偶看新闻服务型政府调研:跨世纪的话题
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/26 06:01:27
饮水质量————跨世纪的话题 纯净水是溶剂
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我国是一个水资源缺乏的国家，而水质又不断遭受污染，有的地方饮水质量得不到保障。因此，保护水资源，提高饮水标准，改善城乡居民饮水质量，已是民众普遍关注的焦点。
据资料，不少地区饮用水已成为各类病菌传播的主要载体。人类所患疾病的80%与水有关，目前已发现由于饮用水不符合卫生要求而导致的疾病有50多种。饮用水中含有的有毒、有害化学成分，与某些肿瘤的发病有关。已经确认的致癌物有20种，可疑致癌物有23种，促癌物18种，致突变物56种。
有人试验证实，目前淡水中有许多肉眼看不到的杂物综合体，其中包括农药、有机致癌物、病毒、放射性微粒和有危害的重金属等等。http://www.zhmt100.com/
在近20年中，全球男子精液中的精子含量急剧减少，男子繁衍后代的能力减弱。全球已公布的精液研究成果是，在最近50年中，正常男子精液中的精子含量减少了将近一半；在1970～1990年间，男子精液中的精子含量以每年2.6%的速度递减。与此同时，影响男子生育能力的睾丸癌、前列腺癌等疾病急剧增加。导致这种情况的原因，是男性胎儿和幼儿的雌性激素受到了影响，而影响雌性激素分泌的是工业产品中的有害化学物质，比如某些洗衣粉、农药、塑料包装材料，以及某些药物和环境污染等等。还有的研究表明，紧张的城市生活、抽烟、酗酒，也是导致精子数量减少的原因。
近年来，纯净水、太空水、蒸馏水，大量涌进市场。http://www.zhmt100.com/
据报道，目前北京获得准产证生产纯净水的水厂有60余家，已有5%的家庭在使用纯水机自制的纯净水。何谓纯水机?纯水机用的是美国的逆渗透技术，除了具备净水器的功能外，还能去除水中重金属等矿物质，也就是溶于水中的各种物质。如钾、钠、钙、镁、砷、硒、汞、镉、铬等，通过纯水机后，可全部去除或去除90%～99%。纯水机是由逆渗透器、多个过滤器、加压水泵及储水压力罐4大部分组成。自来水通过纯水机即可生产出纯净水。因为逆渗透技术最早用于美国太空船解决宇航员饮水问题，故称“太空水”。
1997年11月，笔者参观了上海锦江麒麟饮料食品有限公司和上海四方同济净水有限公司等矿泉水厂、饮用水厂。据了解，上海自1994年以来，饮用水产销量每年以30%的速度激增，1997年纯净水企业日生产能力总和达1万吨，有的百货公司一个月卖800桶。另据报道，杭州纯净水销量呈上升趋势，1997年势头尤其迅猛。有的集团有用户1 000多家，高峰期日送水500桶。据报道，广州、珠海有10%的居民加入了桶装水的消费队伍，有的供水公司日供水量超过万桶。在一些中小城市饮用纯净水也很火爆。
那么，什么是纯净水?所谓纯净水，是将原水经过若干道工艺进行处理、提纯、净化的水。笔者见河南省郑州市一家纯净水厂将天然地下热矿水，经自动化灌装线装成桶装纯净水。此纯净水是彻底清除了原地下热矿水中的钾、钠、钙、镁、铁、锰、氟、氯、硫酸根等多种阴阳离子。由此可见，纯净水在制作过程中，一方面去除了对人体有害的病菌、有机物和某些有毒元素，另一方面，也去除了对人体健康有益的微量元素和人体必需的矿物质。这样，纯净水、太空水、蒸馏水，便成为一种溶解能力极强的溶剂。
作为溶剂的水，其特殊结构使水分子周围形成很强的力量，能够吸引其他分子。当固体或其它物质与水接触时，就会产生该物体全部或部分溶解的现象。水在某种程度上溶解许多物质的性能，是水最重要的特点。由于这一特点，人们在长期喝纯净水的过程中，它不但不能给人体补充必需的矿物质和微量元素，反过来还会从人体中带走大量的微量元素，造成人体微量元素和矿物质的流失，尤其对于孕妇、婴幼儿和老年人，更容易引起营养不良。长期饮用纯净水后导致人体免疫能力下降，容易产生疾病。 矿泉水有好坏 http://www.zhmt100.com/
矿泉水是指水中含有矿物质或一种及多种微量元素，而对人体健康有益的天然泉水。矿泉水作为瓶装饮料已有悠久的历史。由于天然水污染等原因，许多人渴望获得好的矿泉水，笔者就是一例。因为水质真正好的天然优质矿泉水，确实能使婴幼儿健康成长，对中、老年人能起到防病健身的功效，也是夏季理想方便的清凉饮料。
据文献报道，世界矿泉水饮料，以欧州经济共同体为最大，其中法国一直处于领先地位，产量约占欧共体的45%。法国维希矿泉水历史悠久。维希矿泉水具有调节体液酸碱平衡，帮助消化，促进肝功能康复，促进胰岛功能的作用，根据不同处方与方法，对肝炎、胆道病、肠胃病、关节炎、过敏症以及多种儿童疾病有疗效，也是老年人的滋补辅助饮料。德国矿泉饮料工业发展迅速，德国的威斯特代利亚冷铁质泉世界驰名。美国利用矿泉水已有百余年历史。1994年，日本家庭用矿泉水已占矿泉水总产量的90%以上，愿意花钱买水喝的人，由1986年的13%，上升到30%，年产矿泉水达4.1亿升，进口1.47亿升，人均消费量4.5公升。目前大约有20个国家的矿泉水产品进入日本市场，其中以法国进口量最多，占进口产品的90%。日本人对健康的追求和对现有饮用水的不满，是矿泉水市场迅速发展的主要原因。1994年，日本矿泉水市场出现供不应求的现象。
我国矿泉水资源丰富。据资料，目前已有1 600余种矿泉水质分析资料。我国饮用天然矿泉水中含有的微量元素种类比较多，其中含锌的矿泉水有68处，主要分布在四川、广东、福建等省。碳酸水有53处，主要分布在浙江、辽宁、黑龙江、广东、青海、吉林等省。硒水主要分布在湖南、湖北、江苏等省。锌、硒、碳酸水在自然界分布都是比较少的天然矿泉水，也是比较珍贵的饮用矿泉水。例如，含适量锌的天然矿泉水，是生命智慧之水，是一种珍贵的天然优质矿泉水。锌是人体必需的微量元素，是促进机体完善生长的关键元素和智慧元素，具备多方面的生理功能。当前国内外研究已经证明，人体缺锌会引起许多疾病。人体缺锌可导致生长发育不良，严重可导致侏儒症、糖尿病、高血压、生殖器官及第二性征发育不全，味觉及嗅觉减退，食欲不振等疾病。常饮含有适量锌的天然优质矿泉水，可增强婴幼儿体质，增强中老年人心肌活力，是中外城乡夏季饮料之珍品。
由于近几年我国市场上的矿泉水产品质量参差不齐、良莠混杂，消费者一般无法用视觉辨别优劣真伪。我国饮用天然矿泉水产品质量低劣的原因很多：有不法分子乘机假冒；有厂家生产设备落后，工艺粗糙；也有饮用天然矿泉水国家标准规定的问题。例如，“界限指标”中，溶解性总固体等于或大于1 000毫克/升。笔者认为这样的矿泉水不是优质矿泉水，而且不能作为饮用水。联邦德国饮用水水质标准规定溶解性物质总含量的极限值为800毫克/升。我国国家饮用水卫生标准规定，饮用水不得含有沉淀。
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北京市第十届人大常委会第36次会议审议通过了《北京市生活饮用水卫生监督管理条例》，明确规定了禁止供给的七种饮用水：①混有异物，出现异色、异味或其它感官性状异常，可能对人体有害的；②有毒、有害物质含量超过国家卫生标准的；③含有寄生虫、微生物等，有可能引起疾病的；④与不符合卫生标准和卫生管理要求的供水设施及用品直接接触的；⑤未经卫生检查的；⑥因防病等特殊需要，经市或区、县人民政府批准停止供水的；⑦其它不符合饮水卫生标准和卫生要求的。以上七种水不能喝的规定，自1997年7月1日起施行，这表明了北京市政府对此已相当重视，在全国实施依法管理自来水也是首家。
合格的自来水，是每个家庭长期的主要的经常的生活饮用水水源。有的人担心自来水中会含有危害人体健康的东西。其实，自来水是经过有关部门严格检验后才允许排放供给到每个家庭的，它应该完全符合国家生活饮用水水质标准。因此，合格的自来水可以放心饮用。http://www.zhmt100.com/