办公租赁外包合作协议:朗姆葡萄干麦芬 - 菜谱,做法 - 贝太厨房

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/28 10:34:26

朗姆葡萄干麦芬

20:12105西点类烘焙新手 35-45分钟

黄油50g，红糖50g（这里我稍作改动了一下，加入红糖和白砂糖各25g），全蛋液1个，牛奶50g，盐少许，低粉100g，泡打粉少许，肉桂粉少许，朗姆葡萄干40g。

1、黄油室温软化，分三次加入红糖及砂糖，充分打发。

2、分三次加入蛋液，每次均充分搅打均匀。

3、倒入牛奶（可不需搅拌）。

4、低粉、盐、泡打粉及肉桂粉混合，过筛后加入黄油糊中，用刮刀搅拌至无干粉状态。

5、加入朗姆葡萄干，用刮刀搅拌成蛋糕糊。

6、装入小号蛋糕模中，排入烤盘。

7、烤箱175度预热，中层烤制20分钟左右。（要根据蛋糕模的大小来衡量烘焙时间）

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