偶看新闻维道的准确位置图:学包饺子
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 00:58:25
今天，妈妈说要包饺子，我高兴得跳了起来。因为，我是家里有名的“馋虫”，尤其是饺子，那是我最爱吃的美味。
妈妈把一切准备好后，就开始包了。只见妈妈往饺子皮上放好馅，捏了几下，神了，一只鼓着肚子的“小胖墩”便神奇般地立了起来。我看了有些手痒，也想学包饺子，便跃跃欲试地加入了包饺子的行列。
妈妈开始教我包饺子了。她认真地给我边说边做示范，我则真像那么一回事似的边听边学者妈妈的动作。由于我只想露一手，妈妈说的话我一点也没领会，只顾照猫画虎，左手托住一张饺子皮，右手往饺子皮上放了一勺馅，把饺子皮合拢，用手一捏，“哈哈”，捏住了！正在我得意之时，突然感到左手湿漉漉的，原来油从饺子左面冒了出来。于是，我就捏左边，可是沾了油的面皮始终合不拢，我非常气恼，一使劲，左边是捏住了，右边却又冒油了，真是气死了！于是，我同时捏住两边，再使劲一捏，饺子的肚子又撑破了，这下可气得我火冒三丈，不得不再拿一张面皮补住。这是，我手里拿着的已经不是饺子，而是一个肉汤圆了。唉，没办法，谁让自己没看清就做呢。
我难为情地拿着“杰作”看着妈妈。此时，妈妈已经笑得合不拢嘴了。她止住笑告诉我：“包饺子不能用蛮劲，要用巧劲。”并如此这般地又教了我一遍。听了妈妈的话，我非常惭愧，决定再包一次。我按照妈妈说的，右手先捏住中间，然后两边对齐，再左右一起轻轻一捏。嘿，你别说，这只小“胖墩”还挺带劲儿呢！
虽然我包的饺子没有妈妈的漂亮，但是吃在嘴里，我觉得特别香，因为这是自己的劳动成果。