华西卫校招生电话:芥菜与鲫鱼同食会发起水肿
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/27 22:38:55
芥菜 - 饮食禁忌
芥菜与鲫鱼同食会发起水肿
鲫鱼的食物药性属甘温,其功能之一是消水肿,解热毒。因此,如与芥菜同食,反而发水肿。这是因为芥菜的食物药性属辛辣,气窜。加上人们一般都是将芥菜腌制后食用,腌菜盐重味咸,水肿患者、肾功能不全患者,过食则易复发。因盐分过高,钠离子加重肾脏负担,钠水潴留,以致水肿复发。同时,《本草纲目》还说:“芥菜辛温,归鼻,除肾经邪气。”“芥子,辛热,归鼻,治腰疼、肾冷、肺寒咳嗽。”鼻为肺之窍,由此可见,芥菜归肺肾二经,中医藏象学说认为水肿与肺肾关系密切,所以,二者不可同食。另外,芥菜与鲫鱼同食,生化反应中还会产生某些刺激性物质,进入肺肾,特别是肾,使二脏宣导失常,也可引发水肿。
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