偶看新闻老人头晕中药方:自制一道可以补血的面包
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 11:16:02
材料：高筋粉260克奶粉15克糖40克盐4克 酵母4克 全蛋液25克 水65克 汤种83克 黄油25克 固元膏适量
制作：
1、除黄油固元膏外的所有材料放面包机内揉成团，加入黄油揉成完全阶段。
2、揉好的面团放温暖湿润处进行基础发酵致两倍大。(大约28℃)
3、面团取出排气切割三份滚圆，蒙保鲜膜松弛15分钟。
4、松弛好的面团擀成椭圆形。
5、从长边开始折叠起来，再松弛15分钟。
6、准备好固元膏，补血养颜的关键材料。
7、再次将面团擀长，均匀抹上固元膏。
8、从上至下卷起来放入吐司盒内，进行第二次发酵。(大约38℃)
9、发至8分满，表面刷牛奶，烤箱预热200度烤40分钟(上色后盖锡纸)。
小贴士：
1、除了固元膏外还可以放别的馅料，什么也不放就吃白吐司又是另外一种风味。
2、汤种制作：用水和面粉5:1的比例搅拌均匀，放入小锅内用小火煮至出现纹路放凉即可，记住要不断搅拌哦，不然要糊了。成都丰胸价格 028fengxiong.com
3、关于配方，每种面粉的吸水量都不同，方子中的水分请酌情添加。
4、各个烤箱的温度也各有差异，一定要根据自家烤箱的实际温度来调整。
制作：
1、除黄油固元膏外的所有材料放面包机内揉成团，加入黄油揉成完全阶段。
2、揉好的面团放温暖湿润处进行基础发酵致两倍大。(大约28℃)
3、面团取出排气切割三份滚圆，蒙保鲜膜松弛15分钟。
4、松弛好的面团擀成椭圆形。
5、从长边开始折叠起来，再松弛15分钟。
6、准备好固元膏，补血养颜的关键材料。
7、再次将面团擀长，均匀抹上固元膏。
8、从上至下卷起来放入吐司盒内，进行第二次发酵。(大约38℃)
9、发至8分满，表面刷牛奶，烤箱预热200度烤40分钟(上色后盖锡纸)。
小贴士：
1、除了固元膏外还可以放别的馅料，什么也不放就吃白吐司又是另外一种风味。
2、汤种制作：用水和面粉5:1的比例搅拌均匀，放入小锅内用小火煮至出现纹路放凉即可，记住要不断搅拌哦，不然要糊了。成都丰胸价格 028fengxiong.com
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4、各个烤箱的温度也各有差异，一定要根据自家烤箱的实际温度来调整。
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