偶看新闻新手晚上高速:佳美生活400样 大众品茶400题
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/25 21:51:30
请选择星星评价 - 作者：舒岚编著
- 出版日期：2006
- 页数：269
- 章节目录
- 1 说茶——中华国饮
- 001 茶圣与茶学百科全书
- 002 《茶经》是多学科的经典巨著
- 003 《茶经》为茶学和茶业经济的发展做出了卓越贡献
- 004 日本的“茶道”源于中国
- 005 中国茶香飘遍全世界
- 006 从品茶可以看出人的品格
- 007 中国茶道精神内涵厚重，博大精深
- 008 中国茶的精髓就是一个“真”字
- 009 茶艺是中国茶文化的一大支柱
- 010 茶艺和茶道的关系
- 011 茶艺倡导“天人合一”的观点
- 012 茶文化是中华民族文化的结晶
- 013 茶文化具有丰富的物质和精神内涵
- 014 中国茶艺是茶文化的助推器
- 015 品茶是一种独特的美育方式
- 016 茶是人类精神品性的象征
- 017 直观茶名的文化内涵与欣赏
- 018 艺术茶名的文化内涵与欣赏
- 019 茶的外形审美意境
- 020 中国茶艺追求自然状态的外部环境
- 021 品茶需要讲究内部环境的美感
- 022 品茶可以抚慰人的心灵
- 023 独自品茶是人与大自然的情感交流
- 024 对品是知己的最佳交流方式
- 025 多人品茶的意境是“众饮得慧”
- 026 品茶最能舒发人的丰富情感
- 027 品茶从唐宋时期就逐渐进入艺术的境界
- 028 茶是古代诗词的重要载体和题材
- 029 宋代文学家苏东坡把茶叶誉为心中佳丽
- 030 唐代诗人杜荀鹤以品茶放牧心灵
- 031 郭沫若为新茶题诗
- 032 茶在我国小说中有大量描写和赞誉
- 033 《金瓶梅》作者提倡戒酒饮茶
- 034 茶的种植和炮制成为我国民间歌舞的重要创作源泉
- 035 茶是我国戏剧的重要渊源
- 036 古代帝王与茶也有不解之缘
- 037 我国已故领导人爱茶，更关心茶业发展
- 038 近年来掀起新一轮饮茶高潮
- 039 我国茶树分布居世界之首
- 040 我国茶叶生产的世界之最
- 041 江南茶区是我国主要茶叶产区
- 042 西南茶区是世界茶树原产地的中心
- 043 华南茶区茶树资源丰富，驰名全球
- 044 江北茶区是重要绿茶产地之一
- 045 中华名茶享誉世界
- 046 自古名茶出高山、名山
- 047 茶叶的科学分类和商业分类
- 048 绿茶是我国历史最悠久，品种最多，产量最高，消费面最广的一种茶类
- 049 绿茶生产工艺的四大类别
- 050 炒青绿茶是我国绿茶中的大宗产品
- 051 烘青绿茶中名茶倍出
- 052 晒青绿茶以云南、四川、陕西为主要产区
- 053 蒸青绿茶是我国最古老的一种茶类
- 054 二美三名四绝的西湖龙井茶
- 055 井茶18棵始祖茶树的传说
- 056 龙井茶曾被乾隆皇帝封为御茶
- 057 西湖龙井茶无味之味的品质境界
- 058 一嫩三鲜的全国名茶碧螺春
- 059 周恩来总理以碧螺春招待外国客人
- 060 碧螺春的优美传说
- 061 全国名茶庐山云雾
- 062 庐山云雾茶的品质来自神奇的大自然
- 063 庐山云雾茶曾是国家招待外宾的高级用茶
- 064 庐山云雾茶的由来有着优美传说
- 065 我国十大传统名茶六安瓜片
- 066 六安瓜片源于金寨县的齐云山
- 067 六安瓜片戏弄袁世凯
- 068 六安瓜片由来的美丽传说
- 069 全国名茶太平猴魁
- 070 太平猴魁由来的美丽传说
- 071 全国名茶信阳毛尖
- 072 信阳毛尖的品质是天地人的杰作
- 073 全国名茶婺源茗眉
- 074 婺源茗眉历史悠久名扬四海
- 075 全国名茶古丈毛尖
- 076 全国名茶南京雨花
- 077 我国十大传统名茶都匀毛尖
- 078 全国名茶惠明茶
- 079 全国十大传统名茶黄山毛峰
- 080 黄山毛峰的品质源于得天独厚的自然条件
- 081 黄山毛峰与黄山山泉的优美传说
- 082 全国名茶径山茶
- 083 全国名茶南糯白毫
- 084 全国名茶覃塘毛尖
- 085 历史名茶仙人掌茶
- 086 珠茶是我国最早出口商品之一
- 087 红茶是世界上消费量最大的一种茶类
- 088 世界三大高香红茶
- 089 我国的三类红茶
- 090 被誉为“茶中皇后”的正山小种红茶
- 091 小种红茶的优良品质取决于特殊工艺
- 092 我国十大传统名茶祁门红茶
- 093 祁门红茶由来的传说
- 094 全国名茶滇红
- 095 滇红名茶耐泡又耐贮藏
- 096 工夫茶的后起之秀“川红”
- 097 适宜加工袋泡茶的红碎茶
- 098 茶中之王乌龙茶
- 099 天、地、人的完美结合造就了乌龙茶的色、形、味
- 100 乌龙茶的制造工艺是劳动者智慧的结晶
- 101 乌龙茶由来的传说
- 102 乌龙茶的名字据说来自“黑蛇茶”
- 103 台湾圣茶冻顶乌龙茶
- 104 极品乌龙茶铁观音
- 105 铁观音茶由来的传说
- 106 铁观音的姊妹茶本山
- 107 我国十大传统名茶武夷岩茶
- 108 茶中之王大红袍
- 109 大红袍由来的两个传说
- 110 神奇的大自然赐予大红袍独特的品质
- 111 乌龙佳茗东方美人茶
- 112 浓厚甘醇的高山乌龙茶
- 113 乌龙茶骄子文山包种茶
- 114 全国名茶黄金桂
- 115 我国特产白茶
- 116 全国名茶白毫银针
- 117 精采精制的白毫银针
- 118 白毫银针茶由来的传说
- 119 靓丽醇香的白牡丹
- 120 白牡丹茶由来的传说
- 121 独特工艺制成的黄茶
- 122 我国十大传统名茶君山银针
- 123 君山银针由来的传说
- 124 蒙山茶中的极品蒙顶黄芽
- 125 品质不凡的温州黄汤
- 126 我国六大茶类之一黑茶
- 127 耐贮便运的黑茶成品
- 128 各具特色的紧压茶
- 129 具有保健作用的沱茶
- 130 中国特有的佳茗品种花茶
- 131 我国花茶生产历史悠久
- 132 花茶在我国北方受到普遍欢迎
- 133 可以满足不同口味消费者的特殊香熏茶
- 134 名贵花茶福州茉莉花茶
- 135 苏州花茶品质不凡
- 136 花茶独特口味来自独特的窨制技术
- 137 越陈越香的普洱茶
- 138 普洱茶是我国传统名茶
- 139 形态各异的普洱茶
- 140 鉴评茶叶质量是一种感观艺术
- 141 评定茶叶质量优次的基本技巧
- 142 茶叶外形是其品质优劣的重要标志
- 143 茶叶色泽是其主要品质特征之一
- 144 干茶气味是选购茶叶的主要条件
- 145 茶汤鉴别是选购茶叶的可靠办法
- 146 品尝茶汤滋味是最直观的一种品评办法
- 147 茶叶异味的鉴别技巧
- 148 不同季节对不同茶种的品质具有密切关系
- 149 春茶的鉴别技巧
- 150 夏茶的鉴别技巧
- 151 秋茶的鉴别技巧
- 152 如何鉴别高山茶和平地茶
- 153 花茶并非是花与茶的简单混合
- 154 区别真花茶和假花茶的技巧
- 155 新茶与陈茶的区分技巧
- 156 茶叶的新陈不是选购茶叶的决定因素
- 157 真茶与假茶的区分要点
- 158 有些不用茶树芽制成的茶可不视为假茶
- 159 西湖龙井茶的品质特征
- 160 碧螺春的品质特征
- 161 庐山云雾茶的品质特征
- 162 信阳毛尖茶的品质特征
- 163 南京雨花茶的品质特征
- 164 蒙顶甘露茶的品质特征
- 165 婺源茗眉茶的品质特征
- 166 都匀毛尖茶的品质特征
- 167 黄山毛峰茶的品质特征
- 168 太平猴魁茶的品质特征
- 169 六安瓜片茶的品质特征
- 170 峨眉毛峰茶的品质特征
- 171 恩施玉露茶的品质特征
- 172 祁门工夫红茶的品质特征
- 173 滇红工夫茶的品质特征
- 174 川红工夫茶的品质特征
- 175 宁红工夫茶的品质特征
- 176 传统红碎茶的品质特征
- 177 武夷岩茶的品质特征
- 178 安溪铁观音茶的品质特征
- 179 台湾乌龙茶的品质特征
- 180 君山银针茶的品质特征
- 181 蒙顶黄芽茶的品质特征
- 182 银针白毫茶的品质特征
- 183 白牡丹茶的品质特征
- 184 黑砖茶的品质特征
- 185 青砖茶的品质特征
- 186 米砖茶的品质特征
- 187 云南沱茶的品质特征
- 188 六堡茶的品质特征
- 189 茯砖茶的品质特征
- 190 茉莉花茶的品质特征
- 191 珠兰花茶的品质特征
- 192 桂花茶的品质特征
- 193 金银花茶的品质特征
- 194 茶叶的科学贮藏是其本身特性决定的
- 195 防潮是科学贮茶的关键之一
- 196 防止串味是贮茶的重要一环
- 197 保存温度对茶叶品质具有重要影响
- 198 避光保存是贮茶的基本要求
- 199 密闭保存是贮存茶叶的有效办法
- 200 防止挤压是贮茶基本常识
- 201 良好的包装是茶叶品质的保证
- 202 仓库小批量贮茶方法
- 203 售茶店铺贮茶实用方法
- 204 家庭坛藏法
- 205 家庭罐藏法
- 206 家庭袋藏法
- 207 家庭暖水瓶贮藏法
- 208 家庭冰箱藏茶法
- 209 泡茶要做到壶与茶的完美配合
- 210 紫砂壶是陶器茶具的杰出代表
- 211 景德镇青花瓷茶具著称于世
- 212 龙泉青瓷茶具被誉为“瓷器之花”
- 213 玻璃茶具成为后起之秀
- 214 很少使用的金属茶具
- 215 保温茶具并不宜用于泡茶
- 216 石制茶具的特殊用途
- 217 选购一把好壶的技巧
- 218 茶壶保养注意事项
- 219 茶艺表演茶具
- 220 品茶讲究“静、慢、小、少”四诀
- 221 我国饮用水的科学标准
- 222 泡茶水品质的总体要求
- 223 水与茶的完美结合才能相得益彰
- 224 开水温度判断技巧
- 225 烧泡茶水的技巧
- 226 茶叶的选用技巧
- 227 传统茶艺的基本程序
- 228 绿茶冲泡以玻璃和瓷器茶具为宜
- 229 绿茶冲泡要求水温不能太高
- 230 绿茶冲泡程序依品种不同而异
- 231 绿茶的冲泡技巧
- 232 泡饮红茶适宜用瓷器茶具
- 233 红茶的清饮冲泡技巧
- 234 红茶工夫饮法在于品味
- 235 红茶调饮法多姿多彩
- 236 柠檬红茶调制技巧
- 237 奶调红茶的调制技巧
- 238 甜红茶可以选择各种糖料
- 239 水果红茶风味别具一格
- 240 红茶煮饮法的实质也是调饮法
- 241 红茶速饮法是时代新秀
- 242 冲泡乌龙茶最好用宜兴紫砂壶
- 243 乌龙茶冲泡技巧
- 244 乌龙茶的品饮艺术
- 245 乌龙茶茶艺斟茶的艺术
- 246 乌龙茶品饮的禁忌
- 247 花茶宜用玻璃或瓷器茶具冲泡
- 248 花茶的冲泡技巧
- 249 花茶的品饮艺术
- 250 不同地区冲泡茶叶的品种和用量不尽相同
- 251 3克茶与150毫升水的冲泡比例比较适宜
- 252 泡茶水温的掌握要根据茶叶品种而定
- 253 冲泡茶叶通常以三次为宜
- 254 评茶、品茶与喝茶有着明显区别
- 255 唐代就有“茶药”一词
- 256 我国古代对茶的保健功能感受颇深
- 257 西方医界人士对茶保健作用的认识
- 258 美国医药界认为绿茶有三大保健功能
- 259 我国医药界归纳出茶的十大保健作用
- 260 茶的保健作用来自两大成分
- 261 饮茶可以补充人体需要的多种维生素
- 262 茶叶增强人体抗病力的功效主要来自多种矿物质
- 263 饮茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸
- 264 茶叶中的芳香物质可以促进代谢除口臭
- 265 茶中的维生素C可降低胆固醇
- 266 茶碱既是兴奋剂又是排毒剂
- 267 茶中的叶酸可以预防贫血
- 268 茶中的茶多酚可消炎解毒
- 269 喝茶可以减肥
- 270 茶中的儿茶素有降低血脂作用
- 271 茶具有降低血压的保健作用
- 272 茶有助于抑制心血管疾病
- 273 茶叶增强人体免疫力主要来自脂多糖
- 274 酶类使各种茶叶获得特有的色香味
- 275 茶可有效防治糖尿病
- 276 不同茶的防癌抗癌作用
- 277 茶有助于预防和治疗辐射伤害
- 278 合理喝茶可以延缓衰老过程
- 279 茶可以提高人的工作效率
- 280 茶通便利尿作用的简明机理
- 281 喝茶可以帮助解腥去腻
- 282 茶对视力具有保健作用
- 283 喝茶可以预防龋齿
- 284 喝茶能清洁口腔
- 285 喝茶可以减少吸烟造成的机体伤害
- 286 茶的醒酒作用是有条件的
- 287 茶叶中单宁酸可以预防痔疮
- 288 茶具有促进血液洁净的功能
- 289 喝茶可以保持正常体力
- 290 茶叶是外出旅行的保健佳品
- 291 茶可以保养皮肤和清除体臭、脚臭
- 292 茶水洗头可使头发柔黑光泽
- 293 茶叶中的有效成分有美白防晒的护肤作用
- 294 茶叶中的儿茶素可以抗皮肤过敏
- 295 茶水可以消除黑眼圈
- 296 饮茶可以防治痤疮
- 297 喝热茶比喝凉茶对身体有益
- 298 茶能治病但不包治百病
- 299 茶叶的药物作用来自丰富的化学元素和化合物
- 300 茶树的生态系统决定其治疗疾病的功能
- 301 茶叶的药理功效是其他饮料无法替代的
- 302 茶叶的医药用途越来越展现出广阔的开发前景
- 303 治疗感冒的常用茶疗处方
- 304 治疗头痛的常用茶疗处方
- 305 治疗咽喉疾病的常用茶疗处方
- 306 治疗牙病的常用茶疗处方
- 307 浓茶漱口治口腔溃疡
- 308 治疗鼻腔疾病的常用茶疗处方
- 309 治疗眼部疾病的常用茶疗处方
- 310 治疗发烧的常用茶疗处方
- 311 治疗中暑的常用茶疗处方
- 312 治疗胃痛的常用茶疗处方
- 313 治疗积食的常用茶疗处方
- 314 治疗泄泻的常用茶疗处方
- 315 治疗痢疾的常用茶疗处方
- 316 治疗便秘的常用茶疗处方
- 317 治疗高脂血症的常用茶疗处方
- 318 治疗高血压的常用茶疗处方
- 319 茶叶有助于抑制心血管疾病的机理
- 320 治疗冠心病的常用茶疗处方
- 321 治疗糖尿病的常用茶疗处方
- 322 治疗支气管炎的常用茶疗处方
- 323 治疗肝炎的常用茶疗处方
- 324 治疗哮喘的常用茶疗处方
- 325 治疗妇女经期病痛的常用茶疗处方
- 326 茶叶外敷消炎止痛
- 327 茶汤治疗便秘
- 328 茶汤治轻度腹泻
- 329 黑芝麻蜂蜜茶治疗皮粗发枯
- 330 药茶是具有医疗保健作用的配制茶种
- 331 具有滋补安神作用的绞股蓝茶
- 332 健胃解毒的菊花茶
- 333 适合中老年人饮用的人参茶
- 334 解表祛寒的姜糖茶
- 335 延缓衰老的杜仲茶
- 336 具有降压作用的罗布麻茶
- 337 可治糖尿病的薄玉茶
- 338 治疗感冒发烧的桑芽茶
- 339 养血保心的冠心茶
- 340 老少皆宜的金银花茶
- 341 治疗慢性咽喉炎的胖大海茶
- 342 红枣茶滋补健胃
- 343 辅助治疗糖尿病的玉米须茶
- 344 降压保心的柿叶茶
- 345 具有退热功效的钩藤茶
- 346 治疗尿路感染的车前草茶
- 347 防治疟疾的青蒿茶
- 348 清热提神的清音茶
- 349 饮料配制的戒烟茶
- 350 降脂降醇的山楂萝卜茶
- 351 消痰润肺的梨茶
- 352 宽中理气的橘茶
- 353 多种疗效的核桃仁茶
- 354 利尿通便的香蕉茶
- 355 止咳平喘的杏果茶
- 356 柿子可制多种药茶
- 357 风靡美国的速溶冰茶
- 358 养血养颜的草莓芝麻茶
- 359 节食佳饮酸奶杏仁茶
- 360 补肾益肝的枸杞菊花茶
- 361 富有情趣的锦绣乌龙茶
- 362 附庸风雅的白兰地乌龙茶
- 363 洁口消食茶叶饭
- 364 香味浓郁茶熏肉
- 365 祁门红茶爆鸡丁
- 366 栗子炖鸭铁观音
- 367 菜肴调色茶色素
- 368 煸炒虾仁碧螺春
- 369 煸炒牛肉溢茶香
- 370 营养丰富酥油茶
- 371 红润味美茶叶蛋
- 372 香片蘑菇烩银杏
- 373 乌龙香茶熏鲳鱼
- 374 茶叶可助肉类保鲜
- 375 乌龙茶巧除腥味
- 376 茶叶洗衣服
- 377 茶叶枕头好睡眠
- 378 夏季茶渣驱蚊虫
- 379 用过的茶叶可用于家庭除臭
- 380 茶水可除家具漆味并使其光亮无比
- 381 茶水擦拭卧具，可消除汗味，光滑如新
- 382 用过的茶叶可使花卉枝繁叶茂
- 383 失眠者最好少喝茶
- 384 胃不好的人不要饮用浓茶
- 385 肾和心脏不好的人谨慎饮茶
- 386 饮茶过量可能造成便秘
- 387 服药期间不宜饮茶
- 388 孕妇和儿童不宜饮浓茶
- 389 经期妇女不宜过量饮茶
- 390 不要喝久泡之茶
- 391 刚吃饱饭不宜立即喝茶
- 392 不要空腹饮茶
- 393 发霉的茶不能饮用
- 394 吃海鲜后不宜饮浓茶
- 395 低血糖者不宜饮茶
- 396 烟焦茶不能饮用
- 397 最好不饮隔夜茶
- 398 不要用保温杯泡茶
- 399 饮茶要调剂品种和凉热
- 400 饮茶要讲卫生