背部怎么刮痧减肥视频:第三篇 污染(二)

第三篇 污染(二)

注：本篇内容均为报刊摘录

哪些药物可致癌

各类解热镇痛药物，如服用剂量大或者长期服用，容易造成肾乳头坏死或肾脏损害。镇静安眠药物中鲁米那、男性激素中的甲基睾丸酮、蛋白质同化激素中的苯丙酸诺龙和康复龙与被黄曲霉素污染的食物或酒类并用可以诱发肝癌。广泛用于妇科病，前列腺肥大或前列腺癌等病症治疗的乙烯雌酚，可诱发卵巢癌，男性患者如每用0.5毫克或以上，连服数年可诱发肾上腺瘤。抗生素类药中的氯霉素，如果长期服用，容易诱发急性白血病（血癌）。有的药物如土霉素或含氯基比林成分的药物，在酸性环境中能产生二甲基亚硝胺。此外，某些中草药如农吉利碱等，也可能有致癌性。

用药过多也致癌

药能治病，亦能致病。治病治在恰到好处。人们因滥用药品而蒙受药害，教训是深刻的。

若多服用维生素类服维生素A过多，症状表现为食欲不振，头痛眩晕，软弱无力。维生素D中毒，表现为食欲不振，恶心呕吐，腹泻多尿，头痛倦怠，血压增高。过多服用维生素B系列，也同样出现中毒症状，如维生素B6就可引起神经系统中毒。过多的维生素C，可使泌尿系统产生草酸盐结石，胃肠功能下降，红细胞减少，体力不足。孕妇多服，还会导致新生儿发生坏血病。服用维生素E过多，可导致口腔发炎，头痛疲乏，腹泻、腹痛以及出血等症状，从而也使人的免疫功能下降；

若多服用抗菌素类不仅能抑制肠道正常菌群的繁衍，引起“伪膜性肠炎”，且可使体内出现各种耐药菌株，导致以后生病无抗菌素可用。不同的抗菌素又可引起不同的疾病，如链霉素、庆大霉素、卡那霉素可致神经性耳聋、氟哌酸影响儿童骨骼生长等。医学统计资料还表明，常年使用氯霉素眼药水，还可发生血小板减少，障碍性贫血；

若多服用活菌制剂类活菌制剂中“一些细菌对抗生素有耐药性，而且其具有耐药性的基因质粒可以传递给其它细菌，使其它细菌也对抗生素产生耐药性”，从而很可能导致服用者以后生病时，使用抗菌素治疗不起效果；

若多吸氧气眼、鼻、喉、肺部都可出现刺激症状，胸骨后疼痛；新生儿可致视力障碍甚至失明；在高压氧舱中吸纯氧，则危险性更大，可出现各种不可逆转的病理效应，甚至昏迷，死亡；

若多用葡萄糖，氯化钠注射液无论多么纯净的葡萄糖、氯化钠注射液，其中都难免不含不溶性微粒。这些微粒会不同程度地堵塞于毛细血管末稍，对微循环造成障碍。故过多输液，也不利于健康。

长期服药也致癌

解热止痛药如长期大量滥用含有非那西丁成分的药物，可诱发肾盂癌和膀胱癌，含有氨基比林成分的药物，在有胃酸条件下与食物发生作用，可形成致癌性亚硝基化合物，特别是亚硝胺；保泰松能抑制骨髓造血功能，有导致白血病（俗称血癌）的可能。

抗癫痫药如苯巴比妥纳（鲁米那）能诱发瘤或肝癌；孕妇服用苯妥英钠，可使新生儿发生严重畸形或患恶性淋巴瘤。

降血压药如长期服用因平可能诱发乳腺癌，且比末服用者高3倍多。

降血脂药如安妥明（氯贝丁酯）有诱发呼吸道，胃肠道肿瘤的可能。

抗生素如氯霉素除了抑制骨髓导致再生障碍性贫血外，还可引发白血病。

抗结核病药如异烟肼可促使寻常性狼疮发展为癌症。

砷制药过去用于治疗牛皮癣、贫血等症，并作为强壮剂使用。但能诱发肝癌、支气管癌和皮肤癌，业已禁用。

激素类如怀孕3个月内用雌激素治疗，可使女婴至青春期前后患阴道癌和子宫癌。绝经期妇女用雌激素治疗，子宫内膜癌发生率较未用雌激素者要高7.5-8倍。长期使用甲基睾素、去氢甲睾铜和康复龙等，可诱发肝癌。黄体胴可酿成宫颈瘤。

抗癌药长期以来，人们发现这样一个奇异现象，患了甲癌又患乙癌。如急性淋巴瘤，特别是淋巴肉瘤，网组织胞肉瘤的病人，易患急性白血病。这说明抗癌药物能治病也可能致病。

中草药如肉豆寇、大茴香、土荆芥、胡椒及樟脑油，巴豆油等，均有诱发癌症作用。

警惕：药物性肾损伤

据卫生部药品不良反应监测中心报告，在我国，每年因为药物不良反应而住院治疗的病人多达250万人，近年来每年约有19.2万人死于药物不良反应。由于肾脏的生理特点，它成为药物中毒的主要靶器官。

“龙胆泻法丸”事件只是药物导致肾损伤的冰山一角，实际上，许多肾损伤如急、慢性肾衰竭，肾小球肾炎，糖尿病肾病等肾疾病多是由药物毒性引发的。医学上把能够导致肾损伤肾中毒的药物称作肾毒性药物，像我们常见的扑热息疼、吗啡、阿司匹林等镇痛麻醉剂，链霉素、庆大霉素、抗痨药等抗生素，丝裂霉素、环磷酰胺等化疗药，苯妥因钠、甲基妥因，对甲双铜等抗癫痫剂以及某些综合剂、促凝剂及造影剂等，都属于肾毒性药物，长期使用或使用不当都会引起各种肾损伤。而一些对肾毒性较小的药物，如果长期使用，由于药物毒素在肾脏中渐渐累积，也易导致各种肾疾病。

容易受伤的“肾”药物的毒副作用不仅针对肾脏，对肝脏、神经系统等也会造成损伤，但是肾脏是最容易发生损伤的。

肾脏是泌尿系统的重要器官，它巧妙的控制着人体内的代谢过程。肾脏位于脊柱两侧，在腹膜的后面，是非常非常小的两具小器官，肾脏的重量大约有125克，只占体重的0.4%，却担负着人体排泄的重要责任。肾脏血代量相当大，肾血流量在静息时占心搏出量的1/4，相当于每100克肾组织每分钟流过300-400毫升血液，而脑、肝及甲状腺组织分别为肾脏的1/5，2/7，3/7。就肾脏本身的代谢而言，并不需要如此多的血流量，它完全是为了排泄体内的代谢废物。

人体在代谢时所产生的毒物和废物以及多余的水是通过肾脏进行过滤，每天通过尿液排出去，使人不至于中毒。通过肾脏的作用可以平衡人体的内环境。肾小球主要的功能就是把每天代谢出来的毒物、废物、吃进的药物，需要排泄的都从肾小球滤过出去，这里的血液供应非常丰富。深紫色的是髓质的部分，髓质的部分也就是肾小管的部分。人体每天滤过的液体要在肾小管的部分进行回收，人体每天大约要排出180升液体，但是在肾小管的部分要回收进177升左右，人最后排出的尿液也只不过是1-2升，相对于肾脏来说这一部分的血液供应就差一些，这一部分如果遇到了比较浓的药物或毒物就会造成肾脏损害。

显而易见，正是由于肾脏始终处于人体与代谢产生的药物毒物正面接触的前沿阵地，因而往往成为二者厮杀的第一受害者。

预防药源性金属中毒

药源性铅、汞中毒是因服用含铅、汞的药物引起的以神经精神障碍、消化系统、造血系统损害为主的全身性疾病。

为什么能中毒呢？原来中药偏方中含有水银、朱砂、轻粉或红丹等。水银即金属汞，在常温下具有易蒸发的特性，以蒸气形态经呼吸道进入人体，使中枢神经和植物神经功能受到损害。朱砂化学成分为硫化汞，含汞量为86.2%。过量服后可出现肾脏及中枢神经等系统损害。轻粉是无机汞，呈粉末状态，主要经呼吸道及皮肤吸收对人体发生损害。红丹即铅丹一般经消化道吸收，吸收数周后主要以不溶性的三盐基磷酸铅形式沉淀在骨骼和牙齿。骨铅和血铅之间处于一种动态平衡，当血铅达到一定程度可引起急性中毒症状。铅对神经、血液、消化系统以及血管和肾均有毒性。

一些民间偏方大剂量掺入铅、汞、砷等重金属

一些民间偏方是不科学的，大剂量的铅会损伤周围神经系统，汞会损伤中枢神经系统，砷会损伤消化系统，所以民间偏方要慎用，不能为了治某种病而不顾重金属中毒的危险。提醒患者，一旦患上重金属中毒则要及时到市劳研所就诊，因为患者重金属中毒后出现的腹胶痛、呕吐、腹泻等症状，极易被综合性医院误诊为急性阑尾炎、急性胰腺炎和急性胆囊炎等，贻误病情。

切莫误用损肝中药

某些中药对肝脏毒性较大，应用不适当可引起肝脏损害。损肝中药主要有以下几种：一类是直接损害肝脏，引起中毒性肝炎，如长期或过量服用黄药子、苍耳子、蓖麻子、川楝子、天花粉、桑寄生、贯众、蒲黄、半夏、雷公藤，均可引起中毒性肝损害，使人出现肝区疼痛不适、黄疸、肝脾肿大等症状和体征，肝功异常。五倍子、石榴皮、诃子等含有收敛止泻、抗菌作用的水解鞣质是直接肝脏毒物，长期大量应用可引起肝小叶中央坏死、脂肪肝及肝硬化等。以上药物中川楝子、半夏、贯众等又是传统肝病方药中的常用药物，误用的机会更多。第二类是导致胆红素代谢障碍的药物如大黄、川楝子、泽泻等，长期大量服用都会对胆红素代谢途径中的任何一个环节产生干扰而出现黄疸。第三类是能诱发肝癌的中药，如研究证实，石菖蒲、炒小茴、花椒、炒麦牙、诃子、桂皮、八角、青木香、木通、硝石等均可诱发实验动物发生肝癌。

生活方式疾病将是头号杀手

世界卫生组织总干事中岛宏严肃告诫人们：“大约在2015年，生活方式疾病将成为世界头号杀手。”

所谓生活方式疾病，就是由不良饮食习惯、情绪紧张、吸烟酗酒等不健康的生活方式造成的。目前，发达国家每年有820多万人死于心脏病、中风、癌症和呼吸道等生活方式疾病。第三世界死于此类疾病的人数为1170万，占死亡总数的45%左右。

随着人们生活水平的日益提高，人们讲究高蛋白、高脂肪等高热能的食物，却不知道这种饮食方式不但不能提高人们的身体素质，反而会造成许多不良后果，如心血管疾病就与这种不良的饮食习惯有着密切的关系。当前人类死亡病人中，心血管疾病（冠心病、心肌梗塞、心脏病、高血压等）被列为头号杀手。情绪紧张是疾病的根源，过度紧张和疲劳，不仅会诱发疾病，损害健康，而且还会夺去人的生命。医学专家指出，吸烟酗酒是生活方式疾病的帮凶，吸烟和酗酒的危害已被医学界所公认。

预防“生活方式癌”

现在已经知道与癌症的发生有关的不良生活习惯有：长期食用不新鲜的蔬菜者，由于其中多含亚硝酸盐，在人体内遇到仲胺，即能合成致癌物质亚硝胺。因而消化道癌增加。多食熏烤的食物，尤其是脂肪和蛋白质被烤焦的部分，其中多含致癌物笨并芘，这是一类重要的致癌物质。肝癌、皮肤癌、阴茎癌、宫颈癌等与之有关。高脂肪饮食能促进胆汁分泌，过量的胆汁在肠道内经肠道细菌作用分解成石胆酸等致癌、促癌物质，肠癌因此增加。过量的脂肪饮食还能促进垂体分泌泌乳素等激素，能增加非哺乳期妇女患乳腺癌的机会。霉变的食物，尤其是霉变的花生与玉米，其中多含黄曲霉毒素，黄曲霉毒素B1，已证明为肝癌的致癌物质。

食品添加剂中，摄入过量的盐，能破坏胃粘膜分泌的粘液，使胃粘膜屏障机能减弱，致癌物质容易入侵，因此胃癌发病机会增加。糖精过量摄入有使膀胱癌发病率增加的可能。香料如茴香、八角中多含黄樟素，亦是一种致癌物质。家庭卫生与防癌亦有关系。现已证明油蒸汽中含有致癌物质，据认为中国妇女的肺癌常与此有关。居室中的许多建筑材料，能产生一些放射物质如氡等，故如在通风不良的居室长期居住，肺癌的危险性增加。

当然，在我们的生活中亦存在着许多抗癌的因素。即以饮食而论，经常食用新鲜的蔬菜和水果，其中多含维生素C，而维生素C能阻止亚硝胺在体内的合成。黄绿色蔬菜中含有丰富的B胡萝卜素，能在人体内合成维生素A，维生素A能有助于受损伤的上皮组织的修复，也能减少癌症发生的机会。同样，戒除不良嗜好，注意个人卫生，改善居住环境等皆对预防癌症有重要的意义。

培养良好生活习惯可降低患癌危险性

美国医生格兰特.斯蒂恩在最新一期的《未来学家》杂志上撰文指出，培养良好的生活习惯可降低患癌危险。

斯蒂恩认为，在乙肝病毒感染、吸烟、人体乳头瘤病毒感染，饱和脂肪酸摄入过高、叶酸摄入过少、饮酒过量、农药（DDT）污染、维生素摄入过少、长期使用染发剂、过度肥胖等25项致癌因素中，有4%与生活习惯有关，48%与饮食习惯有关，28%与食用新鲜水果蔬菜太少有关，20%与心理压力大和缓解压力的方法不当有关。他认为：通过改善饮食结构、戒除不良习惯、增加体育锻炼，人类可以预防非遗传性癌症。

斯蒂恩建议，为保持健康，人们需要做以下十件事：

一、               自己戒烟并禁止他人在你的居室或工作场所抽烟；

二、               了解家族病史，如果家族中有人得过某些癌症，对可能引发这类癌症的因素需加倍注意；

三、               多吃新鲜水果和蔬菜；

四、               少吃猪牛羊肉等“红肉”，多吃鱼肉和鸡肉等“白肉”；

五、               增加锻炼量，每周最少锻炼3次，每次至少20分钟；

六、               防止乙肝等病毒感染，勿得性病；

七、               凡事不要过量，如饮酒，服药，吃快餐，晒太阳等不要过量；

八、               40岁以后每年做一次全面身体检查；

九、               不要轻易服用激素；

十、               了解癌症的预警信号，如原因不明的恶心、体重急剧变化等，须及时就医。

防止癌从口入

长期以来，癌症一直是人类的重大死因，然而研究资料显示，大多数癌病并非直接发生，大约80%左右的癌症都与环境因素及生活方式有关。由于人的生活环境和生活方式都是可以改变的，故大多数癌症也是可以预防的。有关专家告诫人们，日常生活中要着重防止“癌从口入”，并要求人们首先要做到以下几点：

一、               不吃霉变食物。

二、               少食腌、腊、熏食品。

三、               不吃过咸食物。每天摄入食盐应不超过10克。

四、               不偏食，多食新鲜蔬菜、水果和豆制品，常食大蒜。

五、               适当控制脂肪的摄入量。

六、               不快食、暴食、烫食。

七、               不滥服药品。

八、               戒除烟、酒等不良嗜好。

专家破解三大癌危险因素

日前，我国在哈尔滨首产供销开展的肝癌、肺癌、胃癌危险因素专题研究表明，吸烟是肺癌、肝癌、胃癌发生的重要危险因素，其剂量反应关系非常明显。饮酒是肝癌、胃癌发生的重要危险因素，其中，长期大量饮酒更为危险。肺、肝、胃脏器慢性病对癌症的发生有高度危险性。经常食用油炸、霉变、盐渍及经常不吃早餐、口重等饮食习惯，均可显著增加胃癌相对危险度，而经常食用醋、大蒜等酸味或辛辣味及豆类食品，可降低相对危险度并有明显的防癌作用。本次研究结果还表明，婚姻生活不和谐、人际关系差等精神因素，是各种癌症发病的重要协同因素。

警惕农药成“杀手”

日趋增多的农药中毒

一二十年前提到农药，人们想到的只是农民在稻田和棉田里喷洒，很少为城里人注意。如今，大豆、玉米、小麦、果树……没有不施用农药的，水果的表面、蔬菜的可食部位也都喷洒农药。所用农药的品种，也由过去的敌百虫、“1605”几个，发展到对硫磷、呋喃丹、杀虫脒等30余个。尽管如此，农作物的病虫草害不但没有被消灭，而且抗药性越来越强，新的虫害陆续涌现，令人防不胜防。

瓜果蔬菜的农药残留量超标严重

农药残留量是指检测采收后的农产品查出的农药的量。为了保障消费者的安全，国家规定农产品的农药残留量要保持在一定限度内。由于水果、蔬菜上市后，会很快到达消费者手中，并会直接入口，所以要求农民在瓜果蔬菜上施用农药时，不只要做到按量喷洒，而且应选用降解快、易分解的品种，还要求在果蔬采收前留一个安全期，此期内不能施用农药。

据调查，大棚蔬菜的施药量与施药次数大多高于大田蔬菜，所以，大棚蔬菜的农药残留量超标问题尤其严重。

个别种西红柿、草梅的菜农，为了使果实成熟快，还使用使作物早熟的激素，激素属植物生长调节剂，是农药的一种，过量的使用，虽使西红柿、草梅个大红亮，但吃起来却生涩无味，吃多了，人要头晕、恶心、也会对人有害。

据报载，我国许多地方上市的蔬菜，农药残量超标是十分严重的，国家有关部门曾经抽样调查了某市的蔬菜市场，在11种蔬菜的81个样品中，农药残留超标率达50.6%。

农药管理失控对人类危害深远

农药的第一个品种DDT的杀虫效能是1938年由瑞士人米勒发现的，人类大规模使用农药始于五六十年代。

农药引起的中毒可分为急慢性两类。喷洒农药时违章作业和吃了被农药严重污染的果蔬，会使大量农药在短时间内进入人体，人出现中毒症状，甚至死亡，被称作急性中毒。人若长期少量地摄入农药，则会发生慢性中毒，经常吃农药残留量超标的瓜果蔬是农药慢性中毒的重要原因。

慢性中毒不会很快致人死命，不易被人查觉，但危害极为深远。农药可以在人体内积聚，对神经系统或其它脏器造成毒害，这样的例子在农药史上发生不少，日本的水俣病即是由含汞的农药所致。有证据表明：某些农药是致突变剂，能诱发癌症，近年来妇女乳腺癌发病率上升，即与人们长期使用杀虫剂有关。农药对男性的性功能有影响，近20年男子精子的数量明显减少，也同农药有关；一些农药有致畸作用，妇女在孕期接触西维因、杀螟松、百菌清、氧化乐果都可能发生流产、死胎、胎儿发育不全，如无脑儿等。

消费者应增强自我保护能力

农药作为“鬼怪杀手”的危险性，日益引起人们的警惕。许多国家对农药的管理越来越严格，1996年美国出台一项法律，凡在该国出售的蔬菜、水果除标明价格产地外，还需要标明农药残留量。一些国家兴起了“绿色食品”热，利用自然条件，使用天然方法种植农作物，不施用任何农药、化肥，从而生产出无化学物污染的天然农产品。据说在我国北京已有“绿色蔬菜”上市。

所以，在食用黄瓜、茄子、苹果等果蔬时，除了水洗外，应该将皮削去扔弃，对菠菜、油菜一类的叶茎类蔬菜，则需多次用水漂洗，如能在漂洗前用清水浸泡1小时更好，这样就可去除大部分的农药残留。至于对那些用过量的农药“催肥”和“催熟”的韭菜、西红柿、草莓等，消费者则应学会识别，如有怀疑，则不要购买。

安全吃菜

不与害虫争菜吃 在众多蔬菜中，有的蔬菜害虫特别喜欢吃，可以称之为“多虫蔬菜”；有的害虫不大喜欢吃，可以叫它“少虫蔬菜”；这是由不同蔬菜成分和气味的特异性决定的。多虫蔬菜中“出名”的有鸡毛菜、青菜、大白菜、卷心菜、花菜、茭白等，少虫蔬菜有茼蒿、莴笋、生菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、韭菜、大葱、香葱等。多虫蔬菜由于害虫多，不得不经常喷药防治，势必成为污染重的“多药蔬菜”少虫蔬菜的情况则相反，相对比较安全。

为了避免过多摄入农药，平时应尽可能选少虫蔬菜。不过在温度较低的季节，由于害虫休眠越冬，农药的喷洒也停止，这时吃多虫蔬菜也无妨。有人提同，蔬菜叶子虫洞较多，表明没打过药，吃这种菜最安全。其实，这是靠不住的。须知，叶片上的虫洞随着叶片的生长而增大，有很多虫洞只能说明曾经有过虫害，并不表示后来没有打过农药。

避免化肥污染  由于化学肥料的施用量过大，特别是氮肥（如尿素、硫酸铵等）的施用量过大，会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。硝酸盐本身对人的毒性并不大，但随蔬菜进入胃肠道后会被还原为亚硝酸，亚硝酸再与胃肠道内的次级胺结合形成亚硝酸胺，这是一种致癌物质。对上市蔬菜检测发现，各种蔬菜的硝酸盐富集力强弱不等，由强到弱的规律是，根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类，硝酸盐含量高低相差可达数可达数十倍。其规律是蔬菜的根、茎、叶（即营养体）的污染程度远远高于花、果、种子（即生殖体），这可能是生物界普遍存在的保护性反应。这个规律很有用，它可以指导我们正确消费蔬菜：尽可能多吃些瓜果豆和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香茹等。

如果你很喜欢吃叶菜，也不要太为难自己，注意补充一些维生素C即可，因为维生素C能阻断亚硝酸胺的形成，可减轻叶菜潜在的危险。

徘徊在嘴边的危险

国家卫生部最近发布的1999年全国食物中毒情况的通报显示，去年卫生部收到的近百起中毒报告，有5000人中毒，100多人死亡，其中最突出的是农药引起的食物中毒。专家指出，在这些明显、严重的中毒事件之外，还有更多的食物污染及中毒正悄悄发生着。

食物污染一般有农药污染、重金属污染和硝酸盐污染等几种情况。据《中国青年报》报道，有关单位在1998年对北京市场上的蔬菜水果进行调查，结果显示农药污染超标率为20%，砷含量超标的蔬菜也占20%左右，菠菜、小白菜和油菜等叶类蔬菜的硝酸盐超标率达到100%，超标严重的已经不适合生食。

农产品的污染一般不会马上表现为严重的中毒症状，但长期食用会潜伏更可怕的危险。

银耳如何成雪耳

银耳属于大型食用菌，富含多种氨基酸、维生素、矿物质等，有强精补肾、健脑提神、和血强身、止咳生津、益胃润肠、美容嫩肤的功效，被誉为滋补佳品，备受人们的青睐。

那么，“银耳”是如何变成“雪耳”的呢？为达到促销的目的，用硫磺熏制银耳而成。据检测“雪耳”中的砷含量超标20多倍，如果人们长期食用砷严重超标的食物，就能导致慢性砷中毒，甚至死亡。据医学家对拿破仑死后的头发进行化学分析，发现其头发中含有大量砷元素。