偶看新闻会计学考研方向:天然食物中的“安眠激素
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/01 12:38:35
天然食物中的“安眠激素”
发布: 2011-5-15 17:23 | 作者: 未知 | 来源: 中国食品药品网 | 查看: 2次
川北医药网/J#G6oK N'\"L%]现在市场上热销的保健食品——“脑白金”，其主要成分为“褪黑激素”。研究表明，褪黑激素的主要作用是调节睡眠/清醒周期、协调心率平衡和帮助人们倒时差。人脑中的“松果体”（即垂体）是分泌褪黑激素的主要器官。最新研究证实，肠道中也能生成一定量的褪黑激素。川北医药网&P6I(m'` X ];I&f
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人体内若缺乏足量的褪黑激素，就会引起失眠、肠道不适及肥胖等多种症状。更重要的是，长期缺乏褪黑激素可导致人体提前衰老。故褪黑激素对人体来说是非常重要的一种生理激素。有趣的是，不仅人体能产生褪黑激素，某些植物（其中包括我们日常所吃的一些食物）中同样含有褪黑激素成分。令人迷惑的是，人和其他哺乳动物都需要睡眠，以便让忙碌了一天的大脑放松。难道植物也需要睡眠吗？对此疑问，植物学家的答案是，植物产生褪黑激素并非像人类和其他动物那样是睡眠所需，而是因为褪黑激素本身还是一种出色的天然“抗氧剂”，植物可用其抵御空气中的臭氧对植株造成伤害。
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据报道，我们每天吃的粮食、蔬菜和水果中同样含有极微量的天然褪黑激素成分。如，燕麦含1.8ng/g(ng为英文“纳克”的缩写，即10亿分之1克)，甜玉米含1.3ng/g，大米含1ng/g，小麦含0.2～0.4ng/g，大麦含0.8ng/g，红萝卜含0.6ng/g，西红柿含0.5ng/g，生姜含0.5ng/g，香蕉含0.5ng/g，杏仁含0.6ng/g。那么，我们能否通过食物来补充褪黑激素呢？营养学家的观点是，少量可食性植物（或植物药等）确实具有改善睡眠的效果（如目前国际市场上畅销的小白菊制剂和金丝桃素制剂等），但要想通过进食方式来补充足够剂量的褪黑激素（即每天2mg）以达到治疗目的，则人们必须每次吃几十磅的食物才行，这实际上是做不到的。因此，若要改善睡眠不佳状况，只能购买市售褪黑激素制剂才能起到助眠效果。
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褪黑激素含量较多的10种植物川北医药网,K} m6z&k
植物名 褪黑激素含量（单位ng/g）
6E{.EGr^&|X1i 1.黄芪 7110川北医药网'@$\0`m o*G&s3vt c
2.金丝桃 4390川北医药网L0~4M |!z m8}uwo]S
3.小白菊 2450川北医药网9s.yyMJi
4.白芥菜籽 189川北医药网B nI)~:uy!q1Q
5.枸杞子 103
vn#U[I!z'g;r 6.葫芦巴 43
1E sd h e!br(K1x3Z 7.葵花子 29
|c/y9W"d 8.苜蓿子 16川北医药网hX bj1L{
9.豆蔻子 15
B"T,{-`-v ~3W 10.亚麻籽 12
bK#va%e.G7jF （注：ng为英文“纳克”的缩写即，10亿分之1克）
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