偶看新闻娜可露露橘右京登场:家常菜----鱼香菠菜
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/20 16:06:58
【鱼香菠菜】
材料：菠菜300克。
调料：大豆油30克，精盐2克，五香粉2克，味精3克，生抽5克，泡辣椒10克，白糖10克，料酒10克，白醋10克，葱姜蒜末各3克。
做法：
1.将菠菜清洗干净装入盘中待用，热锅放少许油烧热，放入菠菜翻炒。
2.将菠菜炒至断生，离火待用，锅内放油，放入葱姜蒜末，泡辣椒翻炒均匀。
3.将事先对好的汁‘精盐，白糖，白醋，料酒，生抽’，倒入锅中，大火烧开，放入炒至断生的菠菜。
4.将菠菜和鱼香汁翻炒均匀，最后加入味精调味，炒均，出锅，装入盘中即可。
