偶看新闻如果男人的好:冬季吃海带可以抵御寒冷_养生保健-天下女性网
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 00:55:26
冬季吃海带可以御寒
中华中医以为，海带味咸而性寒，生于严寒海水中而禀抗寒之性，入肾经而有温补肾气之功，是以冬季常食可具有抗冷御寒，被誉为“健康长寿之品”。以下先容海带的多种食疗吃法：
海带水 取海带50～100克，洗净，切丝，放入1000毫升水中煮10～20分钟即成。吃海带喝水，逐日1～2次。
海带排骨汤 取海带100克，温水泡软，洗净，切小块;猪排骨250克，洗净，切段。共入锅中，加水1500毫升，武火煮沸，文火炖至骨酥肉烂，酌加精盐，即成。食肉喝汤，逐日1次。
海带羊肉汤 取海带100克，羊肉150克，白萝卜、胡萝卜各50克。将海带洗净，温水泡发切丝;将羊肉、白萝卜、胡萝卜洗净切小块，共入沙锅内，加水1000毫升，武火烧沸，文火炖1.5小时即成，逐日1次食用。
海带豆腐 取海带、豆腐各250克，姜片、葱丝、盐、鸡精适量。将海带洗净切丝，豆腐切块，先用炒锅将姜片、葱丝爆喷香，插手豆腐、盐，翻炒至豆腐微黄，再放入海带，翻炒约1分钟，加水(漫过主料1厘米)，插手鸡精，武火烧10分钟，剩少许汤即成。逐日或隔日1次食用。
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