲的很多葡萄酒里面的单宁。我刚刚讲的葡萄酒里的成分，包括糖分、酸度、单宁物质，其实这些才是真正葡萄酒构成结构的一些成分物质，也恰恰是这些东西，对于我们日常生活健康是有影响的。　[14:20]

[嘉宾（亓闻老师）]：来之前，我看到有很多网友在论坛上提问，说血糖稍微高一点的话是否可以饮用？实际上对于血糖相对比较高，我们饮用的时候会建议低饮用量，实际上还是可以饮用的，如果要喝的话最好是干红葡萄酒，因为干白里面的单宁物质、多酚类物质相对红葡萄酒更少，如果一定要喝我们喝红的更好。除此之外，为什么说它是干红？基本上来讲干型葡萄酒糖分都在4g/l以下，几乎不会影响到我们健康。适量的饮用葡萄酒里多酚类物质，包括里面一些酸度，都会对我们健康有有利的影响。如果能够持续每天少量饮用葡萄酒的话，是件好事情。　[14:20]

[主持人（曹菊华1）]：我现在能感觉到葡萄酒香味散发出来了。刚才亓老师给我们介绍了如何品鉴葡萄酒，近年葡萄酒在国内越来越走进普通用户家庭了，葡萄酒除了饮用之外，对女性朋友还会起到像美容的作用，比如抗衰老。亓闻老师有没有看过大S的一本书，《美容大王》里也提到有一个葡萄面膜，能不能从美容角度帮我们用户讲一讲关于葡萄酒的一些作用？　[14:20]

[嘉宾（亓闻老师）]：其实葡萄酒在国外的美容养颜早就风靡很久了，比如在意大利和西班牙，就有专门红酒SPA的会所，用适当的温度，有的时候可能给葡萄酒稍微做一些加温处理，是一个SPA的疗法，多数是以红葡萄酒为主，我们浸泡在里面。酒精本身有杀菌效果的东西。葡萄酒里面酒精含量其实并不是那么高，相对其他的酒来讲，适当的酒精含量是可以帮我们清洁皮肤的，这是一方面。除此之外，葡萄酒里面的果酸也是具有美肤功效的成分，所以红酒SPA，包括红酒面膜在国外非常流行。　[14:26]

[嘉宾（亓闻老师）]：日本人每年都有很多专门的红酒温泉，可以一边泡一边喝，很享受。如果大家有兴趣，在家里动动手，我们也可以有一些小办法，比如用白葡萄酒加上一点柠檬汁，可以调节出来，把这个用来替代你的爽肤水，很多爽肤水本身也很略微的酒精，因为酒精的杀菌作用。除此之外，葡萄酒里面酸度，包括柠檬汁有更多维生素在里面，都可以帮你的肌肤做营养的帮助作用，还可以疏通毛孔。我们用普通的白葡萄酒就可以了，很多朋友也问葡萄酒喝不完怎么办，我说可以用来做面膜。也可以在家里找一个鸡蛋，把鸡蛋打开之后取蛋清部分，加上一点白葡萄酒调和起来，用来做面膜，也是非常好的功效。　[14:26]

[主持人（曹菊华1）]：主要起到什么作用？　[14:26]

[嘉宾（亓闻老师）]：有美白功效，葡萄酒里成分可以略微有点美白效果。　[14:27]

[嘉宾（亓闻老师）]：如果你正好有喝不完的葡萄酒，用这种方法来做面膜，既节省又美容，非常实际。有网友朋友也提问，现在市面上有葡萄酒分进口区葡萄酒和国产区葡萄酒，品种非常多，我们用户如果日常在家饮用的话，应该挑什么价位的比较合适一些？性价比更高一些？　[14:27]

[嘉宾（亓闻老师）]：葡萄酒并不是越贵的就越好，当然也不是越便宜的越好。每一个葡萄酒都是一个孩子，有自己的个性跟性格。更关键的是大家先能够找到自己喜欢的一些葡萄酒是什么样的。比如说我是不吃甜食的，我对甜白、甜红需求就比较低，我购买的时候干型的，会买更适合自己口味的一些葡萄酒。如果按照葡萄酒里面含糖量区分，葡萄酒还可以分成甘型、半甘、甜型的。如果大家买的是进口葡萄酒的话，后面一定有一个标识，有一个类型，会显示是干红葡萄酒，所以我们可以留意一下，如果是半甘或者半甜，乃至是甜的，在类型上都会有标识。除此之外我们可以在平时积累过程中适当了解一些葡萄品种，因为某一些葡萄品种有专有属性，比如赤霞珠更硬朗一点。　[14:28]

[主持人（曹菊华1）]：逛超市看葡萄酒，确实分赤霞珠以及其他品种的葡萄酒，我也不太明白是怎么回事。　[14:29]

[嘉宾（亓闻老师）]：刚刚我们讲到的赤霞珠可能更偏向男孩子的性格。还有梅洛葡萄酒本身就是相对女性化的葡萄品种，整个单宁更柔和一点，整个酒体更丰满、圆润一点，这样的话女孩子可能会喜欢喝。当然如果觉得梅洛有点太柔和，赤霞珠有点太硬朗，我们可以选择结合在一起的葡萄酒，比如波尔多葡萄酒，以混合调配方式酿造，把2-3种，甚至更多葡萄品种混合酿造，这个时候达成一个相对更平稳的质感。　[14:38]

[主持人（曹菊华1）]：女性朋友现在很注重自己身材，如果从瘦身角度出发，有没有什么葡萄酒是可以给女性朋友建议的，比如应该在饭前饭后喝，还是喝多少量，有助于帮助我们在饭后消脂肪。　[14:38]

[嘉宾（亓闻老师）]：其实很多葡萄酒都有这个功效，红葡萄酒效果可能会更明显一点。之前大家有听说过，包括法国人饮食有一些习惯，高脂肪和红酒搭配，因为红酒里酒精本身可以加速血液循环，带走一些热量。包括起司本身含有相对高的热量，这时候喝着红酒吃奶酪可以帮助你燃脂。除此之外这种食用方式是非常好的建议，因为起司本身钙质含量非常高，跟红葡萄酒一起食用的话可以促进钙质吸收，是非常好的方式。　[14:38]

[主持人（曹菊华1）]：很多女性朋友也提问，是不是在睡前喝一杯葡萄酒会比较好，而且有助于帮助睡眠？　[14:38]

[嘉宾（亓闻老师）]：没错，酒精本身有助于帮助睡眠。我们知道喝酒千万不要喝大了，喝微醺比较好，可以帮助我们改善睡眠的。我们建议大家最好持续每天喝，但是喝的量不要多。　[14:38]

[主持人（曹菊华1）]：如果老年人每天喝的量控制在多少比较合适？　[14:38]

[嘉宾（亓闻老师）]：随着年龄增加，我建议大家饮用量稍微降低。原因很简单，为什么男性跟女性酒精摄入量有一些区别，主要是男性和女性体重有区别的原因。比如我们俩坐在这里，你肯定要比我喝的少一点，因为你更瘦、更苗条。我们知道当老年人年纪大了之后，体重是在下降的，所以相应的酒精摄入量要减少一点比较好，仍然每天保持一小杯对心血管，包括心脑血管，以及自己脏器是比较好的。如果多喝的话，反而会损害到肝脏。　[14:39]

[主持人（曹菊华1）]：节日临近了，建议大家如果选择聚会时要喝酒的话，不妨选葡萄酒，对身体也有好处。刚刚亓老师跟我们谈了法国人的饮食结构和葡萄酒的渊源，能不能根据我们中国人的饮食结构，比如我们中国人更喜欢吃牛羊肉鸡鱼，配什么样的酒比较合适？我们有一种说法是红肉配红酒，好像民间有这样的说法，不知道是不是正确？　[14:39]

[嘉宾（亓闻老师）]：这个说法没错，红酒配红肉，白酒配白肉，因为白葡萄酒里面酸度比较高，高酸情况下可以帮助我们解除一些脂肪油腻感，白酒配白肉，白肉主要指海鲜、家禽。海鲜有腥腻感觉，海鲜配红葡萄酒会有一些单宁产生，有铁锈的感觉，如果海鲜的话就配白葡萄酒，使你的食用更鲜美。对于红肉来讲，因为通常我们讲的红肉，像牛羊肉，甚至包括一些猪肉来讲，是粗纤维，我们配上一些红葡萄酒，里面一些单宁成分可以软化这些纤维物质，当你喝着红酒嚼着红肉的时候，口腔里会非常享受的感觉。　[14:39]

[主持人（曹菊华1）]：有的妈妈可能现在处于孕期状态，如果这种状态能不能喝红酒？　[14:39]

[嘉宾（亓闻老师）]：孕期的话，酒精能避免就避免，因为本身酒精会对胎儿正在发育的大脑产生很多影响，如果有些妈妈忍不住想喝一点怎么办？喝少量少量的红葡萄酒，对身体会有好处，至少相对于其他的酒精，比如白酒、啤酒而言，红葡萄酒本身有很多氨基酸、维生素成分，所以相对而言可能更好、更合适一点。　[14:40]

[主持人（曹菊华1）]：亓老师能不能跟我们分享一些美容方面葡萄酒的小妙招，就是用葡萄酒可以帮助我们女性朋友变得更漂亮？　[14:40]

[嘉宾（亓闻老师）]：所谓的妙招，包括我们刚刚讲的做面膜、爽肤水，都是一些外用的。其实最好的方式还是内部消化，每天喝一小杯，这实际上是最好的建议，如果你持续一个月或者两个月之后，会发现自己的整个血液循环变得更好，会提亮肤色，有红润的感觉，这是女人最美的状态。　[14:40]

[主持人（曹菊华1）]：也是要坚持，每天大概喝一点。女性朋友如果在来例假的时候能不能喝葡萄酒？　[14:40]

[嘉宾（亓闻老师）]：其实没有问题。很多女孩子，包括我自己，有时候可能会痛经，实际上是因为你血液循环不畅通导致，如果少量喝一点葡萄酒可以帮助促进血液循环。　[14:40]

[主持人（曹菊华1）]：今天亓老师跟我们分享了很多关于葡萄酒的知识，对健康也好，对美容也好，对养颜也好，可能会对你有一些帮助，也教您如何品鉴葡萄酒，节日临近，如果家里有聚会的话，妈妈不妨在家里买一瓶葡萄酒，今天我们节目上半场就进行到这里，下半场，亓闻老师将会针对网友朋友们的提问一一作答，不要走开，待会儿会有更精彩的内容，一定要回来。　[14:40]

[主持人（曹菊华1）]：欢迎大家再次来到《妈妈说》视频访谈，上半场亓闻老师跟我们分享了很多葡萄酒与健康、美容的话题，现在看看网友朋友们都有什么样的问题希望亓闻老师给予解答。　[14:57]

[主持人（曹菊华1）]：小蝴蝶的妈妈：有的人说买红酒要看年份，有的说买红酒要看品牌和价格，我这种对红酒一无所知的人，希望老师能教我一种最简单的鉴别优劣红酒的方法，谢谢？　[14:57]

[嘉宾（亓闻老师）]：最简单的方法可能真不太有，因为选择一款葡萄酒有很多方法，对于绝大多数普通葡萄酒，价格在200元以下的葡萄酒来说，真的不要买太老的年份，因为并不是所有的葡萄酒都适宜陈年，陈年过程中葡萄酒会损失很多风味物质，包括成分，包括花青素、单宁。对于葡萄酒来说，本身酒体结构不是特别丰满情况下，如果做经过长时间陈年的话，整个风味物质就丧失掉，不好喝了。对于这样一些葡萄酒相对中间价位，适合日常饮用选择相对比较新的年份比较合适。　[15:02]

[主持人（曹菊华1）]：宋欣晨的妈妈：葡萄酒怎么喝，在什么时间喝最健康？葡萄酒能治高血压吗？　[15:02]

[嘉宾（亓闻老师）]：我们应该这样说，葡萄酒最好建议是每天少量饮用，每天都喝一点，但持续的喝。这种方式对于健康是最有利的，但千万不要每次喝的量过多。美国人也喝酒，并不是不喝酒，但为什么他们健康状况没有像法国人这么好呢？实际上是因为美国人饮酒量比法国人大很多，除此之外他们饮用一些酒的酒精含量比较高，所以喝一些中低酒精含量，比如普通葡萄酒一般情况下是12-14度之间，这样一个酒精范围的葡萄酒对身体非常有利。　[15:02]

[主持人（曹菊华1）]：闹闹的妈妈：我家有自酿的葡萄酒，不知道跟外面效果是否一样？　[15:02]

[嘉宾（亓闻老师）]：我非常佩服您自己在家酿葡萄酒，这是极麻烦的事情。葡萄酒在酿造过程中，包括您自己在酿造过程中很清楚，在酿造过程中可能要加上一些水、糖，这是我们常见在家里面做的一个方式。但实际上我们真正的葡萄酒从酒厂里面酿造出来的葡萄酒是不添加一滴水的，所有水分都来自葡萄本身汁液。除此之外酿造过程中糖分添加非常谨慎，有些优质葡萄酒厂区糖分添加被禁止，所有糖分来源于这个葡萄本身。我们在市场买到的一些酒，标明非常清楚是干红、甘型还是半甘。我们自己酿造出来的葡萄酒，往往发现喝起来还是有点甜味，含糖量相对比较高。这是一个区别。除此之外我们在酒厂里面酿造出来的葡萄酒，由于生产工艺比较先进，比我们家里要复杂得多，尤其对红葡萄酒而言，在葡萄皮单宁萃取和多酚物质萃取上，比我们家里做的成分要多得多，这样喝起来的益处或者美容养颜效果比自己酿造好很多。　[15:03]

[主持人（曹菊华1）]：其实口感和营养价值都有不同。嘟嘟的妈妈：哪个地方产的葡萄酒最好、最纯？　[15:03]

[嘉宾（亓闻老师）]：世界各地都有好久，但是我们常常听到的是法国，实际上除了法国之外，在世界各个角落都有好的葡萄酒，比如意大利的葡萄酒也很棒，但是我们有一个原则一定要选各个国家今年产区的葡萄酒，这些葡萄酒可能更具有代表性，风味上更突出，包括质量上品质也会更好。以法国葡萄酒为例，一共分为三个大的等级，最高等级叫LP，这个等级的葡萄酒用中文翻译过来叫法定产区酒。这样一些法定产区酒规定用来酿酒的葡萄来自哪些产区，可以使用什么样的葡萄品种，以及酿酒时候使用一些工艺和产量，对这些东西有标准限定之后，对于葡萄酒品质可能会更好。　[15:03]

[主持人（曹菊华1）]：宇欣的妈妈：有的葡萄酒很甜，有的很苦，到底什么口味的是好的？　[15:03]

[嘉宾（亓闻老师）]：好喝的就是好的，真的这样。因为每个人喜好不一样，所有这些葡萄酒都有一些有益成分，这些成分对我们身体是有帮助的。但是至于什么样的葡萄酒真正才是好的、好喝的，只有自己说了算。比如有些人不喜欢吃甜食，比如糖尿病患者，我们就不建议喝甜的葡萄酒，甘型更合适，有一些人特别喜欢葡萄酒酸酸甜甜的口感，可能更喜欢甜的葡萄酒。　[15:04]

[主持人（曹菊华1）]：刘嘉瑞的妈妈：葡萄酒外包装上都有有效期，是不是酒是越陈越香？因为中国白酒有一种说法是越沉越香，葡萄酒是不是也这样？　[15:05]

[嘉宾（亓闻老师）]：比如我手里这个酒标，上面有一个保质期的概念，但这个保质期的概念是我们国家原来做葡萄酒进口时的法定要求，必须要打保质期，但实际上这个要求到今年为止规定已经取消了，以后大家买进口葡萄酒就没有保质期这一项了，因为葡萄酒品质好坏实际上除了跟它在酒厂里面酿造工艺有关之外，还跟它的运输，包括储存条件以及储存环境有非常大的影响的。我们也经常会看到有一些人为了方便，在自己家车后备厢里面放上一两箱酒，吃饭时候方便，实际上这样的不断波动的环境，对葡萄酒生命是非常有影响的。　[15:05]

[主持人（曹菊华1）]：宇欣的妈妈：吃海鲜可以喝葡萄酒吗？葡萄酒和什么一起喝更好，有禁忌的食物吗？　[15:06]

[嘉宾（亓闻老师）]：前面说到红酒吃红肉，白酒吃白肉，如果吃海鲜的话建议您配上一些干白葡萄酒，因为里面有非常好的酸度可以提升海鲜鲜味，是非常好的搭配。红酒配红肉，因为红酒里面单宁、和多酚类物质可以使肉里面纤维部分软化，产生非常美味的口感，吃起来会非常鲜美。禁忌就是千万别把海鲜类食物跟单宁非常高的红葡萄酒混合在一起搭配食用，因为这样会产生有点类似于铁锈的味道，可能我们吃起来口感就不太好。　[15:06]

[主持人（曹菊华1）]：李宇飞的妈妈：一天之中什么时间喝葡萄酒最好？　[15:06]

[嘉宾（亓闻老师）]：我们建议在每餐之间少量喝一些葡萄酒，因为本身葡萄酒佐餐就是一个让人享受的过程，葡萄酒本身有一些有益的成分之外，还有愉悦的过程，这个过程也很开心，少量葡萄酒可以帮助我们开胃，尤其葡萄酒很清新的酸度，在餐前喝可以帮助我们开胃，在佐餐过程中可以帮助我们提升一些食物的鲜美程度。　[15:07]

[主持人（曹菊华1）]：秀秀的亲友：最近几年哪个年份酒比较好？哪几个产地值得推荐？谢谢。　[15:08]

[嘉宾（亓闻老师）]：因为全世界都有好酒出产，对于不同产区，好的年份实际上不一样，我们以波尔多为例，因为我们今天有一瓶波尔多的酒。最近十年来讲，2000年是一个非常好的年份，接下来2003年相对比较热，葡萄酒单宁相对比较成熟，整体来讲很丰满，酒品很高；2005年是相当好的年份，也是极其经典的年份；2008年是很有潜力的年份，很平衡，葡萄酒储存相对比较长；2009年据说会是一个很好的年份，因为世界上很多主流品酒师都反馈出来有非常好的潜力，但是2009年的酒还太新，拭目以待。　[15:08]

[主持人（曹菊华1）]：雨儿的妈妈：知道红酒有养颜功效，喝多少养颜？　[15:08]

[嘉宾（亓闻老师）]：还是适量。一般女性一天大概是160-180ml左右，大概半杯的样子，这是一整天的量，不是一餐的量。如果你一整天要吃两餐饭，要喝两次酒的话，是加起来的量。　[15:08]

[主持人（曹菊华1）]：笑笑的妈妈：亓闻老师这么年轻漂亮，跟喝葡萄酒有很大关系吗？过敏体质的人喝葡萄酒有什么禁忌。　[15:10]

[主持人（曹菊华1）]：亓闻老师品酒大概有多少年时间了？　[15:10]

[嘉宾（亓闻老师）]：首先您对知道您对什么物质过敏，因为这是很重要的一个问题，如果您是对酒精过敏的话，在喝葡萄酒的时候千万要慎重一点，但如果您对其他物质过敏可以留意酒标上的小东西，来鉴别它是不是会对您产生影响。有一些酒标上会显示使用了一些蛋清、乳制品，也就是说这个酒里面含有这样的一些物质。我们知道西方人，尤其欧洲人过敏体质的人比较多，可能会对一些蛋白质物质过敏，因为这也是过敏源。如果这个葡萄酒在酿造过程中有使用到蛋白质或者类蛋白质的东西，其实在酒标上有标出来，我们选择的时候留意一下就可以了。　[15:11]

[主持人（曹菊华1）]：爱你宝贝：漂亮的亓闻老师、主持人，我现在是怀孕五个月的准妈妈，我看很多资料上都写着孕妇不能喝酒，这个酒里是不是也同样包括葡萄酒，怀孕期间能不能喝？　[15:11]

[嘉宾（亓闻老师）]：谢谢您的问题，也谢谢您称赞我们美丽。我们刚刚说因为怀孕期，宝宝各个器官、大脑都在成长的过程，还没有完全发育完成，酒精对大脑发育有略微影响，从我本身建议来讲能忍一下就忍一下，等到生育完了之后再来喝，可能会对身体更有好处，如果一定忍不住，想要小酌一杯的话，少量葡萄酒对于其他酒类来讲稍微好一些，因为里面含了氨基酸、维生素，相对其他酒来讲更好一些。　[15:11]

[主持人（曹菊华1）]：穆淮顺的妈妈：我母亲60多岁了，我觉得喝红酒更好一些，专家觉得我母亲的年龄适合哪一种？　[15:13]

[嘉宾（亓闻老师）]：酒精类饮料其实都是可以对心血管有所保养，主要是因为有活血功效，能够改善我们血液循环。但是相对于白酒来讲，葡萄酒同样具有这样的功效，而且葡萄酒相对于白酒来讲会有更多的氨基酸、维生素，更重要的是它里面会多了白酒绝对没有的成分，就是多酚类物质和单宁，这部分物质除了帮我们促进血液循环之外，更重要的是抗氧化的功效，包括里面白藜芦醇、花青素等有效物质，可以帮助我们抗氧化、抗衰老，除了对身体保健效果非常好之外，也可以让您母亲看起来更漂亮、更美丽。　[15:13]

[主持人（曹菊华1）]：琦琦的妈妈：一般女人在一天当中什么时间喝，喝多少量比较合适？　[15:13]

[嘉宾（亓闻老师）]：我们建议持续饮用，因为葡萄酒的功效不是每天大量，而是每天微量。每天少量喝，但是能够持续喝的情况下，对您身体健康更有益处。刚才我们说量的问题，每天大概这样红酒杯，半杯的量对于女性朋友更适合。　[15:13]

[主持人（曹菊华1）]：苗苗的妈妈：我老公高血压，是不是可以每天喝点葡萄酒，活化血管，每天喝多少，什么时候喝合适？　[15:14]

[嘉宾（亓闻老师）]：首先我不是医生，但是可以给大家一些建议，因为法国人高血压、心血管疾病发病率确实在整个欧洲来讲是最低的，我们也可以从他们饮食结构里略微找到一点可以借鉴的地方，其中包括喝葡萄酒。葡萄酒确实可以帮我们促进血液循环，降低胆固醇等有利的方面，但是仍然不要多喝，尤其是有高血压的一些患者，因为高血压，本身血压变化会对身体造成非常大的影响，少量酒精可以促进血液循环，但是过多酒精反而会使血压骤增，这样对身体就没有益处了。所以要喝的话，少量葡萄酒应该没有太大问题。　[15:18]

[主持人（曹菊华1）]：黄厚林的妈妈：我下来在哺乳期，能不能喝葡萄酒？　[15:18]

[嘉宾（亓闻老师）]：少量葡萄酒是可以的，因为葡萄酒里面的酒精含量相对比较低，一般是12-14度之间。这个酒精量基本上短时间内就被代谢掉了，比如你喝上我们刚刚说的这个量，一小杯情况下，4-5小时之后基本被代谢尽了，如果您是哺乳期妈妈，又想喝葡萄酒的话可以稍微喝一点，但是建议您不要再哺乳之前喝，最好在哺乳之后喝。　[15:18]

[主持人（曹菊华1）]：闯闯的妈妈：从香港或者其他国家买的进口红酒品质是不是能保证为纯酿造？有没有什么国际上的品质标识可以帮助我们选购？　[15:18]

[嘉宾（亓闻老师）]：如果您有这方面疑虑的话，我建议你在国内直接购买带有中文备标的葡萄酒。国家进口葡萄酒的时候，对所有进口葡萄酒都有检验检疫的工作，只有百分之百经过检验合格，品质没有问题情况下，才会允许进口。这是为什么我们看到市场上绝大多数进口葡萄酒都有中文备标的原因。在香港或者其他地区，好像贩假、制假并不是中国的专利，如果您希望有品质保证的话，我们建议您直接在国内买这种带有中文备标的产品，这可能对品质更有保证的一件事情。　[15:18]

[主持人（曹菊华1）]：丹丹的妈妈：如果没有开酒器，一时开的不好，木塞掉进酒里，一下子喝不完，这样还能保存吗？　[15:18]

[嘉宾（亓闻老师）]：这个问题好可爱，确实我们在家里常常会遇到这件事情，塞子掉进去唯一的影响是可能会对酒的风味造成略微的影响，但是这个影响不是非常大的，尤其对于我们每天日常饮用的这些酒来讲，对风味影响并不是那么特别严重。如果喝不完葡萄酒怎么办？对于您所有喝不完的葡萄酒都是一样的问题，葡萄酒开瓶之后，直接跟空气中的氧气发生接触，所以里面的有效成分，包括多酚类物质、单宁、氨基酸都会发生氧化的结果，氧化之后的葡萄酒依然能够喝，只是没有更多的有效成分了，只是一个还不错、可以喝的饮料。如果您在家里面想两三天之内喝完，我们建议可以买一个抽真空的塞子，把开过瓶的葡萄酒里面空气抽出来，这个酒至少还可以保存2-3天，仍然我们建议开了瓶子的葡萄酒要尽快喝掉。　[15:19]

[主持人（曹菊华1）]：悠然的妈妈：葡萄酒分白葡萄酒和红葡萄酒，哪一种更适合女人喝，更养颜？　[15:19]

[嘉宾（亓闻老师）]：个人建议是红葡萄酒，因为红葡萄酒跟白葡萄酒的酿造工艺区别，导致红葡萄酒里面可能会有更多一些葡萄皮里面萃取出来的单宁物质、氨基酸、维生素等，它的含量远远多于白葡萄酒，所以可能单纯从美容养颜功效上来讲，红葡萄酒要更胜一筹。当我们搭配一些食物的时候，比如白肉、海鲜，可能白葡萄酒更好一些。　[15:21]

[主持人（曹菊华1）]：彤彤的妈妈：前天看电视说红酒做泡菜比较好，可以产生益生菌，但是市面上有一些假葡萄酒，对人体并不好，我们怎么辨别？　[15:21]

[嘉宾（亓闻老师）]：这个说法我是第一次听到，红酒可以做菜倒是不假。可能大家经常听到一道菜，红酒牛肉、红酒牛排，甚至红酒焖土豆，主要还是取葡萄酒里面一些氨基酸、维生素，以及多酚类物质等等有效成分，至于泡菜的话，我回去试试然后再答复您。　[15:21]

[主持人（曹菊华1）]：紫红锦红的妈妈：很多人喝葡萄酒会兑雪碧，这样喝没问题吗？　[15:21]

[嘉宾（亓闻老师）]：如果是一瓶很简单、很便宜，市场上几十块钱买到的葡萄酒，大家有这个习惯配上雪碧、七喜一起喝，觉得酸酸甜甜很好喝，因为葡萄酒里面本身风味物质不足，如果单纯喝的话觉得没味，我们会加一点进去。对于一些比较好的葡萄酒，实际上对于绝大多数的葡萄酒来讲，我们都不建议这样做，因为每一瓶酒都是一个孩子，从酒厂里面出来本身会有独立的特性或者独立的个性，如果我们再额外添加一些饮料，尤其是软饮料，里面这些酸度、二氧化碳都会极大的改变葡萄酒里面风味和特征，如果您有心品一品这瓶酒杯，就不建议另外添加雪碧或者软饮一起喝。　[15:27]

[主持人（曹菊华1）]：彤彤的妈妈：市面上有很多假酒，怎么分辨？　[15:27]

[嘉宾（亓闻老师）]：没有更好的建议给您，前一阵子我们听说了河北打假的问题。对于进口葡萄酒来讲，如果有中文备标，有标识，有正规进口商和厂商的情况下，可以有初步的判断，如果您认为这些信息不足以帮助您判断这些信息真假，可以向商家索取进口时候的卫检证明，因为每瓶原装进口葡萄酒都会有一张卫检证明，只有认为百分之百合格的产品才能进口。　[15:27]

[主持人（曹菊华1）]：TAAL：我自己做的葡萄酒，请问酒的颜色为什么没有外面买的那样深红色？　[15:27]

[嘉宾（亓闻老师）]：在国内买到的葡萄主要是食用葡萄，我们酿酒的葡萄是酿酒葡萄，这两种葡萄截然不同，对于酿酒的葡萄来讲果皮相对厚实一点。除此之外，我们家里面工艺条件跟酒厂里面工艺条件不一样，在酒厂里面，由于我们设备更先进，所以我们在净皮过程中能够萃取更多单宁、色素，所以我们看到酒的颜色也会更深一点。　[15:27]

[主持人（曹菊华1）]：嘻嘻的妈妈：老师您好，我想咨询一下，我们也有自己酿葡萄酒，买来葡萄加上白糖发酵，和市面上卖的葡萄酒有什么区别，另外“三高”老人能喝葡萄酒吗？　[15:27]

[嘉宾（亓闻老师）]：在家里面酿的酒跟市面上卖的葡萄酒，尤其跟优质葡萄酒相比，实际上差别还是很大的，第一个差别是糖量的差别。酒厂里出来的葡萄酒如果甘型情况下，含糖量在4g/ml以下，过高含糖量不是那么有益。除此之外，葡萄酒里面有益的成分，酒厂里面净皮时间更长，以及萃取工艺要更复杂，所以可能使这个葡萄酒里面有益成分更多一些。葡萄酒严格来说是普世的产品，适合绝大多数人使用，对于“三高”人来说，建议少量饮用，控制一下饮用量。　[15:28]

[主持人（曹菊华1）]：好宝的妈妈：作为女人如何选择一款适合自己的红酒？　[15:28]

[嘉宾（亓闻老师）]：葡萄酒其实都有自己的个性，有一些葡萄酒很强壮，看起来更像一个硬朗的男子汉，有一些葡萄酒本身就很柔美，所以也有人说女人像酒一样非常甜美，但是想选择一款自己喜欢的葡萄酒，一方面还是根据您自己本身所喜欢的酒的风味进行选择，除此之外也可以对一些产区，包括葡萄品种做一点小的了解，这样更便于您在挑选时做一个判断。比如我们前面举的例子，不同葡萄品种能够表现出来的风格、风味不尽相同，假如您是非常优雅，很温柔的一位女性的话，可能梅洛更适合您，如果您是很有气势，很独立的女性，可以选择赤霞珠这样的葡萄酒，更像您的个性。但是所有最终还是要取决于您自己的喜好。　[15:28]

[主持人（曹菊华1）]：瑞瑞的妈妈：在一本杂志上看到有个人说国内70元以下的葡萄酒不值得一提，口感极差，葡萄酒好坏与价格呈正比吗？　[15:29]

[嘉宾（亓闻老师）]：目前国内葡萄酒市场来讲，并不是一个非常标准化的市场，所以价格并不能决定一切，相同情况下来讲，价格稍高一点可能质量会稍微好一点。葡萄酒里面其实有非常多的成分，有糖分、酸度、单宁、风味物质，所有这些物质构成酒体跟结构，只有当这些东西非常平衡的情况下，这个酒的质量才是非常好的。也就是说如果您喝到这瓶酒酸度非常高，其他的单宁、糖度非常低，您可能觉得它有点像不倒翁，就是某一边重心非常重的状况，就不平衡了。包括有一些酒是甜酒，糖度非常高，但是酸度不足，觉得这个酒比较呆滞。所以一款平衡的葡萄酒才是质量好的一款葡萄酒。至于价格的问题，因为由于目前国内酿酒行业成本、营销等各方面因素原因，70元左右的葡萄酒可以喝，但是可能相对来讲品质并不是特别高。如果您日常在家里饮用的话，我们建议您选择100-200之间的进口葡萄酒，可能品质稍微要更好一些。　[15:29]

[主持人（曹菊华1）]：博博的妈妈：家里过年时，很多家长会给孩子喝葡萄酒，多大的孩子才可以适量喝一点，不会对身体造成影响？　[15:30]

[嘉宾（亓闻老师）]：其实所有酒精类饮料都存在一个普世性问题，就是里面的酒精含量，酒精会对发育中，主要是脑神经造成一些影响，如果您家孩子太小的话就不建议让他喝，如果这个孩子成年以后，他的发育已经完成情况下，是没有问题的。　[15:30]

[主持人（曹菊华1）]：爱你宝贝：亓闻老师您好，您刚才说葡萄酒可以做爽肤水，我的脸上有点斑，不知道能不能用葡萄酒来淡化，要怎么做？在孕期没有影响吧？　[15:30]

[嘉宾（亓闻老师）]：葡萄酒本身有抗氧化的作用，所以跟柠檬放在一块可能有一些美白、收敛效果，包括杀菌的效果，但是绝对淡化的话，只能长期持续使用。因为本身是一个外用的效果，所以孕期不会有太大影响。　[15:33]

[主持人（曹菊华1）]：爱你宝贝可以按照我们上半场亓闻老师教的方法做做面膜，希望对您有帮助。嘻嘻妈妈：俗话说：“葡萄美酒夜光杯”，请问喝葡萄酒对杯子有讲究吗？　[15:33]

[嘉宾（亓闻老师）]：真的喝葡萄酒是一种享受，我们在饮用葡萄酒过程中，除了喝它本身一些成分对我们人体有益之外，在这个过程里应该是非常好的享受。首先我们一倒出一杯葡萄酒看到的就是它的颜色，非常绚丽的宝石红的颜色让我们非常开心、愉悦，所以我们选择杯子的时候尽可能选择完全清澈、透明的杯子，目前市场上有一些水晶杯，有蓝色、红色，看起来很漂亮，但是我们就没有办法欣赏到葡萄酒本身的颜色了。除此之外，水晶杯和玻璃杯也有区别，如果对入口品质有要求的话，不妨选水晶杯，如果在家里日常饮用，对品鉴没有要求的话，玻璃杯也可以满足您的要求。　[15:33]

[主持人（曹菊华1）]：叮叮的妈妈：不能喝酒的人，葡萄酒用来做足浴好吗？　[15:33]

[嘉宾（亓闻老师）]：完全没有问题。　[15:33]

[主持人（曹菊华1）]：这有点申斥。　[15:34]

[嘉宾（亓闻老师）]：完全没有问题，可以在家里尝试把葡萄酒加热用来做足浴，有非常好的促进血液循环的效果，而且酒精可以帮助我们杀菌，所以也是非常棒的一个选择。　[15:34]

[主持人（曹菊华1）]：在日本和欧美国家可以用葡萄酒做一些SPA，如果您家里有大浴缸的话，自己在家里做SPA，也是很享受的事情。　[15:34]

[主持人（曹菊华1）]：尚尚的妈妈：老师您好，都说红酒可以美容，我也用美容大王大S推荐的红酒面膜，有没有简单一点的红酒美容法，在家DIY的那种。做面膜的话对红酒品质有要求吗，是否越贵的红酒效果越好？　[15:34]

[嘉宾（亓闻老师）]：其实不是的，因为红酒价格除了跟里面成分含量有关之外，更多实际上是跟其他一些市场因素相关，如果在家里面做面膜的话，其实普通一瓶红葡萄酒已经足够了，如果您要求更高一点的话可以挑选一瓶单宁比较高一点的红葡萄酒，就是喝起来苦涩感会比较强的红葡萄酒，拿来做面膜可能效果会更好。其实非常简单，您就在家里面找一个鸡蛋，然后把蛋清部分滤出来，使用这个蛋清里面加上一点红葡萄酒，调和起来就可以直接做面膜了。　[15:35]

[主持人（曹菊华1）]：非常方便，也很简单。紫萱的妈妈：干红、干白是什么意思？　[15:36]

[嘉宾（亓闻老师）]：都是根据酒里面剩余含糖量做种类划分。因为葡萄酒酒精是酵母把葡萄汁里面糖分转化出来成为酒精的。如果转化率越高情况下，渗在葡萄酒里面的糖分就越少，糖分越少的话就越甘。基本上干红、干白剩余含糖量在4g以下。　[15:36]

[主持人（曹菊华1）]：嘉嘉的妈妈：市面上有很多红酒都兑了水，能不能教我们如何辨真伪？　[15:37]

[嘉宾（亓闻老师）]：从看上面大概有几个方法，首先我们看一下这个酒，如果这个酒摇晃之后，会发现这个酒的杯壁上有一些垂下来的柱体，也就是说它流下来的速度越慢，说明里面风味物质含量，包括甘油、酸度、多酚类物质、糖分含量更高一些。如果兑水情况下，被稀释了，下流速度会非常快。我们在品尝时，喝在口里面能够感觉到糖分、酸度以及单宁物质形成的酒体，这个酒体厚还是轻都是可以帮助我们来判断的。如果兑了水的酒，会发现它的酒体非常轻，而且风味很寡淡，这样一些酒可能有点问题。　[15:37]

[主持人（曹菊华1）]：其实品尝就是最好的鉴别方法。小蝴蝶的妈妈：亓老师，葡萄酒有降血压的作用，有脂肪肝的人是不是也可以喝葡萄酒，是不是有降脂肪肝的作用？　[15:38]

[嘉宾（亓闻老师）]：确实有这个功能，葡萄酒本身酒精饮料在代谢过程中会带走热量，可以帮助我们消脂。　[15:38]

[主持人（曹菊华1）]：饭团的妈妈：都知道葡萄酒对身体有益处，但是甜味葡萄酒对身体也有那么多益处吗？市面上甜味的葡萄酒一般在10-15元左右，而干红却在30元以上，个人喜欢甜味的，因为不是会品酒的人，对干红酸涩的味道悟不出什么，这两个营养方面有什么差别？　[15:39]

[嘉宾（亓闻老师）]：您说的甜葡萄酒跟我们定义的甜葡萄酒略微有点差别，您主要指市面上相对比较低端的，类似于酒饮料这样的，我们相信干红益处会更多一些，因为它本身含糖量更低，适合更多人饮用。除此之外，干红葡萄酒里面净皮时间相对长一点，里面一些有益物质更多、更丰富，可能这些是对身体会更有益处的。但是本身您喜欢甜味是没有错的，这是个人喜好问题。　[15:39]

[主持人（曹菊华1）]：纱纱的妈妈：上等葡萄酒和普通葡萄酒除了口感不一样以外，营养是一样的吗？　[15:40]

[嘉宾（亓闻老师）]：这是很难回答的问题，葡萄酒每一瓶都是不一样的，哪怕是同一个批次出来的每一瓶都是不一样的，因为在酿造过程中工艺一样，但是后期在陈年过程中，每只酒状况都不一样，即使在同样酿造和陈年过程中，出厂之后我们在不同运输和储藏环境里，葡萄酒都会发生变化的，跟我们孩子一样，在不同阶段都会表现出来截然不同的状况。对于我们刚刚提到的上等跟普通的葡萄酒营养上是否一样，我们说这没有非常绝对的标准，可能在绝大多数情况下相差不会特别大，但是不排除有一些单宁特别高的葡萄酒，可能相对于其他来讲会更有益处一些。　[15:40]

[主持人（曹菊华1）]：由于时间关系，可能还有一部分在线提问用户的问题我们不能一一作答，非常感谢今天亓闻老师带来的精彩回答，跟我们分享了很多关于葡萄酒的知识。参与今天在线提问的用户还有机会抽得我们精美大奖，将之后在我们论坛里公布。再次感谢亓闻老师，也非常感谢网友们的热烈响应和参与。下期节目我们再见。　[15:40]

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