偶看新闻电机调速器速度不能调:农作物缺氧分的特征
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 02:05:55
看叶子知道作物缺肥症状
缺氮：叶色浅绿、基部叶片（老叶）变黄并逐渐向上发展，干燥时呈褐色。植株矮小，分枝（分蘖）少，出现早率先现象。若果树缺氮则表现为果小、果少，果皮硬等现象。
缺磷:叶片变小，叶色暗绿或灰绿色，缺乏光泽，常呈红色或紫色。如玉米、番茄等作物茎叶上，明显出现紫红色条纹或斑点，茎短而细，基部叶片变黄，延迟抽穗、开花和成熟，种子小，不饱满。例如，玉米果穗突尖；甘薯、马铃薯薯块变小；果树落花落果。
缺钾：植株茎易倒状，叶片边缘黄化，焦枯，碎裂，脉相出现坏死斑点，整个叶片有时呈杯卷状或皱缩，褐根多。粮食类作物及其他含糖量大的作物生长后期需钾量较大，如禾谷和薯类、西瓜、葡萄等。
缺硼：植株出现缺硼现象首先表现在顶端停止生长现象，其次根系不发达，叶色暗绿，叶小、肥厚，幼叶畸形,皱缩，叶脉间不规则退绿，花发育不健全，果穗不实，块根、浆果心腐坏死。如大豆芽枯病、苹果缩果病、芹菜茎裂病、萝卜心腐病等皆是由于缺硼的原因造成。
缺锌：叶失绿，叶小簇生，页面两侧出现斑点，植株矮小，节间缩短，生育期推迟。如树的小叶病，玉米白苗等。
缺铜：幼嫩枝梢上出现新生叶失绿，页间发白卷曲呈捻状，叶片出现坏死斑点，进而枯萎死亡。如禾谷类作物表现为植株丛生，顶端变白，严重时不抽穗，不结实。果树缺铜则表现为顶梢叶片呈现簇状，叶和果实均褪色等症状。
缺钼：首先出现在老叶上，叶片失绿叶脉间组织形成黄绿或橘红色叶斑，叶缘卷曲，叶凋萎以至坏死，叶片向上弯曲和枯萎，花发育受抑制，籽实不饱满。钼肥肥效主要表现在豆料和十字花科作物上，以大豆、花生最为明显。
缺锰：作物早期缺锰叶片脉间会出现小坏死斑点，叶脉出现深绿色条纹，呈肋骨状。缺锰症状首先表现在新叶上。
1、尿素用后不宜立即浇水。尿素系易溶性肥料，移动性强，极易造成流失。旱地撒施尿素后，切忌立即浇水，也不宜在大雨前施用。
2、碳铵不宜施在土壤表面。碳铵挥发性强，容易造成烧苗。因此碳铵不宜表施，最好开穴深施，施后覆土。
3、碳铵不宜在温室和大棚内施用。碳铵有“气肥”之称，在温室和大棚内施用，易迅速分解为氨气。
4、铵态氮化肥勿与碱性肥料混施。碳铵、硫铵、硝铵、磷铵等铵态氮化肥遇到碱性物质，会造成氮的损失。切忌与草木灰、窑灰钾肥等碱性肥料而挥发。及石灰氮等混合施用。
5、硝态氮化肥勿在稻田施用。碳酸铵等硝态氮化肥解离出来的硝酸根离子，在水田易被水淋失至土壤深层而产生反硝化作用，造成氮素损失。
6、硫酸铵不宜长期施用。硫酸铵属生理酸性肥料，破坏土壤物理结构。在碱性土壤中长期施用，也会因残留在土壤中硫酸根离子与钙发生反应，使土壤变得板结僵硬。
7、磷肥不宜分散施用。磷的移动性较小，易被土壤吸收固定，降低肥效。施用磷肥时应减少磷肥与土壤的接触面积，最好采用沟施或穴施，集中施于作物近根处。
8、钾肥不宜在作物后期施用。钾素具有能从作物基部茎叶转移到顶部细嫩部分再利用的特点，故缺钾症较氮磷表现晚。因此，钾肥应提前在作物生产前期施用，或一次性作基肥施用。
9、含氯化肥忌长期单独施用，并避免在忌氯作物施用。长期单独施用氯化钾，会使土壤中氯离子积累增多，导致土壤养分结构破坏土壤酸化。在甘蔗、甜菜、西瓜、烟草等忌氯作物上施用，会降低质量和品质。
10、含氮复合肥不宜大量用于豆科作物。大豆、花生、绿豆、蚕豆、豌豆、苜蓿等作物根部附近有固氮根瘤菌。如果大量施用含氮复合肥，不但造成肥料的浪费，还抑制根瘤菌的活动，降低其固氮性能。
钾 肥 简 介
钾肥
potash fertilizer；potassic fertilizer；potash manure；potassic manure
全称钾素肥料。以钾为主要养分的肥料。肥效的大小，决定于其氧化钾含量。主要有氯化钾、硫酸钾、草木灰、钾泻盐等。大都能溶于水，肥效较快。并能被土壤吸收，不易流失。钾肥施用适量时，能使作物茎秆长得坚强，防止倒伏，促进开花结实，增强抗旱、抗寒、抗病虫害能力。
具有钾（K或K2O)标明量的单元肥料就是钾肥（potash fertilizer）。能提高土壤供钾能力和植物的钾营养水平。
根据钾肥的化学组成可分为含氯钾肥和不含氯钾肥。所有的钾盐肥料均为水溶性，但也含有某些其他不溶性成分。
主要钾肥品种有氯化钾、硫酸钾、钾石盐、钾镁盐、光卤石、硝酸钾、窑灰钾肥。
钾肥的施用除取决于土壤的供钾能力外，还受作物种类、农业生产水平和气候及土壤条件等因素的影响。土壤中钾的含量、形态及其转化和供钾能力是合理分配和施用钾肥的重要依据。土壤的全钾含量变幅较大 ，一般为0.1％～3％，平均约为1％。
土壤中的钾包括3种形态：①矿物钾。主要存在于土壤粗粒部分，约占全钾的90％左右，植物极难吸收。②缓效性钾。约占全钾的2％～8％，是土壤速放钾的给源。③速效性钾。指吸附于土壤胶体表面的代换性钾和土壤溶液中的钾离子。植物主要是吸收土壤溶液中的钾离子。当季植物的钾营养水平主要决定于土壤速效钾的含量。一般速效性钾含量仅占全钾的0.1％～2％，其含量除受耕作、施肥等影响外，还受土壤缓放性钾贮量和转化速率的控制。
作物缺少钾肥，就会得“软骨病”，易伏倒，常被病菌害虫困扰。
钾元素常被称为“品质元素”。它对作物产品质量的作用主要有：①能促使作物较好地利用氮，增加蛋白质的含量，并能促进糖分和淀粉的生成；②使核仁、种子、水果和块茎、块根增大，形状和色泽美观；③提高油料作物的含油量，增加果实中维生素C的含量；④加速水果、蔬菜和其他作物的成熟，使成熟期趋于一致；⑤增强产品抗碰伤和自然腐烂能力，延长贮运期限；⑥增加棉花、麻类作物纤维的强度、长度和细度，色泽纯度。
钾可以提高作物抗逆性，如抗旱、抗寒、抗倒伏、抗病虫害侵袭的能力。
过量施用钾肥的害处：
1.过量施钾不仅会浪费宝贵的资源，而且会造成作物对钙等阳离子的吸收量下降，造成叶菜“腐心病”、苹果“苦痘病”等，2.过量施用钾肥会造成土壤环境污染，及水体污染；3.过量施用钾肥，会削弱庄稼生产能力。
钾肥的施用方法
钾肥可用作基肥，也可用作追肥，部分品种子还可以作为叶面肥，但作基肥和叶面肥施用效果为好。将钾肥用作基肥，可满足农作物全生育期对钾元素的需求，对生长期短的作物和明显缺钾的土壤尢为重要。对生长期长的作物如棉花可采用基施和叶面喷施相结合。对沙质土壤可采用基施和追施相结合。钾在土壤中的移动性介于氮、磷之间。目前在土壤速效钾含量低于100毫克/千克/亩即可；土壤速效钾含量在100—150毫克/千克以下，施K2O3%—5千克/亩即可，当土壤速效钾含量大于150毫克/千克时，可视作物种类不施或少施化学钾肥。
磷肥
phosphate fertilizer；phosphatic fertilizer
全称磷素肥料。以磷为主要养分的肥料。肥效的大小和快慢，决定于有效五氧化二磷含量、土壤性质、放肥方法、作物种类等。
根据来源可分为：
（1）天然磷肥，如海鸟粪、兽骨粉和鱼骨粉等；
（2）化学磷肥，如过磷酸钙、钙镁磷肥等。
根据所含磷酸盐的溶解能性可分为：
（1）水溶性磷肥，如普通过磷酸钙、重过磷酸钙等。其主要成分是磷酸一钙。易溶于水，肥效较快。
（2）枸溶性磷肥，如沉淀磷肥、钢渣磷肥、钙镁磷肥、脱氟磷肥等。其主要成分是磷酸二钙。不溶于水而溶于水2％枸橼酸溶液，肥效较慢。
（3）难溶性磷肥，如骨粉和磷矿粉。其主要成分是磷酸三钙。不溶于水和2％枸橼酸溶液，须在土壤中逐渐转变为磷酸一钙或磷酸二钙后才能发生肥效。
根据生产方法又可分为湿法磷肥和热法磷肥。
磷肥施用适量时，能促进作物分蘖和早熟，加强其抗寒能力，提高其产量和质量。
磷肥是以磷矿为原料生产的含有作物营养元素磷的化肥。
磷在植物体内是细胞原生质的组分，对细胞的生长和增殖起重要作用；磷还参与植物生命过程的光合作用，糖和淀粉的利用和能量的传递过程。
磷肥还能促进植物苗期根系的生长，使植物提早成熟。植物在时，磷大量转移到籽粒中，使得籽粒饱满。
最早的磷肥是过磷酸钙，现已逐渐被磷酸铵和重过磷酸钙等高浓度磷肥取代。
磷肥的有效组分的品位以五氧化二磷的质量分数表示。
磷肥的作用与施用注意事项
作用：合理施用磷肥，可增加作物产量，改善作物品质，加速谷类作物分蘖和促进籽粒饱满；促使棉花、瓜类、茄果类蔬菜及果树的开花结果，提高结果率；增加甜菜、甘蔗、西瓜等的糖分；油菜籽的含油量。
常用磷肥与注意事项：
过磷酸钙：能溶于水，为酸性速溶性肥料 ，可以施在中性、石灰性土壤上，可作基肥、追肥、也可作种肥和根外追肥。注意不能与碱性肥料混施，以防酸碱性中和，降低肥效；主要用在缺磷土壤上，施用要根据土壤缺磷程度而定，叶面喷施浓度为1-2%。
钙镁磷肥：是一种以含磷为主，同时含有钙、镁、硅等成分的多元肥料 ，不溶于水的碱性肥料，适用于酸性土壤，肥效较慢，作基肥深施比较好。与过磷酸钙、氮肥不能混施，但可以配合施用，不能与酸性肥料混施，在缺硅、钙、镁的酸性土壤上效果好。
磷酸一铵和磷酸二铵：是以磷为主的高浓度速效氮、磷二元复合肥，易溶于水，磷酸一铵为酸性肥料，磷酸二铵为碱性肥料，适用于各种作物和土壤，主要作基肥，也可作种肥。
磷肥在土壤中的转化
过磷酸钙在土壤中的转化：过磷酸钙施入土壤后，最主要的反应是异成分溶解。即在施肥以后，水分向施肥点汇集，使磷酸一钙溶解和水解，形成一种磷酸一钙、磷酸和含水磷酸二钙的饱和溶液，其反应如下：
这时施肥点周围土壤溶液中磷的浓度可高达10mg/kg-20mg/kg，使磷酸不断向外扩散。在施肥点，其微域土壤范围内饱和溶液的pH可达1- 1.5。在向外扩散的过程中能把土壤中的铁、铝、钙、镁等溶解出来，与磷酸根离子作用，形成不同溶解度的磷酸盐。在石灰性土壤中，磷与钙作用，生成磷酸二钙和磷酸八钙，最后大部分形成稳定的羟基磷灰石。在酸性土壤中，磷酸一钙通常与铁、铝作用形成磷酸铁、铝沉淀，而后进一步水解为盐基性磷酸铁铝。在弱酸性土壤中，磷酸一钙易被粘土矿物吸附固定。在中性土壤中，过磷酸钙主要是转化为CaHPO4?2H2O及溶解的Ca(H2PO4)2，是对作物供磷能力的最佳状态。CaHPO4?2H2O是弱酸溶性的，残留在施肥点位置，故过磷酸钙在土壤中移动性很小，水平范围0.5cm，纵深不过5cm，其当年利用率也很低，通常为10％-25％。
钙镁磷肥在土壤中的转化：钙镁磷肥可在作物根系及微生物分泌的酸的作用下溶解，供作物吸收利用。
磷矿粉在土壤中的转化：磷矿粉施入土壤后，在化学、生物化学和生物因素的作用下逐渐分解，改变原有状态而转化为新的磷化合物。
影响这种转化的因素主要是土壤pH、Ca2+浓度和H2PO4-的浓度，很明显，在酸性条件下有利于磷矿粉的这种转化，因此磷矿粉以施在酸性土壤肥效较高。
氮 肥 简 介
氮肥定义
含有作物营养元素氮的化肥。元素氮对作物生长起着非常重要的作用，它是植物体内氨基酸的组成部分、是构成蛋白质的成分，也是植物进行光合作用起决定作用的叶绿素的组成部分。氮还能帮助作物分殖。施用氮肥不仅能提高农产品的产量，还能提高农产品的质量。
氮肥中尿素的用途
尿素是一种常用的速效氮肥，除作追肥以外，还有其它多种用途:
一、调节花量 为了克服苹果地大小年，遇小年时，于花后5-6周(苹果花芽分化的临界期，新梢生长缓慢或停止，叶片含氮量呈下降趋势)叶面喷施0.5％尿素水溶液，连喷2次，可以提高叶片含氮量，加快新梢生长抑制花芽分化，使大年的花量适宜。
二、疏花疏果 桃树的花器对尿素较为敏感但嘎面反应较迟钝，因此，国外用尿素对桃和油桃进行了疏花疏果试验，结果表明，桃和油桃的疏花疏果，需要较大浓度(7.4％)才能显示出良好效果，最适合浓度为8％-12％，喷后1—2周内，即能达到疏花疏果的目的。但是，在不同的土地条件下，不同时期及不同品种的反应尚需进一步试验。
三、水稻制种 在杂交稻制种技术中，为了提高父母本的异交率，以增加杂交稻制种量或不育系繁种量，一般都采用赤毒素喷施母本以减轻母本包颈程度或使之完全抽出；或喷施父母本，调节二者的生长，使其花期同步。由于赤霉素价格较贵，用其制种成本高。人们用尿素代替赤霉素进行实验，在孕穗盛期、始穗期(20％抽穗)使用1.5％-2％尿素，其繁种效果与赤霉素类似，且不会增加株高。
四、防治虫害 用尿素、洗衣粉、清水4:1:400份，搅拌混匀后，可防止果树、蔬菜、棉花上的蚜虫、红蜘蛛、菜青虫等害虫，杀虫效果达90％以上。
五、尿素铁肥 尿素以络合物的形式，与Fe2+形成螯合铁。这种有机铁肥造价低，防治缺铁失绿效果很好。此外叶面喷0.3％硫酸亚铁时加入0.3％尿素，防治失绿效果比单喷0.3％硫酸亚铁好。
氮肥的科学储存方法
1、尿素是固体氮肥中含氮量最高的肥料，理化性质较稳定，施后对土壤性质没有影响，可施用于任何土壤和作物，可做根外施肥使用。同时尿素也是树脂、塑料、炸药、医药、食品等工业的重要原料。
2、尿素也可以部分代替蛋白质饲料，例如把尿素加入到奶牛青饲料中能代替一部分蛋白质饲料，但尿素的加入量有能超过青饲料的3%和总饲料量的1%，否则牲畜肾脏负担过重，容易引起疾病，大豆饼中含脲酶，不要与尿素混合供给。
3、尿素如果贮存不当，容易吸湿结块，影响尿素的原有质量，给农民带来一定的经济损失，这就要求广大农户要正确贮存尿素。在使用前一定要保持尿素包装袋完好无损，运输过程中要轻拿轻放，防雨淋，贮存在干燥、通风良好、温度在20度以下的地方。
4、如果是大量贮存，下面要用木方垫起20公分左右，上部与房顶要留有50公分以上的空隙，以利于通风散湿，垛与垛之间要留出过道。以利于检查和通风。已经开袋的尿素如没用完，一定要及时封好袋口，以利下年使用。
春季小麦追肥要瞻前顾后看苗施肥
开春后冬小麦进入返青阶段，接着是分蘖期至拔节期，这两个生育期对于高产冬小麦来说都是非常关键的，也是春季追肥的重要时期。在看苗施肥上，农民朋友中都有一些能人，他们的经验值得介绍。其一河北望都的一位农民去年获得小麦亩产980斤的好收成。
他的追肥管理是针对小麦返青期的正常苗，就在小麦起身期追了一次氮肥，用的是一袋碳铵合每亩50公斤，在施用方法上，他听了专家的咨询意见，采用开沟施肥，复土掩埋结合耧麦并浇水的方法。其二，山东滨州的一位农民种的8亩早播麦，年前基肥中施氮肥偏多，年后旺苗有少部分死苗现象。他在春季施了两次追肥，头一次是返青期施尿素8公斤／亩，结合耧麦，并扒开冻死的叶片加强土壤通气，同时少量浇水，促进年后生根分蘖。第二次追肥是在小麦长到倒二叶时期，施尿素12公斤／亩，并浇水。其三，北京顺义区的一位农民，种的2亩晚播强筋品种的小麦，开春时为正常苗，在3月底起身期追尿素15公斤／亩，用的是畜力播肥，施入土中2寸深，复土后浇中水，到5月初小麦抽穗扬花初期又追施尿素5公斤／亩，当年获得了产量较高品质较优的结果。
以上3个案例说明冬小麦的春季施肥很重要，但又不能一刀切。春季冬小麦的追肥主要是氮肥，年后冬小麦所需的磷钾肥是靠基肥、种肥和土壤库供应的。
冬小麦返青后，立即进入以根、叶、蘖为生长中心的时期，在氮营养吸收规律上，虽然数量要求不是太多，但是当年冬小麦的产量水平对此时期氮营养供应丰富或缺乏的反应却非常敏感，这也叫氮营养临界期，氮营养不足，出现根少，苗小尤其分蘖少，群体不够，难获高产；此时如追氮肥过多，造成叶大、蘖多，群体过大，消耗太多，将来必定穗粒少、粒重轻，还贪青晚熟也难获高产。因此，在正常苗情的情况下，追施氮肥的总量应控制在纯氮为6—8公斤／亩的范围内为宜。
至于何时追肥，追1次还是追2次，这既要看当前苗情，又要瞻前顾后。苗情的主要指标是看群体状态，按群体状态确定追氮肥的次数和数量。所谓瞻前顾后先要考虑年前的基肥施用和苗情长势，如果基肥中已经氮肥过多，造成冬前麦苗过旺，春季就少追氮肥，晚追氮肥，或者因旺苗消耗太多，也要及早施肥，否则小麦后期的穗粒和成熟期都会出问题。反之，晚播小麦、弱苗状态，就要早追肥，促进分蘖，正常苗情下起身期追一次肥，如尿素的施用量15—20公斤／亩就可以，而对于强筋小麦，则要在扬花期加1次追肥，施尿素4—5公斤／亩，增加小麦中蛋白质含量。
提示：春季是高产小麦追施氮肥的关键时期，按照瞻前顾后看苗施肥的原则；把握好麦田群体状态，控促适当，才能获得冬小麦高产。
果树施肥的四大问题
一、施肥量不科学
施肥标准各地很难统一，大多数果农仅凭经验及参考资料施肥，常出现施肥过多，造成树旺贪长成花困难，有的是磷肥过多，造成缺锌；有的是钾肥过多，造成缺钙等生理症状。
改进办法：抛弃原来过时的施肥标准，每亩施有机肥的量按方衡量，不要用斤或公斤，有机肥因为种类的不同、干湿的差别，是不好用重量来衡量的。亩化肥用量要根据产量和质量而定，小年时施氮肥要少，大年时氮、磷、钾要均衡，依据果实消耗各种元素的量，和地力的差别上下浮动20%～30%。据研究，亩产2500公斤苹果，需施有机肥3～5方，每生产100公斤苹果需要1.5公斤氮、0.8公斤磷、1.25公斤钾。据中国农科院贾敬贤介绍，每亩生产2500公斤梨，需有机肥3方，氮12~13公斤、磷8公斤、钾10公斤；桃高产园亩施3方有机肥，氮17.5～20公斤，磷15.2公斤，钾27.8公斤。复合肥施肥原则以满足最小养分量，超过养分量以单质肥料补充，比如：如果复合肥中的氮素不够可以用尿素补充。施肥公式（以每亩生产2500公斤果实为基础）：所需元素肥量 / 该元素在该肥料中占的百分比。
二、肥料搭配不合理
果树需要多种元素，其中氮、磷、钾最重要。苹果、梨，氮、磷、钾三要素之比为1∶0.5∶1，桃为10∶3～4∶13～16生产中不少果农只重视施氮、磷，忽视施钾及微量元素，造成品质难提高，大小年现象严重。
改进办法：要在施足量有机肥的基础上，合理科学的按比例施入三要素。有缺素症状的，一定配合施有机肥补充微量元素或根外喷施。有条件的可进行测土配方施肥。
三、施肥时期欠科学
不少果农不重视秋施基肥，也很不重视分期施肥，直接影响果品质量和产量。秋施基肥的优点：一是果树可在秋季根系生长高峰期吸收储备施入的肥料。二是秋施基肥，断伤根可及时愈合，对树势影响较小。春施基肥则相反，施入的肥料当时不能吸收利用，且断根较多时影响树势，甚至影响座果和花芽分化。分期施肥意义也很重要，一次性施肥，势必造成肥料的浪费，甚至造成肥害现象。
改进办法：一般讲，施肥时期要注重秋施基肥，60%～80%的磷肥，要以基肥形式施入，配合少量氮肥和钾肥，春施60%的氮肥，夏季幼果膨大期及花芽分化期追施适量的氮、磷、钾，大部分的钾肥应在幼果膨大期和果实着色前20天施入。
四、施肥浇水配合不当
在生产中不少果农比较重视施肥工作，但往往忽视浇水工作，虽然施肥不少，但土壤干旱而不能最大限度的发挥肥效，因而对果品产量和质量造成很大程度的影响。
改进办法：施肥后及时进行浇灌，每当土壤表现干旱现象时也要及时进行浇灌。缺水地区，可以进行树盘覆盖，即可保持土壤水分，还可增加土壤有机质。
来源：中国果业协会网
.怎样识别复合肥的真伪？
据报道，在农作物增产的各因素中，化肥所起的作用占40%～60％，我国从1981～1990年经过长期试验表明，每千克化肥可增产粮食3～4千克。实践证明，合格的化肥将给农业生产带来效益，而劣质、假冒化肥却给农业生产带来巨大危害。因此，识别假冒化肥十分重要。那么，怎样识别化肥的真伪呢？（1）检查包装:凡是外包装为编织袋，内包装为塑料袋，包装袋为机器缝合的，缝口应整齐一致。国家规定包装袋上应标示商标、肥料名称、生产厂家、肥料成分（注明氮、磷、钾含量及加入微量元素含量）、产品净重及标准代号，每批出厂的产品均应附有质量证明书。过磷酸钙有散装产品，但也需附有出厂证明。（2）外观检验:化肥绝大多数为固体，只有氨水、液体铵是液体。可以观察化肥颜色及结晶形状，如氮肥、钾肥，一般是白色或淡黄色结晶；硝酸铵、碳酸氢铵吸湿性强，容易结块；磷肥呈粉末状。当化肥呈现融化瘫软，由结晶体变成了粉末状，可能是由于过水或淋湿；化肥呈现坚硬大块，或色泽变黄、发黑，则是存放日久，有失效的可能。（3）检验溶解情况:除磷肥和某些含磷的复混肥以外，大部分化肥是可以溶于水的。各种肥料在20℃100克水中可溶解的重量为:尿素105克、氯化钾34克、硝酸铵188克、碳酸氢铵75克、硫酸钾11克，硫酸二氢钾33克，氯化铵37克，碳酸氢铵20克。在溶解度范围以内能够完全溶解的才是优质肥料。目前在市场上有以氯化钠（食盐）冒充化肥的情况，因为食盐吸湿性强，所以掺了盐的化肥较潮湿，100克20℃水能溶解36克食盐。根据溶解度的不同，也可对化肥的真伪进行初步判断。（4）检验肥料溶液的酸碱度:大部分化肥溶液呈中性或微酸性反应，只有碳酸氢铵、氨水、液铵、钙镁磷肥溶液呈碱性反应。过磷酸钙中含有5％的游离酸，虽然过磷酸钙不溶于水，但过磷酸钙加水后的上清液呈强酸性反应。如果用废渣等假冒过磷酸钙，加水后的上清液多呈碱性反应。（5）烧灼试验:将少许化肥放在铁片上加热、烧灼。尿素很易挥发，加热时有少许白烟，并有氨味产生。氯化铵加热挥发，有少许白烟，有氨味，在熔融过程中呈黄色。硫酸铵与尿素、氯化铵相比，熔化较慢，加热后也产生少许白烟，并有氨味。火熔化不冒烟的是碳酸氢铵，一阵烟过后又发出点点星火的是硝酸铵。钾肥（包括硫酸钾和氯化钾）燃烧时有咝咝响声，还可以通过蓝玻璃片观察到有钾在燃烧时发出的特殊的紫红色火焰。由于钠在燃烧时发出特殊白黄色亮光，所以烧灼氯化钠可以产生白黄色亮光，也可作为化肥中是否掺人食盐的检验方法之一。在作烧灼试验时应特别注意安全。硝酸盐（如硝酸钠、硝酸钾等）受热有爆炸危险，所以作烧灼试验时，取样量一定要小（绿豆大小足够了），人不能距烧灼物太近，以免烫伤。
2.怎样识别常用化肥？
各种化肥都有其独有的理化性状和性质，可据此加以鉴别。（1）尿素:外观为颗粒或结晶，容易吸湿，吸收空气中水分而潮解，易溶于水和氨水中。在炉子上放一块铁片，将尿素颗粒放在上面，尿素很快熔化并挥发掉，同时有少许白烟，可以闻到氨气味。农用尿素总氮含量（以干基计）为46.0％。（2）硫酸铵:外观为白色或浅色结晶，易吸潮，易溶于水，水溶液呈酸性。溶于水时吸收热量，与碱类作用放出氨气，在火上加热时与尿素、硝酸铵、氯化铵相比熔化较缓慢。也可用氯化钡与硫酸铵在水溶中反应生成白色沉淀来鉴别。农用硫酸铵含量氮（以干基计）一级品21.0％，二级品20.8％。（3）硝酸铵:外观为白色或微黄色，易溶于水，同时吸收大量的热而降低水的温度，具有很强的吸湿性和结块性。大量硝酸铵受热分解可发生燃烧，甚至爆炸，并有白烟产生，可闻到氨味。农用硝酸铵总氮含量（以干基计）为34．4%～34．6％。（4）氯化铵:外观为白色或微黄色晶体，易溶于水，溶解度随温度升高而显著增加，吸湿性强，易结块、水溶液呈酸性。将少量氯化铵放在火上加热，可闻到强烈刺鼻气味，伴有白色烟雾，氯化铵会迅速熔化并全部消失，在熔化过程中可见到未熔部分呈黄色。农用氯化铵总氮含量（以干基计）为25％。（5）碳酸氢铵:外观为白色或微灰色结晶，有氨气味，吸湿性强，易溶于水，水溶液呈弱酸性。鉴别时可用手指拿少量样品进行摩擦，即可闻到较强的氨气味。农用碳酸氢铵氮含量为17％。（6）过磷酸钙:外观为深灰色、灰白色、淡黄色等疏松粉状物，稍带酸味，是一种酸性化肥，对碱的作用敏感，与碱性物质混合容易失去肥效。一部分能溶解于水，水溶液呈酸性。一般情况下吸湿性较小，如空气湿度达到80％以上时有吸湿现象，结成硬块。特级品含五氧化二磷为20％，四级品Ａ为13％，Ｂ为12％。（7）钙镁磷肥:外观为灰白色、灰绿色或灰黑色粉末，粉末极细，在阳光照射下，一般可见到粉碎的、类似玻璃体的物体存在，闪闪发光。不溶于水，所含磷酸能溶于弱酸，适于酸性土壤，不易流失，不吸湿、无毒性、无腐蚀性，在火上加热，看不出变化，熔点在135℃左右。特级品五氧化二磷为20％，氧化钙40％，氧化镁12％。
3.复合肥料与复混肥料的主要区别是什么？
复合肥与复混肥是两种不同类型的化肥，二者主要区别是: （1）生产工艺不同: 复合肥是通过化学反应化合而成，其养分含量均匀，颗粒大小、颜色一致。而复混肥是几种肥料通过物理混合而成，生产工艺简单、养分不易均匀，使用效果有时有差别。（2）养分含量不同:复合肥养分一般固定，浓度高，氮、磷、钾可各为15％以上，而复混肥浓度低，总养分一般不超过40％。（3）养分利用率不同:化学反应生成的复合肥养分释放均匀，利用率高。而物理混合的复混肥养分释放不均衡，易造成作物养分吸收过程中的浪费和缺乏。（4）标准不同:复合肥采用标准是ＧＢ15063—1994，而复混肥目前尚无国家标准和行业标准，采用的都是企业标准。复合肥生产企业具备三证:营业执照、生产许可证和农业使用检验登记证，而复混肥往往三证不全。
如何的判断作物缺肥
俗话说得好：作物(粮食、蔬菜、瓜果)需要三大宝，氮、磷、钾肥不可少。农民朋友在种植农作物的过程中，根据作物不同的特征，以及对氮、磷、钾肥的实际需量，及时进行补充，就能获得丰收。那么，怎样判断作物缺肥呢?
一、缺氮
主要症状为：新枝细、短，叶小、直立，叶色灰绿，叶柄、叶脉和皮层变红；花少果小，果实早熟易脱落；细根多，大根少，新根发黄，抗病虫害和抗旱能力减弱。以大豆为列，在生育期缺氮肥，从下部叶片开始，叶色变浅，呈淡绿色，以后逐渐变黄枯干，有时叶面出现青铜色斑纹。严重时，植物停止生长，叶片逐渐脱落。
二、缺磷
在作物生长初期，磷肥的作用表现得不很明显，但在中期和后期，缺磷将影响氮的有效积累和蛋白质的合成。不同的作物缺磷，其表现症状也不一样。
1、小麦缺磷的表现是：幼苗生长缓慢，根系发育不良，分蘖减少，茎的基部呈紫色，叶色暗绿，略带紫红，穗小粒少，千粒重明显降低。
2、玉米缺磷的表现是：苗期生长缓慢，在5叶期时症状较为明显，叶片紫红，玉米棒短而小，呈弯曲形，过早出现秃顶，大多籽粒不饱满。
3、大豆缺磷的表现是：叶色变深，呈浓绿或黑绿色，叶形小、尖、窄，且向上直立，植株瘦小，生长缓慢。严重时，茎秆可能出现红色，开花后大豆若缺磷，叶片则出现棕色斑点。
4、果树缺磷的表现是：果实品质差，生长缓慢，叶片稀少，叶色黄褐，容易出现早期脱落现象。
三、缺钾 不同的作物缺钾，其表现症状不同。 1、一般作物下部叶片尖端变黄，沿叶片边缘逐渐枯黄，叶脉两边和叶中脉仍为绿色。严重时，大部分叶片枯黄，叶片边缘呈火烧状。 2、禾谷类作物表现为分蘖力减弱，茎秆柔软，容易倒伏。 3、双子叶植物叶片卷曲，逐渐皱缩，有时叶片残缺，但叶片中部仍保持绿色。 4、块根作物的质量减少，品质差。 5、果实成熟期不一致，果肉木质增多，味道酸苦而不好吃。 来源：重庆兴农网
小麦春季肥水管理莫小觑
近年来，国家加大对小麦种植的直补力度，较好地调动了农民种植小麦的积极性。近期正是小麦管理的关键时期，冬小麦从播种到返青，已经有5个多月了，土壤养分和水分损耗很大，特别是速效性氮所剩较少，必须及时追肥、浇水、防倒伏，满足小麦返青旺长阶段对养分和水分的需求，这是夺取小麦丰收的关键，特别是对底肥、种肥用量不足、秸秆还田、长势较差的麦田更为重要，因此，搞好小麦的春季管理，尤其是肥水管理，对提高小麦产量具有非常重要的作用。
小麦追肥和浇水是配合进行的，高产麦田春季肥、水管理应注重返青期和拔节期。返青水宜在小麦主茎春生1叶—2叶露尖时进行；拔节水宜在小麦基部茎节伸出地面1—2厘米、大体是4叶露尖期进行，对机翻密植麦田可顶水撒施或撒后隔日浇水。追肥次数应根据浇水次数和施肥习惯确定，追肥一般应以氮为主，视底肥和土壤养分情况，酌情补磷、补钾，选用易溶、速效的肥料品种为好，如果底肥磷、钾含量较足，只用尿素或碳铵追肥就可以了。追肥时，应把握好以下几个阶段：
1、返青肥
麦苗开始返青时追肥，能促进麦苗由弱转壮，巩固冬前分蘖，增进春季分蘖，相应增加每亩穗数，并能增大中部叶片，促进小花分化。在追返青肥时要结合实际情况进行，冬前长势较弱的麦苗或地力差、早播徒长脱肥的麦苗，往往群体偏小，穗数不足，是影响产量的主要因素，应早施返青肥，可在地表开始化冻时抢墒追施，促进春发；一般每亩可追施碳铵30公斤或尿素12.5公斤，缺磷麦田应混合追施过磷酸钙每亩15公斤左右，有条件的最好施磷酸二铵每亩10—15公斤。对于前期肥料较足、长势健壮、群体合理的麦田和旺长、群体过大的麦田，应以控制无效分蘖，达到提高分蘖成穗率，增加亩穗数为目的，原则上不施返青肥不浇返青水，追肥可延迟到小麦起身至拔节期进行，以防中后期群体过长，徒长倒伏。
2、拔节肥
施小麦拔节肥，兼有促花和保花的作用，可显著减少退化小穗和退化小花数，还能巩固有效分蘖，是提高每穗结实粒数的关键肥。追施拔节肥时必须在小麦群体叶色退淡，分蘖高峰已过，基部第一节间定长时施用，对肥力中等、群体偏少的麦田一般可在拔节期稍前或拔节初期，结合浇水，视苗情长势亩施尿素10—12.5公斤；对地力水平高、长势过旺、群体适宜或偏大的麦田，可适当推后到拔节中后期追肥浇水，一般亩施尿素10—12.5公斤为宜；对凡遇麦苗长势弱、群体苗数不足，拔节前叶色已经落黄的麦田，应适当提前施肥，视苗情长势亩施尿素12.5—15公斤；若已在返青期施过返青肥的，只要生长正常，一般拔节肥可适当偏晚，在第一节长度固定，第二节生长旺盛时进行，视苗情长势亩施尿素8—10公斤。
3、保花肥
施好保花肥，可以改善这一时期养分供应状况，扩大剑叶面积，延长上三叶的功能期，有效抑制小花退化，增加穗粒数，提高结实率，延长灌浆持续时间，增加粒重，提高产量。
施用保花肥时，必须结合苗情长势，如果失时、过量，会造成倒伏、贪青、晚熟、减产等不良后果。一般在拔节期已追肥的可不再施肥，一般每亩追施尿素3公斤为宜，也可在小麦抽穗扬花后进行叶面喷肥。对于脱肥早衰造成穗期叶色转淡，供氮、磷、钾不足的麦田可用2%—3%的尿素溶液或0.3%—0.4%的磷酸二氢钾溶液，每亩喷50—60公斤肥液，在晴天无风的下午进行叶面喷肥1—2次，两次间隔时间为10—15天，可以促进小麦灌浆结实，并减轻干热风的危害，以达到高产优质目的。
作物需肥习性
各种作物需肥习性不同，应引起足够重视，现就部分作物予以简单介绍：①瓜类（西、甜瓜）：瓜类以糖度高，风味足为上品，属低氮高钾作物，对中微量元素需求量大，除前期生长需要一定氮素以外，后期明显要控氮，磷素需求量很小。②棉花：棉花属高氮高钾型作物，现蕾期需大量的氮肥和钾肥，磷的需求量几乎是钾的三分之一，棉花衣分的高低全在钾肥的作用，中量元素中喜硅、钙、镁，这三个元素的摄入对棉花的光合作用增强，茎杆加粗，抗蚜有很好的作用。③水果类（苹果、梨、桃）：水果类作物要高产，需要有相当的叶幕指数作保证，要生产出优质的商品果，平衡施肥至关重要，属高氮低磷高钾型，但氮要前促后控，多年来的化学肥料大量投入，园壤明显板结，所以，矿物质肥料、有机肥要大量投入，以改良土壤结构。有关专家近年来在果树上推广有机肥、无机肥、矿物质肥，投资比重各占三分之一的施肥方案，成功范例颇多，很值得大家借鉴。④烟草：烟草属低氮高钾型，磷几乎是钾的四分之一，用氮宜用氨类速效氮，且宜早不宜晚，对碱性肥料有好感，所以用矿物质等碱性肥料作底肥烟叶品质高。⑤薯类：属低氮高钾型，对磷不敏感，尤喜钾，产量的决定因素是钾，中量元素喜镁、硅。⑥粮食类（以玉米为主）：喜氮喜钾，磷只需氮、钾的二分之一量，微量元素喜锌，近几年试验增加硅、钙、镁的投入产量增加15%以上。⑦油料类（以油葵为例）：是最明显低氮高钾型，氮的需求只是钾的一半，磷几乎只占到钾量的五分之一。但中微量元素的投入产出效果十分明显。
施用化肥的几种错误做法
1.地表撒施尿素和碳酸氢铵 尿素含氮量虽高，但施入土壤后要转化成铵态氮才能被农作物吸收利用。同时，尿素在转化时呈分子状态，不被土壤吸附，易随水土流失，使作物难以利用。尿素作追肥，应开沟条施并盖土。作叶面肥喷施，应掌握好施用浓度，喷施小麦、水稻、棉花、玉米，浓度以0.8%～1.0%为宜，蔬菜以0.3%～0.5%为佳。碳酸氢铵地表施用，容易挥发，而且挥发的氨气会熏伤作物的茎、叶，造成肥害。正确的方法应深施10厘米左右，施后立即覆土。
2.追施钙镁磷肥 钙镁磷肥肥效缓慢，供肥时间短，作追肥使用，特别在作物的生长后期追施，不仅利用率低而且效果差。所以，钙镁磷肥应作基肥并与有机肥混施，或作种肥施用。这样，肥分逐渐析出供农作物利用，肥效长，有利作物稳健生长不早衰。
3.用过磷酸钙拌种 过磷酸钙含3.5%～5.0%的游离酸，用其拌种会降低种子发芽率和出苗率。用过磷酸钙作追肥的应开沟深施；作种肥的，应施于种子下方或旁侧8～10厘米处，做到种肥隔离。
4.单施含钾化肥 硫酸钾、氯化钾呈弱生理酸性反应，施入土壤后钾离子易被土壤胶体的阳离子吸收固定，作物难以利用。所以施用钾肥应与氮肥、磷肥混用，尤其是山地、瘠薄地和新开荒地等缺磷地块，更应与磷肥混用，才能充分发挥钾肥、磷肥的作用。
5.锌肥与磷肥混施 硫酸锌与过磷酸钙存在着严重的“拮抗”作用，二者混合施用会抑制硫酸锌的肥效，使其有效性降低。所以应将磷肥作基肥，锌肥作苗期追肥，或锌肥作基肥，磷肥作苗期追肥，才可提高肥效。
6.将含氯化肥施于忌氯作物 甘蔗、烟草、西瓜、柑橘等忌氯作物若施用氯化铵、氯化钾等含氯化肥，由于氯离子的作用致使甘蔗、西瓜降低含糖量；烟草降低燃烧性能；柑橘慢性中毒，叶片长期灰白无光泽，影响光合作用，重者急性中毒，老叶脱光，新叶发僵，生长缓慢，甚至枯死。所以，氯化铵、氯化钾等含氯离子的化肥最好用于水稻、小麦、玉米、棉花等耐氯化物。
缺氮：叶色浅绿、基部叶片（老叶）变黄并逐渐向上发展，干燥时呈褐色。植株矮小，分枝（分蘖）少，出现早率先现象。若果树缺氮则表现为果小、果少，果皮硬等现象。
缺磷:叶片变小，叶色暗绿或灰绿色，缺乏光泽，常呈红色或紫色。如玉米、番茄等作物茎叶上，明显出现紫红色条纹或斑点，茎短而细，基部叶片变黄，延迟抽穗、开花和成熟，种子小，不饱满。例如，玉米果穗突尖；甘薯、马铃薯薯块变小；果树落花落果。
缺钾：植株茎易倒状，叶片边缘黄化，焦枯，碎裂，脉相出现坏死斑点，整个叶片有时呈杯卷状或皱缩，褐根多。粮食类作物及其他含糖量大的作物生长后期需钾量较大，如禾谷和薯类、西瓜、葡萄等。
缺硼：植株出现缺硼现象首先表现在顶端停止生长现象，其次根系不发达，叶色暗绿，叶小、肥厚，幼叶畸形,皱缩，叶脉间不规则退绿，花发育不健全，果穗不实，块根、浆果心腐坏死。如大豆芽枯病、苹果缩果病、芹菜茎裂病、萝卜心腐病等皆是由于缺硼的原因造成。
缺锌：叶失绿，叶小簇生，页面两侧出现斑点，植株矮小，节间缩短，生育期推迟。如树的小叶病，玉米白苗等。
缺铜：幼嫩枝梢上出现新生叶失绿，页间发白卷曲呈捻状，叶片出现坏死斑点，进而枯萎死亡。如禾谷类作物表现为植株丛生，顶端变白，严重时不抽穗，不结实。果树缺铜则表现为顶梢叶片呈现簇状，叶和果实均褪色等症状。
缺钼：首先出现在老叶上，叶片失绿叶脉间组织形成黄绿或橘红色叶斑，叶缘卷曲，叶凋萎以至坏死，叶片向上弯曲和枯萎，花发育受抑制，籽实不饱满。钼肥肥效主要表现在豆料和十字花科作物上，以大豆、花生最为明显。
缺锰：作物早期缺锰叶片脉间会出现小坏死斑点，叶脉出现深绿色条纹，呈肋骨状。缺锰症状首先表现在新叶上。
1、尿素用后不宜立即浇水。尿素系易溶性肥料，移动性强，极易造成流失。旱地撒施尿素后，切忌立即浇水，也不宜在大雨前施用。
2、碳铵不宜施在土壤表面。碳铵挥发性强，容易造成烧苗。因此碳铵不宜表施，最好开穴深施，施后覆土。
3、碳铵不宜在温室和大棚内施用。碳铵有“气肥”之称，在温室和大棚内施用，易迅速分解为氨气。
4、铵态氮化肥勿与碱性肥料混施。碳铵、硫铵、硝铵、磷铵等铵态氮化肥遇到碱性物质，会造成氮的损失。切忌与草木灰、窑灰钾肥等碱性肥料而挥发。及石灰氮等混合施用。
5、硝态氮化肥勿在稻田施用。碳酸铵等硝态氮化肥解离出来的硝酸根离子，在水田易被水淋失至土壤深层而产生反硝化作用，造成氮素损失。
6、硫酸铵不宜长期施用。硫酸铵属生理酸性肥料，破坏土壤物理结构。在碱性土壤中长期施用，也会因残留在土壤中硫酸根离子与钙发生反应，使土壤变得板结僵硬。
7、磷肥不宜分散施用。磷的移动性较小，易被土壤吸收固定，降低肥效。施用磷肥时应减少磷肥与土壤的接触面积，最好采用沟施或穴施，集中施于作物近根处。
8、钾肥不宜在作物后期施用。钾素具有能从作物基部茎叶转移到顶部细嫩部分再利用的特点，故缺钾症较氮磷表现晚。因此，钾肥应提前在作物生产前期施用，或一次性作基肥施用。
9、含氯化肥忌长期单独施用，并避免在忌氯作物施用。长期单独施用氯化钾，会使土壤中氯离子积累增多，导致土壤养分结构破坏土壤酸化。在甘蔗、甜菜、西瓜、烟草等忌氯作物上施用，会降低质量和品质。
10、含氮复合肥不宜大量用于豆科作物。大豆、花生、绿豆、蚕豆、豌豆、苜蓿等作物根部附近有固氮根瘤菌。如果大量施用含氮复合肥，不但造成肥料的浪费，还抑制根瘤菌的活动，降低其固氮性能。
钾 肥 简 介
钾肥
potash fertilizer；potassic fertilizer；potash manure；potassic manure
全称钾素肥料。以钾为主要养分的肥料。肥效的大小，决定于其氧化钾含量。主要有氯化钾、硫酸钾、草木灰、钾泻盐等。大都能溶于水，肥效较快。并能被土壤吸收，不易流失。钾肥施用适量时，能使作物茎秆长得坚强，防止倒伏，促进开花结实，增强抗旱、抗寒、抗病虫害能力。
具有钾（K或K2O)标明量的单元肥料就是钾肥（potash fertilizer）。能提高土壤供钾能力和植物的钾营养水平。
根据钾肥的化学组成可分为含氯钾肥和不含氯钾肥。所有的钾盐肥料均为水溶性，但也含有某些其他不溶性成分。
主要钾肥品种有氯化钾、硫酸钾、钾石盐、钾镁盐、光卤石、硝酸钾、窑灰钾肥。
钾肥的施用除取决于土壤的供钾能力外，还受作物种类、农业生产水平和气候及土壤条件等因素的影响。土壤中钾的含量、形态及其转化和供钾能力是合理分配和施用钾肥的重要依据。土壤的全钾含量变幅较大 ，一般为0.1％～3％，平均约为1％。
土壤中的钾包括3种形态：①矿物钾。主要存在于土壤粗粒部分，约占全钾的90％左右，植物极难吸收。②缓效性钾。约占全钾的2％～8％，是土壤速放钾的给源。③速效性钾。指吸附于土壤胶体表面的代换性钾和土壤溶液中的钾离子。植物主要是吸收土壤溶液中的钾离子。当季植物的钾营养水平主要决定于土壤速效钾的含量。一般速效性钾含量仅占全钾的0.1％～2％，其含量除受耕作、施肥等影响外，还受土壤缓放性钾贮量和转化速率的控制。
作物缺少钾肥，就会得“软骨病”，易伏倒，常被病菌害虫困扰。
钾元素常被称为“品质元素”。它对作物产品质量的作用主要有：①能促使作物较好地利用氮，增加蛋白质的含量，并能促进糖分和淀粉的生成；②使核仁、种子、水果和块茎、块根增大，形状和色泽美观；③提高油料作物的含油量，增加果实中维生素C的含量；④加速水果、蔬菜和其他作物的成熟，使成熟期趋于一致；⑤增强产品抗碰伤和自然腐烂能力，延长贮运期限；⑥增加棉花、麻类作物纤维的强度、长度和细度，色泽纯度。
钾可以提高作物抗逆性，如抗旱、抗寒、抗倒伏、抗病虫害侵袭的能力。
过量施用钾肥的害处：
1.过量施钾不仅会浪费宝贵的资源，而且会造成作物对钙等阳离子的吸收量下降，造成叶菜“腐心病”、苹果“苦痘病”等，2.过量施用钾肥会造成土壤环境污染，及水体污染；3.过量施用钾肥，会削弱庄稼生产能力。
钾肥的施用方法
钾肥可用作基肥，也可用作追肥，部分品种子还可以作为叶面肥，但作基肥和叶面肥施用效果为好。将钾肥用作基肥，可满足农作物全生育期对钾元素的需求，对生长期短的作物和明显缺钾的土壤尢为重要。对生长期长的作物如棉花可采用基施和叶面喷施相结合。对沙质土壤可采用基施和追施相结合。钾在土壤中的移动性介于氮、磷之间。目前在土壤速效钾含量低于100毫克/千克/亩即可；土壤速效钾含量在100—150毫克/千克以下，施K2O3%—5千克/亩即可，当土壤速效钾含量大于150毫克/千克时，可视作物种类不施或少施化学钾肥。
磷肥
phosphate fertilizer；phosphatic fertilizer
全称磷素肥料。以磷为主要养分的肥料。肥效的大小和快慢，决定于有效五氧化二磷含量、土壤性质、放肥方法、作物种类等。
根据来源可分为：
（1）天然磷肥，如海鸟粪、兽骨粉和鱼骨粉等；
（2）化学磷肥，如过磷酸钙、钙镁磷肥等。
根据所含磷酸盐的溶解能性可分为：
（1）水溶性磷肥，如普通过磷酸钙、重过磷酸钙等。其主要成分是磷酸一钙。易溶于水，肥效较快。
（2）枸溶性磷肥，如沉淀磷肥、钢渣磷肥、钙镁磷肥、脱氟磷肥等。其主要成分是磷酸二钙。不溶于水而溶于水2％枸橼酸溶液，肥效较慢。
（3）难溶性磷肥，如骨粉和磷矿粉。其主要成分是磷酸三钙。不溶于水和2％枸橼酸溶液，须在土壤中逐渐转变为磷酸一钙或磷酸二钙后才能发生肥效。
根据生产方法又可分为湿法磷肥和热法磷肥。
磷肥施用适量时，能促进作物分蘖和早熟，加强其抗寒能力，提高其产量和质量。
磷肥是以磷矿为原料生产的含有作物营养元素磷的化肥。
磷在植物体内是细胞原生质的组分，对细胞的生长和增殖起重要作用；磷还参与植物生命过程的光合作用，糖和淀粉的利用和能量的传递过程。
磷肥还能促进植物苗期根系的生长，使植物提早成熟。植物在时，磷大量转移到籽粒中，使得籽粒饱满。
最早的磷肥是过磷酸钙，现已逐渐被磷酸铵和重过磷酸钙等高浓度磷肥取代。
磷肥的有效组分的品位以五氧化二磷的质量分数表示。
磷肥的作用与施用注意事项
作用：合理施用磷肥，可增加作物产量，改善作物品质，加速谷类作物分蘖和促进籽粒饱满；促使棉花、瓜类、茄果类蔬菜及果树的开花结果，提高结果率；增加甜菜、甘蔗、西瓜等的糖分；油菜籽的含油量。
常用磷肥与注意事项：
过磷酸钙：能溶于水，为酸性速溶性肥料 ，可以施在中性、石灰性土壤上，可作基肥、追肥、也可作种肥和根外追肥。注意不能与碱性肥料混施，以防酸碱性中和，降低肥效；主要用在缺磷土壤上，施用要根据土壤缺磷程度而定，叶面喷施浓度为1-2%。
钙镁磷肥：是一种以含磷为主，同时含有钙、镁、硅等成分的多元肥料 ，不溶于水的碱性肥料，适用于酸性土壤，肥效较慢，作基肥深施比较好。与过磷酸钙、氮肥不能混施，但可以配合施用，不能与酸性肥料混施，在缺硅、钙、镁的酸性土壤上效果好。
磷酸一铵和磷酸二铵：是以磷为主的高浓度速效氮、磷二元复合肥，易溶于水，磷酸一铵为酸性肥料，磷酸二铵为碱性肥料，适用于各种作物和土壤，主要作基肥，也可作种肥。
磷肥在土壤中的转化
过磷酸钙在土壤中的转化：过磷酸钙施入土壤后，最主要的反应是异成分溶解。即在施肥以后，水分向施肥点汇集，使磷酸一钙溶解和水解，形成一种磷酸一钙、磷酸和含水磷酸二钙的饱和溶液，其反应如下：
这时施肥点周围土壤溶液中磷的浓度可高达10mg/kg-20mg/kg，使磷酸不断向外扩散。在施肥点，其微域土壤范围内饱和溶液的pH可达1- 1.5。在向外扩散的过程中能把土壤中的铁、铝、钙、镁等溶解出来，与磷酸根离子作用，形成不同溶解度的磷酸盐。在石灰性土壤中，磷与钙作用，生成磷酸二钙和磷酸八钙，最后大部分形成稳定的羟基磷灰石。在酸性土壤中，磷酸一钙通常与铁、铝作用形成磷酸铁、铝沉淀，而后进一步水解为盐基性磷酸铁铝。在弱酸性土壤中，磷酸一钙易被粘土矿物吸附固定。在中性土壤中，过磷酸钙主要是转化为CaHPO4?2H2O及溶解的Ca(H2PO4)2，是对作物供磷能力的最佳状态。CaHPO4?2H2O是弱酸溶性的，残留在施肥点位置，故过磷酸钙在土壤中移动性很小，水平范围0.5cm，纵深不过5cm，其当年利用率也很低，通常为10％-25％。
钙镁磷肥在土壤中的转化：钙镁磷肥可在作物根系及微生物分泌的酸的作用下溶解，供作物吸收利用。
磷矿粉在土壤中的转化：磷矿粉施入土壤后，在化学、生物化学和生物因素的作用下逐渐分解，改变原有状态而转化为新的磷化合物。
影响这种转化的因素主要是土壤pH、Ca2+浓度和H2PO4-的浓度，很明显，在酸性条件下有利于磷矿粉的这种转化，因此磷矿粉以施在酸性土壤肥效较高。
氮 肥 简 介
氮肥定义
含有作物营养元素氮的化肥。元素氮对作物生长起着非常重要的作用，它是植物体内氨基酸的组成部分、是构成蛋白质的成分，也是植物进行光合作用起决定作用的叶绿素的组成部分。氮还能帮助作物分殖。施用氮肥不仅能提高农产品的产量，还能提高农产品的质量。
氮肥中尿素的用途
尿素是一种常用的速效氮肥，除作追肥以外，还有其它多种用途:
一、调节花量 为了克服苹果地大小年，遇小年时，于花后5-6周(苹果花芽分化的临界期，新梢生长缓慢或停止，叶片含氮量呈下降趋势)叶面喷施0.5％尿素水溶液，连喷2次，可以提高叶片含氮量，加快新梢生长抑制花芽分化，使大年的花量适宜。
二、疏花疏果 桃树的花器对尿素较为敏感但嘎面反应较迟钝，因此，国外用尿素对桃和油桃进行了疏花疏果试验，结果表明，桃和油桃的疏花疏果，需要较大浓度(7.4％)才能显示出良好效果，最适合浓度为8％-12％，喷后1—2周内，即能达到疏花疏果的目的。但是，在不同的土地条件下，不同时期及不同品种的反应尚需进一步试验。
三、水稻制种 在杂交稻制种技术中，为了提高父母本的异交率，以增加杂交稻制种量或不育系繁种量，一般都采用赤毒素喷施母本以减轻母本包颈程度或使之完全抽出；或喷施父母本，调节二者的生长，使其花期同步。由于赤霉素价格较贵，用其制种成本高。人们用尿素代替赤霉素进行实验，在孕穗盛期、始穗期(20％抽穗)使用1.5％-2％尿素，其繁种效果与赤霉素类似，且不会增加株高。
四、防治虫害 用尿素、洗衣粉、清水4:1:400份，搅拌混匀后，可防止果树、蔬菜、棉花上的蚜虫、红蜘蛛、菜青虫等害虫，杀虫效果达90％以上。
五、尿素铁肥 尿素以络合物的形式，与Fe2+形成螯合铁。这种有机铁肥造价低，防治缺铁失绿效果很好。此外叶面喷0.3％硫酸亚铁时加入0.3％尿素，防治失绿效果比单喷0.3％硫酸亚铁好。
氮肥的科学储存方法
1、尿素是固体氮肥中含氮量最高的肥料，理化性质较稳定，施后对土壤性质没有影响，可施用于任何土壤和作物，可做根外施肥使用。同时尿素也是树脂、塑料、炸药、医药、食品等工业的重要原料。
2、尿素也可以部分代替蛋白质饲料，例如把尿素加入到奶牛青饲料中能代替一部分蛋白质饲料，但尿素的加入量有能超过青饲料的3%和总饲料量的1%，否则牲畜肾脏负担过重，容易引起疾病，大豆饼中含脲酶，不要与尿素混合供给。
3、尿素如果贮存不当，容易吸湿结块，影响尿素的原有质量，给农民带来一定的经济损失，这就要求广大农户要正确贮存尿素。在使用前一定要保持尿素包装袋完好无损，运输过程中要轻拿轻放，防雨淋，贮存在干燥、通风良好、温度在20度以下的地方。
4、如果是大量贮存，下面要用木方垫起20公分左右，上部与房顶要留有50公分以上的空隙，以利于通风散湿，垛与垛之间要留出过道。以利于检查和通风。已经开袋的尿素如没用完，一定要及时封好袋口，以利下年使用。
春季小麦追肥要瞻前顾后看苗施肥
开春后冬小麦进入返青阶段，接着是分蘖期至拔节期，这两个生育期对于高产冬小麦来说都是非常关键的，也是春季追肥的重要时期。在看苗施肥上，农民朋友中都有一些能人，他们的经验值得介绍。其一河北望都的一位农民去年获得小麦亩产980斤的好收成。
他的追肥管理是针对小麦返青期的正常苗，就在小麦起身期追了一次氮肥，用的是一袋碳铵合每亩50公斤，在施用方法上，他听了专家的咨询意见，采用开沟施肥，复土掩埋结合耧麦并浇水的方法。其二，山东滨州的一位农民种的8亩早播麦，年前基肥中施氮肥偏多，年后旺苗有少部分死苗现象。他在春季施了两次追肥，头一次是返青期施尿素8公斤／亩，结合耧麦，并扒开冻死的叶片加强土壤通气，同时少量浇水，促进年后生根分蘖。第二次追肥是在小麦长到倒二叶时期，施尿素12公斤／亩，并浇水。其三，北京顺义区的一位农民，种的2亩晚播强筋品种的小麦，开春时为正常苗，在3月底起身期追尿素15公斤／亩，用的是畜力播肥，施入土中2寸深，复土后浇中水，到5月初小麦抽穗扬花初期又追施尿素5公斤／亩，当年获得了产量较高品质较优的结果。
以上3个案例说明冬小麦的春季施肥很重要，但又不能一刀切。春季冬小麦的追肥主要是氮肥，年后冬小麦所需的磷钾肥是靠基肥、种肥和土壤库供应的。
冬小麦返青后，立即进入以根、叶、蘖为生长中心的时期，在氮营养吸收规律上，虽然数量要求不是太多，但是当年冬小麦的产量水平对此时期氮营养供应丰富或缺乏的反应却非常敏感，这也叫氮营养临界期，氮营养不足，出现根少，苗小尤其分蘖少，群体不够，难获高产；此时如追氮肥过多，造成叶大、蘖多，群体过大，消耗太多，将来必定穗粒少、粒重轻，还贪青晚熟也难获高产。因此，在正常苗情的情况下，追施氮肥的总量应控制在纯氮为6—8公斤／亩的范围内为宜。
至于何时追肥，追1次还是追2次，这既要看当前苗情，又要瞻前顾后。苗情的主要指标是看群体状态，按群体状态确定追氮肥的次数和数量。所谓瞻前顾后先要考虑年前的基肥施用和苗情长势，如果基肥中已经氮肥过多，造成冬前麦苗过旺，春季就少追氮肥，晚追氮肥，或者因旺苗消耗太多，也要及早施肥，否则小麦后期的穗粒和成熟期都会出问题。反之，晚播小麦、弱苗状态，就要早追肥，促进分蘖，正常苗情下起身期追一次肥，如尿素的施用量15—20公斤／亩就可以，而对于强筋小麦，则要在扬花期加1次追肥，施尿素4—5公斤／亩，增加小麦中蛋白质含量。
提示：春季是高产小麦追施氮肥的关键时期，按照瞻前顾后看苗施肥的原则；把握好麦田群体状态，控促适当，才能获得冬小麦高产。
果树施肥的四大问题
一、施肥量不科学
施肥标准各地很难统一，大多数果农仅凭经验及参考资料施肥，常出现施肥过多，造成树旺贪长成花困难，有的是磷肥过多，造成缺锌；有的是钾肥过多，造成缺钙等生理症状。
改进办法：抛弃原来过时的施肥标准，每亩施有机肥的量按方衡量，不要用斤或公斤，有机肥因为种类的不同、干湿的差别，是不好用重量来衡量的。亩化肥用量要根据产量和质量而定，小年时施氮肥要少，大年时氮、磷、钾要均衡，依据果实消耗各种元素的量，和地力的差别上下浮动20%～30%。据研究，亩产2500公斤苹果，需施有机肥3～5方，每生产100公斤苹果需要1.5公斤氮、0.8公斤磷、1.25公斤钾。据中国农科院贾敬贤介绍，每亩生产2500公斤梨，需有机肥3方，氮12~13公斤、磷8公斤、钾10公斤；桃高产园亩施3方有机肥，氮17.5～20公斤，磷15.2公斤，钾27.8公斤。复合肥施肥原则以满足最小养分量，超过养分量以单质肥料补充，比如：如果复合肥中的氮素不够可以用尿素补充。施肥公式（以每亩生产2500公斤果实为基础）：所需元素肥量 / 该元素在该肥料中占的百分比。
二、肥料搭配不合理
果树需要多种元素，其中氮、磷、钾最重要。苹果、梨，氮、磷、钾三要素之比为1∶0.5∶1，桃为10∶3～4∶13～16生产中不少果农只重视施氮、磷，忽视施钾及微量元素，造成品质难提高，大小年现象严重。
改进办法：要在施足量有机肥的基础上，合理科学的按比例施入三要素。有缺素症状的，一定配合施有机肥补充微量元素或根外喷施。有条件的可进行测土配方施肥。
三、施肥时期欠科学
不少果农不重视秋施基肥，也很不重视分期施肥，直接影响果品质量和产量。秋施基肥的优点：一是果树可在秋季根系生长高峰期吸收储备施入的肥料。二是秋施基肥，断伤根可及时愈合，对树势影响较小。春施基肥则相反，施入的肥料当时不能吸收利用，且断根较多时影响树势，甚至影响座果和花芽分化。分期施肥意义也很重要，一次性施肥，势必造成肥料的浪费，甚至造成肥害现象。
改进办法：一般讲，施肥时期要注重秋施基肥，60%～80%的磷肥，要以基肥形式施入，配合少量氮肥和钾肥，春施60%的氮肥，夏季幼果膨大期及花芽分化期追施适量的氮、磷、钾，大部分的钾肥应在幼果膨大期和果实着色前20天施入。
四、施肥浇水配合不当
在生产中不少果农比较重视施肥工作，但往往忽视浇水工作，虽然施肥不少，但土壤干旱而不能最大限度的发挥肥效，因而对果品产量和质量造成很大程度的影响。
改进办法：施肥后及时进行浇灌，每当土壤表现干旱现象时也要及时进行浇灌。缺水地区，可以进行树盘覆盖，即可保持土壤水分，还可增加土壤有机质。
来源：中国果业协会网
.怎样识别复合肥的真伪？
据报道，在农作物增产的各因素中，化肥所起的作用占40%～60％，我国从1981～1990年经过长期试验表明，每千克化肥可增产粮食3～4千克。实践证明，合格的化肥将给农业生产带来效益，而劣质、假冒化肥却给农业生产带来巨大危害。因此，识别假冒化肥十分重要。那么，怎样识别化肥的真伪呢？（1）检查包装:凡是外包装为编织袋，内包装为塑料袋，包装袋为机器缝合的，缝口应整齐一致。国家规定包装袋上应标示商标、肥料名称、生产厂家、肥料成分（注明氮、磷、钾含量及加入微量元素含量）、产品净重及标准代号，每批出厂的产品均应附有质量证明书。过磷酸钙有散装产品，但也需附有出厂证明。（2）外观检验:化肥绝大多数为固体，只有氨水、液体铵是液体。可以观察化肥颜色及结晶形状，如氮肥、钾肥，一般是白色或淡黄色结晶；硝酸铵、碳酸氢铵吸湿性强，容易结块；磷肥呈粉末状。当化肥呈现融化瘫软，由结晶体变成了粉末状，可能是由于过水或淋湿；化肥呈现坚硬大块，或色泽变黄、发黑，则是存放日久，有失效的可能。（3）检验溶解情况:除磷肥和某些含磷的复混肥以外，大部分化肥是可以溶于水的。各种肥料在20℃100克水中可溶解的重量为:尿素105克、氯化钾34克、硝酸铵188克、碳酸氢铵75克、硫酸钾11克，硫酸二氢钾33克，氯化铵37克，碳酸氢铵20克。在溶解度范围以内能够完全溶解的才是优质肥料。目前在市场上有以氯化钠（食盐）冒充化肥的情况，因为食盐吸湿性强，所以掺了盐的化肥较潮湿，100克20℃水能溶解36克食盐。根据溶解度的不同，也可对化肥的真伪进行初步判断。（4）检验肥料溶液的酸碱度:大部分化肥溶液呈中性或微酸性反应，只有碳酸氢铵、氨水、液铵、钙镁磷肥溶液呈碱性反应。过磷酸钙中含有5％的游离酸，虽然过磷酸钙不溶于水，但过磷酸钙加水后的上清液呈强酸性反应。如果用废渣等假冒过磷酸钙，加水后的上清液多呈碱性反应。（5）烧灼试验:将少许化肥放在铁片上加热、烧灼。尿素很易挥发，加热时有少许白烟，并有氨味产生。氯化铵加热挥发，有少许白烟，有氨味，在熔融过程中呈黄色。硫酸铵与尿素、氯化铵相比，熔化较慢，加热后也产生少许白烟，并有氨味。火熔化不冒烟的是碳酸氢铵，一阵烟过后又发出点点星火的是硝酸铵。钾肥（包括硫酸钾和氯化钾）燃烧时有咝咝响声，还可以通过蓝玻璃片观察到有钾在燃烧时发出的特殊的紫红色火焰。由于钠在燃烧时发出特殊白黄色亮光，所以烧灼氯化钠可以产生白黄色亮光，也可作为化肥中是否掺人食盐的检验方法之一。在作烧灼试验时应特别注意安全。硝酸盐（如硝酸钠、硝酸钾等）受热有爆炸危险，所以作烧灼试验时，取样量一定要小（绿豆大小足够了），人不能距烧灼物太近，以免烫伤。
2.怎样识别常用化肥？
各种化肥都有其独有的理化性状和性质，可据此加以鉴别。（1）尿素:外观为颗粒或结晶，容易吸湿，吸收空气中水分而潮解，易溶于水和氨水中。在炉子上放一块铁片，将尿素颗粒放在上面，尿素很快熔化并挥发掉，同时有少许白烟，可以闻到氨气味。农用尿素总氮含量（以干基计）为46.0％。（2）硫酸铵:外观为白色或浅色结晶，易吸潮，易溶于水，水溶液呈酸性。溶于水时吸收热量，与碱类作用放出氨气，在火上加热时与尿素、硝酸铵、氯化铵相比熔化较缓慢。也可用氯化钡与硫酸铵在水溶中反应生成白色沉淀来鉴别。农用硫酸铵含量氮（以干基计）一级品21.0％，二级品20.8％。（3）硝酸铵:外观为白色或微黄色，易溶于水，同时吸收大量的热而降低水的温度，具有很强的吸湿性和结块性。大量硝酸铵受热分解可发生燃烧，甚至爆炸，并有白烟产生，可闻到氨味。农用硝酸铵总氮含量（以干基计）为34．4%～34．6％。（4）氯化铵:外观为白色或微黄色晶体，易溶于水，溶解度随温度升高而显著增加，吸湿性强，易结块、水溶液呈酸性。将少量氯化铵放在火上加热，可闻到强烈刺鼻气味，伴有白色烟雾，氯化铵会迅速熔化并全部消失，在熔化过程中可见到未熔部分呈黄色。农用氯化铵总氮含量（以干基计）为25％。（5）碳酸氢铵:外观为白色或微灰色结晶，有氨气味，吸湿性强，易溶于水，水溶液呈弱酸性。鉴别时可用手指拿少量样品进行摩擦，即可闻到较强的氨气味。农用碳酸氢铵氮含量为17％。（6）过磷酸钙:外观为深灰色、灰白色、淡黄色等疏松粉状物，稍带酸味，是一种酸性化肥，对碱的作用敏感，与碱性物质混合容易失去肥效。一部分能溶解于水，水溶液呈酸性。一般情况下吸湿性较小，如空气湿度达到80％以上时有吸湿现象，结成硬块。特级品含五氧化二磷为20％，四级品Ａ为13％，Ｂ为12％。（7）钙镁磷肥:外观为灰白色、灰绿色或灰黑色粉末，粉末极细，在阳光照射下，一般可见到粉碎的、类似玻璃体的物体存在，闪闪发光。不溶于水，所含磷酸能溶于弱酸，适于酸性土壤，不易流失，不吸湿、无毒性、无腐蚀性，在火上加热，看不出变化，熔点在135℃左右。特级品五氧化二磷为20％，氧化钙40％，氧化镁12％。
3.复合肥料与复混肥料的主要区别是什么？
复合肥与复混肥是两种不同类型的化肥，二者主要区别是: （1）生产工艺不同: 复合肥是通过化学反应化合而成，其养分含量均匀，颗粒大小、颜色一致。而复混肥是几种肥料通过物理混合而成，生产工艺简单、养分不易均匀，使用效果有时有差别。（2）养分含量不同:复合肥养分一般固定，浓度高，氮、磷、钾可各为15％以上，而复混肥浓度低，总养分一般不超过40％。（3）养分利用率不同:化学反应生成的复合肥养分释放均匀，利用率高。而物理混合的复混肥养分释放不均衡，易造成作物养分吸收过程中的浪费和缺乏。（4）标准不同:复合肥采用标准是ＧＢ15063—1994，而复混肥目前尚无国家标准和行业标准，采用的都是企业标准。复合肥生产企业具备三证:营业执照、生产许可证和农业使用检验登记证，而复混肥往往三证不全。
如何的判断作物缺肥
俗话说得好：作物(粮食、蔬菜、瓜果)需要三大宝，氮、磷、钾肥不可少。农民朋友在种植农作物的过程中，根据作物不同的特征，以及对氮、磷、钾肥的实际需量，及时进行补充，就能获得丰收。那么，怎样判断作物缺肥呢?
一、缺氮
主要症状为：新枝细、短，叶小、直立，叶色灰绿，叶柄、叶脉和皮层变红；花少果小，果实早熟易脱落；细根多，大根少，新根发黄，抗病虫害和抗旱能力减弱。以大豆为列，在生育期缺氮肥，从下部叶片开始，叶色变浅，呈淡绿色，以后逐渐变黄枯干，有时叶面出现青铜色斑纹。严重时，植物停止生长，叶片逐渐脱落。
二、缺磷
在作物生长初期，磷肥的作用表现得不很明显，但在中期和后期，缺磷将影响氮的有效积累和蛋白质的合成。不同的作物缺磷，其表现症状也不一样。
1、小麦缺磷的表现是：幼苗生长缓慢，根系发育不良，分蘖减少，茎的基部呈紫色，叶色暗绿，略带紫红，穗小粒少，千粒重明显降低。
2、玉米缺磷的表现是：苗期生长缓慢，在5叶期时症状较为明显，叶片紫红，玉米棒短而小，呈弯曲形，过早出现秃顶，大多籽粒不饱满。
3、大豆缺磷的表现是：叶色变深，呈浓绿或黑绿色，叶形小、尖、窄，且向上直立，植株瘦小，生长缓慢。严重时，茎秆可能出现红色，开花后大豆若缺磷，叶片则出现棕色斑点。
4、果树缺磷的表现是：果实品质差，生长缓慢，叶片稀少，叶色黄褐，容易出现早期脱落现象。
三、缺钾 不同的作物缺钾，其表现症状不同。 1、一般作物下部叶片尖端变黄，沿叶片边缘逐渐枯黄，叶脉两边和叶中脉仍为绿色。严重时，大部分叶片枯黄，叶片边缘呈火烧状。 2、禾谷类作物表现为分蘖力减弱，茎秆柔软，容易倒伏。 3、双子叶植物叶片卷曲，逐渐皱缩，有时叶片残缺，但叶片中部仍保持绿色。 4、块根作物的质量减少，品质差。 5、果实成熟期不一致，果肉木质增多，味道酸苦而不好吃。 来源：重庆兴农网
小麦春季肥水管理莫小觑
近年来，国家加大对小麦种植的直补力度，较好地调动了农民种植小麦的积极性。近期正是小麦管理的关键时期，冬小麦从播种到返青，已经有5个多月了，土壤养分和水分损耗很大，特别是速效性氮所剩较少，必须及时追肥、浇水、防倒伏，满足小麦返青旺长阶段对养分和水分的需求，这是夺取小麦丰收的关键，特别是对底肥、种肥用量不足、秸秆还田、长势较差的麦田更为重要，因此，搞好小麦的春季管理，尤其是肥水管理，对提高小麦产量具有非常重要的作用。
小麦追肥和浇水是配合进行的，高产麦田春季肥、水管理应注重返青期和拔节期。返青水宜在小麦主茎春生1叶—2叶露尖时进行；拔节水宜在小麦基部茎节伸出地面1—2厘米、大体是4叶露尖期进行，对机翻密植麦田可顶水撒施或撒后隔日浇水。追肥次数应根据浇水次数和施肥习惯确定，追肥一般应以氮为主，视底肥和土壤养分情况，酌情补磷、补钾，选用易溶、速效的肥料品种为好，如果底肥磷、钾含量较足，只用尿素或碳铵追肥就可以了。追肥时，应把握好以下几个阶段：
1、返青肥
麦苗开始返青时追肥，能促进麦苗由弱转壮，巩固冬前分蘖，增进春季分蘖，相应增加每亩穗数，并能增大中部叶片，促进小花分化。在追返青肥时要结合实际情况进行，冬前长势较弱的麦苗或地力差、早播徒长脱肥的麦苗，往往群体偏小，穗数不足，是影响产量的主要因素，应早施返青肥，可在地表开始化冻时抢墒追施，促进春发；一般每亩可追施碳铵30公斤或尿素12.5公斤，缺磷麦田应混合追施过磷酸钙每亩15公斤左右，有条件的最好施磷酸二铵每亩10—15公斤。对于前期肥料较足、长势健壮、群体合理的麦田和旺长、群体过大的麦田，应以控制无效分蘖，达到提高分蘖成穗率，增加亩穗数为目的，原则上不施返青肥不浇返青水，追肥可延迟到小麦起身至拔节期进行，以防中后期群体过长，徒长倒伏。
2、拔节肥
施小麦拔节肥，兼有促花和保花的作用，可显著减少退化小穗和退化小花数，还能巩固有效分蘖，是提高每穗结实粒数的关键肥。追施拔节肥时必须在小麦群体叶色退淡，分蘖高峰已过，基部第一节间定长时施用，对肥力中等、群体偏少的麦田一般可在拔节期稍前或拔节初期，结合浇水，视苗情长势亩施尿素10—12.5公斤；对地力水平高、长势过旺、群体适宜或偏大的麦田，可适当推后到拔节中后期追肥浇水，一般亩施尿素10—12.5公斤为宜；对凡遇麦苗长势弱、群体苗数不足，拔节前叶色已经落黄的麦田，应适当提前施肥，视苗情长势亩施尿素12.5—15公斤；若已在返青期施过返青肥的，只要生长正常，一般拔节肥可适当偏晚，在第一节长度固定，第二节生长旺盛时进行，视苗情长势亩施尿素8—10公斤。
3、保花肥
施好保花肥，可以改善这一时期养分供应状况，扩大剑叶面积，延长上三叶的功能期，有效抑制小花退化，增加穗粒数，提高结实率，延长灌浆持续时间，增加粒重，提高产量。
施用保花肥时，必须结合苗情长势，如果失时、过量，会造成倒伏、贪青、晚熟、减产等不良后果。一般在拔节期已追肥的可不再施肥，一般每亩追施尿素3公斤为宜，也可在小麦抽穗扬花后进行叶面喷肥。对于脱肥早衰造成穗期叶色转淡，供氮、磷、钾不足的麦田可用2%—3%的尿素溶液或0.3%—0.4%的磷酸二氢钾溶液，每亩喷50—60公斤肥液，在晴天无风的下午进行叶面喷肥1—2次，两次间隔时间为10—15天，可以促进小麦灌浆结实，并减轻干热风的危害，以达到高产优质目的。
作物需肥习性
各种作物需肥习性不同，应引起足够重视，现就部分作物予以简单介绍：①瓜类（西、甜瓜）：瓜类以糖度高，风味足为上品，属低氮高钾作物，对中微量元素需求量大，除前期生长需要一定氮素以外，后期明显要控氮，磷素需求量很小。②棉花：棉花属高氮高钾型作物，现蕾期需大量的氮肥和钾肥，磷的需求量几乎是钾的三分之一，棉花衣分的高低全在钾肥的作用，中量元素中喜硅、钙、镁，这三个元素的摄入对棉花的光合作用增强，茎杆加粗，抗蚜有很好的作用。③水果类（苹果、梨、桃）：水果类作物要高产，需要有相当的叶幕指数作保证，要生产出优质的商品果，平衡施肥至关重要，属高氮低磷高钾型，但氮要前促后控，多年来的化学肥料大量投入，园壤明显板结，所以，矿物质肥料、有机肥要大量投入，以改良土壤结构。有关专家近年来在果树上推广有机肥、无机肥、矿物质肥，投资比重各占三分之一的施肥方案，成功范例颇多，很值得大家借鉴。④烟草：烟草属低氮高钾型，磷几乎是钾的四分之一，用氮宜用氨类速效氮，且宜早不宜晚，对碱性肥料有好感，所以用矿物质等碱性肥料作底肥烟叶品质高。⑤薯类：属低氮高钾型，对磷不敏感，尤喜钾，产量的决定因素是钾，中量元素喜镁、硅。⑥粮食类（以玉米为主）：喜氮喜钾，磷只需氮、钾的二分之一量，微量元素喜锌，近几年试验增加硅、钙、镁的投入产量增加15%以上。⑦油料类（以油葵为例）：是最明显低氮高钾型，氮的需求只是钾的一半，磷几乎只占到钾量的五分之一。但中微量元素的投入产出效果十分明显。
施用化肥的几种错误做法
1.地表撒施尿素和碳酸氢铵 尿素含氮量虽高，但施入土壤后要转化成铵态氮才能被农作物吸收利用。同时，尿素在转化时呈分子状态，不被土壤吸附，易随水土流失，使作物难以利用。尿素作追肥，应开沟条施并盖土。作叶面肥喷施，应掌握好施用浓度，喷施小麦、水稻、棉花、玉米，浓度以0.8%～1.0%为宜，蔬菜以0.3%～0.5%为佳。碳酸氢铵地表施用，容易挥发，而且挥发的氨气会熏伤作物的茎、叶，造成肥害。正确的方法应深施10厘米左右，施后立即覆土。
2.追施钙镁磷肥 钙镁磷肥肥效缓慢，供肥时间短，作追肥使用，特别在作物的生长后期追施，不仅利用率低而且效果差。所以，钙镁磷肥应作基肥并与有机肥混施，或作种肥施用。这样，肥分逐渐析出供农作物利用，肥效长，有利作物稳健生长不早衰。
3.用过磷酸钙拌种 过磷酸钙含3.5%～5.0%的游离酸，用其拌种会降低种子发芽率和出苗率。用过磷酸钙作追肥的应开沟深施；作种肥的，应施于种子下方或旁侧8～10厘米处，做到种肥隔离。
4.单施含钾化肥 硫酸钾、氯化钾呈弱生理酸性反应，施入土壤后钾离子易被土壤胶体的阳离子吸收固定，作物难以利用。所以施用钾肥应与氮肥、磷肥混用，尤其是山地、瘠薄地和新开荒地等缺磷地块，更应与磷肥混用，才能充分发挥钾肥、磷肥的作用。
5.锌肥与磷肥混施 硫酸锌与过磷酸钙存在着严重的“拮抗”作用，二者混合施用会抑制硫酸锌的肥效，使其有效性降低。所以应将磷肥作基肥，锌肥作苗期追肥，或锌肥作基肥，磷肥作苗期追肥，才可提高肥效。
6.将含氯化肥施于忌氯作物 甘蔗、烟草、西瓜、柑橘等忌氯作物若施用氯化铵、氯化钾等含氯化肥，由于氯离子的作用致使甘蔗、西瓜降低含糖量；烟草降低燃烧性能；柑橘慢性中毒，叶片长期灰白无光泽，影响光合作用，重者急性中毒，老叶脱光，新叶发僵，生长缓慢，甚至枯死。所以，氯化铵、氯化钾等含氯离子的化肥最好用于水稻、小麦、玉米、棉花等耐氯化物。