偶看新闻什么是嗓子息肉图片:咸菜腌制法
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 12:55:38
用料：白萝卜15斤， 酱油七斤，煮开放凉。 白糖八两，味精适量。蒜切片、辣椒切开，适量。做法：1、萝卜洗净，切成条或片，将萝卜内水凉出。撒盐拌匀，腌一晚上。 2、将白糖、味精加入酱油内熬开一会，凉凉，倒入萝卜内腌四至五天就可以吃了。又法用料：黄瓜10斤，洗净，水空掉。盐1斤。酱油5斤，煮开放凉。大蒜5两，切片。姜4两，切片。 白酒5两，白糖5两，味精1两，花椒、大料各一把。食油4两，煮开。愿意吃辣味，可放点尖椒。4 至 5 天就可以吃。 2007年12月20日张春增厨师传授。