阿拉伯地区有哪些国家:【鲫鱼萝卜汤】

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/24 21:14:48

 

 

 

                        

 

 

 

 

            冷的时候，就想喝汤。

 

            有时间的话，我愿意小火慢煨一锅牛尾汤、或者鸡汤、或者骨头汤。赶时间的时候，我喜欢煮一碗鱼汤，只要鱼够新鲜，切几片姜拽两根小葱，煎鱼煮汤，十来分钟浓白的鱼汤就能到嘴了！鲜中微甜，边喝边咂吧嘴，美就一个字啊！

 

            有时候心情好，愿意耐烦的话，用鱼头或者鲫鱼煮汤，汤煮好后，细心剔去鱼骨鱼刺，取鱼肉与鱼汤煮一小锅面条，除了盐无需其它调料，已是鲜美难挡！再下入几片绿绿的菜叶，就是我在冬天最爱的早餐了，那一碗热热的鱼汤面，端在手，吃在口，胃暖心甜真是别无所求了。

 

 



                       

 

 

                                          鲫鱼萝卜汤

 

 

  【原料和步骤】
  

 

 

   1. 准备材料：鲫鱼1条，萝卜1个，姜1小块，葱2根。

 

 

   2. 鲫鱼处理好洗净（腹内黑膜一定要去净），沥干水分。萝卜切薄片，姜切片。

       ——萝卜用硬毛刷刷洗干净，萝卜皮可以做泡菜，很脆，比用萝卜肉做泡菜更好吃。

 

 

   3. 锅子加热，用两三片姜将锅内擦一擦（不粘锅可省此步），加适量油，下入鲫鱼小火煎。

 

 



  

 

 

   4. 煎至鲫鱼两面黄，加入开水。

 

 

   5.6. 加入萝卜片、剩余的姜片、1勺料酒和适量盐，大火滚开后转中火煮10分钟左右（时间视鱼的数量而定）。

 

 



  

 

 

   7.8. 煮至汤汁浓白，撒适量葱花即可。

 

 

   9. 如果愿意耐点烦，剔去鱼骨鱼刺，用鱼汤煮面，除了盐无需其它调料，鲜美至极，是我冬天最爱的早餐。

 

 

 



                       

 

 

 

 

 

 

 

 

                            12道冬季暖身汤水：

 

                           

 

                                          枸杞山药排骨汤

 

 

 

 

                           

 

                                           菌菇红枣鸡汤

 

 

 

 

                           

 

                                            清炖牛尾汤

 

 

 

 

                           

 

                                             土鸡汤

 

 

 

 

                           

 

                                            泡菜锅

 

 

 

 

                           

 

                                            紫薯银耳汤

 

 

 

 

                           

 

                                           排骨莲藕汤

 

 

 

 

                           

 

                                            鱼头豆腐汤

 

 

 

 

                           

 

                                           腊鸡子萝卜汤

                           

 

 

 

                           

 

                                          桂圆银耳莲子汤

 

 

 

 

                           

 

                                        甘蔗红枣桂圆甜汤

 

 

 

 

                           

                                            鲫鱼萝卜汤

 

 

 

 

 

 

 

 

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2011-11-19


 

早安！ 20111031早饭：鱼头萝卜白菜汤面，蜂蜜橙皮马芬。10月的最后一天了。。。日子就在一餐饭接一餐饭之间过去了。。。普通青年妇女的生活继续简单，好好学习，天天做饭。。。

2011-10-31


 

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2011-10-18


 

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2011-10-15



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