偶看新闻8年一个经济周期:锁住营养：手撕包菜炒香肠
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 07:29:30
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风清云淡的小雪
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在博客里，小苹果上次建议炒包菜的时候要手撕
我去百度上查了一下，果然这样的手法不会破坏包菜的营养
所以那天去超市的时候，买了些腊肠和包菜炒了一下
味道还不错哦
看来平日里也要多多增加食物营养的知识，才能吃得美味
吃得健康呢~
材料：包菜、花茹、腊肠、香葱
1、把超市买回来腊肠开袋，用蒸锅蒸15分钟
2、蒸好后切片，锅中倒入少许的油，来回的煎一下
3、包菜用手撕成大块，花茹泡发后切成细丝，香葱切成小丁
4、煎好腊肠后，依次倒入葱、花茹，翻炒一下
5、然后倒入手撕好的包菜，马上淋些醋，急火快炒后，出锅放适量的盐，和鸡粉即可
这道菜把腊肠煎好后，就要急火快炒包菜，这样才能脆、鲜，可口。
腊肠微甜，加上花茹的香味，我感觉搭配得不错的，有时间大家伙都试试吧。
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