药店有安定片卖吗:银杏的药用价值大揭秘

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/25 12:38:08
文/网络     编辑制作/荷花小女子

妈妈告诉我说:老一辈人一旦到了有喜兴的日子前,都是神秘地告诉新娘和新郎,必须提前一天就煲些白果粥来吃,这样就有长久闭尿功能,避免频繁上厕所的尴尬。
据查证有关典籍,白果是银杏树的果实,药用时称银杏,平常食用称白果,外型似开心果,不开口,体形比开心果略大,剥开有一层米色薄膜,里面绿色胶状,放置时间长的偏黄,每年10月成熟.在杭州超市及菜市场都有卖,一般可以保存到春节后,天气暖和后就保存不好了.如果果实变硬就不宜食用了。
银杏具有降血压降血脂功效,属碱性食品对其他方面的健康也非常有益,但是要注意多吃有毒,每天吃4-5颗最佳.味道以糯为主,微苦.吃法有以下几种:
1、 盐爆.在日本料理店有这种做法,后来在中餐馆也吃过.用精盐炒(类似糖炒栗子的炒法),开口即熟,炒时注意开口时外蹦;
2 、微波炉:这是我的绝招,放到信封内微,不会蹦得到处都是,还很方便;
3 、煮粥:类似莲子的用法;
4 、甜品:甜汤羹类可掺用;
5 、鸡蛋羹配料:在广西这么吃过,但是其他同行的东北人都吃不惯,很适合我的口味,你不妨试试;
4、 炒菜:剥皮后可以以其他菜为主炒吃,比如百合芹菜腰果等随便什么适合自己口味的都可以;
5 、煲汤。

[药材来源]
为银杏科落叶乔木银杏Ginkgo biloba L.的成熟种子。全国各均有栽培。秋季种子成熟时采收,除去肉质的外种皮,洗净,晒干。用时去壳,捣碎。生用,或蒸、煮熟以后用。
[性味归经]
甘、苦、涩,平;有小毒。归肺经。
[药性说明]
本品味涩收敛,上能敛肺平喘,下能收涩止带,其性平和,寒热皆宜。
[功 效]
1、祛痰定喘 用于治疗喘咳痰多,能消痰定喘。
2、收敛除湿 可治疗赤白带下,小便白浊,小便频数、遗尿。
[药理知识]
白果汁、白果肉、白果酸,在试管内对多种葡萄球菌、链球菌、多种杆菌及某些致病真菌有不同程度抑制作用。果肉抗菌力较果皮强。此外,白果对中枢神经系统有麻痹作用。本品有小毒,对结核杆菌等多种细菌和真菌有抑制作用。
[有效成分]
种子含蛋白质、淀粉、脂肪油、氰甙、多种氨基酸等。
[临床应用]
1、治疗美尼尔综合证:白果30g,有恶心呕吐者加干姜6g,共研细末,分4等份,早晚饭后各服1份。(《中医杂志》1986;27(1):63)
2、治疗粉刺:先用温水洗脸,后将白果种仁去外壳,用刀片切出平面,频搓患部。(《新中医》1982;(1):19)
[使用禁忌]
1、用量过大 服用白果引起中毒反应古今医书均有记载。生食毒性较大,熟食可减少毒性,但也不可过量。白果中毒量小儿为7~150粒,成人40~300粒,中毒量与煮熟的程度有关。白果中毒出现在服后1~12小时,症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难,严重者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。使用白果切不可过量。服食白果制成的食品也应注意这点。
2、剌激皮肤 白果的外种皮有毒,能剌激皮肤引起接触性皮炎、发疱。有人接触还会出现过敏性皮炎。
在我国记载银杏食疗的著作,首推元代饮食太医忽思慧写的《饮膳正要》。书中介绍了膳食内加入银杏,对人体机能和不同疾病所产生的效能,膳食内加入银杏。后来,记载银杏食疗的著作相继问世。清代温病学家王士雄的《随息居饮食谱》,更是集所有食疗著作之大成。书中详细介绍了银杏与其他药物、谷物合理搭配,以更好地发挥对人体的补益用。当代食疗专家胡珍珠、窦国祥等,更用营养学和医药学原理,给食疗以科学的阐释和分析。 他们的著述将祖国食疗这一济世异宝,进行了认真的继承、系统的整理,使传统的食疗文化大放异彩。保留在各种医著和流传 在民间的食疗方剂,不计其数,“病人服之,不但疗病,并可充饥;不但充饥,更可适口。用之对症,病自渐愈;即不对症,亦无他患。诚为至稳善之方也。”
银杏的药用价值白果的药用主要体现在医药、农药和兽药三个方面。明代李时珍曾曰:“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”清代张璐璐的《本经逢源》中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能,可治疗“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。明代江苏、四川等地曾出 现了用白果炮制的中成药,用于临床。

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