做梦自己有钱但好害怕:乌鸡红枣汤

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 10:17:19

乌鸡红枣汤[3P]  
都说女人要知道疼爱自己，尤其是在特别的日子里，是药三分毒，还是去厨房给自己做好东西好好食疗吧！
乌鸡益气、滋阴，红枣是补血佳品，乌鸡红枣汤可是女人少不了的靓汤。可以辅助治疗月经不调，同时还可以滋养肌肤，起到美容功效。益气补血，适合经常食用。



【乌鸡红枣汤】
材料：
新鲜乌鸡半只、大红枣数颗
调料：
盐
做法：
1、先将乌鸡清理干净，内脏也去除不要；
2、烧水先将乌鸡冷水煮开，去掉血沫，捞出乌鸡，将乌鸡砍成能够放进蒸碗的大块，将煮乌鸡的水过滤到碗里，杂质不要；（我没砍，只把鸡爪折断了）；
3、不锈钢锅放足水，放进蒸架，将碗放入，盖上锅盖，大火烧开转中小火蒸1小时；
4、加入洗净的红枣，继续蒸一小时即可，吃前调盐味。





提示：
这只乌鸡不大，半只才一碗，这里用的新枣，和田玉枣，超级大肉又甜，6颗；
此锅很大很杂实，特重，可以直接做汤锅，也可以做蒸锅，密封性很好，用隔水蒸的方法能够更加保证食材的营养不流失哈~

 
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