偶看新闻平成25年通用驱逐舰:低碳的美味生活 10款无油烟家常菜
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 08:00:48
低碳的美味生活 10款无油烟家常菜
来源：搜狐吃喝 2011年12月01日09:15【导语】今天是个特殊的日子，虽然不是什么举国欢庆，但也提醒大家注意健康。今天小编就来给大家介绍几款及其健康又美味的无油家常菜吧。
香菇木耳蒸鸡
香菇木耳蒸鸡主料：鸡腿1个、干香菇10g、干燥压缩木耳1/2块。
配料：姜丝10g、青葱1根。
调料：料酒1大勺、酱油1大勺、蚝油2大勺、细砂糖1茶匙、盐1茶匙、玉米淀粉2茶匙、清水4大勺。
做法：
1、木耳用冷水泡发、洗净（洗木耳的方法在这里），香菇泡发洗净；
2、取一只干净的碗，放入料酒、酱油和蚝油，加入糖、盐；
3、再加入淀粉和清水，搅拌均匀做为料汁待用；
4、鸡肉切丁，放入碗中，撒入姜丝；
5、倒入调好的料汁，腌制15分钟；
6、香菇、木耳切丝，撒在腌好的鸡肉上，放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可。
Tip：
1、鸡肉切丁腌制，可以使肉更入味，且缩短蒸制的时间；
2、香菇、木耳提前用冷水浸泡，可以保持筋道的口感；
3、料汁中放入少许香油，可以使鸡肉味道更香；
4、吃之前可以撒少许白芝麻，更具风味；
5、蒸鸡肉时会蒸出原汁，最好选择深一些的盛器，以免原汁溢出。
无油烟锅真的无油烟?
美味家常菜
能不能介绍几样美味的家常菜？
无油烟的锅好吗？
无油烟锅的问题
用无油烟锅做饭真的没有油烟吗？
无油烟锅的原理是什么啊?
无油烟炒锅的利与弊?
无油烟锅
无油烟锅
无油烟锅是否真的没有油烟？你使用的感觉如何？
“无油烟”炒菜锅真的没有油烟吗？什么牌子的好？
无油烟炒锅的质量可靠吗？它炒菜不产生油烟的原理是什么？
无油烟锅真的好使吗？（真的一点油烟都没有吗）
请问：无油烟锅谁用过吗？好不好？是不是真的没有油烟呀？谢谢！
无油烟炒锅是否真的毫无油烟？用这种炒锅对人体有无害处？
无油烟锅用起来真的就没油烟吗
求广州家常菜的做法（要简单又美味的哦）
现在的无油烟锅广告很多，不知效果如何？
请问无油烟锅到底是谁先发明的啊？
无烟炒锅是什么原理？真的无油烟吗？
请教关于无油烟餐錧的一些问题?
你用的国产无油烟锅怎么样？
“无油烟锅”是否真无油烟？是否有害？