偶看新闻男人贴面膜可以美白吗:教会你阿胶的两种做法
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/25 22:00:50
文/网络 编辑制作/荷花小女子
马上要冬至了,一年一度冬令进补的好时候。学着妈妈,每年都会吃点阿胶,以前都是妈妈弄给我吃的,现在不住在一起,去年开始就自己动手弄了.去年弄的是传统的吃法,阿胶膏,今年我做了像芝麻糖一样的阿胶片,吃起来更方便。
原料：
阿胶、黄酒、芝麻。
阿胶膏的做法：
1、取阿胶250克,砸碎；
2、砸碎的阿胶放在有盖的容器里,用黄酒250ML加盖浸泡2天；(我这个碗没盖,加了两层保鲜膜,不透气就行)
3、准备冰糖250克,炒熟磨成粉的芝麻,切成小粒的核桃肉；
4、泡透后,加入100ML的热水；
5、再把步骤3里的材料加入；
6、加盖上锅小火蒸1个小时,在蒸的过程中要经常搅拌,以免粘底.等全部融化后取出,凉后放冰箱保存；
7、食用方法:每日早晚各一次,每次1~2汤勺,加适量温开水冲服。
阿胶芝麻片
原料：
阿胶、芝麻。
做法：
1、取阿胶250克,先不要撕开包装,直接隔着包装用榔头把阿胶砸碎,放入大碗中；
2、加入300ML左右的黄酒,放在密闭的容器里泡两到三天至阿胶软化(我在大碗外面包了两层保鲜膜)；
3、阿胶软化后,放在大点的容器里,加250G冰糖,上锅隔水蒸,蒸的过程中要时不时搅拌下,以免粘底；(黄酒能盖住阿胶和冰糖就够了,不要像我图片里加这么多黄酒,我加多了,后面感觉太稀,蒸好后又直接用小火熬了好一会儿.)
4、蒸到冰糖和阿胶都化开,加入250G炒熟的芝麻和250G炒熟的大核桃仁,搅拌均匀；
5、准备一个饭盒,四壁刷上色拉油,把熬好的阿胶倒入饭盒,等完全凉透后放冰箱过一夜,取出倒扑出来,切成片状,放冰箱冷藏.每天吃个两到三片就够了,千万不要多吃,会上火的。
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马上要冬至了,一年一度冬令进补的好时候。学着妈妈,每年都会吃点阿胶,以前都是妈妈弄给我吃的,现在不住在一起,去年开始就自己动手弄了.去年弄的是传统的吃法,阿胶膏,今年我做了像芝麻糖一样的阿胶片,吃起来更方便。
原料：
阿胶、黄酒、芝麻。
阿胶膏的做法：
1、取阿胶250克,砸碎；
2、砸碎的阿胶放在有盖的容器里,用黄酒250ML加盖浸泡2天；(我这个碗没盖,加了两层保鲜膜,不透气就行)
3、准备冰糖250克,炒熟磨成粉的芝麻,切成小粒的核桃肉；
4、泡透后,加入100ML的热水；
5、再把步骤3里的材料加入；
6、加盖上锅小火蒸1个小时,在蒸的过程中要经常搅拌,以免粘底.等全部融化后取出,凉后放冰箱保存；
7、食用方法:每日早晚各一次,每次1~2汤勺,加适量温开水冲服。
阿胶芝麻片
原料：
阿胶、芝麻。
做法：
1、取阿胶250克,先不要撕开包装,直接隔着包装用榔头把阿胶砸碎,放入大碗中；
2、加入300ML左右的黄酒,放在密闭的容器里泡两到三天至阿胶软化(我在大碗外面包了两层保鲜膜)；
3、阿胶软化后,放在大点的容器里,加250G冰糖,上锅隔水蒸,蒸的过程中要时不时搅拌下,以免粘底；(黄酒能盖住阿胶和冰糖就够了,不要像我图片里加这么多黄酒,我加多了,后面感觉太稀,蒸好后又直接用小火熬了好一会儿.)
4、蒸到冰糖和阿胶都化开,加入250G炒熟的芝麻和250G炒熟的大核桃仁,搅拌均匀；
5、准备一个饭盒,四壁刷上色拉油,把熬好的阿胶倒入饭盒,等完全凉透后放冰箱过一夜,取出倒扑出来,切成片状,放冰箱冷藏.每天吃个两到三片就够了,千万不要多吃,会上火的。
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