男生尺寸一般多大:五色菠菜卷
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/30 07:57:28
五色嫩鸡菠菜卷(自己动手,实惠又美味)
这是麦家的新品,还有一款是牛肉的,叫五色至牛菠菜卷,俺们这个三级小县城里,只见上校爷爷不见小丑叔叔,所以,俺不可能为了吃个东西跑到烟台去,我看了一下,做法应该不会很难,就自己动手cosplay了,还可以,成品的味道还不错
原料:菠菜、紫甘蓝、胡萝卜、西红柿、生菜、鸡腿、面粉、葱姜、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒
做法:
1、将菠菜清洗干净后,去掉根和烂叶,切成小段,将菠菜放进搅拌机,加入一杯水,搅打成菠菜汁
2、鸡腿清洗干净后,去除骨头只留鸡肉,将肉块用一大勺料酒、少许葱姜腌制一刻钟去腥
3、用滤网将菠菜汁中的菜渣去掉,只留汁液,取2/3的汁液放微波炉加热2分钟至菠菜汁沸腾,将菠菜汁一点点加入面粉中,边加边用筷子搅拌,最后将凉菜汁也加入,活成光滑不黏手的烫面团,一旁醒制20分钟
4、将面团分成大小均匀的小剂子,擀成圆形面皮,放平底锅小火烙,一面熟后翻面,将另一面也烙熟(手法就是烙春饼)
5、炒锅里加入葱姜,一大勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一点黑胡椒、一勺糖加热,料汁冒小泡后,放入鸡块,小火慢慢煎熟
6、将其他的蔬菜清洗干净后,胡萝卜、甘蓝切丝,西红柿切片切片,在烙好的饼上涂抹色拉酱或是千岛酱,铺上蔬菜和鸡肉,卷起来即可食用
小贴士:
1、俺是村里人,没吃过正宗菠菜卷,凭感觉做的,感觉这个饼应该类似于春饼,所以用了烫面的手法
2、鸡肉用了照烧的做法,很好吃,也可以换成别的做法
3、原品用的是沙拉酱,俺更喜欢千岛酱,酸甜的滋味更合我意,这个不必较真
直播图啊,请勿插楼
这是照烧汁的做法,很好吃
对比沙拉酱,我更待见千岛酱,和蔬菜搭配很有赶脚
田家哥很喜欢的早餐,就是我饼烙得厚了一点点,下次记得改正
这个成本低得喜人,自己动手,丰衣足食
我咬,我再咬,配个酸奶,俺滴完美早餐