以拙胜巧:安若的茶道講義(一)

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 10:27:40
安若的茶道講義
一,道與茶
二,茶道與茶儀式
三,茶的本來面目
四,茶人之路
五,茶名雖多
六,茶人的玩具
七,一席茶的秘密
八,青出於藍而勝於藍


一,道與茶

道不可說
每一個人終其一生都在尋“道”,不管他知不知情、承不承認。

道,可以是最基本求生存的方法到最複雜的生命意義;從一呱呱落地人就開始嘗試、錯誤,觀察、疑問、尋求答案,從出生的這一頭一路問到死亡的那一端。

釋迦族太子,喬達摩?悉達多,世間所羨全俱足,丟棄宮中一切只因觉得解決最根本的生死問題才是寶;離世前留給世界一個只有行動沒有言語的解決生死輪迴之道,不立文字的拈花微笑。
神農留給我們“嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”的利他行為紀錄以及解毒保健安命之道。

道,就是方法的聖義,也是秘密義、不可說義,因為一說就落語病就引發爭辯,所以祖先把有助於後代的體悟,不用說的而把道融進身體力行的日常活動中,讓它安穩的代代流傳下來,保佑著後代。

道,只要留下文字的,都會變成千古爭議─一個字一句話,可以有上百種解釋和看法,老子道德經孔子儒家論語,光一個三醉論壇可能就百家爭鳴。

道是一篇故事
道有效率高的,也有效率低的。有的人領悟高效能的道,把自己料理的遊刃有餘還加惠他人;有的人重複一種無法自保、責任盡不了或許仰賴他人照顧的道。都是道,內容不同而已。〈老古,仙子記得看事莫曰好壞,好壞是利我即好損我即壞的主觀、偏見。這對於觀察學習有大妨害,會產生盲點而不自知。〉

不同內容的道,產生不同的命運、不同的生命故事、不同的故事結局,也即是不同的life path。紅樓夢裡各樣人物各樣命,每一個人都被他自己所信奉的道〈他認為是天經地義真理的生活方式〉左右著;是黛玉的道與寶釵的道讓她們走向不同的命運“道”路。

舖呈在我們眼前的“道”路是什麼呢?在路的那一頭是什麼在等待著我們呢?沿路的風光又是什麼呢?這是一生的疑惑、一生的追尋…你的道路,我的道路,有時候我們相逢、同走一段,過一會兒又各奔東西,漸行漸遠。相逢自是萬分珍惜,分離也猶帶祝福…

茶人的道
e mc²是爱氏的道,物理是他追尋道的手段;
抽刀斷水水更流、舉杯消愁愁更愁是李謫仙的道,飲酒作詩是他追尋道的手段;
有這麼一個人,觉得美的極至便是道,她以茶的種種表現為手段來追尋、呈述她的信念;
上天下地品味生活招待朋友是某愛茶人的道,愛盡天下值得愛的女人是他追尋道的手段;
自汲香泉帶落花?漫燒石鼎試新茶?綠陰天氣閒庭院?臥聽黃蜂報晚衙是一個奇特的青年對待生活的手段,我尚在意會他心中的道…

茶道,即是體現茶的方法之意〈The Way of Tea〉,但隱含未說出來的是對宇宙秘密的疑惑,對生命意義的下工夫。這世上有這麼一群人,在迢迢通向羅馬的大“道”中,選擇專注地以“茶”為手段,來追尋、實踐自己的信念,自己的“道”。

這就是茶人,眾多芸芸眾生之一,如同物理人,數學人,IT人,繪畫人,雕塑人,舞蹈人,作詩人…不比人高,不比人低;性格如茶,內攝精儉,適應力強;變化多端,能伸能縮但也孤傲難馴!


後記
1,老古曾問過:學茶第一步該從何開始?
我的茶老師們各個有不同的“第一堂課”;有的從認識茶葉開始,有的從茶飲的歷史開始,有的先介紹各種流派,有的直接導讀陸羽茶經…也有只做不太說的,還有一個只講他自己親身經歷的種種茶事。
我的習慣是,必須先看到整體爾後才聽得進細節,the broad picture first, then the details。
2,我認為學茶最要抓住精神要義,因為到後來,很多泡茶細節是只可意會很難言傳。若一開始就掌握住大方向,後頭越走越細微時,不會感到茫然沒有頭緒。我們茶人在學習的路上都曾碰過好像回到原點什麼也不懂的挫折階段。
3,愛喝茶並不需要是茶人,也不是人人想當茶人。但若認真考慮要成為茶人,抽煙喝酒是有妨害的。泡茶的手是穩定充滿韻律的,是乾淨清爽的,是一席茶眾目所視的。這一雙手要跳出非常細微巧妙含蓄的舞蹈,全身必須處在最佳狀態,神經傳導要毫無阻礙,我腦傳我眼傳我手的綿密無誤。
4,岡倉天心的【茶經】是值得看的。作茶人要勇於挑戰偏見以世界公民的眼光看待茶事茶物。
5,期望看到前輩後輩的增註補充修正,我的目的只有一個,讓在學習路上的年輕茶人走的踏實安穩,如同我多年來幸運得遇各樣好老師,你們與我差的是我所花的錢和青春。希望我的講義對你們有幫助,也希望你們善加利用舉一反三。