赫鲁晓夫政变:螺旋藻与高血压! (转）

人的正常血压的上限，收缩压为140毫米汞柱，舒张压为90毫米汞柱，血压超过160/95便是高血压。

影响血压的主要因素是心排血量的多少和动脉血管外周阻力的大小。随着所龄的增长，特别是进入老年期，由于缺乏胆碱，易使肾脏受损，因而逐渐发生动脉硬化，动脉壁出现不同程度的内膜增厚和脂质斑块形成，严重者会出现内膜破溃钙化，动脉中层发生不同程度的纤维断裂、减少及中层纤维化。动脉硬化越重，管壁弹性减弱越明显，甚至消失。由于动脉弹性减弱，就导致心脏收缩时血压增高。

高血压患者血压过高易引起心功能不全、心绞痛甚至心肌梗塞。一般彩的利尿剂降压，是将血液中过多水分排除，以减低心脏排血量，达到降低血压的目的。但是，利尿剂的的副作用很大，虽对高血压患者有效，但部分人尤其是老年人血钾偏低且摄入量不足，一量血压降得过低，将会引起脑、心，肾的严重缺血，并可能进而引起脑血栓形成或心肌梗塞，因此，老年人降压要慎重。

经常食用螺旋藻，对于老年人降血压是非常有益的。螺旋藻虽然不含 有胆碱，但生物化学表明，胆碱是可以在体内合成的，丝氨酸在维生素B6的辅助下就可以产生胆碱，此外蛋氨酸也可以转化成胆碱。螺旋藻中含有3.25％丝氨酸和1.95％的蛋氨酸，以有较高含量的维生素B6，这就为胆碱的合成提供了物质基础，胆碱作用于人体，可以使血压降低。螺旋藻富含的不饱和脂肪酸，特别是γ - 亚麻酸、二十二碳烯酸、花生四烯酸等，也能降你血脂减轻管粥样硬化，因此螺旋藻在降血脂和降血压方面有很好的功效。此外，高血压患者如缺钾，会使肾小球受害，造成病情恶化，螺旋藻中含钾量是蔬菜的十倍左右，因此食用螺旋藻有明显的补钾健

• 螺旋藻与胃病

• 现代社会的人们由于工作紧张，日常饮食没有规律而容易发生胃病。人体在正常情况下，十二指肠腔内呈微碱性，但若肝脏内碱性物质消耗过多得不到补充，胆汁在十二指肠腔内便转为酸性，从而产生疼痛。
  据资料调查表明：超过30％的男人胃酸分泌过多，导致胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎等症；40％左右的人消化不良、没有食欲、厌食、偏食、机体营养失衡、缺乏青春活力；50％以上的男人肠胃吸收有障碍，易疲劳和衰老，肠胃疼痛或不适，影响工作或学习。
  
  胃病的主要原因就身体的压力造成的，而压力主要来自工作疲劳、精神紧张、睡眠不足、病毒感染等。当身体受压力时会消耗大量的能量，尤其就蛋白质。人体原有很多器官都储藏蛋白质，如肝、淋巴腺、胸腺，如果压力太大，有公会将储藏的蛋白质消耗掉，同时也会挪用胃壁和肠壁的蛋白质，使胃肠壁变薄，导致胃壁粘液腺萎缩而分泌减少，所以当食物自食道进入胃部时，胃酸分泌会直接刺激胃辟而感到胃痛。
  
  人们在治疗胃病和十二指肠溃肠时，通常就采用中和胃酸的办法，但由于长期中和胃酸，反而影响了蛋白质和矿物质的吸收，造成营养不良，导致肠胃功能进一步混乱，形成恶性循环。若停止服药，则病情又会出现不稳定的情况。所以，正常的预防办法，一就多食用易消化的食物，抑制胃酸，二就多食用能中和胃酸的碱性食品，三就多摄取足够的蛋白质、矿物质和维生素等成分，使营养体质平衡。
  
  螺旋藻本身生长在碱性环境中，含有最丰富的钾、欠、钙、镁等碱性元素，就最好的碱性食品，既可以中和胃酸，又可以决解胃部营养的滋补问题。食用螺旋藻后，螺旋藻能够迅速分解成细微粒子，紧贴在胃部和十二指肠的粘腊上，形成一层保护膜，由此促进胃粘膜再生，修复已操作的肠胃粘膜，调节过多的胃酸，使胃部倍内外大量临床试验表明，食用螺旋藻治疗胃病效果显著。日本一家医院曾对胃溃疡和胃炎患者进行螺旋藻治疗试验，主病人每天食用4螺旋藻，三周以后，多数患者的胃痛和灼烧感均有很大程度的减轻。可以说，螺旋藻是肠胃病串者的一种非常

  • 螺旋藻与儿童发育

  • 儿童和青少年正处于生长发育期，学习任务繁重，运动体能消耗大，如果膳食营养不合理，则易发生营养不良、注意力不集中、记忆力下降、视力减退等现象，某种营养偏缺或失调 还会导致肥胖症，过于偏食、挑食和厌食的孩子，还会出现过度消瘦。
    
    螺旋藻 的营养万分丰富而均衡，有益于儿童发育，还能使青少年肌肉健壮，保持健美，维持旺盛的新陈代谢，促进体内多种酶保持活力，神经细胞发育正常。著名营养学家于若木教授说："螺旋藻 能使瘦孩子吃了健壮，胖孩子吃了减肥。"一家医院曾对12岁以下的儿童进行试验，主这些儿童每天食用3克螺旋藻。63天后的测定结果表明，这些儿童体重增加2.14公斤，而没有食用螺旋藻的儿童只增加了0.12公斤。在非洲的多哥共和国某乡村，由于该地区的人们日常膳食中明显缺乏蛋白质和维生素，因此儿童发育不良，不但人瘦小，而且常常生病甚至死亡。法国生物学家福克斯让部分儿童食用螺旋藻，过了一段时间后测定，这些儿童的身高和体重均比未食用螺旋藻的儿童高大强壮，尤其是一些瘦弱的儿童，在食用后更是个个健壮起来。在日本，由于该国政府提倡在普通食品中加入7.5％的螺旋藻干粉作为学校学生课间餐，使学生的体质与智力都有了较为明显的增进。可见，螺旋藻对儿童的发育大有帮助。

  理想的食品。