偶看新闻报复男朋友的方法:自制醋泡嫩姜
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/01 11:02:46
前不久在一朋友家吃饭，桌放着一碟姜，隧夹一块入口，感觉微微酸辣，生脆爽口，令人胃口大开。于是向其母亲讨教制作方法，并回家亲自炮制，结果非常理想，比朋友家的更加好吃，相当具有成就感，现将方法诏告天下，让更多的人能享此美味，方法如下：
原料：
嫩生姜500克
白醋500克
白糖150克
食盐50克 (以上比例根据口味自己调,没有那么精确)
玻璃密封容器一个
准备一个可以密封的玻璃容器，看容器大小来采购生姜，姜一定要刚刚上市的嫩姜，一定不可用老姜！将姜洗干净，切小块晾干（她说要将盐巴抹在姜上，我上网查阅帖子后，将此步骤去掉,注意姜不能切太薄也不能太厚,用滚刀法），将容器洗干净，晾干，倒入白糖、食盐、白醋用干筷子不断搅拌到完全融化，待姜晾干水分后，将姜块一一放人，压紧，盖上盖子，3日后即可食用。
生脆可口，是配粥的上佳菜肴！
原料：
嫩生姜500克
白醋500克
白糖150克
食盐50克 (以上比例根据口味自己调,没有那么精确)
玻璃密封容器一个
准备一个可以密封的玻璃容器，看容器大小来采购生姜，姜一定要刚刚上市的嫩姜，一定不可用老姜！将姜洗干净，切小块晾干（她说要将盐巴抹在姜上，我上网查阅帖子后，将此步骤去掉,注意姜不能切太薄也不能太厚,用滚刀法），将容器洗干净，晾干，倒入白糖、食盐、白醋用干筷子不断搅拌到完全融化，待姜晾干水分后，将姜块一一放人，压紧，盖上盖子，3日后即可食用。
生脆可口，是配粥的上佳菜肴！