偶看新闻大全养生研究院理疗仪:制作内酯豆腐的简易方法
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/26 07:25:18
一种制作豆腐的方法 制作豆腐的方法，包括如下步骤： （１）将黄豆用清水浸泡，待泡透后用豆浆机磨浆去渣待用； （２）将得到的豆浆放入水，放锅中烧开后倒入容器中待用，所述的黄豆与水的重量配比为１∶４－５； （３）加入葡萄糖酸脂０．０１６－０．０２搅拌均匀，盖上锅盖８－１０分钟够即可成脑； （４）将豆腐脑搅碎倒入铺有豆布包的模具中； （５）用篦子刮豆布包至不粘，封豆布包用重物压１０分钟即成豆腐。本发明提供的制作豆腐的方法，操作简单快捷，口感嫩滑，味美可口，营养丰富。