偶看新闻厉曼婷的歌:节后饮食消脂减肥药膳2
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/20 23:45:34
蟹肉烧冬瓜
≮美食原料≯
干蟹肉45克，净冬瓜200克,精盐、白糖、黄糖、姜、葱、湿芡粉各适量。
≮美食做法≯
1、将蟹肉放入碗内,加少许汤,放上葱、姜片,上蒸笼蒸20分钟,冬瓜切3分厚的片,用沸水烫一下,捞出备用,起油锅,煸出香味后,加入蒸好的蟹肉,倒上蒸蟹时碗里的汤,加精盐、白糖、黄酒调好味。
2、冬瓜入锅内,煮4-5分钟,勾芡，即可食用。
≮美食提示≯
冬瓜热量低，能去除身体中多余的脂肪和水分，是最佳的消脂瓜类。与蟹肉同用,同具减肥健美之效,适用于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症等患者食用。
赤豆鲤鱼
≮美食原料≯
鲤鱼1尾(以1000克为宜)，赤小豆100克，陈皮、花椒、草果各7.5克。
≮美食做法≯
1、将鲤鱼去鳞、鳃，抠去内脏，洗净。将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹。
2、再将鱼放入沙锅，另加葱、姜、胡椒、食盐、灌入鸡汤，上笼蒸1.5小时左右，鱼熟后即可出笼，再洒上葱花，即成。
≮美食提示≯
鲤鱼被中医认为是健脾利水及减肥的上品，有益气健脾、利水化湿消脂之功效。赤小豆也是中药里利水之物，两者相配，共行健胃醒脾、化湿利水、消脂减肥之功。