美味蛋糕店:小常识——你用得着的 -

生活小窍门--妙用汇萃
风油精的妙用
⑴在电风扇的叶子上洒上几滴风油精,随着风叶的不停转动,可使满室清香,而且有驱赶蚊子的效用。
⑵在洗澡时,浴水中加入数滴风油精,浴后感觉浑身清凉舒爽,还有防治痱子,防蚊叮咬,祛除汗臭的作用。
⑶在点燃的蚊香上洒几滴风油精,蚊香放出的烟气不会呛,而且清香扑鼻,驱蚊效果也会更佳。
⑷洗过鱼的手总有一股难除的腥味,用风油精除腥味效果甚佳。方法是先将手用肥皂洗净,然后在手心中洒1-2滴风油精,用双手搓匀,在水龙头上稍冲一下即可。

醋的妙用
（１）醋是家庭烹调的必备调味品。在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。
（２）擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽；宰鸡杀鸭前２０分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋，拨毛就变得轻而易举了。
（３）玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉；丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新：毛料衣服磨光的地方，用５０％浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。
（４）醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间，能杀菌防流感；每天用４０％的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多；用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。

牛奶的妙用
★除鱼腥味---炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强佳味。
★做冻鱼---在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。
★除蒜味---喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。
★去酒迹---如果白衬衣上留下了酒迹，可用煮开的奶擦拭，即可去起污迹。
★去水果迹---变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹，在痕迹处涂上牛奶，过几小时再用清水洗，就能洗干净。
★去墨水迹---衣服上沾染了墨水迹，先用清水洗，再用牛奶洗，然后用洗洁精洗，即除。
★去铁锈---衣服挂在钉子上，或沾到了铁锈，是很难洗得掉的，如果先把有铁锈的地方，用沸水浸湿，涂上发酸的牛奶，在抹上肥皂，就可洗干净了。
★消除眼肿---早晨起床眼皮肿了，用牛奶加一点醋和开水混合，然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟，再用热毛巾捂一下，很快就会消肿。
★使硬鞋油变软---打开的鞋油放久了，会变得发硬而不好再用，如向里面加入几滴鲜牛奶，鞋油就会变软，用起来仍然同新鞋油一样。
★治轻微烧烫伤---在患处敷上点烧开的牛奶，可迅速消除因烧、烫伤的灼痛。
★贴标签---要使玻璃上的标签贴得牢，可先将标签放在牛奶中泡一泡。

残茶的妙用
（１）湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。
（２）可以煮茶叶鸡蛋，其味道清香，非常可口。
（３）用残茶叶擦洗有油腻的锅碗，木、竹桌椅，可使该物品更为光洁。
（４）把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。
（５）残茶叶晒干后，还可以装入枕套充当枕芯，枕之非常柔软。
（６）把茶叶撒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，茶叶能带走全部尘土。
（７）将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。
（８）残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。
（９）把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊绳的功能。

食盐的妙用
★想让花开得更鲜色，在花盆里浇一点点盐水即可。
★用盐水洗冻疮可止痒。
★早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。
★将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。
★用盐可以擦掉铜器上的黑点。
★洗澡时，水里放点盐，可治疗皮肤病。
★用油炸食物时，将一点盐放入油锅内，油就不会向外溅了。
★煮破了壳的鸡蛋时，水里放点盐，蛋白就不会流出来了。
★将胡萝卜捣碎拌点盐，可以将衣服上血迹擦掉。
★为防止洗衣服时衣服褪色，可在水中放些盐。
★每天早晨嘴里含一含淡盐水，可以清洁口腔，消除口臭，减轻牙龈肿痛出血，帮助治疗牙周炎。
★洗水果时先把水果表面的污渍揉搓掉，然后把水果浸泡在盐水中，半小时后再冲洗干净，即可放心吃。
★当嗓子内小舌红肿下垂时，用盐末点治，可减轻喉部不适。
★用淡盐水和绿茶或菊花洗眼，可以使红肿热痛的急性眼结膜炎很快好转。
★用盐和辣椒或茄子根一起煮水，浸洗双脚，可以治疗脚气病，对手、脚冻疮也有一定的消肿、止痒作用。
★用热盐汤浸泡双脚，或用炒盐熨贴腰背，对风湿筋骨病，有一定的止痛作用。
★清洗平菇表面的粘稠物时，可将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟左右，然后用细软净布沿菇纹轻轻擦洗。
★夏季豆腐很难保存，但将食盐溶解于水后烧沸，冷却后把豆腐浸放于盐水中却能使豆腐保存很长时间。
★煎鱼前将鱼放在盐水中洗净，鱼就没有泥土味和腥味。
★新买的碗碟或玻璃杯先放在盐水中煮过，以后就不易破裂。
★菜刀用钝后，将刀放在盐水中浸泡半小时左右，然后在磨刀石上边磨边浇盐水，能使刀刃锋利，且经久耐用。

食盐美容法
★雪肤－－洗澡时，用干净的纱布装入适量的细盐，在脸上、颈部及全身上下进行摩擦拍打，约五六分钟即可。可除去已殆的角质皮肤，有助血液循环，使皮肤细嫩白皙。
★祛斑－－食盐1份，白蓝粉6份、兰花粉3份、白糖半份，加少话水调成糊状，敷抹于斑处，隔日一次，可使斑色变浅至无。
★除痘－－食盐一匙、白醋半匙、开水半小标，溶解后以棉花蘸洗患处，每日一次，连续数日即可见效。经常使用，粉刺去无踪。
★嫩肤－－食盐15克，杏仁粉100克，加冷水调成糊状敷于面部，每周2—3次，可使肌肤爽滑细润有光泽。
★美齿－－每日早晚用淡盐水漱口，或在牙膏上洒上少许精盐，可有效地祛除烟茶垢，预防龋齿发生，使牙齿洁白有光泽。

啤酒的妙用
1、用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳．
2、啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。
3、和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。
4、将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。
5、制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很爽口。
6、将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能去掉鸡的膻味。

实用小窍门
1.吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里放上少许盐，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了；
2.牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分钟，很有效；
3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛；
4.经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏洗之，非常干净；
5.仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了；
6.嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它溶化后溃疡基本就好了；
7.眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会自己出来；
8.洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩，然后再用清水冲洗，黑头和粉刺就会清除干净，毛细孔也会变小；
9.刚刚被蚊子咬完时，涂上肥皂就不会痒了；
10.如果嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成小块，沾着盐吃，记得一定要是晚上，当时症状就会减轻，第二天就好了；

11.吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了，就可以很容易的把标签撕下来；
12.旅行带衣服时如果怕压起褶皱，可以把每件衣服都卷成卷；
13.打打嗝时就喝点醋，立杆见影；
14.吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几颗花生米就好了；
15.治疗咳嗽，特别是干咳，晚上睡觉前，用纯芝麻香油煎鸡蛋，油放稍多些，什么调味料都不要放，趁热吃过就去睡觉，连吃几天效果很明显；
16.手腕长粗的MM想带较细的手镯，就不能硬带，应把手上套上一个塑料袋再带上手镯，非常好带，也不会把手弄疼，取下也是同样的方法；
17.栗子皮难剥，先把外壳剥掉，再把它放进微波炉转一下，拿出后趁热一搓，皮就掉了；
18.插花时，在水里滴上一滴洗洁精，可以维持好几天；
19.把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了；
20.把虾仁放进碗里，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水冲洗，即能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口；

21.炒肉时，先把肉用小苏打水浸泡十几分钟，倒掉水，再入味，炒出来会很嫩滑；
22.将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；
23.把残茶叶晒干，放到厕所或者沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊子苍蝇的功能；
24.夹生饭重煮法：可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，
25.若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可；
26.巧除纱窗油腻：将洗衣服、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果真不错；
27.只要在珠宝盒中放上一节小小的粉笔，即可让首饰常保光泽；
28.桌子、瓶子表面的不干胶痕迹用风油精可以擦拭；
29.出门时随时在包里带一节小的干电池，若裙子带静电，就把电池的正极在裙子上面擦几下即可去掉静电；
30.不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚，你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，保证就不磨脚了；

31.亨调蔬菜时，如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样既保证营养，又使水饺馅味美有汤；
32.夏天足部容易出汗，每天用淡盐水泡脚可有效应对汗脚；
33.夏天游泳后晒晒太阳，可防肌肤劳损等疾病发生；
34.夏天枕头易受潮滋生霉菌，时常曝晒枕芯有利健康；
35.多吃薏米小豆粥等潮湿健脾，可防暑湿；
36.防失眠：睡前少讲太多话，忌饮浓茶，睡前勿大用脑，可用热水加醋洗脚；
37.金银花有疏散风湿功效，金银花水煎取汁凉后与蜂蜜冲调可解暑；
38.吃过于肥腻的食物后喝茶，能刺激自律神经，促进脂肪代谢；
39.睡眠不足会变笨，一天需要睡眠八小时，有午睡习惯可延缓衰老；
40.双手易变得干燥粗糙，用醋泡手十分钟可护肤；

41.夏天擦拭凉席，用滴加了花露水的清水擦拭凉席，可使凉席保持清爽洁净。当然，擦拭时最好沿着凉席纹路进行，以便花露水渗透到凉席的纹路缝隙，这样清凉舒适的感觉会更持久；
42.早餐多食西红柿、柠檬酸等酸性蔬菜和水果，有益于养肝；
43.爽身止痒洗头或洗澡时，在水中加五六滴花露水，能起到很好的清凉除菌、祛痱止痒作用；
44.葡萄含有睡眠辅助激素，常食有助睡眠；
45.夏天多喝番茄汤既可获得养料，又能补充水分，番茄汤应烧好并冷却后再喝，所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心肌的功效，最适合于男子；吃酸性物质马上刷牙会损害牙齿健康；
46.因外伤碰破皮肉时，在伤处涂上牙膏进行消炎、止血，再包扎，作为临时急救药，以药物牙膏效果最为显著；
47.将白醋喷洒在菜板上，放上半小时后再洗，不但能杀菌，还能除味；
48.喝酸奶能解酒后烦躁，酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，并且含钙丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效；
49.皮鞋包皮放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（1：1）溶液擦拭即可；
50.发生头痛、头晕时，可在太阳穴涂上牙膏，因为牙膏含有薄荷脑、丁香油可镇痛；

51.蜡烛冷冻二十四小时后，再插到生日蛋糕上，点燃时不会流下烛油；
52.白色衣裤洗后易泛黄，可取一盆清水，滴上二三滴蓝墨水，将洗过的衣裤在浸泡一刻钟，不必拧干，就放在太阳下晒，即可洁白干净；
53.过多食用生葱蒜会刺激口腔肠胃，不利健康，最好加一点醋再食用；
54.及时补充水分但应少喝果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料，含有较多的糖精和电解质，喝多了会对肠胃产生不良刺激，影响消化和食欲。因此夏天应多喝白开水或淡盐（糖）水；
55.每天早晨用豆腐摩擦面部几分钟，坚持一个月，面部会变得很滋润；
56.空调室内温差不宜超过五度，即使天气再热，空调室内温度也不宜到24度以下；
57.加酶洗衣粉剂放在温水中需要较长的分解时间才能使洗衣效果更佳；
58.夏天，人的活动时间变长，出汗多，耗能过大，应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品，以满足人体的代谢需要；
59.头痛时把苹果磨成泥状涂在纱布上，贴在头痛处，症状可减轻；
60.皮包上有污渍，可以用棉花蘸风油精擦拭。

[心得] 小常识——你用得着的
A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发：梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要少扎马尾，换各种发型；
2、瘦腿全攻略：海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素，可促进代谢排水，纤细美腿；
3、去除黑头：把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀，涂抹在鼻子上，按摩几分钟，一周两次，可去除黑头；
4、秀发修护：洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住，停留20分钟左右冲洗，可修复受损的头发鳞片；
5、最新瘦腰食谱：赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成粥，作早晚餐食用；
6、餐前饮黑豆奶可减肥：黑豆富含卵磷脂和皂甙，具有很强的抗氧化作用，能有效预防癌症和肥胖；
7、唇部护理：嘴唇翘皮时用热蒸汽毛巾敷一遍，可把小翘皮和细小皱纹整理好；
8、打理蓬松卷发：选用含杏仁油的护理液，因为杏仁精华更易渗透到受损发丝中，从发丝内部进行修补；
9、秋季护肤：善待双足，经常用茶树油浸泡双脚，不但可以杀菌，还可促进血液循环，软化角质；
10、香水物语：体温高的部位，抹香水的效果比较好，香气向上升，香水涂在下半身更能获得理想的效果；
11、肌肤去痘印：用珍珠粉加适量鸡蛋清搅成糊状，敷脸15分钟，长期使用可淡化痘印、光滑肌肤；
12、吃瘦你的下半身：香蕉含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下半身积聚；
13、肌肤控油：急救法，用凉水或冰箱里的冰可乐冰一下脸部，毛孔立即缩小，再使用控油品，效果加倍；
14、肌肤控油：饮食方面，适当地补充维生素B6可减少皮脂的分泌，平时宜多吃些水果、蔬菜和鱼类；
15、鸡蛋美容：蛋清加5滴柠檬汁调匀，敷面20分钟后洗净，润白皮肤、减淡雀斑色素，尤适油性皮肤；
16、糙米稀饭“刮”脂肪：糙米含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃有降低脂肪的作用；
17、晚餐大量吃水果脂肪会堆积：专家指出，水果并非能量低的食品，吃得过多，糖分就会转化为脂肪；
18、肌肤脱毛小贴士：脱毛膏含有化学成分，脱毛后不宜使用体香露和防晒乳等护肤品，否则易刺激肌肤；
19、常吃番茄可防晒伤：番茄富含抗氧化番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可让晒伤系数下降40%；
20、栗子白菜粥“吃掉”肌肤黯淡：栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，二者结合食用会使肌肤白皙透亮。
21、消除“孔”慌：栗皮紧肤。取栗子的内果皮，捣成末状，与蜂蜜调匀敷脸，能使毛孔缩小，细致肌肤。
22、肌肤美白：将蕃茄汁加入适量蜂蜜搅成糊状，涂抹脸部，约15分钟后洗去，可使皮肤白皙细致。
23、美白肌肤：将苦瓜切成薄片，放在水里泡5分钟后敷脸，苦瓜所含的VC居果蔬之首，对美白有奇效。
24、淡化色斑：用相同比例橄榄油和苹果醋调匀敷脸，可减少皮肤中黑色素的沉积，淡化各种色斑。
25、秋季防晒：鳗鱼、鲽鱼、冬瓜、花椰菜及筋肉等含有“防晒营养素”，经常食用可以很好的保护肌肤。
26、食疗美肌：黑芝麻含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E，经常食用，可以延缓皮肤衰老。
27、化妆水的妙用：洁面后，将浸湿失控油化妆水的化妆棉敷在T区10分钟，可吸收油脂、收缩毛孔。
28、美白祛斑：多吃豌豆可以祛班驻颜，《本草纲目》中记载豌豆具有“祛除黑斑，令面光泽”的功效。
29、胶原蛋白不能改善肤质延缓衰老：口服胶原蛋白，只能为肌肤增加保湿能力，不能从根本上改善肤质。
30、肌肤去黑头：取适量珍珠粉与水调成膏状，均匀地涂在黑头处，按摩15分钟用水洗净，可去除黑头。
31、颈部护理：喷香水时，不宜将香水直接喷于颈部，香水挥发时会带走皮肤里的水份，造成肌肤干燥。
32、面膜可以天天使用吗？保湿面膜基本上可以天天敷，具有深层清洁的面膜一周一般敷两次。
33、改善肤色：针对暗沉肤色，吃VB可控制皮脂分泌，吃富含VC的水果和蔬菜可减少黑色素等。
34、内服外敷，蜂蜜疗法可对付青春豆：内服时用温水冲调，每日3次以上，外敷可用蜂蜜涂在痘疮上。
35、瘦身食品：紫菜蕴含丰富纤维素及矿物质，可帮助排走身体内废物及积聚的水分，从而有瘦腿之效。
36、芒果是预防皱纹的最佳水果：芒果含丰富的?-胡萝卜素和酶，能激发肌肤细胞活力，缓解皱纹出现。
37、冬季暖身美容：白鸽红枣饭。焖米饭至水将要干时，将腌制的鸽肉、红枣铺于饭面，盖严慢火焖至熟。
38、紧致肌肤：将1个鸡蛋里加入半个柠檬汁、适量橄榄油搅均，每周敷脸1次，可紧致肌肤、细致毛孔。
39、改善肤色：将同量的红茶和红糖煲煎，待凉后敷面，每日敷面一次，一个月后面部肌肤可滋润白皙。
40、健康减脂食谱：睡觉前喝一小杯红酒（100毫升），再配食一片50克奶酪，可以提脂肪代谢率。
41、唇部护理：维生素E有助于皮肤更生，睡前用维生素E胶囊涂在唇上，第二天唇部会如水般滋润。
42、修复熬夜肌肤：睡前用维生素D胶囊的粘液对皮肤进行涂敷及按摩，可让肌肤光滑细腻。
43、瘦脸美食：含有丰富钾的纳豆是时下最流行的瘦脸美食，纳豆是日本人健康、长寿的食品之一。
44、消斑美食：经常食用大米和黄瓜做成的黄瓜粥，能润泽皮肤、消除雀斑、增白皮肤。
45、吹口哨美容：吹口哨可‘动员’脸部肌肉充分运动，因而可以减少面部皮肤皱纹，收到美容之效。
46、适宜B型血人的可增肥食物：玉米、扁豆、花生、芝麻、小麦。
B、妈妈宝宝类
1、宝宝健康饮食：家长要让宝宝养成爱吃水果的好习惯，2-3岁的宝宝每天需要吃50克左右的水果；
2、孕妈妈的胎教音乐：德沃夏克的e小调第九交响曲《自新大陆》第二乐章——抚平焦躁的心情；
3、英研究显示婴儿不宜频繁洗澡：在学会爬行前，父母每星期给婴儿洗澡的次数不宜超过3次；
4、小孩10岁内不要吃咸鱼：10岁内开始吃咸鱼的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍；
5、宝宝1岁内忌食蜂蜜：幼儿肠道里的正常菌群尚未建立，吃蜂蜜容易感染，轻则中毒，甚至可致猝死；
6、儿童保健贴士：内热大的宝宝，家长可在临睡前上下来回搓他的脚心，两只小脚各50次，滋阴降火；
7、儿童保健贴士：不宜穿皮鞋，儿童过早穿皮鞋，会压迫脚部神经和血管，影响脚掌和脚趾骨骼的生长。
8、专家称孕妇可在怀孕中后期适当饮用淡茶，但最好选在午饭后一小时到晚饭前一小时这段时间喝茶。
9、夏季宝宝揉掌横纹能降火：对于心火偏盛的小儿来说，这种按摩，起到降心火、预防中暑的作用。
10、宝宝学走路，扶肘别牵手：宝宝的桡骨头，尚未发育完全，肘关节囊及韧带比较松软，仅牵手走易脱臼。
11、8个月内婴儿最好选择小床式推车：因婴儿的骨骼柔软，如坐软靠背的坐式推车，易导致脊椎畸形。
12、孩子发烧时应少吃糖：因此时吃糖会消耗掉体内大量维生素，使口腔内的唾液减少，还会降低免疫力。
C、健康小百科
1、小毛病有妙方：牙齿疼痛——去药店买点丁香油，将棉棒浸入丁香油后，放置在牙上，可以缓解疼痛；
2、五类人群别喝鸡汤补身：胃酸过多、患胆道疾病、高血压症、高血脂症、肾功能不全的人都不宜喝鸡汤；
3、手脚冰冷者可饮芍药茶：饮用芍药茶可以促进血液循环，将体内各处积聚的淤血排出体外；
4、男人应该多吃的食物：鹰嘴豆，富含镁及男性必不可少的硒，可保护前列腺免受伤害，降低胆固醇；
5、男性最需要的三种营养素：番茄红素让前列腺更健康，锌提高精子质量，维生素E保护心血管；
6、怕冷多食菱角：在寒冷的冬季，老熟的菱角肉质厚美，热量高，就像冬季的栗子一样营养价值非常高；
7、熬夜后保养：益于恢复精力和体力的蔬果汁——香蕉、木瓜和酸奶在一起打碎，营养丰富且可补充能量；
8、女人必吃抗衰食品：西兰花，富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，被证实是最好的抗衰老和抗癌食物；
9、多吃核桃可防皮肤干燥：核桃饱含丰富亚麻酸食物，能有效改善皮肤的新陈代谢，可缓解皮肤干燥；
10、护眼知多点：多吃蓝莓、少量白果、黑巧克力、深海鱼油和蔬菜，对眼睛健康都有帮助；
11、肝不好多吃葡萄：葡萄中含有天然生物活性物质、维生素和纤维素，对肝不好甚至肝炎患者十分有益；
12、每天揉几分钟耳朵防病健身：先以掌心前后摩擦耳廓十余次，后用拇、食指上下摩擦耳轮部十余次；
13、夜间尿频试试四道菜：核桃炒韭菜；炖蚕蛹；竹丝鸡汤；猪小肚汤；晚餐应避免进食冬瓜、白菜等；
14、降血脂的食物：豌豆汤。每天中午只要吃半碗豆类，就可在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%；
15、维C不能与海鲜同吃：因为维C具有还原作用，会将海鲜含的五价砷转变成砷，即砒霜；
16、紧握拳头30秒测知健康：若变白的手掌需要花10秒才能恢复原色，要当心是不是有动脉硬化的情形；
17、芹菜生吃才降压：芹菜的降压作用炒熟后并不明显，最好生吃或凉拌，连叶带茎一起嚼食；
18、巧食葡萄：葡萄干一把，枸杞子两匙，煮后加蜂蜜少许，治贫血、神经衰弱、疲劳综合症；
19、健康吃水果：畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉，因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好；
20、高血压防治：换季时节别减药。医生提醒患者不要轻易减药，血压控制在90/60以内之后再考虑；
21、保健小窍门：鲜姜白糖治胃寒痛，鲜姜末500克白糖250克腌在一起，饭前吃1勺，每日3次；
22、食物配对营养加倍：橄榄油烹饪带皮的土豆，人体能吸收到土豆中更多的营养成分，有保肝明目效果；
23、高血压防治：鲜芹菜五百克，用冷开水洗净，捣烂取汗加蜂蜜50毫升调匀，每日1剂，分3次饮服；
24、百合绿豆乳可治夏季失眠：取百合、绿豆各25克，冰糖少量，煮熟烂即可，服用时加些牛奶；
25、嚼生洋葱可预防感冒：洋葱中含有植物杀菌如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力；
26、餐后吃菠萝可帮助消化：菠萝中有蛋白酶，酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内酶的不足，帮助消化；
27、增强免疫力的食物：蜂胶，能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫力处于最佳状态；
28、吃醋泡葡萄干可降血压：将一勺葡萄干和一勺黑醋混合放进容器里，放置5分钟左右就可以食用；
29、三类人不宜常喝绿豆汤：属于寒凉体质的人，老人、儿童以及体质虚弱的人，正在服用各类药物的人；
30、常用板蓝根小心副作用：人在健康状态下过多服用板蓝根，会伤及脾胃，有过敏使者，不要轻易服用；
31、冰淇淋消夏，70~~100克/天即可：如果吃太多的冰淇淋，易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音；
32、“吃醋”可以缓解失眠症状：中医认为酸甘化阴，即食入酸甜性食物可转化为阴气，从而促进睡眠。
33、防治感冒：热水泡脚。每晚用较热的水泡脚15分钟，要注意泡脚时水量要没过脚面，泡至双脚发红。
34、饮食贴士：咸鱼不能和西红柿等同食；食蟹时不食泥鳅、杮子、生梨、香瓜、花生、浓茶和冷饮等。
35、营养秀发的绿色食品：美研究证明，每天饮一杯黄瓜汁能防止头发脱落和指甲劈裂，还可以增强记忆力。
36、菲菜炒核桃仁补肾效果佳：这是补肾的最佳药膳佳肴，尤其适合疲劳乏力、体虚嗜睡的人食用。
37、红白萝卜忌混吃：白萝卜VC含量高，而胡萝卜含一种对抗VC的分解酶，可破坏白萝卜中的VC。
38、胃胀按天枢穴：此穴位于肚脐左右两拇指宽处，用中间三个手指下压此处2分钟，可缓解胃胀、胃痛。
39、食醋与健康：将花生仁泡在醋里7天以上，然后每天吃10-15颗，连吃一星期以上，可调节血压。
40、按摩眼眶可治鼻炎：双手食指按在两眼下的眼眶骨，每天两次揉两百下，一段时间后可见效。
41、月经前可以喝点新鲜菠萝汁：由于菠萝里含有一种可使人体肌肉放松的菠萝蛋白酶，可缓解月经疼痛。
42、缓解背痛的妙招：在湿润的浴巾中裹满冰块，在背部疼痛的部位敷上两小时软膏可以缓解疼痛。
43、豆子吃多易贫血，吃豆芽更好：吃豆芽要比吃原豆好得多。制作豆浆时，也最好将豆子浸泡一夜。
44、千杯不醉法：樟木、葛根各半两，泡茶喝，饮酒前喝防醉，酒醉后喝下解醉。
45、提高睡眠质量：卧室里不能有花卉，卧室里只允许摆放郁金香，郁金香不会有引起过敏反应的危险。
46、提高睡眠质量：睡觉应该依照四季调度，春夏宜晚睡早起、秋天早睡早起、冬天早睡晚起。
47、爱哭能长寿，每次不应超过5分钟。现在全世界女的比男的长寿5—7年，女人爱哭是长寿的原因之一。
48、不能混吃的食物：花生加黄瓜，会伤身；洋葱加蜂蜜，伤眼睛；豆腐加蜂蜜，耳聋。
49、预防乳腺增生的食疗法：海带2—3两，豆腐1块，煮沸，汤饮食之。佐料按常规加入，可加食醋少许。
50、预防乳腺增生的食疗法：生侧柏叶30克，桔子核15克，野菊花15克等，煎汤饮用。
51、预防乳腺增生的食疗法：黑芝麻10～15克，核桃仁5板，蜂蜜1～2匙，冲食之。
52、千杯不醉法：喝白酒时，多喝白开水，有得酒精尽快随尿排出体外，喝啤酒时，勤上厕所。
53、电脑族多用菊花茶熏熏眼：熏蒸时闭目养神，然后用手按摩放松眼部周围的肌肉，可起到很好的疗效。
54、“冬病夏治”适宜人群：过敏性鼻炎、慢性支气管炎、过敏性哮喘等病症患者及怕冷、易感冒人群。
55、喝绿豆汤有讲究：绿豆消暑之功在皮，故以消暑为目的，只需喝清汤，不要把豆子一起吃进去。
56、小暑养生食谱：西瓜蕃茄汁，蕃茄沸水冲烫，剥皮去籽，与西瓜同时绞汁，清热、生津、止渴。
57、夏日良饮：白菜绿豆饮，白菜头一个，洗净切成薄片，绿豆芽50克，煮水喝，有清热解暑作用。
58、调理肠胃首选大麦茶：大麦茶具有消渴除热，促进食物消化、解油腻、养胃、暖胃的作用，老少皆宜。
59、夏季常备药品：荷叶，有清暑利湿作用，治疗中暑头晕、痱毒、身痒。每次15克，分2—3次煎服。
60、吃烧烤莫忘喝温茶：吃烧烤时饮温热的大麦茶或绿茶，既能解腻，又保护肠胃，避免冷热交替刺激肠胃。
61、颈部保健操：踮起脚尖，躯干拉直，脖子伸长，下巴往上轻抬，每天做三分钟，可简单自我牵引颈部。
62、啤酒与健康：啤酒不能冷冻保存。冷冻啤酒不好喝，且会破坏营养成份，使其中的蛋白质分解、游离。
63、男性要多吃三种菜：英最新研究指出，男性每周食用少量西兰花、茶花或紫甘蓝，有助预防前列腺癌。
64、大寒时节养生药膳：100克粳米煮至六成熟，加半斤奶煮至成粥。此粥有润肺通肠、补虚养血之功效。
65、葱头饮料可治疗顽固感冒：把半个葱头切成小块，加半斤牛奶，略煮片刻，加适量蜂蜜，睡前饮。
66、老人吃猪蹄帮助治疗失眠：猪蹄所含的胶原蛋白，能镇静中枢神经，对焦虑及神经衰弱有改善作用。
67、预防秋季感冒的饮品：菊花6克，开水冲泡代茶饮；鲜桔皮50克，糖适量，开水冲泡代茶饮。
68、秋季防咳嗽：榨甘蔗汁三碗备用。大米煮粥，熟后倒入甘蔗汁，稍搅拌即可。治咳嗽虚热，口干舌燥。
69、痛经女孩多吃藕：中医常说“男靠酒，女靠藕”，藕素来有活血的功效，对于缓解痛经有较好的疗效。
70、臭豆腐可预防老年痴呆：每百克臭豆腐含维B12约10微克，缺乏维B12可加速大脑老化进程。
71、家庭急救：被狗咬伤后，用肥皂水或清水冲洗伤口至少15分钟，再用碘酒涂擦伤口，尽量不要包扎。
72、饭后养生：饭后立即松裤带会使腹腔内压力突然下降，加剧胃肠蠕动，容易发生肠扭转及导致胃下垂。
73、春防感冒：春季感冒初发时，电吹风对着太阳穴吹3—5分钟热风，可减轻症状，加速痊愈。
74、预防乳腺增生的食疗法：生山楂10克，桔饼7枚沸水泡之，待茶沸热时，再加入蜂蜜1—2匙。
75、春分适宜膳食：包括白烧鳝鱼、杜仲腰花、大蒜烧茄子等，有补虚损、降血压、凉血止血的功效。
76、春季防困粥：白扁豆粥。白扁豆、莲子、大米，银耳洗净切碎，旺火煮沸，再用小火熬煮成粥食用。
77、饭后养生：不宜立即洗澡，因为容易导致心绞痛和心肌梗塞等的发作，一般在饭后半小时后洗澡为好。
78、预防乳腺增生的食疗法：天门冬15克，合欢花8克，红枣5枚，泡茶食之，加蜂蜜少许。
79、假日健康贴士：假日期间适量吃一些萝卜沌炖豆腐或四仁鸡蛋羹，有补肾润肺、纳气平喘之功效。
D、小知识
1、外企流行的英文名：Brittany，这个名字给的感觉是有教养，为人很好，偶尔会耍小脾气；
2、为脚丫选个好“伴侣”：买鞋最佳时间是下午3点半到6点，此时试穿的鞋如合脚，全天穿着都舒适；
3、抗辐射护肤：在电脑前坐一段时间以后，可以用手撮一下脸，可以减轻电脑辐射给皮肤带来的危害；
4、抗辐射护肤：使用完电脑后，用温水加上洗面奶彻底清洗脸部，可将静电吸附的尘垢洗掉，减少伤害；
5、毛巾变软小窍门：将毛巾浸湿抹洗衣液，放在塑料袋里阳光下暴晒3-4小时，用清水洗干净即可；
6、生活巧用醋：失眠时，可将一汤匙食醋倒入一杯凉开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡；
7、不让鞋子磨脚的妙招：把报纸稍微打湿攒成团，塞到鞋子磨脚的部位里塞紧，第二天就不会磨脚了；
8、快速抑制打嗝妙招：用手罩住口鼻，进行3~~~5次深呼吸。用呼出来的二氧化碳浓度来调节神经系统；
9、快速抑制打嗝妙招：打嗝时，在舌头下放一勺糖，可以起到立竿见影的效果；
10、酒吧流行混搭喝法：芝华士+冰绿茶+苏打。就在股仙风道骨的茶香中，酒精悄然而入；
11、驾驶证新规定：十年罚分不满12分可换长期驾照；新司机六年均未满12分，换发十年有效期驾照；
12、电动剃须刀可修整衣服：衣服穿久了会起小球，用电动剃须刀像剃胡须一样剃衣服，小球就会被吸去；
13、家居清洁窍门：在烤炉还温热的时候把盐撒在炉内的污物上面，冷却后，再用湿海绵擦拭即可；
14、下雨时雨刷器坏了怎么办：在挡风玻璃上面抹一层肥皂，起码可以维持三四十分钟的清晰视线；
15、对付蚊虫叮咬的妙招：扑尔敏止痒，用扑尔敏一片，蘸唾液反复涂擦叮咬处，止痒效果甚佳；
16、对付蚊虫叮咬的妙招：维生素B1驱蚊，服维生素B1后人体会散发出特殊气味，可使蚊虫敬而远之；
17、盐的妙用：做甜食时，加入占糖量为1%的食盐，成品味道列甘美。煲好糖水加几粒盐，喝着更香甜；
18、空调省电小窍门：空调制冷时，将导风板的位置设置为水平方向，制冷的效果会更好。
19、夏季防潮可选亚麻床单：亚麻床单透气性好，吸汗易干，且质地柔软，基本上适用所有人群。
20、看云识天气：天上钩钩云，地上雨淋淋；天有城堡云，地上雷雨临；早晨棉絮云，午后必雨淋。
21、驾车防自燃，水温表别超过95度，炎热天气驾驶车辆应随时注意水温表的变化，一般不得超过95度。
22、清洗羽绒服时，先放入冷水中浸泡20分钟，让羽绒服内外充分湿润，再添加温水调和的洗涤剂。
23、毛衣穿久了，有些部位会磨得发亮，可用醋、水各半的混合液在发亮部位喷一下，再洗涤，即可恢复。
24、男人感悟：想发脾气时，尽量忍，忍不住就去厕所蹲半小时，或是打个海拔高较高的地方站半小时。
25、All good things come to anend.天下地不散之筵席。
26、啤酒妙用：肉类在烹调之前，预先淋上一些啤酒，会变得比较柔软，对牛肉尤为适用。
27、吃荔枝不上火小窍门：把荔枝连皮浸入淡盐水中，放入冰箱后食用，不仅不会上火，还能增加食欲。
28、爱情物语：持久的爱情源于彼此发自内心的真爱，建立在平等的基础上。
29、识别空调是否省电：看空调面板上的能效标签。能效代表空调的节能程度，一级最节能，五级较费电。
30、妙用花露水：在洗衣物、洗毛巾前滴入四五滴花露水，浸泡15分钟再清洗，可使衣物变得清香。
31、海鲜巧去腥：吃完螃蟹，两手会一种腥味，只要在心滴几滴白酒，用力搓几下，再用水洗净即可。
32、使剪刀恢复锋利小窍门：把锡箔纸折成2至3层，然后拿剪刀剪锡箔纸，剪刀就可以恢复锋利。
33、放生姜防蜂蜜变质：每500克蜂蜜内加一小片生姜，密封后放阴凉处贮存，即可久放而不变质。
34、石头磨脚睡个好觉：泡脚的热水加入鹅卵石，烫脚的时用鹅卵石磨磨脚，能起到类似针灸的效果。
35、太阳镜选购：绿色有调节视力功效，对学生较合适；淡灰色能减轻视疲劳，用眼较多的白领可以考虑。
36、多补B族维生素有助戒酒：很多成功戒酒的人，戒酒的秘诀是摄取大量的B族维生素。
37、体贴酒后男人：蜂蜜含一特殊成份，可促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
38、最健康的饮食温度：热咖啡的温度在70℃左右时最为香甜可口，而冷咖啡的最佳温度则是6℃。
39、芒果好吃易过敏：专家建议吃芒果时，最好将果肉切成小块，吃完后，应立即漱口、洗脸。

防灾救命100招
精华篇
一、就寝前和外出前应做那些检查？
检查电气、瓦斯有否关闭、炉火有否熄灭。
二、居家逃生计划应怎么做？
（一）应先熟悉所住楼层的各逃生路线，并随时做好迅速撤离的准备。
（二）平日应与家人预先模拟火灾一旦发生时，应循什么途径逃生，以及到约定会合地点。
（三）应熟悉所住楼层内的消防设备及其使用方法。
三、在厨房中应注意那些消防安全？
（一）烹饪时宜着短袖或合宜的长袖，避免炉火延烧衣物。
（二）烹煮食物时，勿任意离开，离开前须将炉火关闭。
（三）不要让小孩进入厨房玩耍。
四、何种公共场所尽可能不要前往消费？
（一）只有单一出入口之场所。
（二）位于地下层之场所。
（三）用易燃物装修之场所。
（四）消防安全设备不合格之场所。
（五）防火区划受破坏之场所。
五、下列是常见影响逃生之重要原因，切勿前往是类公共场所消费？
（一）安全门上锁。
（二）平常应保持关闭之安全门却是随时打开。
（三）通往屋顶平台之安全门上锁。
（四）安全梯、通道（例如走廊）、楼梯等阻塞。
六、为了自身安全，进入陌生场所应该先了解什么？
（一）避难逃生方向。
（二）安全门、梯位置，及是否未关闭、是否上锁。
（三）查看消防栓、缓降机、救助袋等各项灭火、避难器具位置。
七、灾害发生后应如何报案？
（一）应保持镇定，拨报119电话。
（二）述明详细灾害地点或附近目标。
（三）简述灾情状况。
（四）留下电话及地址以便进一步联系。
（五）119若拨不通可110、或政府消防局。
八、发生火灾时你应注意的事项？
（一）切忌慌乱，判断火势来源，采取火源相反方向逃生。
（二）切勿使用升降设备（电梯）逃生。
（三）切勿返入屋内取回贵重物品。
（四）切勿用水试图扑救通电中之电器火灾或油类的火灾。
（五）夜间发生火灾时，应先叫醒熟睡的人，不要只顾自己逃生，并且尽量大声喊叫，以提醒其他人逃生。
九、烹饪时油锅起火应如何处置？
（一）不可以用水来灭火。
（二）可用灭火器灭火。
（三）可盖上锅盖后再用湿毛巾覆盖，阻绝空气来灭火。
（四）速关闭瓦斯来源开关。
十、消防栓使用方法？
（一）打开消防栓箱。
（二）延伸水带。
（三）转开止水阀。
十一、干粉灭火器使用方法？
（一）将安全梢拉开。
（二）将皮管朝向火点。
（三）用力压下把手，选择上风位置接近火点，将干粉射入火焰基部。
（四）熄灭后并以水冷却余燃。
十二、缓降机使用要领？
（一）自盒中取出缓降机。
（二）打开挂勾接头。
（三）挂在固定架。
（四）安全索套在腋下，束环束在胸口。
（五）拉紧调解器下两条绳索。
（六）攀出窗外面向墙壁。
（七）放开双手张开双臂，并注意身体下降时勿撞击壁面。
（八）下降后立刻拿开安全索。
（九）顺势下拉绳索到顶，以便下一位使用。
十三、逃生中如何避免火、烟之危害？
（一）以湿毛巾掩住口鼻呼吸，降低姿势，以减少吸入浓烟。
（二）于无浓烟的地方，将透明塑胶袋充满空气套住头，以避免吸入有毒烟雾或气体。
（三）若逃生途中经过火焰区，应先弄湿衣物或以湿棉被，毛毯裹住身体着火。
（四）烟雾彌漫中，一般离地面三十公分仍有残存空气可以利用，可采低姿势逃生，爬行时将手心、手肘、膝盖紧靠地面，并延墙壁边缘逃生，以免错失方向。
（五）火场逃生过程中，要一路关闭所有背后的门，它能减低火和浓烟的蔓延速度。
十四、火灾生后如何防止烟流从门缝进来？
利用胶布或沾湿毛巾，床单、衣服等塞住门缝。
十五、当衣物着火时如何处置？
最好脱下或就地卧倒，用手覆盖住脸部并翻滚压熄火焰，或跳入就近的水池，将火熄灭。
十六、火灾时如果你被困在室内如何待救？
（一）至易获救处待救（如靠近大马路之窗口附近，或与入口较近之房间等）。
（二）设法告知外面的人（用电话、大哥大通知119你受困的位置，或直接以衣物、灯光于窗口呼叫）。
（三）防阻烟流穿进来。
用电安全篇
十七、旧有建筑物原设计配电设备从未检修更新，家电用品陆续增购，将造成什么后果？
用电量随之增加，起负载使用，容易发生电线过载发生，引起火灾。
十八、房子的电线多久检查一次？找谁检查？如何检查？
根据电业法规定每三年要检查一次：向当地电营业处或领有合格证照之专业人员申请：利用高阻计检查。
十九、电线困绑将造成什么后果？
电线遭因绑，可能造成电线部分折断，产生高阻抗，使电线发生，进而造成电线走火。
二十、电线为什么要避免重物压住？
如果电线被重物压住，可能造成电线部份折断，产生高阻抗使电线发热：及绝缘外表破损，而造成电线短路。
二十一、最常发生电线短路的位置是什么地方？
插座及插头接触部位，电线外露受外力损坏或电器过热，造成内部短路。
二十二、家庭配电之配线老旧、外部绝缘破损及无熔丝开关故障将造成什么后果？
易引起火灾。
二十三、拉拔插头习惯性仅拉电线，将造成什么后果？
造成电线松脱引起火灾。
二十四、家庭电器的使用，最常引起的危险是什么？
长时间使用，配线或马达过热而破坏绝缘，造成电线短路引起火灾。
二十五、家中常见发生火灾的电器设备有那些？
鱼缸马达过热、回带机卡死空转、神明桌上的灯长期使用而短路、浴室抽风马达、及插头从未检查积碳引起等。
二十六、电器插头为什么要时常擦拭？
电器插头不常擦拭，就会在插头两极逐渐堆积灰尘、毛发、或产生铜缘，增加阻抗，进而产生火灾。
二十七、家庭电器外壳，通常连接一条接地线，其目的何在？
万一漏电时，可将外漏之电流由接地线导入地面，以免人体触电（接地线通常为绿色）。
二十八、身体潮湿时，为什么人体容易触电？
因水为导体，电流容易经由水通过人体而造成触电。
二十九、家里保险丝熔断表示什么信号？
用电超负载，或其他危险讯号，请专业人员检查。
三十、用其他金属代替保险丝，会造成什么危险？
用电过载，无法跳脱引起火灾。
三十一、不能充电之干电池拿来充电，会造成那些危险？
有爆炸的危险。
三十二、变压器爆炸或电线掉落地面，应如何处理？
请立即通知电力公司（或区营业外）并打119派员处理，并代为看守现场不要让行人或车辆靠近（通行），以免发生触电危险。
三十三、电表外壳或水管用手碰触有一点麻麻漏电的现象，如何处理？
请立即通知电力公司（或区营业处）或委托电器承装业，尽速派员处理。
瓦斯安全篇
三十四、使用瓦斯前应注意什么？
使用瓦斯必须注意是否有臭味，确认无漏气时再开火使用，并注意通风要良好。
三十五、使用瓦斯钢瓶应注意什么？
（一）钢瓶请注意检验期限，并附有检验合格标志。
（二）钢瓶请直立，且避免受猛烈震动。
（三）放置于通风良好且避免日晒之处。
（四）不可将钢瓶放倒
（五）钢瓶上不可放置物品，以免引燃。
三十六、瓦斯管线是否漏气如何查知？
怀疑家中瓦斯配管（管线）有漏气时，不可用火柴或打火机点火测试验，应以肥皂泡沫检查有无泄漏。
三十七、瓦斯热水器应装何处最安全？
应装在室外通风良好之地方，可避免产生一氧化碳中毒之意外。
三十八、瓦斯炉火呈现红色火焰状是什么现象？有何危险性？应如何处理？
瓦斯火焰正常呈淡蓝色，如发现呈红色，即表示不完全燃烧现象。会产生一氧化碳中毒之危险，应立即请瓦斯专业人员检修、调整炉具。
三十九、你如何知道瓦斯外泄吗？
（一）嗅觉——家用瓦斯掺有臭剂，漏出时会有臭味。
（二）视觉——瓦斯外泄，会造成空气中形成雾状白烟。
（三）听觉——会有“嘶嘶”的声音。
（四）触觉——手接近外泄的漏洞，会有凉凉的感觉。
四十、瓦斯漏气时应如何处置？
（一）立即关闭瓦斯开关。
（二）千万不可开启或关闭任何电器开关。
（三）轻轻的打开所有门窗并迅速逃出户外。
（四）打119派员处理。
四十一、瓦斯会使人丧命吗？
（一）瓦斯本身并无毒性，但有麻醉及窒息性，使生物反应能力降低。
（二）瓦斯使用不当时，会产生大量一氧化碳，一氧化碳易与血液中之血红素结合，使血液运气能力大为低，而造成缺氧状态（一氧化碳中毒，导致死亡）。
四十二、使用瓦斯空气不足，而产生一氧化碳中毒应该怎么办？
（一）关闭瓦斯开关。
（二）打开门窗通风。
（三）提供伤者新鲜空气。
（四）解开束缚、畅通呼吸道。
（五）视情况需要施行人工呼吸或心肺复苏术。
（六）瓦斯异味散去之前，勿开启或关闭任何电源开关，以免产生火花引起火灾。
四十三、一氧化碳中毒有那些症状？
（一）会头痛、头晕、恶心、呕吐。
（二）会强烈虚脱感、呼吸及脉搏加速、意识模糊，身体无法自主移动。
（三）脸色潮红、意识丧失、呼吸停止、痉挛，导致心跳停止而死。
四十四、如因污水管线施工不慎挖断瓦斯管线时，怎么办？
如因污水管线施工不慎挖断瓦斯管线时,请市民立即关闭家里火源,如管线起火勿冒然灭火，划定警戒线，并尽快通知119或本府卫生下水道工程处，管线挖断处附近居民或经过行人应避免吸烟、或发动汽、机车引擎及各种电源开关以免产生爆炸或燃烧，人员则尽可能远离现场，在处理人员未达现场前，请民众先以绳子将现场圈围，并写上瓦斯外泄危险等标语，以提醒过往之人员及车辆。
紧急救护篇
四十五、119救护车紧急救护之对象是那些？
（一）因灾害或意外事故急待救护者。
（二）路倒、伤病无法行动者。
（三）孕妇待产生。
（四）其他紧急伤病需要紧急就医者。
四十六、什么病的病人可以给予实施CPR？
实施CPR并无特定的疾病对象，任何人只要处于呼吸与心跳停止的状态之下，便需要CPR的急救处置，例如：溺水、心脏病发作或呼吸衰竭所引起的呼吸与心跳停止。
四十七、是否可以在健康的人身上练习CPR？
对于一个有脉搏、呼吸的正常人，绝对不能随意练习CPR，因为会造成不必要的危险，如骨折、肝脾脏裂伤、心律不整等等。
四十八、CPR的施行步骤？
（一）呼叫患者，评估意识。
（二）请人打119报案求救。
（三）打开呼吸道。
（四）人工呼吸。
（五）心外按摩。
四十九、单人CPR施救方法？
（一）胸外按摩与人工呼吸之比率是15：2。
（二）胸外按摩之速率是每分钟80—100次。
（三）每做完十五次心脏按摩后，给予患者人工呼吸二次。
五十、吃东西哽住怎么办（哈姆立克法）？
（一）询问：你哽到了吗？（协助拍打背部使异物咳出）。
（二）实行腹部挤压（假如病人怀孕或过肥胖，则实施胸部压挤）。
（三）持续第二步骤之动作，直到到异物排出或病意识发生变化。
（四）如病患无法站立，将病患平放在坚固的平面上，跨坐在病患大腿上双手合握，在肚脐上方用力推挤五次，再检查病患有无将异物咳出。
（五）送医求救。
（六）将舌头及下巴抓住抬高，然后用另一侧之手指清除口腔异物（不可盲目掏挖）。
（七）畅通呼吸道。
（八）如果呼吸道阻塞，则重复腹部压挤五次。
（九）重复五到七之动作，直至异物清除。
五十一、呼吸道哽塞之急救要点？
（一）实行腹部挤压（假如病人怀孕或过肥胖，则实施胸部压挤）。
（二）如病患无法站立，将病患平放在坚固的平面上，跨坐在病患腿上作腹部推挤五次，再检查病患有无将异物咳出。
（三）如用手指掏挖异物时，只在看得到异物才掏挖，不可盲目掏挖。
五十二、哈姆立克法（一岁以下小孩呼吸道哽塞）之急救。
（一）先拍背，将婴儿翻转，使面朝下，让婴儿趴在手臂上，以手掌抓住婴儿脸部，以掌根叩击两肩胛中间五次。
（二）将婴儿翻转成面朝上，于CPR位置用两指压，也是压五下。
（三）用小指掏挖异物时，只在看到异物和掏挖。
五十三、出血处置？
（一）直接加压止血：用手（敷料）直接对伤口施以压力。
（二）间接压迫法：压迫特定的止血点，分别位于手臂上的肱动脉，及大腿上的股动脉。
五十四、耳朵出血处置？
（一）伤者以头倾向患侧躺下，使血液流出，不要用任何东西去塞住耳朵，血液流出后用消毒纱布擦掉。
（二）每隔十分钟检查呼吸、脉搏及意识程度。
（三）若无呼吸无心跳则马上进行人工心肺复苏术。
五十五、鼻出血处置？
（一）头向前倾之姿势坐下，并宽松颈部及胸部衣物。
（二）在鼻骨两侧冰敷。
（三）将骨翼捏住止血。
（四）可在上唇内放置一块纱布，施予压迫帮忙控制出血。
五十六、脸部出血处置？
（一）不论大小伤口，宜采直接加压止血法止血。
（二）虽是小伤口，亦须送医治疗，以免影响愈后脸部容貌问题。
五十七、颈部出血处置？
（一）采直接加压止血法，当可止血。
（二）每隔十分钟放松一次，看看是否止血。
（三）注意呼吸心跳若停止，则立刻施行心肺复苏术。
（四）送医治疗。
五十八、胸部出血处置（开放性伤口）？
（一）明显胸部外伤，不论伤有否穿透胸廓是入胸腔，采用直接加压止血法。
（二）勿将异物拔除。
（三）随时注意呼吸、脉搏及意识状，若停止则马上施行人工心肺复苏术。
（四）迅速送医治疗。
五十九、腹部出血之处置？
（一）直接加压止血。
（二）切勿将脱出之器官塞回腹腔，用生理盐水保持湿润后立即送医。
（三）不要将留在身上的穿刺物拔除。
六十、四肢创伤急救之处置？
（一）直接加压止血、抬高止血。
（二）若有异物，不可随意拔除。
（三）移动患者要非常谨慎，伤处不可过度移动。
六十一、骨折的处置？
（一）不可随便移动患者。
（二）让患者保持最舒适的姿势。
（三）以原姿势固定骨折处送医。
六十二、扭伤之处置？
（一）立即让患部休息，不要过度移动患部。
（二）对患部施用冰敷以降低肿胀及疼痛。
（三）抬高患部。
（四）二十四小时后对患部施以温湿敷。
六十三、眼部之异物处置？
（一）可用生理食盐水由鼻侧向外侧冲洗，以免冲出来的异物进入另一只眼睛。
（二）若异物刺入眼球中，一定要由医师移除，不可随意拔除。
六十四、颜面器官、断肢保护处置？
（一）以生理食盐水纱布好好裹住，整包放进塑料胶袋中，加以密封，再放入冰中与病患一起送。
（二）如果器官并未完全掉落时，要把它摆回原来位置，不可以有旋转、压迫等情形，以避免血液循环断而坏死。
六十五、糖尿病患者之处置？
若已知患者为糖尿病患者，应给予糖分的补充：若患者意识清醒，可以给予方糖：若患者意识不清，则在舌下给予糖水后送医。
六十六、癫痫抽搐发作时之处置？
（一）不要强制约束病人，应保护患者，避免受到外伤。
（二）勿硬塞任何东西让病患咬住。
（三）抽搐停止后若无呼吸及心跳时，应实施人工呼吸与心外按摩。
（四）清醒后，再决定是否送医。
六十七、晕厥的处置？
（一）让患者平躺于床上，将脚端抬高于头部，帮助血液流入脑部。
（二）宜松开一切紧身衣物和其他束缚。
（三）头部转向一侧，且在病人意识恢复之前不可让病人摄食。
六十八、中暑之处置？
（一）将患者移到阴凉通风处，脱掉衣服，并使患者躺下。
（二）迅速降低体温，可以微湿的毛巾擦拭全身，再用风扇吹，以加强散热。
六十九、中毒的处置？
（一）以大量清水或生理食盐清洗去毒，受污染之衣物须除去。
（二）服用大量药物之送医，须将相关瓶罐携往急诊处。
（三）意识不清、吞食腐蚀物质不可催吐。
七十、烧烫伤处置？
（一）冲、脱、泡、盖、送。
（二）衣服着火应立即灭火及脱去衣服，立刻卧倒打滚、冲水。
（三）要以干净的冷水冲洗十五分钟以上，降低温度避免烧伤继续进行，但要注意持续冲冷水可能造成失温。
（四）送医。
七十一、化学烧伤的立即处置？
（一）应马上除去化学品并以大量的水冲洗二十至三十分钟，洗去化学物质。
（二）送医。
七十二、溺水处置？
（一）尽速打开呼吸道，同时保护颈椎。
（二）检查呼吸与心跳，必要时施行心肺复苏术。
（三）溺水者一旦开始自行呼吸，则将其姿势更换为复苏姿势。
（四）保持溺水者身体的温暖。
（五）所有溺水者身体获救都应送医治疗。
七十三、昆虫蟄伤及咬伤之处置？
（一）用水和肥皂清洗伤口。
（二）用冷敷以减少肿胀，不可直接冰敷。
七十四、毒蛇咬伤之处置？
（一）保持冷静。
（二）包扎伤口使伤口低于心脏下方。
（三）记住毒蛇特征，以提供医师决定注射何种血清。
七十五、发生车祸受伤时如何处理？
（一）打119电话求救。
（二）向旁人求救。
（三）放置警告标志。
（四）勿移动伤者。
（五）留在现场等警察及119到来。
七十六、面对有人要自杀的情况下怎么处理较为恰当？
（一）安抚其情绪。
（二）请周旁人员打119电话求救。
（三）拿开危险物品。
（四）避开危险场所。
（五）自杀现场残留之药丸、药罐、杀虫剂、农药等物品，应小心收集带到医院，以利后续的诊断治疗。
（六）病人送到医院，最好协助寻找亲人照顾。
七十七、一氧化碳中毒缺氧处置？
（一）有瓦斯味时，关闭瓦斯开关及不可开、关电源。
（二）打开所有门窗，让新鲜空气流通。
（三）将昏迷者移至通风良好的安全场所。
（四）检查呼吸及脉搏必要时进行CPR。
风、水灾篇
七十八、气象服务可拨什么电话？
166或167
七十九、气象局发布海上、陆上台风的时机为何？
在二十四小时以内台风侵犯100海里之海面，则发布海上台风警报。而十八小时内侵犯本岛陆地，则发布陆上台风警报。
八十、台风来临前应如何应变？
（一）随时注意台风动向，紧急危险事故可打119电话请求协助。
（二）住所位处低洼地区时，应暂迁至较高所
（三）准备手电筒、收音机、食物及饮水，检查电路注意炉火瓦斯。
（四）不可贸然外出，使用火烛注意防范火灾。
（五）检查门窗是否坚固，各种悬吊物应取下。
（六）清扫排水沟以防积水、花木事先用支架保护，并修剪枝干。
（七）将屋外的动、植物及物品移置安全处所。
（八）断落的电线，勿自行处理，应通知电力公司。
八十一、台风来临时风热突然减弱，可否外出？
可能处于台风眼经过时刻，不可冒然外出，以免受伤。
八十二、台风来临时住在山坡地的居民如何应变？
提高警觉防止山崩或道路坍方，山坡下和山区公路不宜停留或停车。为了生命的安全，应该要及早离开。
八十三、水灾后低洼地区及地下室淹水该如何处理？
（一）应设警告标志。
（二）应迅速抽干复原，避免有人陷溺。
八十四、溪边露营戏水如何警觉山洪暴发？
露营切勿于河床旁扎营，不可于天候不定时刻到河床边戏水，如发现溪水突然混浊有大量枯叶及小枯枝流下时，系为山洪暴发之前兆，应立即远离河域以维安全。
八十五、灾害后如发现自来水混浊应如何处理？
（一）重大灾情发生后若自来水混浊，应以自行储存之瓶装水或至指定处取水以为饮用水源，至于该混浊水在节约用水原则仍可为其他生活用水，必要时可以下述方法处理：加入适量之明矾（市面贩售），待溶解后快速搅拌五分钟，接着慢速搅拌二十分钟，再静置三十分钟后取上层液煮沸饮用。
明矾添加量计算公式如下：
明矾添加量（公克）=饮用水量公升数×○?○二公克/公升。
例如：你饮用水处理量为一○○公升
一○○公升×○?○二公克/公升=二公克
则一○○公升饮用水需加入=二公克之明矾。
（二）至于一般事故，可径洽自来水事业处或各分处派员处理。
八十六、因台风、暴雨或其他灾变，位于水库或水坝下游居民应如何注意？
预知台风、暴雨将来临时应避免到低洼地区，尤其于知道水库或水坝管理单位宣导泄洪时，更应即时离开溪床及低地。另外于发生有感地震后，水库或水坝下游居民应即搬离，无安全顾虑后再返回，以免因坝体受损而遭受生命财产损失。
八十七、灾后自来水、瓦斯及电力供应中断，必需饮用地下水、消防用水等贮留水时，如何确保饮用水安全？
（一）灾后如自来水供应中断以饮用瓶装水为优先考量，或至指定地点取水煮沸后方可饮用。
（二）必要时取用前述贮留水时可以下述方法处理、惟仍需煮沸方可饮用：加入适量漂白水，搅拌后放置十分钟。
防震篇
八十八、地震发生时应随手关闭那些开关，防止火灾发生？
电源、火源及瓦斯开关。
八十九、居家如何做好防震措施？
（一）家中应准备急救箱及灭火器，并告知家人所储放的地方，了解使用方法。
（二）知道瓦斯、自来水及电源安全阀如何开关。
（三）家中高悬的物品应绑牢，橱柜门宜锁紧。
（四）重物不要置于高架上，栓牢笨重家具。
（五）事先找好家中安全避难处。
九十、 学校之防震措施？
教师（尤其是中、小学校）应经常在课堂宣导防震常识，并教导学生避难事宜，举行防城演习。
（一）教室的照明灯具、实验室的橱柜及图书馆的书架应加以固定。
（二）地震时避于桌下，背向窗户，并用书包保护头部。
（三）地震时切忌慌乱冲出教室，并避免慌张地上下楼梯。
（四）地震时如在室外，远离建筑物。
（五）地震时如在行驶中之校车，应留在座位上勿动，直至车辆停妥。
九十一、办公室及公共场所之防震措施？
（一）经常检验防火和消防设备。
（二）规划有关紧急计划，并分别告知紧急情况时各人的任务以及应采取的行动。
（三）地震时注意天花板上的物品（如灯具）掉落下来。
（四）地震时躲在办公桌或坚固的家具下或靠支柱站立，远离窗户。
（五）地震时公共场所中，应小心选择出口，避免人群推挤。
（六）地震时切忌急着冲出，请勿使用电梯。
九十二、地震时在室内如何应对？
（一）保持镇定并迅速关闭电源、瓦斯、自来水开关。
（二）打开出入的门，随手抓个垫子等保护头部，尽速躲在坚固家具、桌子下，或靠建筑物中央的墙站着。
（三）切勿靠近窗户，以防玻璃震破。
（四）切记!不要慌张地往室外跑。
九十三、地震时在室外如何应对？
（一）站立于空旷处，不要慌张地往室内冲。
（二）注意上方可能有如招牌、盆景等掉落物。
（三）远离与建中的建筑物、电线杆、围墙、未经固定的贩卖机等。
（四）行驶中的车辆，勿紧急刹车，应减低车速，靠边停放。
（五）若行驶于高速公路或高架桥上，应小心迅速驶离。
（六）若在郊外，远离崖边、河边、海边，找空旷的地方避难。
九十四、地震后如何紧急处理，以减少灾害损失？
（一）察看周围的人是否受伤，如有必要，予以急救。
（二）检查家中水、电、瓦斯管线有无损害、轻轻将门、窗打开，立即离开并向有关权责单位报告。
（三）打开收音机、收听紧急情况指示及灾情报导。
（四）检查房屋结构受损情况，尽快离开受损建筑物，疏散时请使用楼梯。
（五）尽可能穿着皮鞋、以防震碎的玻璃及碎物弄伤。
（六）保持救灾道路畅通，徒步避难。
（七）听从紧急计划人员的指疏散，并注意余震之发生。
（八）远离海滩、港口以防海啸之侵袭。
（九）地震灾区，除非特准，请勿进入，并应严防歹徒趁机掠夺。
九十五、我家房子经过九二一大地震后严重损坏，经工务局会同专业技师勘估，并评为危险且无法补强，如何处理？
经勘估评为危险（张贴红色警告标示）且无法补强之建筑物，应由所有权人于收到工务局拆除通知之日起三个月内得免申请除执照，自行拆除完毕，拆除后以书面向本府工务局办理报备：拆除后之重建，得以原建蔽率、原容积率申请建造。所有权人如有异议，应在收到通知书起五日内向本府工务局申请缓拆，并自行委托开业建筑师或专业技师办理鉴定存证，缓拆期日以三十日为限。此类危险建筑物应于期限内拆除完毕。过期未拆除者，本府工务局得依规定强制拆除。
九十六、因九二一大地震损坏严重之建筑物，经勘估评为危险，但得以补强者，所有权人后续应如何处理？
此类建筑物应由所有权人，委托专业技师公会制作鉴定报告书建议补强方式，并拟具补强计划，依据补强计划施工完成，再经原鉴定公会鉴定符合安全要求，并报本府工务局备查，上开补强应于工务局通知之日起三个月内完成。
又所有权人如不愿意以补强方式办理，得比照危险且无法补强者之方式，免申请拆除执照，由所有权人自行拆除后，以书面向工务局报备，其拆除后之重建，亦得以原建蔽率、原容积率申请建造。
九十七、房子因为九二一大地震损坏，经勘估评为需注意并被张贴黄色警告标示，如何处理？
经勘估评为需注意并张贴黄色警告之建筑物，应由建筑物所有权人自行委托专业技师或公会制作补强计划，并依补强计划施行完毕，再经原委托专业技师或公会确认后，向工务局办理报备，上开补强应于收到工务局补强通知之日起三个月内完成。
九十八、房屋危险分红、黄、绿三级意义为何？
（一）红色危险标示：指建筑物整体塌陷或结构体严重损坏、明显倾斜，坠落物及维生管随时有塌落危险，禁止进入者。
黄色应注意标示：指建筑物部分损坏应注意者。
绿色安全标示：指建筑物安全，无明显结构及基础损坏，住户可安心居住者。
（二）房屋使用者可依上述定义，在技师未到达前自行检查。
九十九、危楼拆除应注意事项为何？
（一）民众自行拆除者，应注意公共安全及不要损及他人权益。
（二）强制拆除者应注重程度合法。对于民众财产之冲击有争议者，应与检方共同完成证，且应以影响救灾动线或危及邻居者为优先。
一○○、 你了解居家附近避难场所位置吗？
请各位市民同胞多留意你居家信所邻居近之防灾公园避难场所之位置

美国国际救援专家亲授地震活命三角（图解+视频）

近期地震愈来愈频繁也愈猛烈,您住在地球上任何角落都可能难逃地震的伤害,小心不要被地震淘汰!以下是一位美国人写文要救各位,请勿枉费他的一番善心!
我叫道格*库普（Doug Copp）。是世界上最有经验的救援小组─美国国际救援小组（ARTI）的首席救援者，也是灾难部经理。
我曾经和来自60多个不同国家成立的各种救援小组一起工作过，曾在875个倒塌的建筑物里爬进爬出。在联合国灾难减轻（UNX051-UNIENET）小组中我担任了任期两年的专家。从1985年至今，除非同时发生了多个灾祸，我几乎参与了每一次重大的救援工作。
1996年，我们用我创立且被证明是正确的方法制作了一部电影。土耳其政府、伊斯坦布尔市、伊斯坦布尔大学及ARTI联合制作了这部科学研究影片。
我们模拟摧毁了一座学校，和一个里面有20个人体模型的房屋。10个人体模型用“蹲下和掩护”方法，另外10个模型使用我的“救命三角”的求生方法。
模拟地震发生后，我们通过倒塌的碎石慢慢进入建筑物，并拍摄和记录了结果。
在一个可直接观察到及科学的条件下，这部电影拍摄了我使用的求生技术。结果显示那些用“蹲下和掩护”方法的人存活率是"零"，而那些使用“救命三角”的人能够达到100%存活率。已有上百万人在土耳其和欧洲、美国、加拿大和拉丁美洲的电视节目看过这部片子。
我曾进入的第一个建筑物是在1985年墨西哥地震中的一个学校。每个孩子都在课桌底下。每个孩子都被压扁了。他们如能挨着课桌的走道里他们躺下，就有生还的希望。我不知道孩子们怎么会被误导要躲在某物体的下面。
简单地说，当建筑物倒塌落在物体或家俱上的屋顶重力会撞击到这些物体，使得靠近它们的地方留下一个空间。这个空间就是被我称作的“救命三角”。物体越大，越坚固，它被挤压的余地就越小。而物体被挤压得越小，这个空间就越大，于是利用这个空间的人免于受伤的可能性就越大。
下次，你在电视里观看倒塌的建筑物时，数一数这些形成的“三角”。你会发现到处都有这些三角。在倒塌的建筑物里，这是最常见的形状。几乎到处都有。我培训Trujillo（人口约为75万人的地方）的消防部门，教导人们如何求生，如何照顾他们的家人，以及如何在地震中援救他人。
Trujillo消防部门的救援总负责人是Trujillo大学教授。他陪伴我同行，他说：“我叫Roberto Rosales，我是Trujillo的首席救援者。我11岁时，我被陷在一幢倒塌的建筑物里。就是发生在1972年的那场地震中，当时有7万人死亡。我利用我哥哥摩托车旁的‘救命三角’保住了生命。我的朋友们，躲在床下，桌子下的人都死了，我可以称作是‘生命三角’活生生的例子，而我那些朋友是“蹲下和掩护”的例子。”
道格观察到地震中的自救10项要领 :
◣当建筑物倒下时，每个只“蹲下和掩护”的人都几乎全被压死了。而那些躲到物体，如桌子，或汽车下躲避的人也总是受到了重伤或死亡。

◣猫，狗和小孩子在遇到危险的时候，会自然地蜷缩起身体。地震时，你也应这么做。这是一种安全的本能。而你在一个很小的空间里便可做到。靠近一个物体，一个沙发，或一个大物体，结果它仅受到轻微的挤压。

◣在地震中，木质建筑物最牢固。木头具有弹性，并且与地震的力量一起移动。如果木质建筑物倒塌了，会留出很大的生存空间，而且，木质材料密度最小，重量最小。砖块材料则会破碎成一块块更小的砖。砖块会造成人员受伤，但是，被砖块压伤的人远比被水泥压伤的人数要少得多

◣如晚上发生地震，而你正在床上，你只要简单地滚下床。床的周围便是一个安全的空间。

◣如地震发生，你正在看电视，不能迅速地从门或窗口逃离，那就在靠近沙发或椅子的旁边躺下，然后蜷缩起来。
◣大楼倒塌时，被发现很多人在门口死亡!这是怎么回事？如你站在门框下，当门框向前或向后倒下时，你会被头顶上的屋顶砸伤。如门框向侧面倒下，你会被压在当中，所以，不管怎么样，你都会受到致命伤害！

◣千万不要走楼梯!因楼梯与建筑物摇晃频率不同，楼梯和大楼的结构物会不断发生个别碰撞。人在楼梯上时，会被楼梯的台阶割断，会造成很恐怖的毁伤！就算楼梯没有倒塌，也要远离楼梯，哪怕不是因为地震而断裂，还会因为承受过多的人群而坍塌。
◣尽量靠近建筑物的外墙或离开建筑物。靠近墙的外侧远比内侧要好。你越靠近建筑物的中心，你的逃生路径被阻挡的可能性就越大。
◣地震时，在车内的人会被路边坠落的物体砸伤，这正是Nimitz Freeway路上所发生的事情。San Francisco地震无辜受害者都是呆在车内。其实，他们可简单地离开车辆，靠近车辆坐下，或躺在车边就可以了。所有被压垮的车辆旁边都有一个3英呎高的空间，除非车辆是被物体垂直落下。
◣我发现，在报社或办公室里堆有很多报纸的地方，通常会好些，因为报纸不受挤压。你在纸堆旁可找到一个比较大的空间。
地震自救："生命三角"
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希望大家永远都不会用到这些逃生技巧，但是当灾难降临时，至少能记得什么叫“生命三角”。
我的名字叫Doug Copp。我是世界上最有经验的救援小组---美国国际救援小组(ARTI)的首席救援者，也是灾难部的经理。本文中以下信息能在地震中挽救生命。
我和曾经来自60多个不同国家成立的各种救援小组一起工作过，曾在875个倒塌的建筑物里爬进爬出。在联合国灾难减轻(UNX051 -UNIENET)小组中我担任了任期两年的专家。从1985年至今，除非同时发生了多个灾祸，我几乎参与了每一次重大的救援工作。
在1996 年，我们用我创立的而且被证明是正确的方法制作了一部电影。土耳其政府、伊斯坦布尔市、伊斯坦布尔大学、及ARTI联合制作了这部科学研究性的影片。
我们人为地摧毁了一座学校，和一个里面有20 个人体模特的房屋。十个人体模特用“蹲下和掩护”的方法，而另外十个模特使用我的“生命三角”的求生方法。
模拟地震发生后，我们通过倒塌的碎石慢慢进入了建筑物，并拍摄和记录了结果。
在一个在可直接观察到的而且科学的条件下，这部电影拍摄了我使用的求生技术。结果显示那些用“蹲下和和掩护”方法的人存活率会是零，而那些使用“生命三角”的人能够达到100%的存活率。上百万的人已经在土耳其和欧洲的其他地方，还有美国、加拿大和拉丁美洲的电视节目里看到过这部片子。
我曾进入的第一个建筑物是 在1985 年墨西哥地震中的一个学校。每个孩子都在课桌底下。每个孩子都被压扁了。他们如果能在走道里挨着他们的课桌躺下，就有生还的希望。我不知道为什么孩子不在走道里。那时，我不知道孩子们被教导要躲在某物体的下面。
简单地说，当建筑物倒塌时，落在物体或家俱上的屋顶的重力会撞击这些物体，使得靠近它们的地方留下一个空间。这个空间就是被我称作的“生命三角”。物体越大，越坚固，它被挤压的余地就越小。而物体被挤压得越小，这个空间就越大，于是利用这个空间的人免于受伤的可能性就越大。
下次，你在电视里观看倒塌的建筑物时，数一数这些形成的“三角”。你会发现到处都有这些三角。在倒塌的建筑物里，这是最常见的形状。几乎到处都有。我培训Trujillo (人口约为750,000的地方)的消防部门，教导人们如何求生，如何照顾他们的家人，以及如何在地震中援救他人。  Trujillo消防部门的救援总负责人是Trujillo大学的教授。他陪伴我同行，他说：“我叫Roberto Rosales，我是Trujillo的首席救援者。我11岁时，我被陷在一幢倒塌的建筑物里。就是发生在1972年的那场地震中，当时有70,000人死亡。我利用我哥哥摩托车旁的“生命三角”保住了生命。我的朋友们，那些躲在床下，桌子下的人都死了。（他列出了这些人的姓名、地址……）。我可以称作是“生命三角”的活生生的例子，而我那些朋友是“蹲下和掩护”的例子。
Doug Copp的提示：
1) 当建筑物倒下时，每个只是简单地“蹲下和掩护”的人都被压死了，每次，毫无例外。而那些躲逃到物体，如桌子，或汽车下躲避的人也总是受到了些伤害。
2) 猫，狗和小孩子在遇到危险的时候，会自然地蜷缩起身体。地震时，你也应该这么做。这是一种安全的本能。而且你在一个很小的空间里就可以做到。靠近一个物体，一个沙发，或一个大件，它仅受到了略微的挤压，但在靠着它旁边的地方留下了一个空间。
3) 在地震中，木质建筑物最牢固。木头具有弹性，并且与地震的力量一起移动。如果木质建筑物倒塌了，会留出很大的生存空间。而且，木质材料密度最小，重量最小。砖块材料则会破碎成一块块更小的砖。 砖块会造成人员受伤，但是，被砖块压伤的人远比被水泥压伤的人数则要少得多
4)如果晚上生发了地震，而你正在床上。你只要简单地滚下床。在床的周围会形成一个安全的空间。
5)如果地震发生了，而你正在看电视，不能迅速地从门或窗口逃离，那就在靠近沙发，或椅子的旁边躺下，然后蜷缩起来。
6) 当大楼倒塌时，很多人在门口死亡了。怎么回事？如果你站在门框下，当门框向前或向后倒下时，你会被头顶上的屋顶砸伤。如果门框向侧面倒下，你会被压在当中， 所以，不管怎么样，你都会受到致命伤害！
7) 千万不要走楼梯，楼梯与建筑物摇晃的频率不同 （他们和建筑物的主体部分分别晃动）。楼梯和大楼的结构物发生不断地碰撞，直到楼梯发生构造问题。人在楼梯上时，会被楼梯的台阶割断，这是很恐怖的毁伤！就算楼梯没有倒塌，也要远离楼梯。楼梯就像大楼的一样会被损坏。哪怕不是因为地震而倒，还会因为承受过多的人群而坍塌。所以，我们应该始终首先检查楼梯的安全，甚至建筑物的其他部分并没有被损坏
8)尽量靠近建筑物的外墙或离开建筑物。靠近墙的外侧远比内侧要好。你越靠近建筑物的中心，你的逃生路径被阻挡的可能性就越大。
9)当发生地震时，在车内逃生的人会因路边坠落的物体砸伤，这正是Nimitz Freeway的路上所发生的事情。San Francisco地震的无辜受害者都呆在车内。其实，他们可以简单地离开车辆， 靠近车辆坐下，或躺在车边就可以了。所有被压垮的车辆旁边都有一个3 英尺高的空间，除非车辆是被物体垂直落下。
10)我发现，在报社或办公室里堆有很多报纸的地方，通常会好些，因为报纸不受挤压。你在纸堆旁可找到一个比较大的空间

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