偶看新闻男性更年期健康知识:自制草莓果酱
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 18:32:54
自制草莓果酱怎么做才好吃？其实自制草莓果酱的做法非常简单，并不一定要看自制草莓果酱做法的视频菜才能学会，跟着自制草莓果酱的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
- 栏目：卤酱
- 做法：冻
- 口味：酸甜味
主料：
- 草莓
- 500克
- 调料：
白砂糖
125克
麦芽糖
90克
自制草莓果酱的做法
草莓洗净，大的切成4-5瓣，小的切2-3瓣；（如果不喜欢大粒果肉可以切成很小的丁。）
加入砂糖和麦芽糖。
开大火熬煮，草莓出水，烧开后改小火，记住要不时刮锅底搅拌，以免糊锅。
煮到草莓汁粘稠即可起锅
装入容器中，晾至7成热，加盖密封，倒扣至完全晾凉入冰箱冷藏。
吃法：夹吐司、夹馒头、放酸奶里头、淋在冰淇淋上……怎么好吃就怎么弄，(*^__^*) 嘻嘻……
1、我用的是草莓：砂糖=4:1的比例。这样做出来甜度刚刚好，如果喜欢吃甜的可以改成3:1
2、草莓果酱最好1周内吃完，这样比较健康。
3、家里没有麦芽糖可以只用白砂糖，口感是一样的。
4、容器洗净，开水烫、或者煮消毒。
5、麦芽糖甜度只有砂糖的1/3，所以，我换算的量加了90g。
6、1斤草莓，我出了大概350克草莓果酱，可以依据这个比例增减，随做随吃，保证新鲜。
原文地址