东莞 吕俊杰:凉拌包菜
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/03/29 08:50:57
食材明细
材料:
包菜:一个(cabbage)
红油:适量
香油:适量
精盐:适量
鸡精:适量
白糖:适量
米醋:适量
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做这道菜的材料。 - 2
包菜撕成块状。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 3
撕好的白菜放到开水中焯烫一下。
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焯烫好的包菜放到冷水中去。 - 5
过水后的包菜攥干水份。 - 6
加适量的精盐。
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加入适量的白糖。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 8
加入适量的米醋。 - 9
加入适量的红油。
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加入适量的香油。 - 11
把所有的调料拌匀。 - 12
做好的凉拌包菜。