金戈饭前还是饭后服用:《江门日报》——向“微笑曲线”两端延伸打造百亿产业

我市的传统家具将向艺术精品方向发展。图为工作人员为传统家具精品鉴赏会做最后的准备。见习记者 杨兆宇 摄

　　我市的传统家具继承了明清家具中的“广作”艺术传统，与“京作”、“苏作”鼎足而立。制作工艺上颇具先进性和创新性，把观赏性、收藏性与实用性完美结合在一起，逐渐形成独具特色的“江门风格”。据最新消息，新会、台山传统家具制作工艺已经成功进入省级非物质文化遗产名录，准备申报国家级非物质文化遗产。

　　但是，目前江门传统家具仍处于“微笑曲线”的中间段。根据“微笑曲线”理论，在整个产业链中，只有处于上游和下游两端的企业，其创造的附加值才会比较高。而对于那些处于中间领域的制造企业来说，尤其是中心装备这个领域创造的附加值是最低的。那么，我市传统家具行业发展路在何方？作为我市传统家具发展的核心区域，新会和台山两地传统家具行业又是如何规划自己未来发展之路呢？近日，记者走访了市有关部门及新会、台山的有关主管单位和行业协会等。

　　本报记者 董平 实习生 梁阅星

　　注重研发与销售

　　打造侨乡百亿产业集群

　　江门市传统家具业自上世纪70年代起步以来发展迅速，五邑地区已形成木材销售、传统家具生产、传统家具销售等上下游配套的产业链，涌现出一批传统家具村、传统家具街和传统家具城。在中国传统（古典）家具的三大产地（台山、新会、福建仙游）中，江门市就占据了其中两个席位。目前我市有从事传统家具行业的企业约600家，全市传统家具产业产值高达30亿元，产值多年高居全国同行业前列，产品基本占据中国传统家具行业的中高端市场。

　　但江门市新会区古典家具行业协会秘书长邓钦昌却痛心疾首地说：“我们是最吃亏的。”因为新会传统家具行业虽然企业数量增长很快，但目前传统家具行业内竞争激烈，很多从业者目光又不够长远，只想早点将投资资金收回，将利润压得很低，不利于行业的可持续发展。

　　根据“微笑曲线”理论，在整个产业链中，只有处于上游和下游两端的企业，其创造的附加值才会比较高。而对于那些处于中间领域的制造企业来说，尤其是中心装备这个领域创造的附加值是最低的。目前我市传统家具就处于“微笑曲线”最低的这个点，是传统的制造业。

　　而“微笑曲线”两头的前端是指研发、原材料采购、设计，下端是指品牌营销，包括各种各样的服务。按照这个理论，江门传统家具业在发展过程中，应向产业链分工的“微笑曲线”的两端发展，即注重研发设计和营销服务。据了解，我市有部分传统家具企业不注重设计、工艺环节，使其无法进一步提升产品附加值。在销售方面，尽管江门传统家具销往海内外，但是很多买家在购买时却不知道家具产自江门。

　　“作为我市在国内最具代表性的行业之一，我们非常看好行业未来的发展。从目前国内的消费水平和消费趋势来看，这个行业很有可能在未来5—10年，达到100亿元的产值，成为我市又一个百亿产业集群。”市经贸局局长温伟文说：“我们希望通过这次鉴赏会让外界认识江门，让江门的家具企业得到应得的实惠。”

　　在今天举行的鉴赏会正是准备通过邀请国内专家学者对参展作品进行评审，引导我市红木家具生产企业侧重于对家具制作工艺、艺术造型的开发研究，从使用商品向艺术作品的层次转变，以制作高品位、收藏级的传统家具精品为发展目标，提升传统家具中的文化附加值。

　　“我们的制造水平比较高，但苏州的工艺水平不亚于我们。我们这次邀请他们所有的协会过来，通过文化交流、相互竞争对比才会有更大的促进作用。”温伟文表示，此次邀请的专家都是“北派”、“南派”最具代表性的专家，参展的100多个老板也都是亲自操刀设计作品的有经验的企业家。因为目前传统家具制造业也面临一个人才缺乏的问题，主办方也希望能通过鉴赏会搭建沟通的桥梁，让这些专家与企业家能在将来与五邑大学、江门职业技术学院等我市的院校合作，设置一些与家具设计相关的专业，从理论、设计等多方面培养人才。

　　新会

　　让传统家具走入寻常百姓家

　　随着海南黄花梨、紫檀等名贵红木原料的日益稀缺，名贵红木的价格也不断上升。为了扩大市场份额，新会传统家具行业开始选用一些价格较为低廉的木材生产传统家具，将整套家具的价格降至普通市民可承受的价位。记者在新会的传统家具企业了解到，由于非洲黄花梨纹路与海南黄花梨相近，价格却低很多，如一张用紫檀制作造价高达1万元的传统小圆凳，若采用非洲黄花梨制造，价格能低至千元以下。

　　为满足大众型传统家具的市场需求，新会传统家具企业制造的传统家具已由以往的以艺术鉴赏、收藏为主，开始朝着实用功能与艺术欣赏相结合的转变。为了迎合消费者，一些传统家具企业结合现代人的审美喜好，逐渐改变家具的设计，一些传统家具渐渐出现了熊猫等以往不曾有的图案。“明清传统家具并没有三人坐的款式，但是现今社会的房屋结构与人们的生活习惯有了改变，因此，我们也根据社会需求造出了三人坐的长椅。”邓钦昌指着一张能坐三个人的长椅子告诉记者。

　　为了更加适应寻常百姓的购买习惯，邓钦昌还提出，虽然目前新会传统家具已集聚成一条街，但希望政府能建一个更为集中的大型家具市场。这样一来，市民前来挑选家具可以在舒适的购物环境下有更多的选择，如果在不同的两家店买了家具，家具市场还可以提供统一的配送服务。

　　台山大江镇

　　传统家具走高端精品路线

　　大江镇相关领导蔡普裕认为，传统家具的消费者分为多个层次，正因为大江镇一直以来主要做酸枝、黄花梨为材料的高档传统家具，凡是挑选顶级家具的人都会前来大江。

　　因为考虑到大江镇的现状、实力，商会决定将产品定位为最高级的传统家具，大江镇所处的位置决定其必须打造成高档传统家具市场，才能在消费者群体中形成影响力。政府以后也会引导企业以生产起点高的工艺精品作为发展方向。估计5—10年以后，传统家具行业的产值将占大江镇工业总产值30%以上，起码达到30亿元。

　　据介绍，大江镇也准备争取用10年时间，在大江镇建设一个传统家具生产、加工、销售、研发、鉴别、服务于一体的传统家具产业综合园区和国内传统家具文化交流的大平台，将传统家具当成新兴文化产业来打造，建设中国传统家具生产、销售中心，中国传统家具欣赏、研究中心，名贵原材料集散中心，中国传统家具人才培训中心等4个中心，把该产业推向新的高度。