东莞 吕俊杰:凉拌包菜

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/03/29 08:50:57

食材明细

材料:
包菜:一个(cabbage)
红油:适量
香油:适量
精盐:适量
鸡精:适量
白糖:适量
米醋:适量

  • 1
    做这道菜的材料。
  • 2
    包菜撕成块状。 @美食天下 MeiShiChina.Com
  • 3
    撕好的白菜放到开水中焯烫一下。
  • 4
    焯烫好的包菜放到冷水中去。
  • 5
    过水后的包菜攥干水份。
  • 6
    加适量的精盐。
  • 7
    加入适量的白糖。 @美食天下 MeiShiChina.Com
  • 8
    加入适量的米醋。
  • 9
    加入适量的红油。
  • 10
    加入适量的香油。
  • 11
    把所有的调料拌匀。
  • 12
    做好的凉拌包菜。