偶看新闻男孩青春期身高发育:（豆浆渣）豆渣饼的做法
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/19 22:30:42
（豆浆渣）豆渣饼的做法
豆渣是打豆浆的时候的渣，称为豆渣。这是个好东西，蛋白质含量高，纤维含量高，营养还利益。
豆渣和面粉1：1混和，加半点糖、水和油，然后揉成平滑的面团，放置10分钟左右，然后分成小剂子，搓搓，揉成小圆子，用手压平，就成了小圆饼了。少少油，小火（60度）煎。两旁金黄色就能够了。配上豆浆当早餐，不错哦。
豆渣饼的做法（电饼铛食谱）
资料：豆渣一小碗、鸡蛋2个、 面粉一杯、盐、葱末半点
做法
1）把所有资料纳入一个大碗中，加半点水拌匀成面糊
2）热锅入油把面糊倒入摊平，加盖锅盖，慢火焖
3）等外表的面糊凝结今后留神翻面盖锅盖，等两旁都煎成金黄色离火装盘即可。
提醒：
（1）刚打出来的豆渣必定要放到凉才能够运用
（2）面糊的稠稀要适度，太稀了不好翻面，太稠了里边不轻易熟
（3）万一认为面糊调的多能够分成两个饼做。
鸡蛋豆渣饼的做法
资料：鸡蛋、豆渣、葱花、虾皮、面粉、盐、胡椒粉、芝麻油。
做法：
1 将豆渣、面粉倒入盆中，打入鸡蛋；
2 将葱花、切碎的虾皮、盐、胡椒粉、芝麻油参与中间搅动平均成厚糊状；
3 将平底不粘锅烧热后，用勺子将面糊舀入锅内呈圆形；
4 慢火煎至面糊下部凝固定型后再留神翻面，至两旁都呈金黄色即可。
香葱豆渣饼的做法
食材：豆渣、鸡蛋、葱花、蟹柳、面粉
调料：植物油、鸡精、盐、糖
做法：
1、豆渣装入碗中，蟹柳化冻后拆成丝；
2、将葱花、蟹柳丝纳入豆渣中并打入鸡蛋，将适量鸡精、盐、糖、参与中间，再纳入适量面粉（掌控水分）搅动平均；
3、把搅动好的豆渣逐个做成曲奇饼的大小，码入盘中隔水蒸一下；
4、平底锅中放半点油，把蒸过的豆渣饼放到锅中煎成双面金黄即可。
电饼铛豆渣松饼的做法（电饼铛食谱）
预备资料：豆渣100克，原味豆浆220克，低筋面粉80克，泡打粉3克，鸡蛋2个，奶油15克，蜂蜜1大勺(份量约8片)
1.取一容器，将鸡蛋打散。
2.参与豆渣。
3.参与原味豆浆。
4.搅动平均。
5.低筋面粉，泡打粉盛好混匀。
6.筛入盆中。
7.参与一大勺蜂蜜。
8.搅动平均。
9.奶油（黄油）隔水加热化成液体。
10.参与盆中。
11.搅动平均，然后静置约40分钟成为面糊备用。
12.电饼铛预热后（底层热，慢火，就能够了），刷极少量橄榄油。
13.把一汤勺面糊的量倒入电饼铛上。
14.在电饼铛上摊成松饼。
15.凝结了就立刻翻面。
16.两旁煎到金黄色起锅。
17.盛起食用。PS:
1.第15步正面完整凝结的时候，反面就也许上色过身了，因而要看边际凝结了即将翻面了，不要等整个冻结才翻面。
2.最终煎好我放在晾架上让热气跑掉才装盘的。能够象主图那样撒上加点蜂蜜来吃，因为本身不甜的，然而万一不喜爱甜味就直接吃就好。
3.不必电饼铛也好做的，用家里的不粘锅就能做。其实原先即使用不粘锅做的，然而我家的锅不好用了，因而改用电饼铛觉得相当适宜。
4.豆渣不必必须是黄豆豆渣，豆浆也无须必定是黄豆的，别的我认为也会不错~~~
豆渣饼的做法
材 料：豆渣一碗，面粉半碗，鸡蛋2枚
调 料：盐，胡椒粉，葱末半点
制造历程：
1．豆渣：面粉以2：1比例混杂，1-2个鸡蛋打匀参与，参与适量清水，搅动成糊糊状，参加调料，撒上葱末备用。
2．平底煎锅注入半点油，七八份热时，将1分次下锅，压平成型，双面煎至焦黄即可。
豆渣有营养吗?
从营养的角度来说是不曾的，然而它对我们人体有用！何以这样说？因为目前我国居民有茶饭首要是三高一低，三高是：高盐；高糖；高油；一低是：低纤维！而豆渣的重要成份是纤维，它是一种不能被人体消化的碳水化合物，但对于人体却是不可或缺的营养素！可克制糖尿病、减低胆固醇、降血糖等作用！