英国国庆日的意义:香辣萝卜干
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 03:00:48
美味食谱
香辣萝卜干
用料:青萝卜、盐、辣椒。
做法:1、萝卜彻底洗净。
2、切成长条,尽量切得均匀。
3、太阳下晒两天左右至收缩蔫瘪。
4、放入容器中,撒上盐,用手不停地搓匀,然后晾几个小时,会发现萝卜干回软,还会出水。放入筐子或者席子上继续晒一天至干爽。
5、晒好的萝卜干,加花椒粉,加辣椒粉,拌匀即成香辣萝卜干。
如果萝卜晒得太干,可以泡入酱油里,加几片大蒜,爱吃辣的还可以加上几个切开的鲜辣椒,泡一周左右,就是非常好吃的酱萝卜了。
香辣萝卜干
用料:青萝卜、盐、辣椒。
做法:1、萝卜彻底洗净。
2、切成长条,尽量切得均匀。
3、太阳下晒两天左右至收缩蔫瘪。
4、放入容器中,撒上盐,用手不停地搓匀,然后晾几个小时,会发现萝卜干回软,还会出水。放入筐子或者席子上继续晒一天至干爽。
5、晒好的萝卜干,加花椒粉,加辣椒粉,拌匀即成香辣萝卜干。
如果萝卜晒得太干,可以泡入酱油里,加几片大蒜,爱吃辣的还可以加上几个切开的鲜辣椒,泡一周左右,就是非常好吃的酱萝卜了。
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