偶看新闻云南益康医院:【图】锡纸烤排
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 07:21:13
锡纸烤排
lamb静静 / 原文 / 2011-09-28 / 2898人看过
星级：5分评分：0分点击星星给菜谱评分吧！- 做法：烤
- 口味：香辣味
- 难度：初级入门
- 人数：3人份
- 准备时间：数小时
- 烹饪时间：<30分钟
猪小排适量
烤肉料适量 
水适量
锡纸烤排的做法
将烤肉料加水减半均匀，料与水的比例为1:1（调料包装后面有详细的配比）
将调料倒入装在保险袋的排骨中，搅匀，让每块排骨都均匀的粘上料汁。然后放入冰箱腌制一夜，没时间的话，最起码也要三四个小时才能更好的入味
将腌制好的排骨包入锡纸中
将每块肉都包裹严实，才能保证排骨的原汁原味
放入烤箱210度，30分钟左右即可
18世纪末，巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉，在篝火上烧烤。沿袭之今，形成了风味独特的巴西烤肉。
巴西烤肉味道香美，以前想吃时都要下馆子，其实心里特有障碍，生怕他们的肉不够新鲜。现在有福啦，原来一袋小小的调料就能做出原汁原味的巴西烤肉。
我们家做排骨一向很单调，基本都是炖的，今天就来点特别的，将排骨做成烤排，没想到受到家人的一致好评