济南的几家特色小馆子~
花子 (2010-08-27)
最近两次假期回国,都没能大饱口福.去年冬天因为太冷感冒了半个月,辣的有刺激性的都不敢碰.这次更奇怪,莫名其妙的每天一觉醒来身上就多了几个红疙瘩,开始还以为是蚊子咬的呢,后来才发现原来是水土不服的过敏现象,尤其是海鲜,到后来只能看着眼馋了!好在我已经没有刚出国那会儿的大馋劲儿,不过对于一些想念以久和久闻大名的小饭馆,还是要抽空光顾一下哈!
以前介绍过的不写了,找几个最近吃过的推荐一下!
前天晚上和小沛一家大吃了一顿,叔叔推荐的这家名为德和顺的鲁菜馆尽管位置不太好找,但的确是值得一找呀!.
2010年的招牌——老醋凤爪。这道菜非常有特色，凤爪爽口筋道入味，酸酸甜甜中还带点辣，让人回味无穷。
蓑衣黄瓜，脆脆的黄瓜造型别致，混合了芝麻和红油的香味。
猪蹄做的冻，吃的时候沾着调好的蒜油汁。
这“玉米”真是色香味俱全了！看仔细了，这可不是真正的玉米，而是鱼肉和油菜的杰作。鱼皮裹在中间，吃起来有点糖醋鲤鱼的味道。
上一次隆重介绍过的经典鲁菜——九转大肠。
爆炒腰花也是鲁菜中的特色，这道菜对刀功、火候、味道都有极高的要求。
卫巷快餐应该算是名气不小但性价比最高的小店了。这以前就是卫巷里的一家快餐店，四五张桌子的生意，但因为他们家的四大经典和六大特色好吃便宜量又足，每天都要排长长的队伍。现在已经搬到了芙容街附近的一条胡同，店面也扩大到了2层半，可去晚了照样要排队。
爽口黄瓜是几乎人人都会来上一盘的凉菜。看起来一点都不复杂吧，但是不是感觉很清爽呢，味道也是酸甜适中。
四大经典之一的炸鱿鱼圈。
我最喜欢的粉皮炒肉，现在涨价了，一盘10块钱也很实惠吧！
外面芙容街全是好吃的，可惜没时间品尝，拍了个诱人的鱿鱼烧卖。
这次听朋友们提到最多的是《小城故事》。这家店的两道招牌菜是“甜蜜蜜”和凤爪。看到这里是不是觉得很熟悉，其实这家店的独特之处就在于许多菜名就是以邓丽君的歌曲命名的。去小城故事吃饭，招牌菜都要提前预订，那天朋友们陪我一起去修相机，因为老板的失误多等了一个小时，最后相机没拿出来，打了两遍电话让给留着的“甜蜜蜜”还是没留住。这道南瓜美味只能下次享用了……
在瓦罐里煨了很久的凤爪的确入口即化也入味，不过可能是没吃成甜蜜蜜的心理作用，觉得没想像中那么好吃。
干锅茶树菇做的不错！
冬瓜烧牛膝。
芋泥虾仁
这胶东老乡村海鲜是我们家经常光顾的地方，老板是胶东人，海鲜自然新鲜，物美价廉。
辣炒花蛤，这应该是青岛人最爱吃的一道菜了。他们家的花蛤非常鲜美肉还很大个，此季节超市卖的没有这么肥的。
韭菜海肠。
每次都要点几条烤鱼，一条好像6块钱~它们家的饼子鱼、海鲜疙瘩汤、冻鲜海蜇也是不可错过的！
银座对面的舜和巴西烤肉就餐环境比较好，除了可以自选的许多食品外，烤肉品种也比较丰富。
鹿港小镇里的招牌菜海南鸡饭。鸡肉是白斩鸡的做法，非常嫩，不过小甜甜说和想象中的感觉不太一样。
老板推荐的三杯鸡，这个很好吃，卖相更是棒！
因为小甜甜和老板是朋友，所以赠送了我们甜品。还好只要了一个，这红豆抹茶沙冰一上来就傻眼了，看看这分量，两个人吃也足够啦！
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