偶看新闻吕俊杰的女儿:【清爽开胃】韩式酸辣黄瓜条
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/20 06:20:10
作者:西马栀子 1天前
韩式酸辣黄瓜条是运用韩式辣白菜的制作方法腌制的。口味酸辣适中，清爽开胃，是一道美味大餐的开胃去腻的清爽小菜。
原料：黄瓜、葱姜蒜、梨、盐、鱼露、糖、白醋、韩式辣椒粉。
1. 黄瓜洗净切成条，加入盐腌制30分钟。
2. 把梨刨成丝。
3. 葱姜蒜切碎。
4. 把葱姜蒜碎加入梨丝中，加入白醋辣椒粉糖鱼露搅拌均。成辣椒糊。
5. 腌制好的黄瓜条挤去水分放入保鲜盒中。
6. 加入辣椒糊。
7. 搅拌均匀后放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好。
温馨小贴士：
腌制黄瓜条的容器要无水无油。